道頓堀御好燒專門店 (K11購物藝術館) (已結業)

日式大板燒，可以自己挽自己整，佢唔會正係得粉味 ，佢啲餸都好多，個炒麵醬好好味，個大板燒醬都好好味，可以自己落紫菜同木魚碎，不過啲木魚碎太細不是一塊塊的個到啲沙津都唔錯最好嘅就係可以自己整，而且都可以整到好大塊，佢仲可以自己整pancakes

平日生日難得好友放假請我食午餐 (其實之前佢已經同其他朋友仔同我慶祝)， 今日放假又請我食多餐，好感動。早幾年在日本食過，好食又好玩，今次佢帶埋小鮮肉(佢個仔放復活節假中)， 小朋友一定喜歡。三個人要了一個二人餐另加 一塊西冷扒，二人餐有燒煙肉沙律(煙肉是要自己燒好放在餐廳提供的沙律上面) ，另外有廣島燒， 道頓崛集錦燒， 上級牛肋肉，牛油帶子， 兩個甜品及兩柸 飲品 。其實餐廳非常貼心，有圖文並茂介紹各款燒法， 又有計時器可準確計算時間，我同朋友仔 按照指引放材料，而小鮮肉幫忙計時，雖然有點手忙腳亂， 大家都玩得開心， 而製成品都非常滿意， 好有成功感。道頓崛什錦燒只要將材料搞好，放在鐵板上計好時間就得，非常簡單方便， 煎好後即食，熱辣辣口感一流。但廣島燒就有點複雜，要一邊煎麵糊 加椰菜 煙肉，另一邊煎炒麵，兩邊煎好後放在一起， 反來反去又要加蛋，手忙腳亂， 但煎好後非常有成功感，而且有炒麵是另外一種口感非常好食。套餐外另加的一客西冷好大塊，放在鐵板上煎好再煎另一面時才發現是兩塊，所以煎得老了， 入口肉質都還可以。甜品是單球雪糕，加了十元升級為迷你芭菲，原來只是雪糕球上加了忌廉 百力

之前知道可以自己整大阪燒已經好想試預訂左週末中午嘅時間一行三個人去食入到去都見到有少量位置 都幾多遊客去食 預訂位置比較安全見有二人套餐便叫了相信三個人食都夠（後尾諗返就覺得唔係太抵 散叫差唔多）其實佢有教學俾你跟住整材料簡單 味道都唔錯可能大板燒醬汁味道都唔會差不過嗰度嘅一位職員好惡我朋友喺度燒緊第一件佢突然走過來話我話我負責攞住個教學究竟有冇睇文字定係淨係睇圖片跟住再話我：你梗係冇睇文字啦，如果唔係呢啲嘢點會仲未落呀！其實我地第一次來 唔係我自己發現有教學 我都唔知點整我見有女職員會主動幫其他枱我地就無啦啦比人話依方面勁需要改善Ps 柚子雪糕有少少雪葩feel（仍creamy) 如果全雪葩會正d

平日差不多八點黎到，都等左一陣。而家有推廣，消費夠指定金額就送枝豆/大阪燒，屈指一算，三個人食係最抵😂😂我地兩個人叫左一個四重芝士燒同廣島燒，再加一個陶鍋朱古力蛋糕。送左客枝豆，淨食左一陣，有店員話比我地知原來啲豆可以加汁去炒xd成件事真係好食又好玩。我地跟指示卡上既指示一步步整，雖然我上次同今次都有步驟做錯哈哈哈😂😂😂翻譯個到少左啲連接詞，真係會有少少誤會，唔緊要，店員會不時關心下指導下你xd最後係面加上大量燒汁，蛋黃醬，鰹魚粉同紫菜粉，真係開心大滿足！朋友仔話芝士燒好食啲，我就兩個都咁鍾意。最後上既陶鍋燒係新品，個鍋要燒12分鐘，另上一舊好大既cream 。真係好好食，熱辣辣個蛋糕剛剛熟，口感濕潤，勁濃朱古力味🤤🤤🤤我諗如果上既係雪糕而唔係cream會更正！

黎呢到食嘢，真係有得玩有得食，食鐵板燒，通常都係廚師燒比你食，但昵到係自己燒，但如果你吳識燒，呢到D侍應係非常之樂意幫你😊加拿大🐷腩肉——-正到無比，燒完之後D油出曬湬，但又吳會（鞋）口，又爽脆，又滑溜😋😋😋😋😋🐷頸肉——-其實呢個都係好好食，須然呢個都好爽脆，但同加拿大🐷腩肉比就更係食😬😬😬😬😬帶子———當然好味到不得了，又新鲜又大隻👍👍👍👍👍昵個枝豆，係師父➕了左手果碗汁炒，好惹味，同平日就甘食係兩種吳同風格特色👍中間果碗汁好特別，又好昧，係日本明太子醬汁，食過包你反尋味，我就超愛吃呢個汁😋😋😋😋😋右手果碗係和牛汁，需然我吳食牛肉，但試下個汁無防😬😬果然都係好好味😛😛呢杯梅酒味道幾特別，吳同一般飲開既梅洒，味道都吳錯，所以飲左兩杯😬😬今日既主角出埸啦，就甘睇究竟係乜，就係日本燒餅材料，切碎曬既椰菜粒，🦐，八爪魚，🐷肉，雞蛋，蔥....................等等呢到既燒餅好食到呢，未食過甘好味既燒餅，材料配搭好合適，同之前係其他地方食完全no 得fight 😂😂😂真係只有係昵到先食到甘特別既燒餅，未食過呢到既燒餅，完全等於未食過真正既燒餅😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Went here for a date – lots of fun without the hassle of cleaning up after! This place offers the opportunity to make your own DIY Okonomiyaki – don’t worry there’s clear instructions everywhere (TV screens, menu, staff). There is no way you can screw this up too bad!We ordered both the Okonomoiyaki Osaka and Hiroshima. Not too hard to make as long as you follow the instructions closely and don’t mix up the steps.The final result is… Taste-wise – similar to what you’d get ordering outside (same

之前想試呢間餐廳每次都大排長龍，今次放工去難得唔使等位... 點左個沙律，兩個大阪燒同一個pancake甜品... 可以佢俾既食材係高質嘅，所以只要跟足指示，點煮都好，加埋蛋黃醬同燒汁就好好好好食! 唯一有少少缺點係用餐時間只有九十分鐘，燒完食完時間係岩岩好，如果可以有兩小時用餐時間會更舒服。

一直都好掛住日本美味嘅大阪燒同廣島燒！係香港k11見到開咗道頓堀御好燒專門店！就好想去試吓！ 但可惜長期都係排長龍！終於等到放假專登早啲出去食！大概排咗一個鐘先等到位！第一次係香港自己整鐵板燒。。感覺新奇又得意！好味又好玩！餐牌有教學步驟可以跟住整！簡單容易！都幾值得去既！我哋叫咗一個廣島燒，大阪燒同pancake ! 跟住整嘅味道同出去食冇乜分別！算係成功嘅！有得玩有得食！very good ! 價錢中等！可以再試！

上星期去咗幫朋友慶生好彩BOOK咗位所以唔洗等，唔BOOK位都唔知要等幾耐…———————————————四個人叫咗呢D：前菜 - 燒煙肉凱撒沙律廣島燒 - 普通廣島燒御好燒 - 肉類雜錦御好燒文字燒 - 明太子年糕芝士文字燒(非二人餐選項)鐵板燒 - 上級牛肋肉、牛油帶子甜品 - 單球雪糕x2———————————————其實御好燒、廣島燒、章魚燒之類全部都差唔多味，詳細唔介紹啦係文字燒同飲品想講吓…文字燒同其他日式燒餅最大分別係佢係糊狀，煎再耐都係黏黏哋，好得意香港好少地方有得食，係有D懷念日本先去食(掛住拍片唔記得影相，CAP圖有D朦…)年糕❤️❤️❤️❤️🖤芝士❤️❤️🖤🖤🖤明太❤️❤️🖤🖤🖤芝士？完全食唔到芝士味，如果唔係見到兜嘢本身有芝士，應該會以為自己叫咗明太子年糕文字燒明太子味都係一樣唔突出，反而年糕表現幾好！年糕係文字燒嘅好拍檔吖嘛！但年糕本身只係得好微嘅糯米香…總結就係成個文字燒只係得本身粉漿嘅味道呢D餐廳食風味嘅！但風味嘛…如果有埋文字燒專用個小鏟仔會開心D嘅…嘢飲我叫咗桃骨膠原鮮西柚燒酌梳打個西柚係有半個自己揸汁倒返入杯嘢飲，味道好清新西柚汁真係令成杯嘢UPGRADE咗咁，骨膠

通常D食肆要限時，我都好小入去，又或者我知道自己係限時內一定走，甘就會入去食，係門口望個餐牌，食物啱我胃口，所以決定入去食，等左大約二十分鐘入座，坐位好舒適，環境亦算吳錯，服務都屬於好好😊環境舒適，坐位寛闊。厚切加拿大🐷腩肉——-肉質夠嫩又夠爽口，味道調較適中，好好味😋😋😋牛油帶子——-帶子鮮味肉又夠厚👍海老🦐———-鹽味適中，🦐肉都爽口好味不過帶子同🦐比較我鐘意食帶子多D，所以食左兩碟帶子😂😂😂😂😂野菜蒸———放係鐵板上面蒸，吳使理，熟左就食得，加埋芝麻醬一切食就好似食緊沙律，吳點醬就甘食又得✌️✌️✌️✌️✌️燒餅——-吳好以為我甘大食，一個人食甘多嘢，係食満指定金額送的，所以我決定將佢帶反屋企😬😬😬😬😬食物出品好，材料靚，環境舒適，服務一流唯一不是之處要限時，如果我一人去食沒問題，但如果我和其他朋友晚飯時大多會喝點洒傾下計，甘可能時間會不足夠。所以我想食既時候都會一個人去食好D😂

因為本來份工就收好早五點幾就去到尖沙咀，唔需要排隊，門外都有少少人睇吓餐牌一早揀定嘅我梗係直接入去啦見到門口寫住七點前埋單就有八折真係好抵食之前帶媽媽去大阪冇帶佢去食大阪燒係一個遺憾今次特登帶佢嚟整一個自製嘅大阪燒點知佢睇中嘅係燒肉呢度啲燒肉唔算好貴，一點只係需要$70左右諗諗吓仲有八折，梗係抵食啦於是就帶咗上等牛肩肉、牛舌、五花腩仲有一疊高級嘅牛肉（名字已經忘記了牛舌係想像中嘅厚 不過不失五花腩值得一讚係好入味之後叫咗個雜錦廣島燒研究左一段時間點整雖然唔係根竹步驟，又唔係咁理想但係始終自己整唔會覺得後悔 就算麻麻哋我都會比一百分💯我覺得最抵讚嘅係比完錢之後佢仲有coupon！下次有一個免費嘅大阪燒我會再嚟食㗎！

每次去大阪都會去食大阪燒或章魚燒的。但多數都是服務生幫顧客處理才食用。今次有好野玩了，哩間餐廳不止有大阪燒食還可以自己煮理。岩哂我哩d鍾意煮野食，但又唔鍾意洗碗既人。今次揀選了道頓崛特選御好燒。烹調前跟每一位食客一樣，都在等食材來到的時候，爭分奪秒咁熟讀烹調教學。豈馬雞手鴨腳得黎，而不會出醜於人前。說時遲那時快，我的御好燒材料便到了，我小心翼翼咁攪拌碗內的配料來做餅底。當配料放了在鐵板上時，又是開始炒麵的時候，當兩樣材料烹調時間差不多時，便開始要將餅底放在蛋上，再與炒麵合體，便大功告成。最後當然唔少得加返d醬汁上去啦！今次大成功！！

拍拖想一起玩D新嘢，就揀咗呢間玩初階版煮飯仔。k11呢間dinner時段有時都多人，要記得好似我哋咁book位先就可以唔使等位😎海鮮文字燒HKD88我哋跟住佢menu俾既QR code上YouTube睇片來整，其實都唔難，不過餐廳提供既計時器好似壞壞地，要用自己手機計時😂男友設計的有愛的心心圖案文字燒😂😂不過佢一唔小心落燒汁落重手咗，變得個味有D咸。。。牛舌HKD65，有韌性又好味道，燒佢果陣記得自己加調味料，佢本身冇調過味😯西柚味燒酌鮮果梳打，好有趣，要人手榨汁😂係展現男友力max嘅時候，都幾大杯，我哋兩個飲剛剛好，西柚酸酸的配合少少酒味，fresh啊😍軟芝士厚燒pancakeHKD58，呢個完全係冇片可以跟住學，就自己發揮小宇宙，我哋將一份煎餅分咗兩塊煎，因為感覺真係太大份啦，驚佢太厚好難熟，D麵粉遇熱會脹起變大，店員建議我哋要前後面各煎三分鐘，剛剛好就煎到佢個面脆脆地，食到真係好幸福😍

比較少自己動手做的日式食店.所以每到晚上門口一定排滿了人.不會做?門口有電視教學,也有文字版教學,掃碼教學都有.不過手機放桌面太易弄髒啦.帶澳門朋友體驗,結果先體驗站等一小時.(算很正常了)計時90分鐘每人最底消費100元.一行三個女生要了388二人套餐剛剛好.店裡選擇還可以,日本三大燒(文字燒,大阪燒,廣島燒)/燒肉/蒸野菜/炒麵都有供應.還有會跟卡通人物出合作主題款色,算是有趣的.朋友做的廣島燒忘了加面啦~場面超爆笑.至於我的愛文字燒再一次因為外觀被禁止選擇.嗚嗚嗚不甘心建議 : 不想等的朋友可以考慮一下1400-1700這時段,基本不用等.

跟親愛既鄰居keep住每月一聚 食個飯閒聊一下家常 平日我倆對食都不算講究 不過偶爾見到D特色餐廳都會心動想去試一下 呢間道頓掘御好燒專門店就係其中一間令鄰居心動既餐廳之一 我倆今次去左位於尖沙咀K11分店 不過其實沙田旺角荃灣都有分店 雖然未到6:30就到 不過都要等接近一個鐘先可以入座 建議想食想試既人士要再早一點去比較好 呢間道頓掘御好燒專門店既賣點就係可以發揮閣下既廚藝 可以自己一手一腳整個大板燒出黎 聽落好吸引嘛 我倆都係因為咁所以慕名去試試究竟 坐底睇見餐牌有二人餐 頭也不回就點左個二人餐 二人餐頗豐富 有前菜有燒肉又有大板燒又有甜品實在好完滿 兩個女生絕對夠食有餘 前菜是清新沙拉 味道清淡爽口 為增肥既一餐打一打底 除左沙拉還有煙肉、加拿大豬腩肉及雞肉 仲有牛油帶子 自己控制火喉 煎得香脆可口 不過淺嚐過就夠 套餐分別有御好燒及廣島燒 御好燒又稱大阪燒 一般將低筋麵粉加入蔬菜、肉類或海鮮配料 均勻混合後放到鐵板上煎熟 最後淋上醬汁、日本蛋黃醬再撒上海苔粉及鰹魚片就可以 我地呢個有海鮮、豚肉及椰菜 用料豐富 質感較軟身 再淋上道頓堀秘製醬汁 十分惹味入口鬆化