金鶴拉麵 (利民大廈)

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旺角金鶴拉麵dinner車站附近想醫肚，就發現附近都有金鶴拉麵分店就去食了～第一次去依家分店，暫時感覺係先前去過咁多間最好坐的🔆叫左雞白湯拉麵加 我最愛的糖心蛋雖然冇叫極濃湯但我覺得個味道都幾好食👍🏻慢煮雞胸都好滑👍🏻蛋不會輸👍🏻 然後俾店員順手推介我加個會員, 咁就有100分送，可以即刻free 份蛋 XD之後消費就1蚊1分既然今次都唔係第一次食，唔差在儲下分😂再下次食應該可以換份餃子😆😆😆

前排在Ig頗受歡迎的 #金鶴拉麵，在香港、九龍有成六間分店而且好評挺多的！除咗必叫嘅雞白湯拉麵，而家仲有期間限定嘅瀬戶內海產蠔湯拉麵選擇，唔食拉麵都有啤酒同多款串燒，同樣係Happy Friday嘅好去處(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ𓂅 極濃雞白湯拉麵 ( ᴴᴷᴰ 138 )這款雞白湯用雞烹煮八小時味道十分濃郁，口感十分厚重增添飽肚感，絕對適合曬重口味一族；配菜方面也不吝啬，配上了兩塊低溫慢煮的雞肉跟大大塊豚肉叉燒，稍嫌雞肉煮得偏老但叉燒則是很不錯～𓂅 醬油拉麵 ( ᴴᴷᴰ 98 )醬油+鰹魚高清的配搭錯不了✨ 喜歡這家的湯底清中帶甜，比起雞白湯拉麵更得我心！配菜方面仍然是低溫慢煮雞肉跟叉燒，雞肉同樣有過熟的情況

金鶴拉麵主打雞白湯湯底，全港有6間分店，周圍都食到。之前已經食過佢既雞白湯好幾次，今次本來想食期間限定嘅蠔湯拉麵，點知已經無左TT… ˘•̥ㅁ•̥˘ ):，唯有試下蟹湯拉麵啦。𖦹 北海道濃厚蟹湯拉麵 $138拉麵湯底香氣十足，湯底濃稠，充滿蟹既鮮味，而且食到絲絲既蟹肉。拉麵麵條彈牙富嚼勁，很掛湯，配上肥瘦適中既叉燒，口感豐富(#´ᗜ`#)ﾆｺﾆｺ。𖦹 明太子雞翼 $48口感酥脆，辣辣地既明太子好惹味。

在鬧市中的寧靜，位於旺角分店的金鶴拉麵🍜平平無奇嘅外貌，卻帶一點特色🫶🏻每一間分店都有自己的味道👅但湯底仍然保留特濃的滋味🥰🍜北海道蟹肉湯拉麵除咗特濃湯底之餘，仲有好多蟹肉作伴，每啖湯都飲到蟹的精華，另外有叉燒，紫菜，竹筍做配料，份量好十足，口感細滑，味道清甜🍜🐣炸雞（小食）熱辣辣食，最好食🤤外皮炸得酥脆，雞件又大舊，鹹香適中，清爽不膩口👍🥚溏心蛋熟度恰恰好既溏心蛋🥚，一口無法嗑下既快感，清爽又美味😋#旺角美食#旺角#香港美食#日本餐廳#日本料理#日本拉麵#hkfoodblogger #hkkol #hkfoodig #hkfood #打卡#打卡位#好多款式#健康飲食#打卡餐廳#美食#相機食先#hongkong #hkig #852food#香港探店#特濃湯#美味#日本風味#北海道蟹肉湯拉麵

朋友推介過幾次，睇相好吸引!! 終於約到，一齊黎試試出名既雞白湯🥰❤️極濃雞白湯拉麵 用成隻雞煲足8個鐘以上既雞白湯，質地好濃厚，味道濃郁，每一啖都係雞湯精華～將慢煮雞肉浸入湯度變返暖，肉質好嫩滑～仲有肥美叉燒，味道都好唔錯!!🧡黑蒜醬油拉麵 自家制既黑蒜醬料加埋日本直送醬油，一上碟已經聞到好香，味道非常濃郁，但又唔會死咸，中意重口味系列既，應該會好中意～💛日式餃子 熱辣辣上碟，煎得好香脆，皮薄包滿～下次會再嗌!!

好多時食拉麵都只係得🐷豚肉拉麵揀，不過「金鶴拉麵」就有好多選擇，除咗有【招牌】雞白湯拉麵外，仲有牡蠣🦪、龍蝦🦞、蟹🦀️、醬油、鹽味等選擇，梗有一款啱你口味。😂⭐️推薦❗【招牌】極濃雞白湯拉麵($138)上菜嘅時候見到呈奶白色湯底起晒泡，原來係特色黎架，內有乾坤！😂湯底由🇯🇵東京空運直送，以日本赤雞、素菜、鰹魚等熬製而成，上枱之前用攪拌器打至柔滑起泡～😎所以湯底濃郁香滑，入口鮮甜，骨膠原感十足！麵條爽滑又掛湯，炸牛蒡可蘸一蘸湯汁食，就咁食都得，夠晒香脆可口，配上慢煮日本薩摩赤雞胸和火炙黑豚肉叉燒，赤雞肉柔軟嫩滑，叉燒唔會太肥，肉質鬆化，入口即溶，溏心蛋雖然唔係好流心，但勝在蛋香。👍🏻小妹就最鍾意❤️重口味！所以揀咗黑蒜醬油拉麵（$98）烏黑色嘅黑蒜油浮在拉麵表面，味道濃而不膩，同樣地配上慢煮日本薩摩赤雞胸和火炙黑豚肉叉燒，加上黑木耳絲、蔥花、紫菜等配料，重口之選！日式餃子🥟（$38/4件）煎得金黃香脆，餃子皮唔會太厚，菜肉內餡飽滿紮實，可以一試。令我覺得最貼心嘅係，拉麵仲可以改為素食選項！💕

去過中環果間分店幾次，因為之前做左會員同埋消費達到一定金額，有「刮刮卡」抽奬😆竟然抽中左一等奬，好好運🍀一等奬包括有「極濃雞白湯拉麵」同「北海道蟹湯拉麵」，價值$276🍜不過就要係旺角度兌換奬品。配料有蟹肉，溏心蛋，黑木耳，雞肉等～湯底好濃，白雪雪！無論係中環定旺角分店，店員服務態度都好好，即使明知我地係黎兌換免費拉麵，都唔會有差別待遇，同平時一樣☺️另外想提下大家做會員，因為奬賞都好吸引，也可以即時使用～

期間限定既拉麵吸引咗我帶埋拉麵控既男朋友一齊去食之前未食過金鶴 今次簡地理方便既旺角分店係通菜街 門面幾大幾易搵路🔺瀬戶內海產蠔湯拉麵 $198期間限定口味拉麵配上生蠔黃金燒兩隻以大量日本瀬戶內海蠔熬製🦪所以個蠔湯湯底好濃郁 🔺黃金燒生蠔🦪有濃濃芝士香 配埋沙律醬 好惹味 蠔肉鮮甜肥美 拉麵份量都好足 夠哂飽🤰🏻仲有唔少配料 木耳同筍 叉燒大大塊🔺雞白湯拉麵 $98雞白湯拉麵係佢地既招牌拉麵 呈奶白色既湯底用日本赤雞熬製 6 小時 加埋木魚湯後再用攪拌機打成泡沬🫧湯底賣點係好多骨膠原 飲落味濃但唔會好膩兩大片日本薩摩赤雞胸 好嫩滑 ᐝ (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 即炸牛蒡令成碗拉麵更加有氣勢 而且增添營養🔺雞腎串燒 $48/2串雞腎細細粒 咬落爽囗彈牙 味道岩岩好 🔺豬頸肉串燒 $48/2串鹽燒調味好香 豬頸肉好爽口 幾惹味

見到呢間人氣拉麵店做緊優惠消費滿$98就會送一款串燒仲有期間限定嘅牡犡拉麵♥︎➜瀨戶內海產 蠔湯拉麵 配生蠔黃金燒$198呢個拉麵定價算高 不過其實都物超所值有兩隻生蠔級既芝士燒蠔 來自瀨戶內海產既蠔燒到啱啱好熟好新鮮 加上芝士就更加惹味好濃郁湯底 全部都係滿滿蠔嘅味道仲食到有蠔肉碎 真係落足料去熬製配上兩大塊粉嫩嘅叉燒 紫菜同溏心蛋➜雞白湯拉麵 $99另外試咗一款招牌嘅雞白湯拉麵除咗叉燒、紫菜同溏心蛋仲有嫩滑既雞肉同好香口既炸牛蒡湯底呈奶白色 味道鮮甜 飲落有滿滿嘅骨膠原拉麵條粗度適中 夠哂彈牙➜黑豚肉腸足足有4條腸 燒到好香脆咬落去仲爆汁好好食

一直私心很喜歡金鶴拉麵的雞白湯拉麵（hk$98），湯底濃厚溫潤唔咸，有豬肉又有雞肉而且難得兩者都咁軟嫩，仲有好看好吃的炸牛蒡和溏心蛋，食過不同分店都質素穩定，所以回頭過好多次🥰🥰🥳！尤其是在半山工作的那段日子，是我愛的飯堂之一🥹而家嘅金鶴除左多左好多分店，仲多左好多款湯底，今次去左旺角分店，點咗新嘢瀨戶內海產蠔湯拉麵，配黃金焗蠔兩隻 （hk$198）（淨麵hk$138）湯底鮮味濃到，竟然把我喜愛的雞白湯比下去😱😱😱😱！ 我覺得仲好食過日本過江的那間蠔湯拉麵🫣黃金焗蠔真心有驚喜，蠔好大隻又滑又有蠔味，芝士味濃都蓋唔住，雖然個set都唔平，但整體有呢個質素我覺得物有所值👌🏻👍🏻👍🏻而且其實會員惠顧滿$98送$48串燒！計埋呢個就好抵！我們選了鹽燒五花腩（$48）🥳雖然等左都幾耐，但上枱熱辣辣啊! 唔柴又juicy，好吃推介👍🏻👍🏻㊙️慶祝成家終於病完出哂院，食餐好嘅感恩健康的一天！

金鶴拉麵係九龍、港島有唔少分店餐廳主打雞白湯拉麵🐓最近去食仲見到個優惠 : 於14:30-16:30 / 17:30-21:30可以以 $98 任飲清酒🍶/生啤🍺配串燒就最嘆🍢🍢๑ 雞白湯拉麵🐓 ‧ $128餐廳招牌名物 - 雞白湯拉麵湯底呈奶白色 以日本赤雞熬製 6六小時而成 頗濃厚鮮味配以豚肉、雞肉、半隻溏心蛋🥚同炸牛蒡雞肉係以慢煮嘅方式烹調🐓肉質嫩滑，肉汁豐盈๑ 瀬戶內海產蠔湯拉麵🦪 ‧ $198另外就試咗期間限定嘅 日本瀬戶內海產蠔湯拉麵底以大量日本瀬戶內海蠔熬製 散發住透鮮甜海水味 配上兩隻肥美黃金燒生蠔🔥蠔fans唔好錯過😎๑ 鹽燒雞腿肉🍢 ‧ $48餐廳除咗拉麵 都提供串燒小食有多款肉類、蔬菜類🥬

今晚喺旺角放工搵飯食，行過先達隔離見到間拉麵坐滿人，於是便排隊試吓，排咗15分鐘就到我哋食啦😊🔸期間限定：瀨戶內海牡蠣🦪拉麵 瀨戶內海產蠔湯拉麵配生蠔黃金燒湯底以大量日本蠔熬製，蠔超濃郁，夠鮮甜，仲有叉燒、木耳及半隻糖心蛋🥚，配芝士沙律醬燒生蠔🦪，生蠔又甜又新鮮😋，值得encore🔸金鶴·雞白湯拉麵雞白湯湯底比較濃郁，很容易便可以掛上拉麵一齊吃，還有配上慢煮的雞肉及叉燒，兩塊雞肉非常嫩滑，叉燒亦是大大塊的👍🏻，加上佢哋自家製的炸脆脆牛蒡，掛湯亦很好食，仲有半隻糖心蛋🥚🔸明太子釀雞翼把雞中翼去骨，中間釀入明太子，少少辣，烤得香口雞翼非常惹味

人氣拉麵店以招牌菜式 已經有六間分店，之前試過佢地嘅超濃奶白雞白湯底非常驚艷，今日再次朝聖，試試佢哋嘅期間限定拉麵，另外串燒也做得非常出色👍🏻👍🏻🦪▪️瀬戶內海產蠔湯拉麵 配生蠔黄金燒 $ 198期間限定拉麵，鮮味蠔湯湯底以大量日本瀬戶內海蠔熬製，充滿𧐢香，味道濃郁，掛湯力十足👍🏻拉麵爽口彈牙，配料有紫菜，筍，木耳，京蔥，仲有半隻糖心蛋，兩隻黃金燒生蠔，用芝士配蛋黃醬、沙律醬，蠔一齊燒，生𧐢飽滿鮮甜味道一流😋🐔▪️雞白湯拉麵 ＄98用原隻雞烹煮6小時以上的濃厚雞白湯，配上以低溫慢煮的雞肉及豚肉叉燒，造型誇張的炸牛蒡，口感非常鬆脆之餘帶點甜味，而主打的白雞湯底除了有濃烈的雞味外，湯底非常像比較稀的忌廉湯，十分 Creamy，雞胸肉好鮮嫩😋而豚肉叉燒夠腍又入味，拉麵一樣係彈牙口感👅▪️黑椒牛舌串 $ 68牛舌心厚薄剛好，爽口又Juicy ，加少少海鹽黑椒，已經非常好食🐋▪️蒲燒生燒鰻魚 $ 68鰻魚表面塗上蒲燒醬，呈現誘人的焦糖色，鰻魚肥美厚肉，豐富的油脂，肉質軟嫩滑🐤▪️鹽燒雞皮 $ 48雞皮厚身，口感香脆，帶少少脂肪，充滿雞油香

金鶴拉麵 (利民大廈)今次同朋友嚟呢間分店食晏，旺角地鐵站B2出口直行一個街口轉右就可以見到，非常之方便。同街外嘅景色截然不同，入到去已經好有一種傳統日本拉麵店嘅感覺，因為未到午飯時間，所以人流都唔算多。今次我哋分別叫咗 瀬戶內海產蠔湯拉麵，同埋雞白湯拉麵，明太子手羽先（雞翼）。瀬戶內海產蠔湯拉麵啲蠔係分開上嘅，兩隻大大隻嘅焗蠔，上面個醬汁好好味，食完啲蠔之後我仲用拉麵上面嘅蔥去點晒啲汁嚟食。至於個拉麵本身份量啱啱好，咬感方面亦都啱啱好，至於個湯係有好輕微嘅酸味，配埋落啲蠔度好適合，啲湯本身亦都幾掛𪍑。至於另外一個雞白湯拉麵，拉麵都一樣份量好適中，同埋咬感啱啱好，湯方面會比起另外一款拉麵清少少，好適合我嘅胃口。明太子雞翼燒出嚟響張相度都睇都見到燒得啱啱好，同埋裏面都有好多明太子，不過因為食得太開心唔記得影相。

今次係我第二次嚟試佢哋嘅拉麵啦！好掛住佢哋嘅濃湯拉麵，不過今次嚟到旺角搵朋友順便試呀佢哋呢間分店有冇唔同🤭就喺旺角中心地鐵站出口附近5分鐘步程非常之就腳，雖然地舖冇銅鑼灣店咁華麗，但睇得出都落咗好多心機去做裝飾，成間舖頭都圍住一啲日式嘅配飾同燈籠🏮真係好有日式氣氛啊！今次見到有特別menu，即刻要試吓佢哋嘅瀬戸内海牡蠣ラーメン（瀨戶內海蠔拉麵），如果加多60蚊就可以品嘗埋生蠔黃金燒！而朋友就叫咗佢哋拉麵名物嘅雞白湯拉麵！我哋叫多咗一份明太子雞翼（一份兩隻）一齊share!瀬戸内海牡蠣ラーメン🦪（瀨戶內海蠔拉麵）期間限定嘅瀨戶內海蠔拉麵，都會有返半隻玉子同一片大叉燒，湯底充滿蠔嘅鮮香甜味，而唔知係咪我錯覺，覺得拉麵冇銅鑼灣分店咁多🍜但係個拉麵竟然煮得好食咗😆（都可能係我之前影相影得耐？），今次個面底竟然覺得爽口同滑咗，另外呢個湯底我覺得比雞白湯拉麵更加鮮甜可口！食完個拉麵都忍唔住飲埋啲湯！生蠔黃金燒我同朋友share咗嚟食，芝士焗完出嚟唔會太　乾身，重有蠔同醬汁嘅濃厚風味，瀨戶內海出嘅海鮮真係特別鮮甜同豐厚滋味！雞白湯拉麵🐓呢度嘅必點拉麵🍜真係會食完想再食返，旺角分店嘅在份量似乎比銅鑼灣