阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

台灣人嘅老闆，將最地道嘅寶島風味帶過嚟香港，所以好多食材都係由台灣直接入口，甚至乎喺門面亦都可以買到好多由台灣直接入口嘅食品㗎🔮紅燒牛肉牛筋麵每次來到我都會必點呢一個紅燒牛肉牛筋麵，先是湯底濃而不膩，富有肉香，上面有台式醃酸菜，試整個湯底更加開胃，食麵前真的要先飲幾啖湯啊！而厚切牛𦟌，以紅燒炆煮足火候，入口即化非常軟腍，又富有膠質，而牛筋軟熟得來又富有彈性，兩者都非常入味啊！更喜歡的是那個台灣麵條，即使放在湯裏面好耐都唔會浸到好淋，入口煙靭又掛湯，果然是餐廳的招牌菜之一🔮麻辣肉燥拌麵台式秘製麻辣肉燥， 香味濃郁，鮮鹹而帶甜，上面鋪大量的青瓜絲，肉燥醬麵和青瓜絲拌勻之後，那種後勁的麻辣，更加惹味，而且每啖都有麵和青瓜絲，又煙韌又爽脆的，絕對係雙重口感🔮家傳鹽酥肉用梅頭肉來切條，再用已調味的粉漿來炸，入口十分香脆，而且炸的火喉剛剛好，入口肉質非常軟熟，更加有豐富的肉汁，上菜前再灑上台式椒鹽粉，真的跟在台灣當地食的味道是一樣的🔮台式炸大腸份量絕對比我想像中多啊，絕對不要想它是不是邪惡，好食就可以啦，入口非常酥脆，外脆內軟，而且一啲酥味都冇，點少少台式甜辣醬，更加惹味🔮冬瓜茶加仙草每次食台灣菜

喜歡吃台灣菜，因爲價錢親民又岩口味，行旺角又想食台灣菜就沒想太多就入店了。次次食台灣菜都必點鹽酥雞。呢間啲鹽酥雞就做到外脆肉嫩，味道帶少少鹹香又有微辣的口感。咬下內就有嫩滑多汁的雞肉。梅子地瓜條感覺很健康的炸薯條，味道酸甜可口。絕對令人感到口胃。外層酥脆，內裡則是軟糯的地瓜，搭配上梅子醬汁，味道口感層次更加豐富。招牌芝士肉鬆蛋餅味道有濃郁的芝士而且肯定係好好食。蛋餅的口感鬆軟，內裡包裹著芝士和肉鬆，吃起來既有咸香的味道，又有蛋的鮮味。再帶有一絲絲的芝士拉絲❤️麻醬拌麵麵身爽口彈牙，再加青瓜麻醬拌後，令人惹不住食不停口，帶點肉醬更是惹味萬分。

阿木台灣麵一直成日大排長龍，如果嗰日係旺角突然好食台灣野，通常第一下諗到就係阿木台灣麵🤣出名平靚正！平時食開牛肉麵～今次就想try try 麻醬拌麵！麻醬醬汁好濃稠好掛麵！調味啱啱好，唔會太鹹太淡～麵條好彈牙好好食！每一條麵都沾滿醬汁～而且勁香花生味！醬油豆苗嘅份量都唔少，醬油好夠味，豆苗唔會煮到太淋太老～食台灣嘢點可以唔食台灣腸！台灣腸外皮好香脆，食落微微辣味～好惹味！overall真係好抵食同好好食🥹如果食lunch set 嘅話仲平～唔怪之得咁多學生幫襯🤣要繼續support!

星期五晚上唔知食乜嘢朋友係學生唔想用太多錢豉油街都有幾間比較平價嘅餐廳阿木台灣麵基本上最少一個月都食一次食物水準咁多年都保持到 醒目嘅我當然會上網預先取票咁就唔使等咁耐如果直接去門口攞飛平均等15分鐘左右平時有時候一個人都會過嚟食每次想不到吃什麼就來吃最推薦紅燒牛肉麵據說老闆係用牛骨湯熬製20小時所以湯頭真係特別濃郁如果喜歡食辣嘅話 可以試吓麻辣牛肉麵牛肉和牛筋好腍好入味小食方面 除咗蛋餅 因為鍾意食炸嘢梅子地瓜條都係必點地瓜條上梅子粉甜甜酸酸 好開胃除咗牛肉麵之外，鹽酥系列都好食鹽酥肉便當份量唔錯雖然賣相唔係超靚但係真係幾有台灣夜市的感覺

每次經開旺角，都一定想試吓呢一間，因為門口必定有人排隊其實台灣嘢喺旺角已經有好多間，但係點解我好想食呢間，因為佢真係食物質素同性價比比較高今晚同朋友終於試到，店面門口都已有人排隊，可能今日有雨唔算太多人今晚叫左以下野食：🔅鹽酥雞🔅芝士招牌肉鬆蛋餅🔅紅燒牛肉麵🔅老牛腱鹽酥雞 - 好香脆，味道適中芝士招牌肉鬆蛋餅 - 蛋餅的外層煎至金黃色和酥脆，內部則包左肉鬆和芝士的香氣。餡料充足，芝士濃厚紅燒牛肉麵 - 結合左濃郁的湯頭、嫩滑的牛肉和彈牙的麵條，豐富的口感和香氣。濃郁的牛肉風味和口感。湯的味道濃郁但不過於油膩，令人回味無窮。老牛腱 - 肉質鮮嫩，口感彈牙，而且具有豐富的牛肉香味總括：記得要試埋佢地既自家辣醬，一定添加不少驚喜🩷

呢間旺角既台灣餐廳好出名，成日都有人排隊，今日終於有機會食到！✅招牌芝士肉鬆蛋餅一口咬下去，蛋皮鬆軟彈牙，蛋香十足，裡面的芝士融化得恰到好處，濃郁的奶香味瞬間爆發。而肉鬆的香氣更是讓人垂涎欲滴，每一口都充滿著好多肉鬆同芝士，好惹味✅紅燒牛肉麵牛肉片鮮嫩多汁，滿滿的肉汁在嘴裡爆開，讓人欲罷不能。湯底鮮香濃郁，充滿著紅燒牛肉的風味，配上彈牙的麵條，每一口都讓人陶醉其中。而配菜的青菜更是為這碗麵增添了清爽的口感，讓整個味道更豐富✅梅子地瓜條地瓜條外酥內軟，一口咬下去，外層的酥脆帶著微微的甜味，內部的地瓜則柔軟香甜。而梅子的酸甜味道完美地平衡了地瓜的甜度，味道有驚喜。

大癲！終於排到勁受歡迎嘅阿木台灣麵！✨老闆係台灣人，所以真係夠晒正宗！門口擺放左勁多獎狀，水準保證～✨招牌芝士肉鬆蛋餅芝士同肉鬆係完全無得輸。蛋餅外皮軟熟有蛋香，而且肉鬆份量多，以為自己直接去咗台灣食！好飽～✨台灣腸便當台灣腸加埋蒜片好滋味，鹹香滷肉份量多，撈飯一流😎✨鹽酥雞便當送埋三款前菜小食，有菜莆、滷水蛋同埋花生～ 酥脆鹽酥雞一定係必叫，一啖一粒，食唔停口～✨梅子地瓜條甜甜嘅梅子粉好特別🤩甜甜咸咸好開胃！

知道阿木台灣麵開咗幾間分店，一直都未有機會試，今次同朋友經過旺角，就決定入去試吓。鹽酥雞結合了酥脆的鹽酥雞和便當飯，帶來豐富的口感和美味。外層炸至金黃酥脆，內裡則是嫩滑多汁的雞肉，配上香氣四溢的飯食，讓人一咬下去就能感受到滿滿的滿足感招牌肉鬆芝士蛋餅是一道在台灣早餐店非常受歡迎的美食。這款蛋餅的特色在於口感豐富且層次分明。蛋餅的外層是酥脆的蛋皮，內裡則是鬆軟的肉鬆和融化的芝士，兩者的結合帶來了豐富的口感和香氣。每一口都能品嚐到肉鬆的鮮香和芝士的濃郁，給人一種滿足感和美味享受。紅燒牛肉麵以牛肉為主要食材，配以麵條和濃郁的紅燒湯汁。牛肉經過長時間的燉煮，讓肉質變得軟嫩多汁，入口即化。湯汁則是由各種香料和調味料熬製而成，帶有濃郁的牛肉風味和微微的甜味。梅子地瓜條是台灣的一道受歡迎的小吃。梅子醬帶有微酸的口感和獨特的果香。將梅子醬和炸地瓜條結合在一起，既有鹹香的地瓜條口感，又有酸甜的梅子風味，帶來了一種美味的對比。梅子地瓜條的口感酥脆多汁，搭配梅子醬的酸甜風味。如果喜歡台灣口味，絕對不要錯過。

近排轉左新工無假飛一轉台灣唯有去食台灣野一解相思之苦阿木台灣麵相信大家去旺角都會經過最鍾意佢門口有放到d台灣食品有時仲可以代訂甜品卷蛋之類既好貼心一個人食碗紅燒牛肉新竹米粉牛肉炆到好淋～有d筋好黏口～係我喜歡既口感～米粉滑捋捋叫左杯凍台灣奶茶~正呀唔多夠飽叫多份招牌芝士肉鬆蛋餅芝士肉鬆真係永遠都咁夾咸香微甜好好食～口感好好芝士亦比得好大方可以拉絲芝士迷唔好錯過蛋餅皮亦唔會好厚粉大滿足好開心食到正宗台灣口味

多年認證💯去到旺角應該冇乜人唔識嘅正宗台灣菜餐廳🤩🤩#sdm旺角 #sdm台灣菜 #sdm油麻地💎 紅燒牛肉牛筋麵 $79必食💯💯 （😋：8.5/10）👍🏻：呢款一定係最地道最招牌嘅鎮店之寶❤️‍🔥紅燒湯底調味啱啱好唔會過鹹，又足以令到啲麵食落有紅燒湯味🍜最正就一定係有晒兩樣嘅牛肉牛筋combo🥳 呢度嘅牛肉超正宗，真係同台灣一樣炆得夠腍又夠入味😍就算好厚切都唔會好韌！喺呢個Combo上面牛筋會相對冇咁出色🙈不過依然值得一試，我個人不嬲都好鍾意食牛筋🤭滑捋捋得嚟，又帶點煙靭嘅口感😚👎🏿：💎 鹽酥肉便當 $65必食💯💯 （😋：8.8/10）👍🏻：飯嘅便當全部都會跟肉燥🍚如果有埋可以揀滷肉嘅option就好了🙈本身其實唔太知咩係鹽酥肉，試完！一試愛上😍😍係用梅頭肉來切條炸，嗰度嘅肉肥瘦均勻，完全係超級Juicy，又好香豬肉味，炸嘅火喉啱啱好，脆卜卜‼️加埋台式椒鹽粉🧂真係好好食🤤👎🏿：。💎 芝士玉米蛋餅 $49值得一試‼️（😋：8/10）👍🏻：每份蛋餅有六嚿，雖然每夠唔算好長好大嚿，但係入邊超足料🥳🥳每一嚿都會爆餡😍即使頭尾都係咁🤩🤩👎🏿：💎 蚵仔酥（炸蠔仔酥） $49值得一試‼️ （😋：8/10

呢間台灣餐廳我真係由細食到大，一如既往咁抵食，以前會特登嚟旺角食！今次食咗我最愛嘅蕃茄牛肉麵，牛肉林之餘麵仲好彈牙，湯底仲好香。另外仲叫咗蛋餅，芝士肉鬆蛋餅係不敗嘅選擇！另外食台灣菜點少得台式飲品，我就鍾意飲佢嘅芝士奶蓋四季春，鹹甜衝擊好夾之餘，飲落口仲好舒服，而朋友就飲咗百香果茶，唔會好似出邊咁一味死甜，齒頰留香。嘢食嘢飲都正，位置仲好方便，旺角東一落橋就到。下次會想再試多啲小食，門口仲有唔少台灣手信賣添，唔使去台灣都食到正宗台式嘢🤓

呢間係我返大學嘅食堂🤣！諗唔到食咩就會食佢！今次照舊encore紅燒半筋半肉麵！一樣好濃味的！牛肉同牛筋都炆得好軟腍好入味，配料伴隨白蘿蔔、娃娃菜，蘿蔔入面仲要完全冇渣～好足料好好食的一碗！起司肉鬆蛋捲餅 呢個依舊好好食！又係必叫嘅一樣！蛋餅外皮好酥脆，夾埋芝士曲肉鬆好惹味好邪惡！Overall 呢間依舊係CP值幾高嘅台灣菜👍🏻阿木台灣麵❤️❤️📍旺角豉油街98至100號鴻都大廈地下3至4號舖

之前在旺角工作的友人有介紹過阿木台灣麵，今日想食麵，一踏入餐廳，牛肉湯的香氣就迎面而來，好香~！餐牌當然不少得有牛肉麵，還有不少台灣小吃: 芝士肉鬆蛋餅，鹹酥雞醬油豆苗這道豆苗配肉燥，友人讚豆苗夠嫩，而肉燥是台灣的特色，以豬肉為主要成分，肉燥搭配在豆苗上，口感豐富，豆苗的清脆與肉燥的濃郁相互融合，帶來美味的食物體驗。牛肉牛筋麵麵條超級彈牙，湯頭更是醇厚濃郁，牛肉麵沿用家傳老店配方，以高筋麵粉每日手工製作；而牛肉片比想像中的更入口即化。牛肉鮮香再配一口有嚼勁的麵條，充滿了「台灣香氣」，讓人以為真的去了台灣，回味無窮。鹽酥雞外皮香脆，入面雞肉是嫩嫩的，因為是台灣人主理的餐廳，所以很有台式風味這餐廳主要是提供各式各樣的台灣菜，而且麻辣醬也是自家炒製，愛吃台灣辣味的也是可以來一試，無味精無添加。

想當然係舊鋪排好耐先食到🤣今次試試新鋪 水準依然👍🏻✿ 紅燒牛肉麵 $69 ✿作為阿木既招牌菜 每次黎都會食佢湯底濃郁唔油膩 鐘意食辣仲可以加麻辣醬🤫牛肉份量算多 入味唔會柴✿ 鹽酥雞便當 $52 ✿依個價錢算抵食🤑附送前菜 有半隻滷蛋、菜莆、大腸鹽酥雞件件都好大件 皮脆肉嫩肉燥用上半肥瘦五花肉 油脂豐富好送飯😍✿ 芝士肉鬆蛋餅 $45 ✿餡料份量好足 芝士唔會好膩外皮夠薄 包住大量肉鬆每次黎到食到幾飽都會嗌🤣📍阿木台灣麵📍旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

之前成日都經過呢間台灣店🤣，見到好多人排隊，今日就諗住做完運動之後同朋友去試下先🥰- 牛肉麵🍜厚切牛肉口感好軟腍，份量幾多🐮，牛味濃郁，炆得好入味，麵質🍜彈牙有咬口，掛湯能力幾好🥰，湯底味道幾清甜，加埋香蔥一齊食，仲惹味😙- 台灣腸便當☺️真係有種好似係台灣食既感覺🤣，小香腸外皮煎得香脆可口，加埋蒜片好滋味😋，加埋濃郁鹹香滷肉飯，真喺好正😎- 鹹酥雞🐥我每次食台灣菜都必叫既台灣小食之一❤️，鹹酥雞炸得好酥脆，雞肉好嫩滑多汁☺️，唔會覺得乾，一啖一粒，好快食曬🤣- 芝士肉鬆蛋餅😆蛋餅煎到金黃色，口感香脆煙韌😋，內面加左大量拉絲芝士🧀同甜甜地肉鬆，味道鹹香交錯，口感豐富得來好滋味🤩，推薦大家叫黎食👍🏻- 梅子地瓜條🍠番薯條炸得好香脆，表面灑上甜甜地既梅子粉🤩，我同朋友好快就食曬😝終於都明白點解成日都見到咁多人排隊，啲野食都幾大份，味道又OK😙，下次可以再黎過試下其他款先😎📍 阿木台灣麵 - 旺角旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖