釜山商會

今晚突然想吃韓國菜，即時想起尖沙咀「韓國街」金巴利道，大大小小的韓式餐廳林立，我們最後選了間又潮又有氣氛的餐廳。每間韓式餐廳例牌都會奉上伴碟菜，這裡共有六種款式，包括泡菜，黑豆及🍢魚糕等，每款都很好味。🥚韓式芝士雞蛋卷~焦香的煎蛋皮包裹着熱騰騰的芝士，嫩滑雞蛋與芝士混而為一。拉絲口感配上番茄汁的微酸，清爽解膩。🐷🥓鐵板烤五花肉~厚切五花肉烤到微焦脆口，脂肪層透明，溢出濃郁肉香，每口脂香爆汁，肥瘦部分的油脂在口中融化。肉質彈嫩帶煙燻香味。配合洋蔥，蒜片及少許韓式辣醬，更加惹味。與生菜同吃，充滿地道韓式風味。釜山商會金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖

**📍 斧山商會｜尖沙咀韓式食堂** #尖沙咀美食 #韓式料理**💖 前菜有6款小菜一坐低就上咗成枱前菜，都好多選擇✨ - **自家製泡菜**：酸辣爽脆，仲有少少芝麻香 - **魚糕片**：熱辣辣超彈牙 - **蜜糖番薯**：凍食都超綿，甜度剛剛好 - **韓式辣醬菜**：麻油味好香，**🔥 炸豬肉條配糖醋醬** 豬肉條炸到金黃脆卜卜，咬落去juicy到爆！糖醋醬甜中帶微辣，仲有啲芝麻香，完全唔會膩，食完想encore！ **🌶️ 一口泡菜煎餅** 即叫即煎熱辣辣上枱～邊位脆到似餅乾，入面塞滿泡菜同蔥花，辣辣哋超開胃！點埋特製醬油，鮮味即刻提升，一個人食晒成碟都冇難度😋 **💬 總結** 人均$150有找，前菜任食仲要質素高！金巴利道又多間高質韓食～ 📍 **斧山商會** 🏠 尖沙咀金巴利道79號地舖 🚇 佐敦站D出口行6分鐘 💡 泡菜煎餅即製要等，但新鮮出爐超正！

尖沙咀金巴利道，真係一個Chill嘅地方！😎呢度有室內同室外空間，重點係室外都有冷氣，仲可以食煙🚬，真係啱晒鐘意慢慢坐、吹水嘅你～ 講到室內設計，嘩，成件事好韓味～🇰🇷入到去就見到三隻韓式青蛙🐸同埋一面充滿愛意嘅情人鎖牆🔒💖，如果你like佢哋嘅IG，仲可以免費拎個鎖寫低你同另一半嘅名，鎖喺牆度，等愛情永遠鎖實實！🌹好浪漫呀～話說10年後記得返嚟搵返個鎖，感受一下時間嘅魔力～⏳💞特殊部隊鍋（大）$488係韓國經典嘅部隊鍋🇰🇷一次過帶齊午餐肉、腸仔🌭、粉絲、菜🥬、年糕、辣醬🌶️、餃子🥟同豬肉🐷成鍋香辣暖笠笠，啱晒同friend一齊share住食，🤤🔥

今晚，我同朋友去尖沙咀嘆晚餐，選擇咗一間叫「釜山商會」嘅韓國餐廳。入到去，環境好舒適，感覺就好似行入咗韓國。六款韓國前菜是每枱食客都必定有的，真係色香味俱全，食到一口就停唔到。之後又試咗煙燻五花肉，配搭一盆新鮮嘅蔬菜，肉質嫩滑，味道濃郁，配上蔬菜更加清新。最後，當然唔可以唔試芝士泡菜煎餅，外脆內軟，芝士嘩嘩地流出嚟，真係好正！最好玩是一邊吃一邊把芝士拉長，相信好多人都玩過。整體來講，今晚嘅晚餐非常滿意，無論係菜式、環境定服務都令我哋感到開心。下次一定會再黎！

金巴利道出名好多韓國餐廳，依間餐廳開業未夠一年，見平日晚飯時間都好多人，所以就諗住試試佢😆-🥢 韓式前菜前菜一共有六款，分別有韓國黑豆、韓國泡菜、土豆絲🥔、醃青瓜🥒、辣蘿蔔及甜南瓜🎃，仲要全部都有得refill💕-🥢 一口韓式煎餅依個係新菜式😛一口煎餅既特別之處係比普通韓式煎餅更脆口🥰配埋自家製嘅醬汁，酸酸甜甜，好開胃👍-🥢煙燻五花肉 (300g)一上菜見到五花肉白雪雪以為唔係好夠味🤣但原來煙燻味好香(係小編錯怪佢🫣) 五花肉擺盤好靚，賣相精緻吸引；豬五花肉好厚切，但肉質保持到軟腍，一啲都唔油膩🥰搭配豆瓣醬、洋蔥絲、蒜粒、青椒及生菜一齊食口感好豐富🤤-🥢 ”章三蝦“一人鍋石頭窩上枱熱氣騰騰，有足料大隻原隻章魚！口感爽脆彈牙，味道鮮甜；搭配五花豬肉腩片、去殼蝦仁、娃娃菜、秀珍菇等，而且仲有粉絲，配料相當豐富。-另外餐廳在近門口有個放愛情鎖既位置，只要follow 佢地社交平台就可以揀個愛情鎖寫上任何祝福說話，好似去左韓國咁🤣

韓國街🇰🇷向來都係韓式餐廳🍴既聚居地，今次就試下呢間，尤其係釜山特色燉鍋🍲，多料、大份亦都幾好食😋 裝修幾chill，燈光昏暗，行輕工業風🏭設計、灰白水泥牆🧱，同埋藍色霓虹燈💡～ 仲有個幾有意思既活動🗼，就係模仿釜山塔🗼可以扣心形鎖❤️🔒既地方，可以扣喺近門口既地方，可以寫低自己既願望，幾有feel👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分） 釜山商會 “章牛蝦”燉鍋 🐙🐮🦐🍲 - $378 (好味指數：😍😍😍😍)釜山既燉鍋幾出名，尤其係辣燉海鮮鍋，以新鮮海鮮蔬菜🥬同香料做底，加入香濃辣醬🌶️、蔬菜同香料，湯頭濃郁，味道鮮美～ 而且今次既辣醬🌶️係自家製既，會偏甜同溫和啲，可以因應個人喜好決定落幾多辣醬🌶️亦有好多料，包括鮮甜爽口既大章魚🐙、肥美香口既雪花肥牛❄️🐮、鮮美既嫩蝦🦐、爽口彈牙既蝦仁🍤、清甜軟腍既椰菜🥬、清香既菇🍄‍🟫、爽滑既金菇菜🍄‍🟫、清甜多汁既蘿蔔片⚪️🥕、清香既大蔥，同埋Q彈既冬粉～ 整體香口惹味，食完唔會口渴，暖笠笠咁幾舒服😌小食 (好味指數：😍😍😍😍)有6款免費餐前小食幾好食😋，包括酸辣清爽既泡菜🌶️🥬、微辣爽口既蘿蔔絲🌶️⚪️🥕、香甜有咬口既黑豆⚫️、香辣爽口既青瓜片🌶️🥒、香口軟腍既麻油薯仔

好耐無去韓國旅行，好掛住韓國味道。就去了尖沙咀金馬倫道搵間韓國🇰🇷餐廳回味下。經過見到有間餐廳有露台，五顏綠色嘅霓虹燈，好有釜山海邊餐廳嘅感覺。一入到去就見到兩隻超可愛的青蛙坐位非常闊落一坐下有傳統韓國前菜食一口泡菜煎餅泡菜煎餅真係脆卜卜又夠香口！麵粉漿撈埋泡菜、蔥花同少少辣醬，煎到金黃微焦，咬落去外脆內軟，泡菜酸辣醒胃，仲有啲爽脆口感，送啤酒一流！如果粉漿再薄少少就perfect，但而家都已經食過返尋味。煙燻五花肉真係邪惡到爆，五花肉肥瘦層次分明，外皮燻到微微焦香，咬落去啖啖肉，又juicy，油脂入口即化，但一啲都唔膩口。煙燻味好出，帶住淡淡木香，仲有少少甜味吊出肉香，配埋生菜同蒜片包住食，簡直無得彈！如果加多塊烤脆嘅韓式年糕就更加正，不過而家咁食已經滿足到震，鍾意食肉嘅朋友一定要試，真係食到舔舔脷。

放工去咗呢間由釜山Oppa主理既釜山商會，佢哋既湯係承傳左嫲嫲既秘方豬肉濃白湯😋✨章、牛、蝦燉鍋經Oppa既推薦下，就揀咗燉鍋，有三款選擇，有章三蝦燉鍋(大章魚、五花腩、嫩蝦)，章腸蝦燉鍋(大章魚、牛腸、嫩蝦)，同章牛蝦燉鍋(大章魚、雪花肥牛、嫩蝦)我哋就揀左雪花肥牛果款，嚟到材料同鍋都幾大份，仲有專人幫忙用較剪剪細啲材料，方便進食👍🏻肥牛肉質好juicy!大章魚好彈牙可口，嫩蝦口感爽脆鮮甜🤤食完埋單仲會有一個愛心鎖，可以寫低愛的宣言，就好似釜山塔前滿滿愛心鎖咁😍

呢間由韓國人經營的餐廳，位於尖沙咀金巴利街，因為頗有名氣所以晚市時段客人較多。店內裝潢以簡約風格為主，燈光偏暖加上愜意的氛圍，坐得舒適，聚餐之選。一入座後奉上6款餐前小食，包括微辣的泡菜、蘿蔔絲、青瓜片以及好有咬口的黑豆等，開開胃口。我們特意點了兩款新菜式及招牌主菜。一口海鮮韭菜煎餅$138共有七塊，煎餅表面煎至微焦，內餡以韭菜為主，夾雜少量魷魚粒，整體口感外脆內軟，韭菜味突出。煙燻五花肉 $248共20片厚切五花肉，經過煙燻處理後肉質軟嫩，油脂比例適中，搭配生菜、蒜片及韓式辣醬，一啖食落大滿足！全球首創釜山商會章三蝦一人鍋 $128一個鍋就有齊八爪魚、豬腩片及嫩蝦，湯底是乳白色豬骨湯，濃度中等，帶豬骨香氣。（另有辣湯可選）。原隻八爪魚要用剪刀剪開食用，肉質鮮嫩彈牙，仲有多塊豬腩片及蝦仁，還有娃娃菜、韓國拉麵等作配料。店家目前有個釜山愛情鎖匙扣活動，只要Follow他們的ig就可以設計愛情鎖，然後掛係心心鎖牆上，超有意思，啱晒情侶打卡！另外提提酒控朋友，店家還有個180分鐘無限暢飲韓國燒酒啤酒活動，每人$139喳，抵！

尖沙咀一帶有好多韓國餐廳，喺咁多間選擇之中，知道呢間係來自釜山嘅韓國人經營，今次就過嚟試試正宗嘅韓國地道美食。店內環境寬敞，一直播放住韓國潮流音樂，加上微微嘅霓虹燈光，好熱鬧好有氣氛！首先有六款前菜，薯仔條、醃茄子、黑豆、泡菜、青椒、白蘿蔔絲，酸酸辣辣咁夠晒開胃，食完仲可以 refill 添~😋 Rose 辣炒年糕 ~ 有大量韓式炒年糕、腸仔、魚糕、蔬菜等等嘅部隊鍋，微辣當中帶點芝士同奶油香味，個湯越煮越入味！炒年糕煙煙韌韌咁好有咬口，食極都仲有好多 🤣🤣😋 排骨餃子 ~ 一份有八隻，比想像中大隻，金黃色嘅外皮炸得鬆脆，咬落去係啖啖肉，而且仲鎖到 d 肉汁，有驚喜！而家只要 follow 佢地 社交平台，就可以免費獲得愛情鎖一個，寫上心願後直接扣上店內嘅欄上面，咁有特色又可以嚟打卡~~

這家主打韓國釜山風味的餐廳，地方頗大，水泥牆加上藍色混合紫色霓虹燈，營造出輕工業風和夢幻氛圍。今天星期一不是什麼特別日子，晚飯時間，近乎爆滿，真是有很多捧場客。一坐低店員就奉上前菜六小碟醃茄子，泡菜、黑豆、泡蘿蔔、薯仔絲、辣椒，每樣味道各有特色，唔錯的開胃菜。今日店員推介這個新推出的菜品，「韓式玫瑰醬炒年糕」，湯鍋色香味俱全，湯底濃郁，帶有甜辣的風味，內在配料豐富，有腸仔、年糕、魚糕、雞髀菇、黃芽白大蔥、洋蔥等，熱騰騰非常惹味。「韓式排骨餃子」，一碟有八隻，餃子炸後外皮脆卜卜但又帶些微煙靭口感，肉餡飽滿，肉味香濃彈牙，真心推介，超好食。

今日同一個迷妹朋友去食韓國菜，大家都好掛住釜山美食，最近在尖沙咀金巴利道開了一間專門提供釜山傳統料理，今晚就去試吓。裝修同一般韓國料理大致一樣，但牆身有布置到不同釜山景點及美食，感覺好有特色，待應都是韓國Oppa韓式前菜－共有六碟，分別有韓國黑豆、韓國泡菜、土豆絲🥔、醃青瓜🥒、辣蘿蔔及甜南瓜🎃， 食落好開胃，尤其是黑豆，是健康養生，出面唔係好多韓國餐廳會提供煙燻五花肉 Smoked Pork Belly 五花肉擺盤好靚，大約有20件放在鐵盤上，五花肉灑上香草煙燻，肉質更軟腍，並不太油膩，食落有滿滿肉汁，配上生菜🥬－齊食，加入韓式豆瓣醬同蒜粒，味道更惹味炸豬肉條配糖醋肉醬 Fired pork with sweet & Sour Sauce 豬肉條炸得好乾身，食落好酥脆，點埋糖醋肉醬味，味道更脆口我們都叫了蜜桃及荔枝清酒，配搭五花肉味道相當配合另外餐廳在近門口放置放愛情鎖位，當然可以寫上任何祝福說話，如果你是追星族更可以祝福自己追星成功😂, 只要你follow 佢地社交平台就可以啦😉，好似去咗韓國玩嘅感覺

每次想食韓國嘢都會諗起尖沙咀呢條韓國街，有超多韓國菜可以揀，今次揀咗間由來自釜山嘅韓國人主理嘅韓國菜！.✨Fried pork with sweet and sour sauce呢個係新推出嘅菜式，炸粉好薄，份量好多，適合做送酒小食，醬汁酸酸甜甜好好食❤️✨Smoked Pork Belly Sauce棉花腩非常嫩滑，肥瘦適中，油香十足，用生菜包住五花腩，再加秘製醬汁、蒜片、青椒等配料一齊食非常惹味👍🏻.📍 釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖

一口泡菜煎餅❤❤❤❤這道煎餅與以往一大塊煎餅相比，以「一口」為主，易於進食。煎餅外皮金黃酥脆，內裡軟糯，泡菜的酸辣與麵糊的香氣完美融合，入口帶有微微辣味與蔬菜清香，搭配旁邊的醬汁，開胃又不膩。煙燻五花肉：❤❤❤❤❤肉片厚實，煙燻香氣濃郁撲鼻，烤得外層微焦酥脆，內裡多汁軟嫩，肥瘦比例恰到好處。搭配餐廳特製的醬汁與生菜包肉，口感層次豐富，每一口都令人滿足。🩷愈多愈推薦（最多5❤️）店面設計充滿韓式元素，木質桌椅搭配暖色燈光，牆上掛著韓國街頭風的裝飾，彷彿置身釜山小巷的餐館。餐廳氣氛輕鬆熱鬧，適合朋友聚會或情侶約會。Oppa熱情周到，上菜速度快，即使在繁忙時段也能保持笑容，讓用餐體驗加分不少。推薦指數：9/10好味指數：9/10環境指數：8/10服務指數：9/10

每當心思思想吃韓國菜 都會去到尖沙咀韓國街覓食這次被這家標榜釜山風味的釜山商會吸引 所以試一試 餐廳環境闊落 菜品選擇豐富 因為今天不算太餓 所以只叫了兩款菜品嘗試韓式前菜：有六款不同的選擇 最欣賞南瓜和薯仔 比較少見 而且味道很好一口泡菜煎餅：有別於普通韓式煎餅 這個是偏脆而且泡菜味很出 非常香口惹味煙燻五花肉：一整碟鋪滿了的五花肉 非常適合食肉獸 煙燻後的豬肉帶鹹香 而且口感紮實 沒有想像中的油膩 配上蒜頭和辣椒後 層次更豐富 值得一提 餐廳擺放了Love Lock 只需要讚好餐廳專頁 就可以免費獲得鎖一個 記得去打卡！😊