金西南米線

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自疫情後己冇去過金西南食米線，今日去開銅鑼灣，決定再訪。食番之前好友推介：牛肝菌，黑木耳，松茸，竹笙，腩肉小窩米線，小辣。食物味道冇變，要配飲品，因會好口渴😏。環境感覺就變了。下晝3點先嚟，坐位已全部坐滿了😳🧐，等咗一陣有人走先有位。因疫情枱面加了紙圍板，高度不足，我碗米線同前面紙板距離不足0.01公分（好有重慶森林 feel 🤣🤣)，感覺跼促，食緊米缐不時有烏蠅飛過，感到很煩擾🤣😡🤬。疫情就算過去，應該都有一段頗長時間先會再訪🤪。

💛金西南米線·雲南小鍋米線$29菜肉雲吞 l 竹笙 l 墨魚丸 $7 l 貢丸 $6我本身對呢間舖頭有D卻步既 因為佢個menu好似好殘舊咁 但係入到去都環境都可以既🤣佢個米線出乎意料質地做得唔錯 仲有D咬口 而且佢入面好多芽菜 酸菜個D😋😋湯底方面我地嗌左小辣既 我自己覺得佢同譚仔十小辣差唔多 都唔錯既 但係好似唔夠辣咁 我下次可能會挑戰辣D🌶️😈😈之後佢個菜肉雲吞唔錯 個餡好飽滿 而且個皮都好薄🥟個竹笙口感都ok既 但係始終個湯底唔夠惹味所以差少少咁🤭🤭最後佢既丸就真係一般般啦 佢好粉 兩個都無咩口感咁 可能叫其他送會好D🤣·#rbyeat#rby港式#rby💛#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣登龍街41-51號金龍大厦地下D舖

唉，嗌個牛筋丸雞翼米線，牛筋丸變貢丸，雞翼變魚蛋。。。重點係之後嚟返個雞翼，入面凍既。。仲有啲血水滲出。。其實都係想好好哋食個lunch姐，做野忙唔緊要，但都唔係咁那西啊。。真係有待改善

如果你不怕地方污糟，可以一試，坐位和檯都係油漬，比街邊的大排檔還差，食物非常一般，又不地道，配菜無乜選擇，侍應生服務差，又無禮貌，有時間就不如去其他食肆試吓還好D。

有留意開米線關注組都應該唔會對金西南感到陌生。因為都有唔少人推薦，今日下午茶自己一個人又係附近就去咗試下！🤣🤣🤣🤣.小鍋米線 腩肉 豬紅 $42小辣 走芫荽佢上菜速度非常快，落完單唔夠1-2分鐘就整好拎到嚟😨😳 食埋成個米線，15分鐘走得人🤪🤣.米線硬度比譚仔硬啲，我幾鍾意！湯底味道都濃郁，酸味唔算好重，我叫小辣 大約譚仔5少辣?! 如果我下次食應該會叫中辣🤣見到佢好似重可以加麻！.配料份量唔算太少。推介 腩肉🌟 好入味少少辣，口感都好好！豬紅就mama地，唔入味。

這裏最特別的配料就是牛肝菌、松茸及金牌腩肉。少見的牛肝菌口感很特別，夾起來質地軟腍，咬下去又不失爽脆，經過醃製，酸味很重，有點像醃酸蘿蔔的味道，很開胃。腩肉則炆得軟腍，肥瘦一層一層清晰分明，入口略有化開感

呢間米線睇落好簡單，裝修都係通米線舖咁（即係無乜裝修），但真係好啱小編食 （就係呢間畀人問我係咪食開屎，所以唔敢話佢好食😵‍💫）😋 腩肉豬大腸小鍋米線 $50佢哋嘅腩肉真係好值得試！唔係譚仔嗰啲塊塊差唔多樣嘅腩肉，呢度嘅係塊塊厚度唔同，食到豬肉嘅紋理同口感，算係唔嚡口又夾雜住啲啲脂肪嘅瘦肉，本身佢哋就係醃到有少少辣🔥 豬大腸都有返啲厚度，咬落少煙韌～ 佢哋嘅米線無咁硬身，啲肉碎豐富咗個湯底嘅味道😗見好多人都話間嘢態度麻麻，但我嗰次去可能早，唔係太多人太忙。姐姐仲好貼心，落完單會特登問使唔使走蔥走茜，所以愛茜嘅小編就把握咗呢個機會，隨口叫咗句多芫茜，佢就畀多咗茜我喇🍀

今日去試左金西南認真第一次黎之前已經睇到香港米線關注組好多谷友講佢地出名啲餸係得好少如圖片所見少到都吾記得自己叫左啲咩😆因為男朋友同我都係第一次黎佢話叫我幫佢揀佢嗰碗係牛丸，豬肚，腩肉我嗰碗係谷友推介牛肝菌，墨魚頭，豬腸先試湯底個鹹其實冇想像中口渴酸度就麻麻地我有叫多酸但湯底兩碗試落好似差吾多而我嗰碗目測係多左啲啲酸菜純粹個人口味，牛肝菌吾係幾岩我食豬腸鹵水味夠，好腍，有肥油喺入面墨魚頭爽但冇味再加上佢細舊食得幾粒完全滿足吾到我食慾米線份量都算多我結果係食吾哂添。。但我諗我吾會再食下一次了因為佢啲餸份量真係太少同埋個湯底我都吾覺得好出色反而上次都係第一次試嘅成都小巷比佢好味純屬個人意見如有得罪請多多包涵🙇‍♀️

我係一個好鍾意食米線嘅人，平時因為就腳多數都係食連鎖米線，不過嚟到銅鑼灣食梗係食登龍街一間好出名嘅良心小店💛一坐低梗係嗌返個酸辣米線，多酸多芽小辣，如果鍾意食酸菜嘅朋友都可以嗌多酸，佢會比好多酸菜你㗎🤣 今次嗌左松茸同埋紅腸～其實以前最鍾意嘅餸係牛肝菌，好酸好開胃～不過好似因為來貨嘅問題已經差唔多半年冇牛肝菌食喇，如果鍾意酸酸地嘅菇菌類都可以嗌松茸，不過識落嘅口感就冇牛肝菌咁好食～仲嗌左個麻辣青瓜做小食，亦都係非常之開胃好食😋喺金西南食米線，兩個人兩碗米線一個小食兩杯嘢飲，唔使$120就可以落樓，真係冇得頂👍

外賣拎走時 個膠袋條繩突然斷咗 成個外賣跌咗落地下 個底爆左連湯爆曬出嚟 拎返去鋪頭個員工係咁質問人 我解釋咗幾次個原因 係佢個白色膠袋兩邊條繩 其中一邊拎拎下斷咗 所以跌落去 都要係咁質問人點解拎到跌落地下 講咗咁多次佢哋都唔明 個心真係好唔舒服 態度極差 員工黑面 連一句唔好意思都冇 吾會在幫襯

作為米線關注組既一員🎗，除左熱門既米線店，我當然唔會放過大大小小街頭巷尾既隱藏米線店，特別係良心舖頭💛！今日就試下哩間屹立銅鑼灣多年既米線店。涼拌米線(熱) 竹笙﹑腩肉﹑豬皮﹑蘿蔔 $56涼拌米線本身有炸醬﹑酸菜同花生🥜，涼拌醬汁酸酸辣辣🌶，加埋炸醬令米線整體香啲，食落去就惹味啲，如果可以有埋芫茜同蔥就更加分。至於餸菜方面，腩肉瘦肉🥩部分比較多，有啲鞋口同咬唔開；豬皮就似係泰式處理，甜酸辣咁，好似泰式鳳爪既味，入口都偏爽身；而竹笙同蘿蔔就正正常常，後者咬落無渣❌，但就唔算好清甜，味道淡啲。因為天氣太熱無心機試湯米線🥵，下次試埋再介紹俾大家喇。

幫襯呢間米線好多年 上菜快 好食 推薦腩肉老闆態度好👍🏻 有禮貌 但係女職員態度好差 聽到話其他客人阻住哂 勁無禮貌 仲有碗米線都未食哂 就想收走😓😓駛唔駛咁急呀？🙄🙄

本身鍾意食米線同薯粉，但紅薯粉比米線更加罕有，難得路過銅鑼灣search到呢間評價都唔錯嘅良心小店就決定試下。可能因為假期又撞正lunch hour，間鋪都好逼坐滿曬人。好在啲店員都冇要我等，好快就安排咗我去搭一張卡位嘅枱。不過雖然佢地準備咗張黑色卡紙板做間隔，成塊板都好唔穩陣，郁嚟郁去，如果有啲blu tack會好啲。我叫咗碗三餸酸辣紅薯粉（蘿蔔、豬紅、牛筋丸，$47），小辣。食慣譚仔小辣會覺得呢度嘅小辣完全冇辣味，搞到豬紅都覺得有啲淡茂茂（但口感都算滑）。牛筋丸都比想像中好食，唔會有種我食親丸類食物都好怕嘅粉味。薯粉比較幼身，我就比較鍾意粗啲嘅，不過口感上呢啲幼薯粉都依舊留有嚼勁。見有其他人話份量唔夠，我都覺得唔係幾夠飽，不過之後睇返menu似乎有得吖多麵，最衰我唔知。

登龍街真係好多嘢食，我今次揀咗金西南，正值下午茶時段，凍飲熱飲都唔使加錢😊我叫咗兩個餸分別係腩肉同埋大腸，我覺得個腩肉無論味道同質地都好好食，而且份量仲唔孤寒添！但啲米線兩端有啲硬，好似未熟透咁😅

今日同 同事lunch hour 去食金西南本身係九龍人 係米線關注組見到 好多人話係港島力推既米線鋪一去到 門面似係 賣牛腩粉麵多過米線閒日 Lunch hour都未有太多人價錢黎講 係登龍街30-40蚊一碗米線 🍜算係性價比好多 唔知道係咪自己鋪我就叫左 小鍋米線 中麻辣 豬腸辣度比較 相對同譚仔小辣差不多米線份量都夠 男人一碗都夠飽但係豬腸既份量 真係少左d 叫一個送 豬腸又薄又細舊 圍落都係得6-7舊到 影相 直程影唔到 但鑑於佢係登龍街 咁既價錢都可以原諒既味道方面 同一般雲桂香既小鍋米線 差不多不過味精感無咁重 如果經過又想食d 相對上 平少少既 金西南都係一個唔錯既選擇