金峰靚靚粥麵 (已結業)

🍲住鰂魚涌嘅朋友都知道呢間粥鋪係永遠都唔憂做永遠門口都會有人龍排隊今次專登慕名而來可能係唔憂做嘅關係服務態度真係差啲粥底係滑 但無喺網上俾人吹捧到又滑又綿而且豬潤較老無咁新鮮咬落唔識彈口之餘仲有殘餘物又好奇怪 唔知點解雖然啲潤係老左啲但夾埋啲粥一齊食就有特別嘅texture其他粥如豬紅粥就食唔返呢種感覺或者係未瞓醒嘅關係有時候做人混混沌沌都唔錯價錢：$26抵食：3.5好食：3.5（1最低 5**最高）💥指數：💥💥💥地址：金峰靚靚粥麵 (鰂魚涌)鰂魚涌祐民街2號地下 (香港水族廣場)#explosion鰂魚涌 #explosion中式

這是鰂魚涌最好吃的粥店，也是一間每次去吃也要排隊的店。平常等候時間大約20到30分鐘，這次只等了15分鐘，還算可以。這店的價格與其他粥店比較，不算便宜， 但味道真的一流。我暫時還沒有吃過比這間更好的粥店。環境和服務合格，沒什麼特別，因為這不是這裡的賣點。衛生尚可，桌面整潔。 粥本身就好食，所以食什麼粥最主要看你喜歡什麼。腸粉、脆油條與豉油的完美結合。難得可以保持爽脆。

中午唔知食咩好,朋友突然見到對面街有間粥店,有好多人排,羊羣心理下我地又排 ,店內地方細,得幾張檯,門外分左兩條隊,一條外賣,一條堂食。大約等左五分鐘,唔太耐就有位 。一坐下呀姐就催落單 ,好在我地係門口等位時已經諗定食咩。是日特價皮蛋粥 ($20)都幾足料咸肉粽($13)切開幾失望 ,除了半隻咸蛋,同綠豆邊就無餸銀芽炒麵 ($9)蝦米腸粉 ($13)加埋芝麻更香更好味食完所有嘢時覺得喉嚨有些乾,唔知邊樣有味精,好想飲水。

同朋友食晏，見到鋪頭前面好多人排隊，就走入去試吓多人到要攞籌等位等安排入座。叫了招牌的皮蛋瘦肉粥，鹹肉糭，炒麵，蝦米腸粉皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉的量尚算正常，瘦肉軟滑有彈性，吃得出醃過的；但皮蛋「na」喉，足底夠杰，但沒有米香，似是加了粉開出來的感覺；剛吃下去沒有太大的味精感覺，但吃完後立刻封喉鹹肉糭：非常行貨，豆多，咸蛋得半隻炒麵：芽菜和面的比例接近一比一，麵炒得不夠香，不夠乾身，吃下去沒有紮實的感覺蝦米腸粉：即叫即拉，腸粉幾香，蝦米夠大隻夠香有咬口，可惜米漿太厚，略嫌不夠滑看見收錢的阿姐和不同食客有傾有講，很明顯阿姐和食客都很相熟，可見這是一間專做街坊生意的鋪頭，人情味有餘，但功夫略嫌不足

係附近番工 見無咩人排隊就決定去食碗粥腸粉好味,不過五記得走油所以食到最後其實見到碟底好多油下次要走油!!魚腩豬潤粥粥底其實好好味,不過魚腩有d太"林"好多食評都話服務態度不好幫襯甘多次都feel到不過想食粥 附近就只有佢都只好硬食

星期日中午去食，依然很多人等位。而我一位就等左10分鐘左右就有位了。一坐低立即有侍應上前招呼。 叫左一碗是日特價既瘦肉粥，只需要$20！份量比一般街市粥檔差不多，但勝在粥底夠綿，瘦肉份量好多！所以特價$20黎講係超超值。之後再叫左一碟炸倆（$13），當中既油炸鬼仍然非常脆口！絕對唔似一般既炸倆咁，中間既油炸鬼已經「林」曬。

數月前喺金峰堂食炸兩，一入口就知油炸鬼係返炸，又硬又油，食到滿口返炸油味，肚子滯了一天。以為這是不幸的間中廚房錯手或失手嘅情況。今日外賣一隻糭和一條油炸鬼，近近地行返屋企食，隻糭幾好無問題，但條油炸鬼又係好似上次一樣咁可能喺返炸，又硬又油，成個紙袋都喺油，用手摸吓都成手油，點敢食呀，唯有掟落垃圾桶。金峰啲粥、腸粉、炒麵都唔錯，但㸃解條油炸鬼㑹咁失敗？其實如果油炸鬼喺當日上午炸，凍咗都唔喺咁大問題，㸃都好過返炸或者焗返熱充當新鮮即炸，其實一食就知，唔好當顧客喺儍嘅。兩次都喺咁，唔知幾時先至再有胃口去金峰食嘢。

此店位於116巴士總站旁，沿路都是小店食肆，連阿蘇曾經推介的大利清湯腩都在有分店在附近。競爭雖然激烈，但此粥麵店是長年都很受街坊歡迎，店外總是有人龍排隊等位或買外賣。而粥麵店的老闆靚姐亦是店的生招牌，她每天都化行妝和穿上色彩繽紛的靚衫，負責安排客人座位，處理外賣 order，收銀和指揮員工工作，忙得不可開交。不過，靚姐亦很有性格，粥麵店只開朝7晚5：30, 一星期有一天休市，而且不設電話外賣，顧客必需親身到粥麵店才能買到靚粥。今早接近9時到達粥店, 要等2張檯, 同時亦有7,8人在等候領取外賣。埋單時9時半左右, 外面已超過20人在等候, 不得不驚歎靚姐和靚粥的吸引力沒法擋。

返工食lunch想食平一點，通常都會想到這裡。粥舖買少見少，能夠維持到今時今日的質素應有保證。這裡逢午飯時間堂食外賣均要排隊，老闆娘會派號碼牌，但要注意叫號不是順序的。這裡粥底很好，很綿很夠味，料亦很足，我尤其喜歡牛肉軟亦有牛味。每天有一款粥特價，所以有時會出現皮蛋瘦肉粥平過瘦肉粥的情況。粥之外，腸粉亦做得很滑很薄，尤其喜歡蔥花蝦米腸，很多蔥很多蝦米。炸兩裡的油炸鬼每次都是脆的，亦不會腸粉皮與油炸鬼分離，不過有些人或會嫌這裡的腸粉和炸兩太多油。

除工作外實在是鮮有踏足鰂魚涌是日獨自一人到來 金峰靚靚粥麵是我不二之選未到中午十二時半已要等位 幸好只等了大概五分鐘便能內進這兒每天都有一款特價粥 盛惠$19 今天的滑牛粥也對胃口 就來一碗加一碟炸兩$13滑牛粥是即叫即滾 牛肉新鮮嫩滑 份量也大方 粥底不太杰不太稀 正合我意而炸兩淋上少許甜醬麻醬 再灑點芝麻 實在趕不及待要往嘴裡送 噢好久沒吃過炸兩內的油炸鬼是脆身的 只有金峰沒有一次是令我失望 好美味

很久沒有光顧·因為不是覺得特別好味·只是中等水準·讚的地方是地方很乾淨·點了瑤柱白粥和腸粉·(不是太喜歡這裏的有料粥·牛肉不是碎牛是片牛·個人不喜歡·魚片粥試過但不喜愛·)瑶柱白粥像是自家煲的粥品·沒有名粥店的綿·所以只是合格·水平中等·讚的地方是真的有瑤柱絲·不下味精·腸粉唔錯·夠滑·六十五分·但走時那位阿姐咿咿哦哦，話我食到咁·大姐呀！張檯迫埋四個人·粥有點滴在桌子上有什麼好奇怪·態度真有問題·

每次坐車經過，都會見到很多人在門外等，今日終於的起心肝試一試。早上10時到達，拎籌要等10個，好彩15分鐘就有位。叫了一碟油炸鬼，很爽脆，不錯！皮蛋瘦肉粥，粥底很綿，亦落足料，瘦肉薄切得嚟夠大塊，好味！

Been feeling a bit under the weather as the temperature has been dropping and the malls are still blasting AC full on.  I decided to go to 金峰 for some congee - my comfort food!As I approach the restaurant, I saw that the special for today was pig blood congee which happens to be my favorite!The accomodations are basic with big round tables and stools. The menu here focuses mainly on congee but also has side dishes like rice noodle rolls, fried dough and fried noodle as well. Pig Blood Congee ($1

十月下旬•晴晨早送了小朋友上學，原本落鰂魚涌撐老友餐廳的早餐市，但原來已不開了。見還早，來了這裡吃白粥炸兩。這裡的銀杏白粥是全港最好的幾間店子之一，略嫌不夠厚身，但也綿滑有米香。賣八元一碗是貴一點，但值得。炸兩好在油條即炸又腸粉即拉，新鮮熱辣當然會更好。不過這裡的油條太脆而韌度不足，不是我那杯茶。要吃白粥，就要早來，因為賣完即止。

今日打風日子，下午茶時間想食粥，本身我係呢間粥店附近住，都知呢間入座規舉。一行三人，我阿媽先去買菜，我同女友唸住係門口睇住餐單等齊人入座，睇睇下，個老闆娘問我地幾位，我話三位未齊人係門口等先，點知個老闆娘用命令式語氣叫我阿媽行快兩步，唔好阻住佢個位阻住收工囉！！正常人聽到都火起啦！ 我反問佢，我依家邊隻腳入左你間鋪，我係門口等齊人先入去唔岩咩？同個老闆娘嘈左幾句，即刻發爛渣話無粥賣囉！食你間粥有金執咩！我寧願去鰂魚涌街或生記食粥，都唔去食你間粥受氣！ 各位Openrice既朋友，如果你要喜歡選擇受氣來食一餐飯的，完全推介囉