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2019-03-26
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每次去大阪都會去食大阪燒或章魚燒的。但多數都是服務生幫顧客處理才食用。今次有好野玩了,哩間餐廳不止有大阪燒食還可以自己煮理。岩哂我哩d鍾意煮野食,但又唔鍾意洗碗既人。今次揀選了道頓崛特選御好燒。烹調前跟每一位食客一樣,都在等食材來到的時候,爭分奪秒咁熟讀烹調教學。豈馬雞手鴨腳得黎,而不會出醜於人前。說時遲那時快,我的御好燒材料便到了,我小心翼翼咁攪拌碗內的配料來做餅底。當配料放了在鐵板上時,又是開始炒麵的時候,當兩樣材料烹調時間差不多時,便開始要將餅底放在蛋上,再與炒麵合體,便大功告成。最後當然唔少得加返d醬汁上去啦!今次大成功!!
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