阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

喺旺角行完街，聽日終於放假喇，經過喱間台灣野排緊靚隊好多人，決定食餐好嘅。叫咗個招牌紅燒牛肉牛筋麵，嘩超大件牛肉勁厚切，勁有口感一大啖，真喺好少會咁厚切，比十個贊，雖然厚但美道都好入味。仲叫咗個炸排骨便當，除咗一大塊炸排骨，仲會有幾款咸酸菜，配個滷肉飯真喺好正，其實真喺好地道，同我當初喺台灣exchange時嘅個仲便當配搭一樣。最欣賞嘅係老闆會可以俾我加滷肉，又可以少飯，對於我呢啲食唔到好多飯嘅人，絕對就唔會造成浪費。額外配咗兩個小食就係炸大腸同埋台灣小香腸，台灣小香腸，就同平時喺台灣食嘅一樣。炸大腸真係勁好食，真係炸得好鬆脆，同埋味道都好入味，食極停唔到口，最衰冇啤酒，唔係真係好啱送酒。飲品方面叫咗個黑糖珍珠奶茶同芝士岩鹽奶蓋四季春茶。甜度冰量各樣都有得選擇，餐廳喺喱方面都真喺做到好足，接近台式奶茶店嘅操作。

唔知點解而家出出去尖沙咀，都係食台灣嘢.好似所有好食嘅台灣嘢都集中晒喺旺角咁.朋友介紹試吓呢間小店.我哋兩個都好鍾意食牛肉麵，所以叫咗紅燒牛牛肉麵同埋蕃茄牛肉麵.紅燒牛肉麵就好似平時去台灣食咁樣一樣牛肉好腍，牛筋好化，入口即溶湯底濃厚.但係味道就同出邊差唔多.反而蕃茄牛麵有驚喜.蕃茄好甜. 同牛肉好match. 好少食台灣麵，都可以啲湯都全清酥炸蚵仔，啲粉係太厚熱辣辣好好味食埋個蛋餅真係飽到嘔. 肉鬆好多，建議大家揀多$3加芝士可以更加邪惡

▫️ 紅燒牛肉新竹米粉👉🏻湯底非常濃郁，牛肉份量都幾多，煮到好腍，重牛味，米粉有咬口索滿湯汁，有大量蔥令到更加香🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 醬油豆苗 👉🏻豆苗豆香味濃，味道清甜，加埋醬油汁好惹味又唔會太鹹⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 桂圓紅棗茶👉🏻紅棗茶味道清潤香甜，仲有一陣清幽嘅花香味好暖胃⭐️⭐️⭐️⭐️#foodphotography #hkrestaurant #hkfoodshare #香港好去處 #相機食先 #吃貨 #香港美食 #旺角美食 #旺角 #台灣菜 #食好西 #今晚食乜好 #香港小店

我真係好喜歡食蛋餅，差唔多每次去台灣都必吃!呢間呢我覺得肉鬆蛋餅做得不錯，外皮不會太厚，而且蛋味好香，包住超多料嘅肉鬆，𥚃面比較鬆軟，兩種味道幾夾，食落去好澎湃嘅感覺，甜中帶鹹！跟住不少得當然要叫招牌菜紅燒牛肉麵，牛肉已經好入味，湯底好濃郁，一放在枱已經聞到好香的牛肉味，簡直色香味俱全🥰下午茶時段不算太多人，但都不斷有客人入下，地方不算太大，但也不會太迫在門口見到有新竹米粉，話梅粉,台灣紅茶等售賣，我都忍唔住望多兩眼

【油尖旺區】【阿木台灣麵】最近都去咗幾次台灣，不過去到台灣都唔係成日食台灣菜，所以呢一日同域哥喺旺角食嘢，都有啲掛住台灣菜嘅風味而想食。咁講到喺旺角食台灣嘢，我諗都冇乜邊度可以代替到「阿木台灣麵」喺我心目中嘅地位。佢哋成日好多人排隊，咁啱有位就入去啦。當時都兩點幾，我哋都有啲餓，域哥試咗碗 $79 嘅「紅燒牛肉牛筋麵」，我冇份食，但睇見都幾濃郁，佢都食得好滋味。而我自己就試 $65 嘅「炸排骨便當」，豬扒用台式炸法攪到勁邪惡，配合埋肉燥飯同是日三款配菜，成件事都幾滿足，好多嘢食咁呀。不過咁樣唔代表我哋就可以唔嗌小食，先試 $39 嘅「鹽酥雞」，香噴噴大大碟，椒鹽粉又勁香，最重要係啲雞都幾嫩滑，唔會炸到好老。然後試埋 $62 嘅「鹵牛腱」，又大件又腍，肥瘦均匀，鹵得又好味，食肉獸一定中意，呢兩款小食都畀到幾大驚喜我。講吓嘢飲喇，食台灣嘢冇理由唔飲埋台式飲品嘅，我哋有叫主食嘅話飲品可以減五蚊，所以域哥原本試 $25 嘅「芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶」變成 $20，我試 $22 嘅「黑糖珍珠鮮奶」就變成 $17，幾好飲，減咗價之後仲抵咗。咁樣散叫法埋單先 $292，唔貴。。。（地址：旺角豉油街60

唔知點解呢排特別想食台灣野，所以最近就去左【阿木台灣麵】，因爲lunch同晚餐經常好多人，所以就食左個下午茶。紅燒牛肉麵：每次必點紅燒牛肉麵，佢嘅特色係肉質腍滑，湯底香濃。牛肉經過長時間燉煮，令佢更加鮮嫩多汁，香氣四溢。湯底則以醬油、香料同其他秘密配方熬煮而成，味道鮮甜濃郁，令人一口氣就感受到台灣風味。招牌芝士肉鬆蛋餅：呢款招牌芝士肉鬆蛋餅係【阿木台灣麵】嘅招牌之一。佢嘅特色係餅皮鬆軟，入口即化。餅裡面有芝士同肉鬆，味道豐富，口感層次分明。芝士嘅濃郁香氣同肉鬆嘅鹹香味道相互輝映，一啖落去，絕對令人回味無窮。鹹酥雞：又係另一樣必點台灣小吃、外脆內嫩、味道鹹香。外層酥脆，內裡嫩滑多汁，帶有淡淡嘅胡椒鹹香味道。📍阿木台灣麵：旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

差不多兩點去到都要排隊拎飛。坐低之後D食客都絡繹不絕，相信食物有一定的質素。台灣食物中，我最愛的就是紅燒牛肉麵和芝士蛋餅。每次去台灣都必定會食。所以今次都叫了紅燒牛肉麵、芝士肉鬆蛋餅同奶蓋烏龍茶。紅燒牛筋牛楠面果然係必叫，我見每枱都有人叫。牛楠有驚喜好地道，炆得好入味又軟熟，贏茶木幾條街。牛筋有慢慢的骨膠原，夠火候完全不硬。食得好滋味。芝士肉鬆蛋餅超大份，每塊都爆多肉鬆。但芝士較少。特別推薦呢個奶蓋烏龍茶，呢度的奶蓋好過出面的茶飲店。夠濃厚好滋味，烏龍茶甜度適中，同奶蓋互相輝映。呢間係高質的台灣菜！

今次黎到旺角呢間人氣台灣菜餐廳食lunch😍聽講老闆係台灣人，所以特登黎試下😋一入到去，成場都坐滿人咁濟🤣呢度使用qr code 落單，好方便👍🏻而且唔收加一服務費，侍應態度仲好好添啊~餐廳比想像中多好多選擇，特別係小食同飲品，好多台灣先食到嘅選擇🤤而且qr code落單時可以選擇少飯、微糖、走葱等等，好貼心啊！！🧡肉燥飯 $40好大碗🤣🤣女士們建議選擇少飯~肉燥又香又入味，好地道🫶🏻🧡麻醬拌麵 $42（少麵）賣相望落一般，但味道好好！！麻醬超香，拌到啲麵到，每啖都食到超濃麻醬味，推薦👍🏻👍🏻🧡梅子地瓜條 $42地瓜條炸得熱辣辣，好香脆，配搭梅子粉一齊食，又夾又正😋😋🧡滷牛腱 $62超級足料！！牛腱滷得好入味，又香又嫩，而且每塊都好厚，好抵！🧡芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶（凍）$40🧡話梅四季春 （熱）$24飲品水準都唔錯👍🏻兩杯都好好飲💰💰兩個人Total $250 免加一

一向知道喺旺角豉油街既呢間阿木台灣面好出名，今日特登去食最出名最地道既牛腩牛筋面，一場黎到，梗系要試埋啲小食啦，我仲叫咗個芝士肉鬆蛋餅，佢蛋餅有四款啦味選擇😍我揀咗我最愛既芝士和肉鬆😆😆我地仲叫咗碟菜，有醬油和肉燥揀，今次就試咗肉燥蕃薯苗先😋😋天氣咁熱，梗系要飲杯野啦😄😄 好開心仲有半價既加配價😄😄我㨂咗黑糖珍珠鮮奶，朋友揀咗黑糖珍珠奶茶🥰🥰一路食仲見到原來有好多台灣特產賣呀😍😍仲大軍台灣水果團購😍😍可惜我剛剛喺人地三月份截單日先知道，唯有等下個月😆😆😆紅燒牛腩牛筋面😍😍😍好滿足！份量好多！ 牛腩牛筋都炆得好淋好入味！ 湯底正宗！蕃茄牛肉牛筋面正！蕃茄湯底好濃郁！牛肉牛筋好諗好好味🤓🤓份量仲好多🤓🤓🤓芝士肉鬆蛋餅好多肉鬆呀，配上芝士和蛋餅，超級正😆😆岩哂鐘意食肉鬆既我😍😍肉燥蕃薯苗🥰好大碟🥰 亦都碌得好淋😃加埋肉燥好好味😃😃黑糖珍珠鮮奶😍😍😍😍黑糖珍珠奶茶 😍😍😍我見到隔離枱食炸排骨便當🍱，好似好正咁😄😄下次要試下😍😍😍阿木台灣面 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號鋪

人來人往之《阿木台灣麵》每次經過見到都大排長龍，今次終於試到，餐廳地方唔算大，但人來人往，高朋滿座，menu價錢唔貴，招牌蕃茄牛肉牛筋麵：職員介紹湯底係用蕃茄、牛肉、牛筋餚制以成，所以味道郁濃，郁濃牛味既湯底，當中有點蕃茄既酸酸甜甜既味道好開胃，而牛肉同牛筋肉質嫩，非常軟淋，麵質口感彈牙，食完成碗麵，飲左半碗湯底，都唔覺得口渴，證明真材實料，梅子地瓜條：地瓜條面上好多梅子粉，酸酸甜甜好開胃，口感外脆內軟，入口味道甜甜地，桂圓紅棗茶：都幾大杯，同樣都係養生系列，配料真係有桂圓同紅棗，味道唔算甜，容易入口。

*紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵味道豐富，牛肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的紅燒湯頭，帶有濃厚的肉香和香料的味道。湯頭的口感濃郁，讓人回味無窮。牛肉片切得薄而寬，經過紅燒處理後更加嫩滑可口。麵條選用的是彈牙有嚼勁的麵條，能夠完美吸附湯汁的味道*招牌芝士肉鬆蛋餅外層的蛋餅皮鬆軟而蓬鬆的，煎至金黃色。一口咬下，感受到鬆軟的蛋餅皮和內部的餡料之間的結合。肉鬆的鬆脆口感和芝士的融化質地相互輝映，肉鬆的鹹香和芝士的濃郁奶香相互交融，味道好夾*醬油豆苗豆苗嫩綠可口，葉子脆嫩，質地柔軟，醬油是主要的調味料，賦予豆苗淡淡的鹹香味道，並使其更加鮮嫩可口

係香港食台灣菜，《阿木台灣麵》一定係其中一間熱門之選。經常排長龍，事關好好食又抵食🙌🏻✨紅燒牛肉麵 話哂都係招牌菜，黎到食牛肉麵係必須的！牛𦟌厚身得黎好腍，麵條夠粗身又彈牙。湯底係重點！呢度嘅湯底有濃郁牛味，係會忍唔住飲哂架🤭✨ 招牌芝士肉鬆蛋餅 外層微微煙韌嘅雞蛋餅，蛋香夠濃。以肉鬆做餡料係我至愛🙌🏻加上芝士，增加香味同口感得黎又唔會膩。✨梅子地瓜條台灣夜市必食小食🤭外層酥脆，咬落微微軟糯。酸酸甜甜梅子粉係必不可缺😌

呢間台灣麵經常大排長龍，專登揀下午茶時間去食都好多人！老闆係台灣人，據傳係60幾年家傳秘方，喺香港都可以食到正宗台灣麵，唔怪之得會咁多人嚟排隊食！🍜招牌麻辣牛肉牛筋麵牛肉牛筋麵係餐廳招牌菜之一，麵質適中偏硬，我鍾意呢種口感！牛肉同牛筋都燉煮得非常之腍，鮮嫩入味。麻辣唔會好嗆喉，如果唔夠辣可以自己加枱面嘅秘製辣椒醬😍🐓鹹酥雞食台灣嘢，點可以唔食鹹酥雞？炸得非常酥脆，雞肉嫩滑😋枱面有特製鹹酥雞調味粉，可以自己加調校鍾意嘅鹹度🤩🥬肉燥豆苗豆苗夠新鮮，肉燥唔會好鹹，亦都唔會好肥。加埋一齊食好惹味😋

今天發現的是一家台灣小店~下午茶時間這家店都滿座！而且來的都是本地人多~非常值得一試！這家店非常出名~餐廳老板是台灣人，祖傳60年家族秘方，味道十分正宗!朋友說這家店的實物都是手工制作，每天賣完就沒有了~而且都用的天然食材，沒有其他添加！來台灣小店，一定要試的就是鹽酥鸡和蛋餅啦🤤！番茄牛肉面，轉了新竹米粉本來是為了蛋餅進來的，但是這個牛肉面真的非常🉑米粉吸了番茄汁，非常開胃~牛肉分量很足，超大一塊的，肉質鮮嫩，湯底濃郁！而且吃了大半碗也不會覺得很膩。聽說這個面、牛肉和湯底至少熬48小時~ 怪不得牛肉入口即化的感覺~鹽酥鸡和鹽酥肉每次吃台灣菜都必點鹽酥鸡。這個鹽酥鸡外脆內嫩，不會有很重的油溢味🉑鹽酥肉外面基本都沒有見到過哦， 值得一試！芝士巖鹽奶蓋炭燒烏龍茶茶味挺濃，奶蓋非常濃稠~而且不是很甜的那種，不錯不錯！🌯芝士肉松蛋餅我的蕞愛就是蛋餅🤤！芝士分量很足，肉松分量也很足~ 蛋餅也很香🤤上桌還是熱的~口感一絕，我還特意打包了一份蛋餅哈哈哈哈。🥒黃金泡菜這個泡菜挺特別的，沒有吃過。不是的那種辣泡菜，有點甜甜的，上面金黃色的原來是紅蘿卜，挺清爽的！周中午市或者下午茶來更劃算~

番茄牛肉麵 $67非常濃郁嘅番茄湯🍅，同牛肉麵好夾，我嗌咗角切嘅牛肉，牛肉非常嫩滑同好腍，食得出啲牛肉係經過用心烹調😋 紅燒牛肉麵 $67紅燒牛肉麵係阿木台灣麵嘅招牌菜🫵🏻，果然冇令我失望，佢同番茄湯唔同，紅燒牛肉湯令牛肉更加入味同軟嫩，係正宗嘅台灣紅燒牛肉麵！😆 肉鬆蛋餅 $43蛋餅嘅份量一啲都唔細，而且肉鬆非常足料😙，每嚿都食到啖啖肉鬆，每啖都散發住蛋香味，食到停唔到口～🥚 芝士粟米蛋餅 $45啲芝士十分邪惡🧀，配埋粒粒分明嘅粟米，超級好味🥰