鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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喺QE照完胃鏡，約左姨媽去鍋霸食個午餐邊爐放題我地因為好早到，所以得我哋一枱客人，我地叫左個【養生姬松茸雜菌涮涮鍋】個套餐係 【Prime Grade 美國安格斯肥牛 西班牙無激素豬肉片】其實以放題嚟講佢地套餐以外嘅食物種類都算多！可能衛生問題，唔會要你自己出去拎野食，全部由廚房出餐。每一份食物個量唔多，所以回點嘅次數都相對地多，真係辛苦晒洗碗碟嘅職員！佢無限時呢個都真係少見，7:30pm前離座仲有平添！ 到我比錢時，收銀姐姐問我點解咁快走，可以再坐耐啲喎！因為都差唔多夠鐘接女放學，所以唔坐啦！下次可以再嚟食過🤣🤣

鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場) (佐敦)地址 : 佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：午市120分鐘定量火鍋套餐-$173套餐E餐 美國Prime Grade 極上牛頸脊1碟+西班牙伊比利亞黑毛豬今天又去佐敦鍋霸打卡，發現最近新出了午市120分鐘定量套餐，不過一定要四點前入座，才可以點這個午市套餐。而且還有新湯底，包括： 藥膳胡椒豬肚雞鍋、日本壽喜燒sukiyaki、藥膳竹笙雜菌鍋、藥膳特濃芫茜雞湯。我們點了壽喜燒湯底，材料有雜菇、雲耳、洋蔥、粟米等，從不馬虎。這裏地理位置優越，鄰近佐敦地鐵站，步行兩分鐘便到。肉類方面，我們點了中等價值的美國Prime Grade 極上牛頸脊1碟+西班牙伊比利亞黑毛豬，肉質鮮嫩紅潤，口感飽滿，容易入口。我們還可以任點其他食品：炸魚皮：份量十足，大大塊，脆卜卜，還可以加shake shake粉。手工黑松露墨魚滑：香滑得來，非常有口感，非常推介❤️❤️❤️雞髀肉：特別嫩滑，雞味十足。沙白蜆：新鮮可口，值得稱讚的是沒有沙👍👍👍稻庭烏冬：冰烏冬，特別好吃。鵪鶉蛋：很少有火鍋

今日同朋友夾啱一齊day off 就去咗尖沙咀行街睇戲打邊爐🍲 見到呢間有lunch任食所以諗麵唔駛諗就入咗去😆😛我地叫咗佢個lunch set 美國Prime Grade極上牛頸脊拼黑毛豬套餐 湯底就係鴛鴦鍋 (新出嘅藥膳胡椒豬肚雞鍋 + 藥膳沙茶牛肉涮涮鍋) 因為我想試呢個新出湯底😆 而朋友就好想食沙茶牛 所以叫鴛鴦鍋啱哂 滿足我地兩個口味😋我地用QR code落完單後 就去咗拎醬油&飲品 我留意到餐廳環境都好乾淨衛生 好值得一讚👍🏼 至於飲品就可以任飲 啱哂同朋友吹水打邊爐 除咗凍飲 仲有熱茶☕️🍵 同埋暖飲品 女仔嚟M都飲得 好貼心🥹牛頸脊肉味濃 肉質完全唔un 點少少豉油已好夠味😋🤤黑毛豬比意料中好食 因為本身驚佢會較肥膩 但結果一食完全唔會 肉味仲好香😍👍🏼除咗牛&豬 我地仲叫咗好多嘢食🤤 飽到夜晚都唔駛食dinner😂值得一提嘅係炸魚皮 呢度有4款調味粉可以mix落炸魚皮度 餐廳比左個紙袋 好似shake shake薯條咁食炸魚皮🤤正呀！另外要讚揚嘅係侍應們嘅服務態度超好 又nice 執檯速度又好多效率🥳👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼

下午食放題最驚食得唔多，咁就唔抵啦！但鍋霸午市120分鐘定量火鍋套餐，有指定肉類，150克同指定火鍋配料同任食飲品任飲我就試咗$173套餐$173套餐就有 ： 美國Prime Grade 極上牛頭脊+西班牙伊比利亞黑毛豬自助區有醬料同飲品，驚喜嘅系有䁔櫃有熱飲拎配料選擇也很多就系用手機落單，有海鮮、有炸物、丸類、菜類等等，有店員送餐，很方便又衛生，上菜速度都好快。試了新出的藥膳胡椒豬肚雞煲，煲內已經有雞件、豬肚、豆卜、粟米等，湯底都只是淡淡的藥膳味，不會太濃。個人推薦佢嘅炸魚皮，響鈴都好脆口好香。

豬 / 牛都係定量，每位黎一份，但係佢地有超過50多款任食既打邊爐配料🥰，當中我地最中意既有蜆同墨魚頭😍，真係好鮮甜冇沙，隻隻都咁大隻，脹卜卜。 我地分別叫左個莞茜湯同養生蟲草花湯😋，2個湯底一樣，越滾越香濃，特別係落左海鮮之後! 而且佢地仲有好多特別既丸，所以就算豬 / 牛係定量，佢地其他配料任食2個鐘，都好豐富。而且肉類方面，佢地既雞脾肉亦都大大大推薦俾大家，真係啖啖肉得黎好juicy~ 現場亦都坐得好舒服，抽風系統做得好好，所以一班人黎慶祝，傾計都好岩，仲要飲品又係多款到怕你飲唔哂! 整體CP值勁高，大推~😃

食物推介：Prime Grade 牛肩胛肉拼無激素豬肉片套餐 $158，美國Prime Grade 極上牛頸脊拼黑毛豬套餐 $173Prime Grade牛肩胛肉拼無激素豬肉片：高品質的牛肉及豬肉，具有極佳的肉質。牛肩胛肉較為肥美，有著豐富的肉汁，口感鮮美。無激素豬肉片保持了豬肉的原汁原味，豬肉片嫩滑多汁！美國Prime Grade 極上牛頸脊拼黑毛豬：結合了優質的牛肉和黑毛豬，為火鍋增添了豐富的層次。牛頸脊肉纖維豐富且肌肉間的油分均勻分布，最適合火鍋烹調。黑毛豬肉質細嫩，油脂豐厚，肉味香濃！藥膳胡椒豬肚雞鍋：藥膳食材有滋補的效果，胡椒具有辛辣的口感，豬肚煙韌有咬口，雞脾肉大大件，嫩滑而鮮美！藥膳特濃芫茜雞湯：藥膳食材有營養價值，芫茜有獨特香氣，加上雞湯的鮮味，三者合而為一，變成美味的湯底！火鍋配料：今次試了沙茶牛肉、牛柏葉、帆立貝、沙白蜆、深海魚柳、手工黑松露墨魚滑、芝士小籠包(流心)、芝心包(流心)、羽衣甘藍、炸魚皮等。當中沙茶牛肉及墨魚滑尤其美味，值得推介！飲品任飲：今次試了黑糖薑母茶、馬蹄竹蔗、燒仙草爽、忌廉溝鮮奶等。當中覺得薑母茶(飲熱)及忌廉溝鮮奶(飲凍)最啱飲！

香港人生活繁忙，平時返工已經趕頭趕命，中😅 難得約齊成班人出嚟，梗係要傾過夠、吃過飽！所以有得揀嘅話，我都盡量唔會揀啲限時嘅餐廳，免得中途被趕走掃大家興😏講咗好幾個月嘅聚會，呢日終於齊人🥳 為咗呢餐 #火鍋放題，#小秘書 就連琴晚嗰餐都唔敢食食太多🤭 朋友仔提議過好幾次要嚟 鍋霸吃到飽台式養生火鍋 幫襯，不過每次夜晚都係book唔到位😅 唯有今次早啲過嚟… 不過中午12點就嚟放題，我都係第一次😅 餐廳標榜客人可以「吃到飽」，12:00入座竟然可以任食到19:30，對於一啲大胃王嚟講，真係抵到爛😏 不過對於未夠15:30就趕住埋單嘅我哋，當然要睇食物質素同服務啦😉先講餐廳環境同服務，中午時間入座率唔夠兩成，整體感覺非常寬敞，座位大部份以卡位為主，食客可以自成一角，成班friends靜靜地傾吓偈確實唔錯。而成班服務員都好有禮貌，不時走過睇吓我哋有咩需要，香港地實在難得👍🏻 餐廳除咗提供各式各樣嘅汽水同紙包飲品、仲有不同口味嘅自家製中國茶，而最窩心嘅竟然俾我搵到個暖櫃，#火鍋店 裡頭有 #熱飲 真係未見過😅 至於食物方面，我哋就揀咗個中價錢$327套餐（19:30前埋單八折），除咗一般嘅火鍋

鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (佐敦) 📍：佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓🚗：佐敦D地鐵出口 步行1分鐘📞：+852 5933-1900💲：~HKD247-408/head for adultFood quality✔️：吃到飽套餐總結：😋個人認為係本港較為抵食嘅任食台式🫕火鍋 時間許可7:30前離座 人頭計8折 所以人均$280買單 幾抵食😋飲品選擇十分多 仲有多款自家製冷泡茶 水準都唔錯👍🏼值得試😋一開波枱面有四包shake shake粉 有芝士 梅子 香辣同海苔 落入魚皮咁shake嚟玩都幾新奇😋有得任食花膠相信都係呢間賣點之一 試咗一份幾大份 而且任食嚟講算靚仔 食落就普通啦 咁花膠本身都係食骨膠原口感都唔是好食🫣😋款式就中規中矩 但有豬大腸 豬耳 雞腎 豬肚 帆立貝 長蟹棒呢啲比較特別嘅選擇 所以以貴精不貴多嘅角度都幾滿意🤣😋最尾以兩客movenpick收尾 完美作結🤔湯底睇落有16款 但實質8款左右 當中有啲改為豬 雞 牛又當一款新湯底 今次我就試咗藥膳沙茶牛肉涮涮鍋 沙茶味都算濃 但唔係話好出色 正常發揮🙆🏼‍♀️🤔食物都算新鮮 但整餐由於湯底較淡嘅關係唔係食得好爽🤔以任食邊爐

平時打邊爐會限時，好快就要走。今次搵間唔限時的，食物質素又唔差Book 好檯，夠鐘可入座，座位都坐得舒服飲品：都係茶/汽水。。。。。。好啦，講下湯底先，我地揀了蕃茄雜菇，湯底唔錯，唔係好濃，味道剛好比我想像中好，食物送到，見佢每碟食物都鋪到好整齊，肉好新鮮，比其他地方，鮮蝦算大條，真係好新鮮，另外有炸魚皮，配4款調味包（海苔、芝士、香辣及梅子）任你揀或者試晒4隻味，隨你喜愛落幾多我地係正價時段，即是每位$308,最後埋單$1050每檯都會送炸魚皮+4包調味粉

性價比高👍🏻店員服務非常好但係用餐時，發現枱面有木蝨附送的鹹蛋炸魚皮，溫度不夠，而且口感不是香脆電話scan QR code落單，上菜非常快速飲品選擇多，有凍有常溫火鍋配料都非常豐富，但係手打牛丸有異味然後甜品有好味的雪糕

呢間鍋霸係佐敦嘅分店好大，座位闊落，而且價錢唔貴，仲要無限時任飲任食，可以由中午12點食到夜晚7點半，仲有8折，大推👍🏻今次揀左最平嘅餐$300左右就可以食足7個半鐘，真心抵🤓仲會送上即炸嘅Shake Shake鹹蛋黃魚皮，可以隨意加入海苔/芝士/梅子/香辣粉，香脆可口火鍋材料超過70種👍🏻推介📍蕃茄湯底📍白鱔片📍爆醬濃芝牛丸📍沙茶牛肉📍海鮮👅好味度：9（10分滿分）真心推介👐🏻，服務好，食材都好新鮮，仲要可以打足半日嘅邊爐，岩晒一大班朋友慢慢食慢慢傾🤟🏻

ᵕ̈ ⁣⁣經常聽朋友介紹的火鍋店！⁣雖然香港現在體感40度 但打邊爐是四季的事😎⁣而且今天介紹的火鍋店冷氣很充足🤣⁣我們點的是$399的任食套餐⁣選擇了椰子雞湯底 和沙茶牛肉湯底⁣比較喜歡椰子雞湯 香氣濃郁⁣肉類總共有四款選擇 不算多但都很有質素⁣特別推介Prime Grade 安格斯牛頸脊⁣肉味和脂肪平衡得很不錯 絕不是一般任食放題的質素⁣另外西班牙伊比利亞豬肉也很嫩口呢⁣其他火鍋配料也很齊全 而且有很多是手打的肉丸⁣黑松露墨魚滑絕對是必點 口感彈牙⁣手打麻辣牛丸辣度很足 怕辣的要注意🤭⁣連一般打邊爐很怕中伏的海鮮類⁣蝦蜆都很新鮮 ⁣特別一陣附送的鹹蛋黃炸魚皮真的很高質素⁣鹹蛋黃味超濃郁 口感十分香脆⁣⁣⁣⁣⁣⁣𓉬 鍋霸⁣Food 9/10⁣⁣Environment 8/10⁣Price $400+pp⁣

今日嚟到佐敦呢間台式任食火鍋放題名副其實嘅吃到飽 晏晝去食兩點可以食到六點 平日冇咩人地方闊落 同朋友暢所欲言坐足成個下晝叫咗最貴嗰個餐 都係$400一位先係個湯底已經令人驚嘆因為佢本身湯底嘅材料已經十分足料一邊叫咗麻辣蕃茄，一邊係清湯再上肉類都覺得好靚 食落亦不負所望呢個豬肉要大讚 爽爽地又好林身又唔會好肥牛肉肥瘦亦適中 高汁高汁呢個鹹蛋黃炸魚皮都幾正 因為佢仲配有四款味道嘅shakeshake粉幾特別既操作其餘嘅配菜亦都質素很好 新鮮多選擇

鍋霸首先多謝我寶貝老友帶我黎食呀！！香港都可以食到好湯底ga 台灣火鍋由於我地好早就去開餐位置都可以任揀我地就坐左響窗邊可以望到彌敦道景觀爭扎一陣終於決定到個湯底喇因為個個望落去都好正好想試我地揀左花膠雞養生鍋店員一擺底個煲如果換轉響屋企應該係用黎直接飲果種養生湯連花膠都有大大塊的三四塊望到都已經覺得好滋潤呀 同埋煲上的雞肉係生ga唔係預先滾好晒果種速食打邊爐的質地試一啖湯最後我係試左一碗湯。。。雞肉亦都好滑我係咪其實是食緊雞煲啊我地落單食物黎喇擺到靚靚咁影返張相開餐就咁望落去豬肉真係好似牛肉咁好靚呀 質地食落去柔軟有肉味其他丸同海鮮都係好好最欣賞佢招牌炸魚皮居然係有shake shake 袋重有四隻台灣風味粉我地試添好滿足肚皮，亦都好滿足味蕾ga 一餐呀！

最近打邊爐多數去呢間🍲唔限時任食⏰生日或者一堆朋友傾計可以慢慢坐慢慢食唔會因為個時限叫到一枱都係又食唔哂😜我地個胃又舒服啲🤗變相都唔會浪食物🥘夜晚都通常爆哂場今日想傾下計所以揀左下晝時間黎食環境再安靜一啲坐得好舒服冷氣都好夠揀左藥膳養生花膠雞涮涮鍋啲雞係生既🐓姐係唔係整定擺係到煲熟左試下個湯好夠味啲雞好滑一個鍋黎講花膠都夠又大塊🥩🥓豬牛各有兩款安格斯牛頸脊西班牙黑毛豬無激素豬肉肥牛片黑毛豬肉味更香濃🦐蝦同時日海鮮都勁新鮮🤤聖子仔 蜆超爽甜台灣野點小得芋泥貢丸😚蜂巢豆腐黑木耳鮮萵筍鮮准山雜菇拼盤方形魚腐濃芝流心豆腐燒爆醬濃芝牛丸基本上都好正 好好味😍服務態度好侍應哥哥幫我地擺到啲材料勁整齊最後食埋甜品🍮 爽YY地點就腳可以再行去果欄兜個圈添啊