金滿庭京川滬菜館 (時代廣場) (已結業)

多月前我曾光顧位於銅鑼灣時代廣場10樓1002號舖的金滿庭京川滬菜館。其實我前一天就訂了桌子。可是我們運氣不好，替我們訂位的Sammi小姐把日子弄錯了。我不怪她，她馬上向我們致歉。但帶位員Ruby小姐可真讓人生氣了，她找不到ｂｏｏｋｉｎｇ就擺出一副「你們是白撞的吧？」的表情，她質問我們是否有訂位編號, 她態度欠佳, 語氣也不好。我們一群人都是從事服事服務業的，所以我們對服務會有一點要求。就在我們進入餐廳後，我就向經理投訴，經理查明後就送我們一些甜品作補償。沒想到在我們離開的時候，Ruby小姐攔截了我們，說我們不應投訴她。我們說她態度欠佳，她竟然當著眾多客人面前說「我現在就態度不好!」我們對她的行為非常生氣。

Yesterday, I go with 7 friend to go their to eat, that is the first time I went there. I only can say is very normal, there is nothing special in there, we have 8 people, but they give us 15 people table, that is too big, we can't talk very well. We have order 小龍飽, but that is not very good, the skin is too thick, and it is not hot enought, also the meat inside is not tasty at all.生煎飽, the skin is OK, but the meat inside is same as 小龍飽, the meat is not fresh and tasty.醉雞is ok. Then the rest of t

今日一行四人,去左試time square 金滿庭. 環境幾靚, 而且位同位之間都隔好一段距離, 唔會好迫.叫左:2籠小龍飽(以為一籠4隻, 點知係一籠8隻, 好多小籠飽......滴汗) : 個皮好簿, 要小心夾先唔會穿, 味道都唔錯, 但個餡料欠左d鮮味生煎飽(又係飽) : 個底煎到好脆, 同埋好多芝麻, 個皮幾好食, 但d 餡都係差左d, 唔夠鮮味(小籠飽同生煎飽d餡好似係一樣既?)醉雞: 味道唔錯, 但個人認為冇杭州酒家咁好食, 而且好似數量少左d, 同埋好似咸左d蒜蓉西生菜: 冇乜特別, 稍嫌油左d担担面(阿head唔食得辣, 要左唔辣既) : 係招牌面, 但味道一般, 可能係我唔鐘意食唔辣既, 感覺好奇怪, 仲有個湯底好濃拖鞋(我唔記得正確個名係乜, 就係塞d肉碎入去個煎餅裡面) : 因為係最後個餸, 大家都好飽, d肉碎剩底好多食唔晒, 我對呢個餸麻麻地only 整體係不過不失.

細佬話呢間野幾好食..但一路都無乜時間..尋日夜晚叫做有時間..就去試吓啦呢度都算旺..其實食飯時間無乜邊度唔駛等都要等一段時間先有位..細佬話早段時間會有人派吓糖..會安撫等位既客人蝦..都幾識去體貼客人架喎但果日我無願試倒坐低左..環境幾好..檯與檯之間唔算迫..裝潢幾靚..前菜都幾好食..三個人唔夠一陣食哂..哈..野食都未叫之後叫左幾道菜..有....酸辣湯:都算ok..但係似乎辣味重左少少..酸辣當然要適中..辣味已經遮蓋左酸味..令到有少少美中不足紅油抄手:上面既蒜完全遮蓋哂所有味道..我似食緊辣蒜塞螃蟹:很好..味道唔重..清淡..蛋抄得滑..亦帶出本身鮮味糖醋魚塊:汁做得唔錯..但係呢..魚無魚味..東坡肉:呢個係我最感到意外..我等左四十分鐘..吹左兩次..我唔多介意等一道令我滿意既菜式..等到飯都凍左..無問題丫..我唔介意..菜到了..無人同我切開既?算..我自己黎(因為我次次都會有人同我切開)..但係比隻匙羹我做乜..好啦..怪怪地都要試吓..一啖咬落去..嘩!!!白勺肥豬肉..加少少汁當係東坡肉..難以想像~~當我叫經理..我講比佢聽個問題..佢未聽完就同我講

父親節前一日, 同老豆吃飯。酸辣湯- 一窩$65, 有六碗, 味道唔係咁酸, 辣度適中, 而且足料。小籠包- 皮薄, 包住湯, 但係唔知點解那些湯唔係好熱, 唔會話燙嘴。荵油餅- 好厚, 好油, 雖然個面好多芝麻, 但係荵就唔係多, 同埋煎到個面好深色。招牌炒飯- 炒得唔錯, 有些蟹子, 菜粒, 魚柳粒。上海粗炒- 鹹得很, 個個食兩啖就唔食。醉雞- 好大陣酒味, 完全蓋過雞味, 所以係雪雞都唔奇, 因為那些肉好似唔係嫩, 而係比較實。排骨拉麵- 其實應該叫豬扒拉麵, 『排骨』整塊用碟上, 麵硬度適中, 『排骨』無咩特別。服務唔錯, 很多侍應在你旁邊轉來轉去, 但係唔似忙上菜, 而係忙打牙詨。叫人打包吃不完的飯時, 就咁掉個盒同個袋埋來。

見咁多人話好就試下,我又唔係覺得特別好..(5分滿分)前菜青瓜- 3雞絲粉皮- 3小籠包- 3 京蔥牛肉(唔記得餐牌叫咩名) - 3 牛肉算滑, "拿"過啦露荀魚卷(唔記得餐牌叫咩名) - 4 魚好滑, 露荀爽粉皮包火腿雞胸(唔記得餐牌叫咩名) - 1 仲以為包豆腐, 好鞋..高力豆沙香蕉- 1 未食過咁差的, 又唔正宗, 俾menu騙了南瓜排骨年糕- 2 年糕硬些, 排骨鞋, 似用水煮完放回南瓜裹...點解咁旺呢?!

裝潢很華麗的一家中式菜館，連餐具也十分美觀，食物很有水準。餐具還很美觀，我們選了喝平常在別的酒樓喝不了的碧螺春~~~上海炒年糕- 最好吃~~~小籠包- 比不上"鼎泰豐"或"翡翠"的皮薄多汁烤麩- 甜甜的。這裡的烤麩是我吃過的最好吃~! =============================================想看更多環境和食物的pics，請到my blog:http://hk.myblog.yahoo.com/mei_ciel/article?mid=45&fid=-1

Wanted a light and budget dinner so went with my gal for my first time as it's been highly recommended by her.Got there at around 2045 and still had to wait for 30 mins even it's a Thursday. Didn't mind to share a big table with another party so just got another end of the table.Food ordered:1. Tea smoked eggs x 2Combo of tea leave not bad, eggs were cooked just right, but then not smoked enough, sure can be easily improved.2. Xiao Long Bao x 1Considered to be one of the best-made xiao long bao

晚上9時後入座, 二人點了花彫碎雞-酒不夠香,雞很肥...小籠包- 上菜時已有一隻穿餡,但也不見得是很薄的皮排骨拉麵-麵質不錯,湯底很清淡,沒什麼味道可言,排骨是全晚餐中最好吃的,肉厚,炸得不錯香茜羊肉+叉子xx- 本來諗住小炒應該好好鑊氣, 點知一pet野咁,濕濕地,唔夠乾身,係幾香蒜/芫茜味,不過食菅都唔鹹,夾埋入個冇味既餅...真係淡茂茂唔知食乜整體黎講, 成餐飯都好似冇乜味咁, 可能食過霸王山莊+個人口味關係, expect京川滬菜味道會係濃郁, 但係呢度唔係囉~食到一半頂唔住, 叫佢整碟豉油先食到~下次會去霸王山莊, 一來味道好, 二來價錢又相宜~環境真係唔錯, 幾寬闊, 不過可惜張椅坐得唔舒服,唔relax, 坐左一陣都冇waiter開茶, 冇服務可言

五月十七日(星期四)，第一次光顧這食肆，到來前沒有訂座，晚上七時多，在門口等候的人不太多，但最後還是要等待約一個小時方能入座。雖然等候多時，但是值得的。茶有多種選擇，我選擇了碧螺春，這是較少地方有供應的。前菜: 醃青瓜- 爽口，不錯擔擔麵- 麪質可口彈牙，份量適中，但花生麻醬略嫌淡了一點，辣油分開上，可按自己的喜好份量而落，總括來說，水準不錯，值得一試。酸辣湯- 酸辣味濃，要算是近年我嘗過的最好的酸辣湯，好味道。紅油抄手- 辣油可分開上，醬油味濃，油膩一點。再加上有十粒雲吞，兩人食會嫌多了一點，但價錢相對較便宜。炸饅頭- 表皮過硬而不鬆化，失敗之作。酒釀桂花丸子- 我只嘗試了少許，尚算可口。地方寬敞，侍應人數不多，但服務態度好，還會主動提議辣油分開上，這會對不能吃得太辣的人是一個好的建議。茶的選擇很多，包括少有的碧螺春和龍井，茶價貴一點也是值得。以地理位置來計，食物的價錢是便宜的，再加匯豐信用卡有八五折，真是超值。下一次有機會的話，要再到這裡試試她的小菜類。是次消費，二人，共一百三十元。

2/5(三) 12:30nn全賴鉬業,叨其金光的同事是日做東.一行五人到此午膳,電話訂座只限十二點半前,唯有遵從.準時抵達,安置於近貴賓房的一圓木桌,新派中菜格局,燈光昏黃,座位散落有序,環境簡潔企理.閱覽其餐牌,發覺午市跟晚市沿用同一餐牌.五人點了紅油抄手$32,小籠包$28,生煎包$22,擔擔麵$22,乾煸四季豆$52,招牌炒飯$55,高力豆沙$36($9隻),鴛鴦糯米卷$32.紅油抄手--抄手小巧,色澤鮮艷,蘸以蒜茸同吃麻香並重,味道不賴!小籠包--精緻的小籠包一籠十隻,薄薄的包皮煙韌細滑,細咬一口清甜的湯汁徐徐濺出,內裏的豬肉鮮甜不糊口,好貨色也!生煎包--一碟四隻;沒有摺的生煎包外型圓渾飽滿,而飽身做得挺軟綿,豬肉餡肥瘦均勻,鮮度合格!乾煸四季豆--肉碎惹味,四季豆粗壯且長,質地爽甜多汁!敗筆是其油份偏多!擔擔麵--麵質本不俗,吃到麵粉香及彈牙口感;湯底略嫌花生醬不夠充分,濃稠度不足,榨菜花生粒亦少得要命,吃不過!招牌炒飯--食材豐富新鮮:元貝,螺片,蟹柳,蟹籽等加入雞蛋同炒,飯粒炒得乾爽帶黏性,作招牌菜之一確不失禮!高力豆沙--高力豆沙密度不高,但咬落柔軟如綿;發覺豆沙香蕉

First time I went was because of the cheap prices offered from HSBC credit card, a set meal for 4 people is only $200 (excluding tea charges, service charges, etc). I went there once for lunch, then because the set was so good, went back for the same set for dinner 2 weeks after with anohter group of 4. The thing I don't like is that it's so crowded they ask if you mind sharing a table, and it's a long table that you share with multiple other patrons. It's quite inconvenient to eat from the d

今日（2007年4月14日）與同事聚舊，一行五人中午去了金滿庭，因為豐有promotion(85折）。1.素鵝可。但沒有比其他菜館特別出色。2.奶油津白很creamy很滑。不錯。3.酸辣湯幾個人都很欣賞。夠酸夠辣，味道適中亦夠足料。出色。今餐推介。4.小籠包皮薄有水準。餡料亦新鮮。5.和尚戴帽（跟燒餅4件，再另叫了薄餅）聽朋友說是網友推薦的菜。但沒覺得很好吃。沒什麼驚喜。6.千張豆腐（$78）應該說是“百”張豆腐，因為豆腐不是“片”得很薄很薄。配料有韭菜花粒、蒜片、菜脯粒、蝦米、江瑤柱等。豆腐很滑，與其他配料一起吃，軟滑得來又香口爽口，很美味，今餐的另一推介。7.豆沙窩餅豆沙窩餅一向不是我杯茶，對它印象一般，覺得難遇到好吃的。不是很油便是漏哂氣，又或是太甜太多餡。這裏的豆沙窩餅我想算是中規中矩吧。8．茶：每位9元，有五個選擇包括：碧螺春、人參烏龍、龍井、鐵觀音和大葉普洱。我們叫了前四種，以人參烏龍最受歡迎。總體食物水準高，環境舒服，有些服務員的招呼很好，即使她在招呼其他客人，見到你有需要，不會詐看不見，還給你一個手勢示意看到，然後已經有另外一個過來問你所需。今時今日，即使這樣簡單的要求

好鍾意食金滿庭. 雖然比其他上海菜舖如小南國, 翡翠等貴,但我覺得佢d菜有中準d. 茶又有碧螺春,鐵觀音等選擇.今次2個人食左壽包,杞子桂花榚,和尚戴帽,酸辣湯.壽包值得推介!! $7/個,好大個,豆沙夠多夠滑.食一個己經飽左一半!個桂花榚($18)都幾好味.抵食.和尚戴帽($56)亦好足料,炒得好入味.另一推介.宜家hsbc咭埋單有八五折. 抵食!

是日四人晚餐, 感覺幾好!1. 小籠包 多汁又清唔會太肥濟, 而且舊肉肥瘦適中, 好!2. 砂鍋雲吞雞 不錯啦, 湯清甜! 不過d雞就好一般... 唔夠滑呀!3. xx肉末+叉子燒餅 呢個好特別! 將d肉末放入個燒餅到食, 正呀! 不過肉末好多食唔哂要打包... 就咁食又覺得太鹹!4. 松子黃魚 條魚好食! 滑... 不過美中不足之處就係個汁太" 杰"! 好似一pat槳咁!5. 火腿津白 冇乜comment, 正常囉!呢到可以飲靚茶, like龍井鐵觀音, 收你$9 位都算係咁呀! 大家下次記得叫靚茶嘆呀!