阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

超人氣長龍店, 建議先透過應用程式取票! 紅燒牛肉牛筋麵 $69 ~ 是吃過最最最厚的牛肉, 一片相等於別家3-4片的厚度! 牛肉雖豐厚但十分腍滑, 很有滿足感! 牛筋軟滑滿滿的膠質!台式炸大腸 $38 ~ 入口煙靭有彈性, 油脂滿滿十分香口! 古早味炸排骨 $38 ~ 外皮炸至甘香酥脆, 肉質非常嫩滑多汁!鹽酥肉便當 $59 ~ 肉燥入味, 可免費增量! 鹽酥肉入口軟嫩, 肉質彈牙, 肉汁豐富!點選主食, 可以半價加購飲品! 金鑽鳳梨汁 $17 (原價 $34) ~ 酸酸甜甜, 清新解膩! 芝士岩鹽奶蓋四季春青茶 $19 (原價 $38) ~ 奶蓋幼滑, 與茶味十分配合! 餐廳採用獨立包裝即棄餐具, 雖然有點不環保, 但疫情下安全衛生最為要緊吧! 

知道旺角有人氣台灣餐廳，就決定一試：👉 紅燒牛肉麵牛肉麵🍜份量多到爆炸🤯，牛肉🐮軟淋非常厚身，牛筋位膠質十足有口感😋，足足有成4塊厚切🔪😱湯底濃郁並帶有少少的蔬菜甜味😽(如果想要惹味d試加入餐廳的自家辣醬🦐😉)👉 芝士肉鬆蛋餅人氣的芝士肉鬆蛋餅🥞肉鬆味好足，但芝士🧀唔拉絲，有少少失望😔👉 鹽酥雞另一個人氣的鹽酥雞🐔份量唔算多， 但貼心❤️位在於味道可以自行調節， 值得一讚👍🏻

又係台灣嘢食啦😂今次去左 阿木台灣麵，足足排左個半鐘🤡，但係野食質素好好🤤CP值超高！紅燒牛肉麵（$65）湯底清淡偏甜，有四舊又大又厚嘅牛展，每舊都好似牛扒咁厚🤩，肉質夠冧身🤤，粗麵麵質有咬口，份量好多😂，女仔一個未必食得曬，喱個價錢簡直係物超所值，推薦啊！！麻辣肉燥拌麵（$43）麵質同牛肉麵嘅麵質好似，麻辣味好香好過癮好惹味😌，個人鐘意哩個拌麵多啲，如果兩個人去食，最好叫一個牛肉麵加一個拌麵，咁就可以share牛肉黎食，份量夠曬👍🏼😂台灣小香腸 ($29)台灣腸仔識食一定係連埋蒜頭一齊食，兩樣一齊食好夾！🤤小提示：大家記得早啲用Gulu拎定位，唔係就好似我咁排個半鐘隊咁傻豬啊😂😂

好耐冇去旺角呢頭，之前都聽好多朋友介紹過阿木台灣麵，今日一於試吓呢間黃店！我就去咗豉油街呢間新分店啦！一入到去就見到有個特價$36嘅下午茶餐，好抵食！不過我想食牛肉麵所以就冇嗌呢個套餐。主食：蕃茄牛肉麵 ($65)第一啖食落去呢碗牛肉麵嗰陣，咪埋隻眼有種去咗台灣嘅感覺！牛肉都有五大嚿，絕不吝嗇！個面同埋啲牛肉都好淋，口感唔錯。蕃茄湯有好濃郁嘅蕃茄味，仲有啲蕃茄添！下次再嚟試吓個紅燒湯底先！小食：鹽酥雞 ($38八件)、芝士肉鬆蛋餅($42六件)食台灣嘢點樣可以唔食小食呢？好掛住台灣嘅蛋餅，以前去旅行日日早餐都係食蛋餅。肉鬆令到蛋餅嘅味道更加豐富，肉鬆味道比芝士味更出。至於鹽酥雞，呢度有鹽酥雞調味粉， 津津有味。有啲有雞皮有啲冇雞皮。飲品：芝士岩鹽奶蓋四季春青茶 (原價$38)跟餐嗌嘢飲半價，所以只係$19！今時今日台灣嘅飲品而家做到成行成市，係香港一街到係。嚟到呢間台灣嘢食專門店當然要試一試啦！個奶蓋份量適中，味道好豐富。下面個茶呢就偏甜，但係呢度淨係可以微甜可以走甜。我覺得烏龍茶係甜過純春青茶嘅！總括而言，嘢飲就係鹹鹹地甜甜地。

成日聽同事講阿木，終於搵個星期六試左，睇左阿木社交平台十月頭開始可以用手機應用程式theguluhk攞籌等位，好彩預早download左，實測過大約早半個鐘攞籌，去到等冇幾耐就有位。阿木除左台灣麵，仲有便當、拌麵、小食同台式飲料，全部幾十蚊有交易，定價非常貼地親民。另一樣要讚嘅係枱上面嘅湯匙同竹筷都有用膠袋密封，食得更放心。紅燒牛肉牛筋麵($69) - 牛肉麵價錢貼地，但份量比一般台灣麵足料，裡面牛筋同牛肉各兩大舊。阿木嘅牛肉面積一塊已經等於人地兩塊，仲要厚差唔多一倍，目測接近1cm厚，肉質亦好軟腍。牛筋彈牙得黎唔會太韌。麵質唔會太腍，我特別鍾意佢地個湯底，好濃郁惹味。芝士玉鬆蛋餅($42) - 蛋餅質地軟薄，裡面有好多肉鬆，不過芝士就唔多。芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶(半價後$19) - 凡點牛肉麵式者台式便當都可以有飲品半價。烏龍茶上面有白色嘅奶蓋，但入口奶味比較淡，芝士同岩鹽味亦唔太突出，比起野食黎講，野飲就較為普通。總結，野食唔差，雖然未至於驚艷，但確係抵食嘅，而家可以喺apps攞籌真係方便好多，唔使早成個鐘去排隊。

每次路過都見到呢間台灣菜好多人排隊，宜家先知原來可以用Gulu app上網攞飛先，所以今日終於可以試到啦。台灣菜當中我最鍾意就係紅燒牛肉麵同埋蛋餅，所以今次都有叫到呢兩樣。🍜紅燒牛肉麵（走蔥）$65份量好多，食到好飽。牛肉有四塊，好大塊好厚，煮得好軟淋，都幾有牛味，好食。有大量酸菜，唔錯。麵幾掛汁，口感彈牙。🍳芝士肉鬆蛋餅（走蔥）$42比起平時喺其他台灣菜嘅餐廳食到嘅蛋餅大份，可以切開六大件，又厚，抵。肉鬆好多，好重肉鬆味，仲有啲酥脆。但如果可以見到流心嘅芝士應該會再開心啲。🌶自家麻辣醬（含蝦成分） $0每張檯都有自家麻辣醬，鍾意食辣嘅我梗係點都拎少少試吓啦。少少都好夠味，係我會鍾意嘅麻辣味，又唔會太油，都幾香。我加咗少少落啲麵，又加左少少落蛋餅，都幾夾。🍹芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶（微糖走冰）$38因為跟餐飲品有半價，所以其實只係$19。可惜冇得走甜，只可以微糖。店員話如果走甜會無味，所以佢覺得微糖會好味啲。但其實微糖對我黎講都係有啲甜，其實我覺得如果無糖都應該會有茶味嘅。個奶蓋都幾正，好有奶味。但如果個奶蓋厚啲會再開心啲。雖然佢係比飲管我，不過我會直接拎起隻杯，斜斜地45度角咁飲，咁就

呢間餐廳長期排隊。今日平日，我哋兩點嚟到，等咗大概45分鐘先入座。見到佢嘅餐牌價格非常實惠，下午茶餐仲低至30幾蚊，真係好抵！▶️肉燥拌麵係台灣面嘅質地，分量夠多。肉燥都幾多汁，味道普普通通。▶️紅燒牛肉牛筋麵呢個有牛腩及牛筋兩款。湯底顏色幾深色，味道係較酸嘅湯底風味，麵嘅份量亦都好多。▶️炸大腸呢個我覺得幾好食，炸得夠脆，大腸又洗得乾淨。▶️芝士肉鬆蛋餅芝士味唔算濃郁，但係入邊有好多肉鬆。蛋餅算厚身，煎得更香就好了。▶️黑糖珍珠奶茶呢個叫咗少甜，但係對於我來講都係好甜，奶味較重茶味偏少。▶️芝士奶蓋四季春芝士奶蓋味唔算好濃郁，四季春味清清淡淡。

紅燒牛肉麵 $65牛肉用左牛腱肉有成四大舊❗️每一塊肉都係厚切🥳份量大方到不得了🈵牛肉🐮雖然好厚，但肉質超軟淋👍🏻輕輕一頂就咬得開一啲唔韌👼🏻仲帶膠質，少少漿口既感覺滿滿的膠原蛋白🤩麵條選用既麵條🍝粗幼適中麵質煙韌有咬口❤️浸耐左都唔會過淋👏🏻酸菜份量十足✅切成碎熬煮到吸曬湯底既味道🤤連唔太好酸菜既我都食左幾啖👻紅燒湯底正常發揮中意食辣既話🌶可以加埋枱面既自家製辣醬一齊食🍜味道層次會提升😋蕃茄牛筋牛肉麵 $69牛筋一咬就斷好入味🥰蕃茄湯底酸甜開胃😋飲得出係真材食料應該係用真蕃茄🍅熬製一啖麵一啖湯，好正😇仲可以中和返大啖食肉既膩👍🏻不得不提，飲完成碗湯都無口乾🍻味精唔多超級推薦💯玉米芝士蛋餅 $40芝士好澎湃🧀可以拉絲味道唔算鹹香🤔粟米🌽粒唔多無咩口感存在感唔高餅皮唔係香脆果種，質感軟淋皮唔算厚，帶少少🤏咬口意想不到既係雞蛋🥚味好突出👍🏻蛋餅🌯味道正常略嫌油左少少🍾碟底有油積聚🙈整體來說，終於明白點解長期排隊🤣牛肉麵尤其係蕃茄湯底🥰做得超級出色👍🏻係我係香港食過最好味既牛肉麵🏆一定會再黎🍽

係我暫時食過最好食嘅蛋餅👍🏿佢個皮勁薄勁軟 超級推薦 好評另外個牛肉麵啲牛肉都好林 正最後就係鹽酥雞肉燥飯 雞就覺得普普通通 但係個肉操飯真心似係台灣食到嘅正宗肉燥飯 （但係唔記得咗影埋個飯 哈哈）

今日放假帶朋友嚟食我至愛既阿木炸排骨便當排骨好大塊而且炸得好酥脆，肉排好厚好嫩又有肉汁。滷肉飯好大碗，飯上淋上肉燥，店員仲同我地講如果唔夠可以再添肉燥味道好好偏甜，雖然有夾雜肥肉，但食落一啲都唔會感覺到肥膩，撈飯係一流場內見好多人都食拌麵，下次要試下

I always heard friends saying Mu Taiwan Noodles was very popular, but as it need to queue for a very long time, thus i never have the chance to try it. Since they have a booking system launched on Oct, i decided to give it a try this time round. I only needed to wait for awhile since i reserved 30 minutes before that. It was located at Kwong Wa Street, few minutes walk from Yau Ma Tei MTR. They sold beef noodles, bento rice, appetizers and drinks etc.Pineapple juice - It was sweet and refreshing

論旺角超人氣美食非阿木莫熟! 先取票再排隊, 超多人! 預早半小時取票, 到埗後仍然排了45分鐘! 古早味炸排骨 $38 ~ 望落好似好乾, 食落先知好有肉汁, 炸得非常甘香酥脆!台式炸大腸 $38 ~ 肥美又乾淨, 油脂滿滿好香口, 但入口唔會覺得好肥因為炸得好鬆脆! 咬落超有彈性, 超滿足! 紅燒牛肉牛筋麵 $69 ~ 牛肉超級極度厚, 一片等於人哋3片! 牛肉好腍好有口感! 牛筋好軟滑, 滿滿的膠質! 鹽酥肉便當 $59 ~ 肉燥好入味, 可免費增量! 鹽酥肉好有驚喜, 入口軟嫩, 肉質彈牙超多肉汁, 一口咬落會爆汁的! 另附有三款配菜, 鹵蛋 (被搶)、微辣菜脯超爽脆、滷豆腐卜好入味, 唔咸亦唔會滷到硬! 如果點選主食, 可以半價點飲品! 金鑽鳳梨汁 $17 (原價 $34) ~ 酸酸甜甜, 好清新舒服! 芝士岩鹽奶蓋四季春青茶 $19 (原價 $38) ~ 奶蓋無平時喺街飲嗰啲咁厚, 相對哋無咁(漏), 好清爽! 

先講可以app拎飛先！可以早啲拎飛排少陣我地去到都等左半個鐘先有位😂同埋啲野好大份！ ！！叫太多睇住食唔晒😂肉鬆蛋餅 - 好鬼好味，仲要本身女友唔太食肉鬆 撩晒出黎 一睇先知原來真係好足料 唔好睇少依舊野已經可以飽飽地鹽酥雞 - 雞唔算好滑 但成兜即炸熱辣辣甜不辣 - 少少煙韌，但估唔到既係真係大碟到咁... 起碼兩三舊 比依碟野濟飽左😂😂肉燥拌面 - 面質黎講好好食 好食到我想問佢有冇得獨立買，但加埋肉燥果啲就唔太夾

👧🏻不專業食評👧🏻*評分超過👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻為推薦整體環境不錯 食著台灣野解一下思鄉之情話梅紅茶 評分：👍🏻👍🏻整體偏鹹 芝士炭燒奶蓋四季春青茶*評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士濃厚 鹹度剛剛好 茶味亦出 芝士肉鬆蛋餅*評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻肉鬆份量很足 啖啖肉鬆 與芝士配搭得剛剛好 相當不錯炸甜不辣*評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻外脆內軟的口感 煙煙韌韌 可加入佢地秘製麻辣醬 口感更佳鹽酥雞評分：👍🏻👍🏻👍🏻整體不錯 奈何在香港賣鹽酥雞店太多 有其他更好的選擇 蕃茄牛肉牛筋麵*評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻湯底牛肉味較濃 牛肉牛筋亦煮得十分入味 但牛筋煮得太淋個人喜好有少少咬口的牛筋 在食用中段可配搭秘製麻辣醬 口感更豐富麻辣肉操拌麵評分：👍🏻👍🏻👍🏻麻辣醬十分惹味 與肉燥配搭不俗

😋7.5/10🍅蕃茄牛肉麵 $65蕃茄湯味道濃郁而不膩，麵條煙韌有咬口，牛肉味濃，而且大大嚿，份量都好足夠👍🏻-🧀玉米芝士蛋餅 $40有芝士嘅食物通常都唔會唔好食，配上玉米令蛋餅嘅口感更多元化，淋上秘製醬汁更加滋味🤩-🍯蜂蜜四季春 半價加配 $12不過不失，十分一般🤓