金鶴拉麵 (利民大廈)

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📍金鶴拉麵 🗺️旺角通菜街110號利民大廈地舖同朋友行街經過見到呢間食拉麵🍜 比佢嘅龍蝦湯拉麵吸引左就入去試下⚡️極濃雞白湯（細） $108幾欣賞佢可以揀細分or全份，細食啲嘅可以揀細！呢款嘅配料有慢煮雞肉、叉燒、溏心蛋、木耳條同炸牛蒡等… 慢煮雞肉真係幾嫩，木耳條爽脆增加口感，而且個人幾鍾意個炸牛蒡，好香脆🤩 不過要快啲食，唔係會浸淋曬⚡️極濃龍蝦湯拉麵 $138可以揀有要唔要龍蝦尾，加配就係$198我就無加到，佢本身都有一塊叉燒同溏心蛋個龍蝦湯真係好濃！好似西餐嘅龍蝦湯咁，少少濃稠嘅感覺就咁飲就少鹹，不過同拉麵一齊食就啱啱好，好正😍 想再encore😋⚡️鹽燒五花腩 （2串）$48⚡️鹽燒雞中翼（2串）$48仲有多款串燒選擇，當小食都唔錯，雞中翼好味啲😌 ⚡️波子汽水 $24整體黎講，推薦龍蝦湯拉麵🦞

平時放工想快食，可以考慮呢到！鮮味湯底配上熱辣辣嘅麵條鮮味湯底配上熱辣辣嘅麵條令人回味！我至愛招牌雞白湯拉麵無得頂，食拉麵一定要叫！佢哋湯底採用原隻雞熬煮8小時以上，好嘅湯底係拉麵嘅靈魂！拉麵會配上配以慢煮日本薩摩赤雞胸及日本黑豚腩肉叉燒。一啲都唔肥膩，想食清清哋，拉麵就岩曬！拉麵彈牙爽口，硬度適中！大大碗真的食得超飽肚，如果不喜歡太多湯，還有拌麵選擇！我同朋友仲每人一碗，食之前可飲雞白湯，感受當中熬雞湯嘅精華，好香滑嘅感覺！

前排去咗睇演唱會，睇show之前當然要醫咗肚先啦🥳 因為趕住睇show所以都想搵啲快靚正嘅嘢食，食拉麵就最方便啦😚 我超鍾意飲雞白湯，見金鶴拉麵有位就即刻入咗去🍜🌃 環境 (4/5)金鶴拉麵喺港島同九龍都有唔少分店，大家可以搵返自己就近嘅分店食😛 而旺角呢間分店離地鐵站都好近，非常方便😚 拉麵店麻雀雖小但五臟俱全，感覺乾淨企理，裝修風格都好有日本拉麵店嘅感覺🇯🇵 而且都有幾個卡位，多少少人黎食都唔會太逼👍🏻 😋 食物 (4.5/5)🦪 瀬戶內海產蠔湯拉麵 $198🐔 雞白湯拉麵 $98🍗 明太子雞翼 (消費$98或以上拉麵免費贈送) 本來想嗌返雞白湯拉麵，但居然比我見到正正嘅新嘢🤩 於是就決定同朋友嗌曬兩款一齊share😆期限限定嘅瀬戶內海產蠔湯拉麵非常足料，一上枱已經香味四溢🥰 兩隻黃金燒生蠔好巨型，蠔味極濃，即使加埋沙律醬同芝士等濃味嘅醬汁都唔會掩蓋蠔嘅鮮味🦪蠔湯拉麵嘅湯底用咗大量瀬戶內海產蠔熬製，鮮味十足😋 一啖就飲得晒蠔獨有嘅鹹香鮮味🦪 拉麵口感適中，玉子做到半流心效果，最後忍住住飲晒碗湯，正啊💖雞白湯拉麵就一貫地出色😘 雞白湯creamy又濃郁，白雪雪嘅湯底飲落有雞嘅鮮甜味，

早已聽聞呢間嘅雞白湯好出色！今次試完都覺得冇失望！🌝極濃雞白湯拉麵 $108店員介紹呢款係由原隻雞敖煮8小時以上的雞白湯 比佢sell嘅骨膠原吸引左 就叫左一碗見到湯底呈奶白色 即刻飲啖試下 味道濃郁鮮甜 配搭嘅麵條都好掛湯 同個湯底好夾 食到最後 啲湯都飲曬 但唔覺口渴 配料亦好豐富 有慢煮雞肉 叉燒 溏心蛋同炸牛蒡溏心蛋煮到岩岩好 唔會過熟 調味亦恰到好處炸牛蒡口感好特別 有驚喜！🌝北海道 蟹湯拉麵 $108湯底係直接由北海道直送的花咲蟹湯 湯頭較雞白湯清甜 但蟹鮮味亦十足蟹肉堆成一座小山 份量好多 性價比唔錯配搭嘅麵條一樣掛湯 食每一啖都有高湯配料有紫菜 叉燒同溏心蛋可惜紫菜淋左啲 如果塊紫菜脆身啲就完美啦

最近唔知係咩做啲故仔都同拉麵有關，潛移默化地令自己都愛上食拉麵🤣見呢間拉麵討論度都幾高，即刻去試試😍🐰瀨戶內海牲蠣拉麵 $198😍呢款係期間限定，老實講自己本身真係麻麻地蠔，但見佢呢個係黃金燒生蠔，好似幾特別，就試吓😚😚飲咗啖湯頭，蠔嘅味道真係好濃郁👏🏻好鮮，好厚，拉麵軟硬度適中，入面仲有叉燒，溏心蛋同荀絲，其實已經好豐富！再試埋2隻黃金燒生蠔，不得不讚，係好食㗎！！醬汁係酸酸甜甜，好似有啲雞蛋係埋入面咁，蠔已經熟晒，海水味唔濃郁，容易接受👏🏻👏🏻呢款有驚喜！推薦🔥🐰雞白湯拉麵 $98😍估唔到佢雞嘅味道都咁出，係濃郁得嚟唔會令人覺得膩，除咗有叉燒仲會有埋雞肉🥹🥹呢款都好好食！！🐰照燒免治雞肉串燒 $48😍入面會有少少軟骨係到，口感up！醬汁好夠味，滿足晒😚😚👀而家餐廳旺角分店做緊限定優惠：喺旺角分店消費$98或以上拉麵，即送$48或以下串燒一客！👀另外5月限定優惠：HK$98 ｜2小時任飲生啤/清酒（*只適用於中環、炮台山、土瓜灣、旺角分店）

雖然呢度拉麵出名，但吸引我嘅絕對係佢哋嘅活燒蒲燒鰻魚飯！佢哋餐牌寫即叫即燒，所以叫完都等咗差唔多15分鐘倒～黎到鰻魚勁厚肉！燒得都幾焦脆，好香蒲燒嘅香味！食落去肉質好彈牙緊緻，成個飯都充滿住鰻魚魚油嘅香味！！！勁邪惡勁滿足！加埋沾咗少少蒲燒醬汁嘅白飯，鹹鹹甜甜好惹味！個飯配埋芥辣魷魚同麵豉湯比你，本身以為佢想學日本咁整個三食嘅方法～但佢又冇介紹～～所以就唔知了～雖然整體價錢比較貴，但都值得一試嘅Sous Vide Japanese Chicken Breast (2pes)低溫慢煮日本赤雞(2pcs）另外叫咗個雞想try try！薄切加上慢煮一啲都唔鞋！下次可以叫個雞拉麵試下！

再次黎到金鶴拉麵 為左龍蝦湯拉麵🍜原來旺角都有分店！上次食完對個龍蝦湯拉麵念念不忘，今次一定要encore！🧡極濃龍蝦湯拉麵 （配龍蝦尾）$198龍蝦湯依舊極濃🦞好足料！拉麵非常掛汁 啖啖龍蝦滋味🤤龍蝦湯拉麵配上叉燒，紫菜，溏心蛋我今次都有加龍蝦尾 因為加埋龍蝦尾先可以食到啖啖肉嘅龍蝦嘛😜店方好貼心俾埋鉸剪同埋濕紙巾大家 方便大家食龍蝦尾🥰如果唔加龍蝦尾嘅話 $138就有極濃龍蝦湯拉麵🍜呢個龍蝦湯拉麵真係如其名- 極濃！推介推介！！！🧡北海道蟹湯拉麵 $138另一款點左蟹湯拉麵🍜上次黎嘅時候好似冇呢款 今次試吓先日本北海道直送嘅花咲蟹湯 配上鮮味蟹肉🦀蟹湯幾鮮甜 蟹肉份量都幾多唔知下次呢度會再出邊款拉麵呢😆好期待

識我既人都知道其實我係唔中意食飯同麵🤣所以以前成日比👦🏻抱怨話我唔陪佢食拉麵(His favourite)😂😂😂但自從有一次食左人生第一碗雞白湯拉麵，我就完完全全愛上左🤣🙈❣️仲令我開始欣賞拉麵既美味😝金鶴拉麵一向都係我鍾意既拉麵店，宜家分店開得越來越多，好容易就食到😍🙌🏻今期佢地仲出左期間限定既瀬戶內海產蠔湯拉麵🦪🦪！蠔迷千奇唔好錯過😍🌟瀨戶內海產蠔湯拉麵配生蠔黃金燒2隻🦪 $198拉麵就成日食，但我同👦🏻都係第一次食蠔湯拉麵😂😂湯底以大量日本瀬戶內海蠔熬製，第一啖湯飲落口係令我同👦🏻嘩左一聲😆好creamy呀咩事! 而且真係蠔味真心好濃郁好鮮甜，就連唔食蠔既我都認證！湯底令每一啖拉麵都滲透鮮甜既然蠔味🍜除左兩大塊招牌既豚肉叉燒之外，另外再配上兩隻黃金燒生蠔🦪🦪😍生蠔上面係滿滿既芝士同沙律醬，燒到面頭微焦，好香好吸引🧡👦🏻就大讚燒蠔好鮮甜，而且加埋黃金醬超級惹味！🌟雞白湯拉麵🍜 $98黎得呢到點可以唔食我最愛既雞白湯拉麵呢❤最欣賞金鶴既雞白湯拉麵會配上炸牛蒡🙌🏻牛蒡份量多，而且炸到金黃色超級脆口😋不過略嫌有少少油膩~雞白湯呈乳白色，飲落去雞味好鮮甜，creamy而且完全不油膩🥹就係啖啖

同FD行街，睇到哩間拉麵唔錯，咁試試啦。哩間店鋪裝修得幾有日本特色，晚市提供數款拉麵選擇，仲有期間限定拉麵提供。不過FD宜家食緊中藥，唔方便食蠔，所以揀咗普通拉麵。可樂，食拉麵配汽水一流。日式餃子，一份有4隻，餃子煎得脆啵啵，食落好juice，唔洗點醬已經好夠味。黑蒜醬油拉麵，拉麵好豐富，有雞肉，叉燒，流心蛋同紫菜。醬油湯底好清爽，拉麵係彈牙果款，食落好爽口。明太子手羽毛先，一份兩隻，雞皮炸得好香口，裡面爆曬汁水，明太子同雞翼好夾，好味。照燒免治雞肉，雞肉串好大一串，裡面仲有少少脆骨，食落口感好豐富，照燒醬唔錯，好惹味。照燒黑豚肉腸，估唔到黑豚肉腸好大一件，食落肉味好香，唔係出面好多麵粉果款，OK。求其食嘅一餐，真係唔錯，仲見到可以外賣自取，可以推薦比住旺角啲FD。

這次來到這間金鶴拉麵，品嘗了他們新推出的限定蠔湯拉麵和雞白湯拉麵，非常滿意。瀨戶肉海產 蠔湯拉麵配上兩隻黃金焗蠔，真的是非常豐盛。每一口都能感受到湯汁的濃郁和蠔的鮮甜，而且搭配上生蠔黃金燒更是另有風味。另外也有一片豚肉及糖心蛋。麵條也相當彈牙，配上濃郁的忌廉醬汁，讓人食指大動，讚不絕口。而雞白湯拉麵選擇小碗，價格比較平實，味道卻是一點也不馬虎。慢煮雞胸和豚肉片都非常嫩滑，搭配炸牛蒡和糖心蛋，吃起來更有層次感。雞白湯清甜可口，食欲大增。整體而言，店的拉麵除了創新之外也真的非常好吃。蠔湯拉麵的濃郁和雞白湯拉麵的清爽，都各有特色。如果喜歡日式拉麵絕對值得一試。

最鐘意食拉麵既我，又喺旺角搵左間未食過既拉麵同男朋友黎試下🥰入到去覺得環境好舒服，有好多燈籠，感覺好似去咗日本咁☺️可以好舒服咁享受美。我哋一人嗌咗一碗拉麵，我就叫咗一碗極濃龍蝦湯拉麵，因為見佢係期間限定，同埋我最鍾意食龍蝦，佢嘅湯真係好似佢個名一樣超級無敵濃，鮮甜既湯，麵份量又多，湯唔會好杰都唔會好稀，配搭咗豚肉同半隻溏心蛋，浸落啲湯度冇得輸，就算冇加龍蝦尾都覺得性價比好高，特別平時鍾意食蝦蟹或者海鮮嘅人🥰男朋友就叫咗一碗雞白湯拉麵，睇湯嘅顏色就知非常濃稠，而且配料非常多，有木耳溏心蛋筍，同埋好多肉，男朋友食完都感覺好滿足🥰非常推介情侶去，靜靜地拍下拖又可以食到性價比高嘅日本菜，店員話佢地其實仲有好多分店，下次可以再去其他店試埋佢哋嘅串燒再同大家分享🫶🏻

- 辛味豚骨湯慢煮十二小時湯頭Q 彈拉麵➕切碎紅蔥絲➕新鮮花椰➕整隻流心溏心蛋➕秋葵➕台灣爆汁新鮮冬菇➕日本筍➕昆布$98點餐時 見到有許多麵湯選擇在北海道雪蟹/ 辛味拉麵中猶豫了好久才選中辛味店員說辣度 與鹹度都是不可更換的但嘗過之後就是一切都剛剛好真正好辣 好香日本拉麵湯底的味道蔬菜方面並非綠色蔬菜是 香菇 秋葵等- 現烤鰻魚1 skewer $68- 現烤帆立貝 1 skewer $68串燒物有伴碟- 現烤秋葵（🥬蔬菜愛好者實名 $28- 零度coke素食者友好店舖喔 可以將拉麵中的雞肉and 豚肉換成新鮮蔬菜呢價錢係偏貴少少 但味道值得

極濃雞白湯拉麵🍜$138友人揀左廚師推薦的極濃雞白湯。拉麵上鋪滿香脆的炸牛蒡，香脆可口又回甘，湯底飲落好有驚喜：極濃厚，味道豐富，湯有齊雞油脂的香濃與滿滿蛋白質、又嚐到少許忌廉湯，是十分有心思與講究的湯底。香辣豚骨湯拉麵🍜$98嫩雞肉同叉燒，仲有糖心蛋都保持住水準，湯底香辣而不會蓋去其他食物的鮮味，好快就食到見底🤭拉麵有外賣自取，方便～雞軟骨串燒(2 串）$48雞軟骨燒得靚，香、脆、金黃色樣樣齊，是日式串燒必食之選。

位於旺角通菜街的「金鶴拉麵」，主打招牌雞白湯拉麵🍜店內裝修以日本風格為主🇯🇵餐廳最近仲做緊以下兩個優惠1️⃣4 - 5月旺角分店限定優惠：叫拉麵送串燒🍢現凡於旺角分店消費$98或以上拉麵，即送$48或以下串燒一客2️⃣4 - 5月限定優惠：HK$98 / 2小時任飲生啤/清酒🍻🍶*只適用於中環、炮台山、土瓜灣、旺角分店雞白湯拉麵呢款係餐廳招牌主打，當然一定要食啦！湯底以原隻雞烹煮8小時以上而成，質感濃厚，鮮雞味濃，齒頰留香～配上粗拉麵，口感彈牙有嚼勁，而且好掛湯哦另外配料仲有炸牛蒡、糖心蛋、筍片、豚肉叉燒及低溫慢煮雞肉等等，好足料瀬戶內海產蠔湯拉麵期間限定新拉麵🍜以瀨戶內海產生蠔熬製而成的蠔湯，湯底味鮮且極濃郁，不得了呀另配兩隻生蠔黃金燒🦪生蠔飽滿又肥美，鮮甜味美，表面鋪滿沙律醬一齊烤焗，邪惡美味燒秋葵一客有兩串，每串有四條。秋葵燒得啱啱好，口感爽脆，表面加咗少許鹽粒作調味，新鮮滋味

好幾年前當金鶴只有兩間分店既時候，試過佐敦果間，當時獨沽兩味，得雞白拉麵同鰻魚飯，想多個小食都無，但lunch hour 依然排長龍。依家周圍都見到，唔洗點樣排隊啦仲可以外賣，又有勁多新口味！龍蝦啊蟹啊鮮蠔拉麵等，好多串燒、Sake、連啤酒都有free flow ! 睇黎要同居酒屋拼過由於友人對好多海鮮都敏感（而本人亦好懶等駁殼）最後決定再食番signature雞湯同試下黑蒜。極濃雞白湯拉麵依舊係超濃奶白湯底，雞味濃 飲完咀唇癡粒粒的，係豐富既骨膠原啊 炸牛蒡唔單止係得個樣，仲係好香口的，同雞湯好夾。溏心蛋亦係無得輸！雞胸肉係慢煮的勁嫩，又有同多蔥同木耳絲，拉麵黎講都係比較健康！黑蒜拉麵一上黎就好重既蒜頭味，係真係好濃，所以真係要蒜頭愛好者先好嗌啊😂 比起雞白會油dd, 但都係好好既配搭適合重口味人之選👍🏼另外試左d skewer, 留意番餐牌有清楚寫明係一串定兩串，就唔怕叫太多食唔晒啦！推薦燒帶子，簡單搽燒肉醬燒一燒 好鮮甜又嫩滑。另外既秋葵同牛柳咸香咸香，送酒一流（但拉麵已經好飽肚所以飲唔落酒）。保持到水準仲要新增咁多款式多咁多分店，係有d料到