金記冰室 (已結業)

聽到金記這個名字已經一段時間，遲遲未去過，今晚朋友吃飯竟然提議這裡。本身我奇怪茶餐廳點解可以食晚飯，原來呢度有得食小菜，仲要唔係普通小菜，係加工海鮮。白灼、清蒸、蒜蓉蒸、鹽水浸、豉汁王、椒鹽應有盡有的方法，想不到在冰室可以做到，都幾有驚喜。在街市買咗一條班，幾隻貴妃蚌和蟹來加工清蒸海班蒸得好，我最喜歡吃魚，鮮甜美味送飯一流。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 (一斤加工費$56)薑蔥炒羔蟹又點會唔好食，蟹肉靚就得，我對面手腳並用的朋友吃得非常快樂，我自己就麻麻，但我覺得薑蔥是最大的靈魂。點可以冇菜，吃了個小炒蒜蓉炒西蘭花，質素當然好因為火氣夠。送飯絕對是一流，而且餐廳大，非常舒適。另外，小時喜愛飲的保衛爾牛肉汁竟然有供應，味道和平時一樣，就像見到老朋友一樣。總體來說，價錢平，地方舒適，服務又不錯，怪不得分店長開長有。

適逢老豆生日，但撞正佢哋忙住搬屋，老豆竟然唔肯入流浮山食佢最鍾意嘅海鮮，家姐實在太聰明，諗到好計！就係自己喺楊屋道買海鮮，然後帶去對面新開嘅金記冰室加工煮食。妹夫識楊屋道海鮮檔東主，梗係由佢發板去買海鮮，佢買咗一隻三斤大龍蝦，大扇貝，同我最鍾意食嘅肉蟹，加埋都唔使＄900。去到金記，我哋先嗌咗茶餐廳必食嘅雞尾包同雞翼薯條，由於菠蘿包太受歡迎，所以已經售罄 ，唯有下次過嚟買外賣。另外我哋再叫左四客晚餐，全部跟湯跟飯跟飲品，在以優惠價叫咗一條海斑及一碟炒蜆。大部份食物味道OK，不過個炒蟹就略嫌鹹咗少少！仲有個炒蜆，非常之唔新鮮，食落有啲臭味，所以叫佢拎走咗。茶餐廳埋單八百幾蚊，全家10人，咁樣買海鮮去茶餐廳加工炒，都係第一次！下次可以再試！

所謂近水樓台先得月位於楊屋道街市對面的金記正正有這優勢可自行去買當天最新鮮海鮮，也不用花時間回家弄一大堆一班朋友過來食飯最合適不過 朋友正正係金記粉絲，經常過來食飯餐牌用上兵兵球板，非常有趣 海鮮加工費 明碼實價飲品更有不少懷舊飲品，好像黑牛，雪糕紅豆冰，西班牙咖啡 雪山菠蘿冰/雜果冰等點了雪糕紅豆冰 (跟餐+$13)一顆顆完整的紅豆特別多，配上椰子味雪糕很滿足 蒜蓉炒西蘭花 $55西蘭花爽甜翠綠簡單用蒜蓉炒已經很好吃！馬來炒貴刁 $52濃郁咖哩香，炒得夠乾身份量及味道都確有驚喜蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌一斤，加工費$56粉絲吸滿熟油、蒜泥及貴妃蚌的精華貴妃蚌亦沒有蒸得過火薑蔥炒羔蟹三斤，加工費$150其味道滲入蟹肉中，鮮中帶著惹味沒有過鹹荃灣川龍街118號百悅坊地下及一樓

每次想吃一些懷舊食物，都必定會想起冰室，最近聽朋友說荃灣也開了金記冰室分店，去懷舊一番。餐牌上有滿多選擇，牛肉汁的飲品都有，除此之外也可以自帶海鮮來加工。先來一客金記炸雞翼，一碟有兩件雞全翼，雞皮炸得很香脆，雞肉滿多嫰多汁。係對面街市買左三斤 ，叫餐廳用黎做蟹薑蔥炒羔蟹 ，加工費$150，水準不錯，蟹殼大部份已處理過，吃起來很方便，滿入味。雪糕紅豆冰很久沒有飲雪糕紅豆冰，帶從前的味道，雪糕用上椰子味的雪糕球，配上粒粒分明的紅豆，別有一番滋味。馬來炒貴刁風味十足的炒貴刁，配料用上蝦、蛋、火腿絲、芽菜等，色澤均衡，吃起來相當惹味。

由於新工好近依邊的緣故, 前幾日約埋朋友一齊黎食金記, 貪佢平靚正自己好鍾意食有湯既野, 所以每一次食金記都會叫豬潤通, 今次都唔例外,豬潤都有5片, 通粉彈牙, 如果個湯的豬潤味濃D會更好,個套餐的份量多個人share 好D, 如果一個人食就唔洗叫其他野架啦晚市套餐都係只係$45 仲有火腿omelette 同牛油多士, 再加埋野飲, 好抵食另外,今次叫左雞煲, 都幾麻下架, 一入口無耐就會feel到嘴唇不停跳動,食唔到辣的人要叫定杯水先,不過D雞都幾野味, 值得一試! 

食物不錯 可惜服務質素、態度惡劣本來叫經理下了2個客飯漏了1個也是小事 要不再下嘛後來叫了一個店員、一個年輕經理幫我看飯好了沒有他們都說"好，幫你看看" 然後走去但原來都沒跟進等了半小時後終於找來下單的經理跟進原來根本沒下單 ‼️但前2位同事也完全沒跟進過那請他們回來做裝飾嗎？🔥🔥但下單的經理竟然沒一聲"對不起"什麼的竟然說"那你在抱怨也沒用吧！"然後就走這真令我氣炸上天🔥😡😡🔥本來覺得只是前2個店員不是但此刻才驚覺原來整間店文化就是這樣🤦🏻‍♂️人多也不是籍口 是對客態度很有問題服務很差 沒下次但持平的說他出品不錯普通叫了2個客飯：中式牛柳飯：醬汁酸而不膩牛柳脆而不乾時菜牛肉飯：太氣沒拍照但我爸說不錯味道不太濃

小妹最愛四出「搵食」，特別喜歡找一些特色餐廳。 今次友人推薦小妹到荃灣金記冰室，因為它可以提供海鮮加工， 讓大家可以加入自己喜愛海鮮小菜，而且加工費十分經濟實惠！ 不得不說每間冰室的設計也是充滿舊日香港味道，感覺十分懷舊， 除了讓老一輩可以懷念過去，同時亦能讓年輕一代更認識香港舊情懷。 冰室每一個細節都帶有舊香港風味，連餐牌也設計得唯妙唯肖！ 小妹第一時間點了冰室獨有的雪山什果冰，雪糕與汽水味道十分配合。 冰室提供的精選小菜晚餐十分划算，銀魚仔蒸肉餅只售hk$69， 已經包括白飯、老火例湯或羅宋湯，加$25就升級到玉竹百合燉雞湯， 在現今百物騰貴的香港，$69的晚餐已經很吸引。 銀魚仔蒸肉餅口感一流，不會切得太碎，肉質鮮嫩彈牙， 而且保留滿滿的肉汁，十分美味。 而作為雞煲迷，當然點了半隻香辣雞煲，味道香濃，雞件不會太迷你， 雞肉保持嫩滑，而且散發陣陣的麻辣香味，令人一試上癮。 此外，荃灣楊屋道的街市的海鮮真的超級便宜， 北寄貝只要$40、鮑魚一份$60及細蟶子$50，全部都相當超值！ 星期一至五加工費特別特惠價：每碟只需$28， 可以選擇白灼、清蒸鹽、鹽水浸，配

Some restaurants just worth visiting again and again. Kam Kee Café is one of them. Even with different branches around Hong Kong, the quality of the dishes are very stable and standardized. So you don’t need to worry about having awful food here. And again this time I ordered Black Cow which was as cool as usual. We also ordered some healthy cuisines as in streamed fish, fried assorted vegetable and eggs & veggie soup. But! The highlight of the night was the spicy chicken pot! It was as deliciou

之前有另外一間冰室有升級豪華版，係有海鮮同酒樓菜式食嘅，一直想去試，點知在我未試之際，竟然撞咗入另一間冰室嘅升級豪華版，升級路線又有少少唔同。呢間冰室係向大排檔方向進發，竟然有避風塘！叫左避風塘軟殼蟹，都有4-5隻，炸得好鬆脆，口感係滿意既。一如平日，大部分既葱都比我KO咗......另外仲叫咗豉椒炒蜆，乃本人最愛麻甩菜式之一。雖然鑊氣唔可以同大排檔比，但起碼啲蜆既size有返咁上下，有蜆味（咁講好似好廢），值得讚既係，佢啲洋葱唔係求其炒兩嘢就算，而係熟到入心同入味既，唔似有啲食肆既洋葱咬落會辣口。青椒都係熟透入味。鍾意食配菜既人就會明白呢點係幾咁重要！人係貪心既，又想食鑊氣，又想坐得舒服，呢間都叫做攞到平衡啦。最可惜係冇啤酒！只差一點點就perfect 喇。唔知下次黎有冇機會佢攞到酒牌呢~

同至愛及其好姐妹一行人去食飯，當然要選間好的以免失禮一眾食家，經過一番苦思還是金記性價比最高看了精選菜，身先士卒選了避風塘軟殼蟹 $99和紫羅炒雞柳 $69其他食家也各有所好，就不作詳述避風塘軟殼蟹 $99好好食，軟殼蟹炸得內軟外脆，口感味道都一流辣味雖然好香口，略嫌辣得喧賓奪主。但有同行者卻說OK，眾說紛紜，可能只是小弟不食得太辣。紫羅炒雞柳 $69雞柳口感鬆軟彈牙，高質，而且夠香口不經不覺又一餐，好味又愉快

平時好少夜晚去食茶記 ，今晚跟朋友去試下懷舊feel既冰室 呢間裝修真係唔錯 好認真咁 而且坐得幾舒服價錢都係一般 夜晚黎講唔算貴 首先飲杯雪糕紅豆冰 奶味比較重 但整體都算唔錯 之後就食左幾款小菜 黑椒汁牛柳粒 幾有獲氣 牛肉口感好好 好夠味 但78蚊黎講份量少左d 炸雞比 呢個推介！ 好好味 皮夠脆 肉好滑 薑蔥炒牛柏葉鵝腸 牛柏葉同鵝腸都好爽！但鵝腸份量比較少 但都值得一試最後 叫左半隻雞煲 辣味幾好 雞肉都算滑 但唔算太有特色 但喜歡食辣野既朋友都可以一試 有一碟生菜跟雞煲！整體都唔錯！朋友冇介紹錯坐得舒服又唔怕比人趕走：）

之前係九龍塘食過金記 一直麵好想再試尢其對佢既炸雞髀念念不忘是晚同朋友行經荃灣 見到有金記一於再食呢間金記菜式有少少唔同，有雞煲、蒸魚同軟腳蟹正呀雞煲 都幾入味，配生菜自己落：我地叫半隻 都係至在食下辣另外都order 左避風頭軟殼蟹及蟲草花麥冬燉湯...個湯好足料 好好飲好滋補既感覺而且味道岩岩好 唔會太鹹 推薦！個軟殼蟹冇影到相賣相一般 味道都不過不失 冇咩特別 $99 有d 小貴最後當然要再order 炸雞髀！不過掛住食冇影相lu!! 水準一樣咁好，炸得香脆！

我以前在荃灣街市買海鮮加工大都數都在二坡坊合記加工，今晩去楊屋道街市見對面金記有海鮮加工。上綱看下，價錢還可以。買的海鮮去加工。因加工費不高，要求不高。最重要是加工4斤芝士龍蝦、的肉不見晒。剩下幾塊肉及頭尾

很久沒有踏足荃灣，因為要陪個朋友去等人交收相機，就去左一轉。發現楊屋道街市後面開左間金記冰室，見佢個裝修都幾唔錯，所以就入去試下。入到去先知原來有得外帶海鮮，已經覺得佢幾有誠意，心想如果佢食物OK 就要破例為佢寫返篇寫評啦~我地兩條友仔梗係要試下佢D海鮮啦!!叫左個豉椒炒鵝腸，同埋蒸魚，味道不錯!!! 鵝腸爽口，味不太濃，有大排檔FEEL!!蒸魚反映這間金記係有誠意的，蒸得剛好，唔似其他茶記蒸老晒條魚，總知熟左就隊比你食咁款。下次要試下過隔離街市買海鮮，試下外帶!!!!

小菜歺牌轉得很快，我估可能一個月轉一次。非常好味！價錢合理。今次已第2次特登來。不過凍奶茶甜左少少。每枱抽櫃歺具冇fill齊。今天小菜比較遲來上菜。焗雞扒飯同上次來，上菜時間O K。