遇見花蓮

營業中

休息中

今日有野要去炮台山，係lunch時間就是但搵間餐廳食下野填下肚先，最後都係去返「遇見花蓮」。我大約一點去到，岩岩開始多人排隊，但我得一個人所以都算好快有位。今次都係叫左鹽酥雞滷肉飯😆繼續大大粒既鹽酥雞、好多飯好抵食！但如果可以比多少少滷肉就好喇，略嫌有啲少🥹🥹但鹽酥雞係好食！肉質嫩唔鞋烚烚，每次食都可以維持到呢個水準✨✨溏心蛋都好食！除左跟餐有野飲，每個餐仲跟埋紫菜貢丸湯，雖然唔大碗但紫菜多，過下口癮呀❤️❤️呢間遇見花蓮係lunch hour時間一如既往咁多人，如果係附近返工既就記得係Gulu拎定位先喇

由炮台山站出口走到電氣街 都是吃~都是看起來很好吃😋 的餐廳🍴 那天晚上麗突然冷起來看到有火鍋色腦袋就空白  腳🦶就踏進去 了 哈哈哈😂花蓮小食拼盤 ＄88通常很多選擇時都會挑拼盤🤣 份一次就可以全都試一遍這次是九格的~～全都是台灣必吃小吃！！最喜歡💕 是他們的「花雕雞」酒味還滿濃的～小偏甜~不怕內臟的 要吃~～都柔柔軟軟的 而且一個小辣一個中辣一個大辣一層層吃上去 哈哈喝飲料 1啦 爽不 他們的炸都酥脆脆台灣腸是直接從台灣入貨嗎 是懷念的味道~古早起司芋泥肉鬆蛋餅 ＄46噢~～他們的起司🧀️ 好濃郁 再加上淡淡的肉鬆香 微微的顆粒感怕芋頭的也不用怕 這份芋泥味不會很濃 也不會過甜肚子還有位子的話 可以再加點這份 起司🧀️會讓你飽足😚紅豆仙草三色芋圓 ＄42趕上最後一份 開心～～都是滿滿的料紅豆二 有像我們吃紅豆冰的軟軟易咬 但又不過甜芋圓們都好大顆～配著條狀的超軟仙草 甜甜的奶是每次吃台灣菜 一定要點的句號吧台式香濃沙茶鍋 ＄118那天晚上正風還滿大 滿涼的 好需要火鍋🍲 來溫暖起來他們的沙茶還真的滿香的～～料多 兩人吃 也會吃不完一樣而且本來他們底部就已經有一大堆粉絲 還能另外自選一份

之前同過媽咪嚟食lunch今次收工就約朋友嚟食埋個dinner今次慢慢研究咗menu 真係花多眼亂見佢有一人小鍋好吸引所以我哋就揀咗🔹️麻辣臭豆腐真係夠晒辣🌶每食一嚿都要飲嘢 😆細細嚿易入口 一啖食得晒🔹️花雕醉雞卷之前食過佢嘅花雕雞卷手工麵覺得要俾多次機會啲雞 今次好好多 啲花雕味出晒嚟keep住都雞肉嫩滑冰涼口感幫助開胃🔹️台式香濃沙茶鍋 配寬條薯粉唔好睇佢細細煲 好多料㗎牛肉片 娃娃菜 牛丸 沙白 枝竹 花枝丸 鳴門卷 etc..寛條薯粉放落去 嗦晒啲湯 正囉驚好重口味？放心 一啲都唔會個味係啱啱好🔹️紅燒半筋半肉面 +12蚊加配仙草珍珠奶茶一早知呢度粉麵好大份 所以有心理準備牛筋彈牙唔韌 同時補充骨膠原麵好爽又彈牙🔹️古早仙草3️⃣色芋圓🍡3️⃣色芋圓好QQ好煙韌仙草又好滑配上花奶簡單得嚟又好味

早排行左去油街影相，發覺附近多左好多食肆就係隔黎商業大廈既轉角位地舖就有一間招牌非常吸睛既台灣菜店內以竹、木為主色調，感覺舒適，設有大量卡位，用餐非常方便餐廳主要提供台灣小食、捲餅、吐司、手工麵，一人台式火鍋及甜品，比大家感受花蓮的味道食物方面 :花蓮小食拼盤 : 餐廳必點之選，有齊九款小食，有地瓜酥、鹽酥雞、脆魚塊、麻辣牛肚、豬大腸、鴨血、溏心鹵水蛋、台灣腸及醉雞卷，可以一次過品嘗曬所有台灣小食既味道士林蟹蓋 :  將蘿蔔、紅蘿蔔、粟米等餡料釀入蟹蓋再原個去炸，面層炸得香脆，但又唔覺得油膩，香口美味古早起司芋泥肉鬆蛋餅 : 逢甲夜市最出名小食之一，煙韌有口感既蛋餅包住微甜的芋泥、鹹香肉鬆及半溶芝士，口感相當豐富，仲好邪惡紅燒牛三寶手工麵 : 湯底味道濃厚，牛腱油脂分布均勻肉香醇厚，牛筋都煮到軟淋入味，牛肚爽滑有口感、配上粗身有咬口的手工麵，非常豐富芋香珍珠奶茶 : 奶味比較重帶淡淡既芋香，黑糖珍珠有咬口仲有好多粒，味道清淡又唔會太過甜

$39起嘅一份下午茶餐真係絕對超級抵食!  仲要係味道、食物質素都唔差... 如果行開呢頭真係要嚟試下!✨遇見花蓮✨北角電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖🌶️麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配 紫菜貢丸湯及地瓜酥鍾意食鴨血、臭豆腐... 又鍾意食辣嘅我... 見到呢個茶餐真係流曬口水! 我鍾意佢嘅麻辣程度恰到好處... 唔會一路食一路滴汗😂  正宗台式嘅鴨血同臭豆腐非常惹味... 拌麵夠彈牙有嚼勁... 紫菜貢丸湯清清地... 地瓜酥外脆內煙韌、帶有點甜味... 食落口感唔錯!🍚鹽酥雞滷肉飯 配 紫菜貢丸湯及台式香腸鹽酥雞塊份量都算多... 香脆惹味! 台式香腸越食越滋味!🌸花蓮小食拼盤必點嘅拼盤小食... 勁吸睛😍... 用咗九格嘅木盤裝住唔同嘅小食... 有牛肚、豬大腸、鹽酥雞、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、脆魚塊、麻辣鴨血... 樣樣都咁吸引... 叫一份拼盤就啱曬喇!🤭🐔士林鹽酥雞呢個小食真係冇得輸... 夠咸香... 夠香脆... 肉質多汁嫩滑!

花蓮一品臭臭鍋(128hkd)叫左少辣都幾辣，好惹味，都幾多料，有鵪鶉蛋、丸類、豬血糕、鴨血、冬菇、蜂巢豆腐、粉絲⋯幾豐富，完全係台灣小火鍋嘅標配，一上枱已經有臭臭鍋陣味，好耐無去台灣嘅我超級掛住😭台式香濃沙茶鍋(118hkd)沙茶鍋唔算太濃或太咸，到後尾煮到愈來愈稠就剛剛好，材料都差唔多，一個女仔食絕對夠飽，平時鍾意沙嗲實愛呢個🤩～台南滷肉飯(+10hkd)滷肉係肥瘦都有，瘦嘅部分會多dd，幾濃味，如果多少少汁會更好鳳梨🍍水果茶(+12hkd)嘢飲叫咗少甜少冰，有種獨特嘅茶香，鍾意嘅人會好鍾意芋泥鮮奶加芋圓(+16hkd)芋圓煮得幾軟淋，我個人幾鍾意，飲到芋頭嘅顆粒感#foodiblum台式

上回到了對面的兩店，途經花蓮，發現環境，食物價錢都宜人，所以烙印在心上，必要前來一試。晚上7:30到，入座時見到每台都有一份吸晴的九宮格，－看餐牌就知原來係拼盤。由於月尾大放縱，就來一份，另外叫了麻辣半筋半腩拌麵，排骨湯麵。麻辣味夠，筋腩夠稔夠入味，麵底煙靭，有咬口。排骨大件，食入口有甜味，之後又有咸香，肉質鬆化。台式湯底清甜。至於九宮格拼盤，炸物是即炸的，有誠意，特別喜歡其炸雞及雞蛋，蛋黃層次一流。絕對性價比高之選。

位於北角"遇見花蓮"主打台灣菜，座位舒服闊落，有捲餅，吐司，小食，手工拌麵及小鍋等等..種類繁多花蓮小食拼盤小食拼盤以九宮格木盤上枱，九款小食包括有鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、脆魚塊及麻辣鴨血，每款有2件，份味道夠地道，特別蒜片加香腸及脆魚塊，外皮炸得鬆脆，魚肉嫩滑，夠哂惹味。可以一次過品嚐咁多款式外，而且打卡一流起司肉鬆捲餅捲餅外皮軟熟煙韌，餡料超豐富，肉鬆份量超足配埋芝士，鹹鹹香香味道好特出花蓮一品臭臭鍋(大/中/小/特辣)臭臭鍋揀了小辣湯底，材料非常豐富，有娃娃菜，白豚肉，臭豆腐，新竹貢丸，米血糕，大腸，鴨血，沙白，鵪鶉蛋，蕃茄，炸菜絲，韭菜，金菇，鳴門卷和炸枝竹，每款配料都有2至3件，每個小鍋都可以揀一款主食，我地揀了粉絲，粉絲吸哂湯汁嘅精華，食落爽口，雖然小辣但我們都覺得辣，吃得辣可能會更加享受吧

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：花蓮小鍋，花蓮地道小食，花蓮手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，家傳滷肉飯，花蓮捲餅，花蓮吐司，甜點，飲品。無加一。私房麻辣牛三寶 $68私房麻辣牛三寶好大份，有牛腱心兩大件，食落非常淋，又帶筋，好正。牛肚三件，口感都唔錯。牛筋三件，好有彈性！麻辣味其實唔算太辣，絕對可以接受。仲有糖心蛋一開二同鹹菜，面頭撒上葱花。紅燒牛三寶手工麵 $84紅燒牛三寶手工麵好大碗，有牛三寶各兩件，質素同私房麻辣牛三寶一樣好！麵條係煙韌有咬口既白色麵，粗幼度適中。個湯唔油，味道唔錯。配兩條小棠菜，鹹菜同蔥花。慢煮豬軟骨滷肉飯 $68慢煮豬軟骨滷肉飯有兩大件慢煮豬軟骨，整得好淋，而味道甜甜地，好開胃。滷肉份量唔少，味道都係甜甜地，撈飯一流。配有糖心蛋半隻，兩條小棠菜，鹹菜同蔥花。跟有一碗紫菜肉丸蔥花湯，味道唔錯，好健康。慢烤雞腿起司蛋吐司 $56慢烤雞腿起司蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，蛋同黃色熱熔芝士，好邪惡。隨吐司附上濕紙巾同膠手套，好貼心。冰糖紅棗燉雪耳 加$12冰糖紅棗燉雪耳用玻璃杯上枱。雪耳好大件，可以用飲管吸到，好滑溜。味道甜

花蓮一品臭臭鍋（單點$118），小辣，好足料；臭豆腐好吸湯，食落帶有臭味；白豚肉肉質嫩滑，肉味濃香；沙白味道鮮甜；大腸、鴨血食落好新鮮；配料包括有凍豆腐、新竹貢丸、香菇、米血糕、炸枝竹、番茄、娃娃菜、韭菜、椰菜、榨菜絲、粉絲；寬條薯粉，口感爽滑。薑蔥鹽酥雞飯（單點$60），鹽酥雞份量多，好大件，食落啖啖肉，味道鹹香；溏心蛋流心效果突出；略嫌薑蔥食落唔夠香口。古早烤台灣香腸（單點$38），外層食落脆皮，帶有少許脂肪，味道甜鹹，配以生蒜食用，味道更佳。紫菜貢丸湯（跟餐$0），內有紫菜、貢丸、香蔥。古早芋泥三色芋圓（單點$45），芋泥口感粗糙，食落比較有顆粒感，仙草口感滑溜，三色芋圓包括有地瓜圓、芋圓、山藥圓，內有餡，口感外煙韌內軟糯。酸菜（跟餐$0），可以無限添加，口感爽脆，味道酸甜。自家芋泥鮮奶（跟餐$12），芋泥口感幼滑，味道清甜，鮮奶奶味醇厚。黑糖珍珠奶茶（跟餐$12），黑糖珍珠口感彈牙，甜度適中，奶茶茶味濃厚。

相信台灣菜係好多香港人都經常食到嘅餐廳最出名嘅，例如台式滷蛋滷肉飯，蚵仔煎，鹽酥炸雞等等今日一行 無意間見到原本位於炮台山油站對面嘅越南餐廳已經倒閉 換來嘅係一間叫遇見花蓮嘅台式特色餐廳從環境出發，座位舒適，亦有卡位 好友想當年仙跡岩嘅感覺作為午市嘅上班族，當然唔會放過附近嘅餐廳好在同同事揀咗唔同嘅食物 方便品嚐一下呢間新餐廳嘅質素我哋分別揀咗半筋半肉嘅滷肉飯，鹽酥炸雞滷肉飯，其餘嘅就揀咗面先討論一下佢嘅滷肉飯，講真比出邊比較清淡，肉質較肥，脂肪比重甚高，建議有三高人士不宜進食，滷肉飯味道一般般，就勝在有好多鹹菜可以免費添加鹽酥炸雞-中規中矩 冇咩特別至於揀咗食台式麵嘅友人 就覺得面質爽口 湯底有台式風味價錢方面，貼近街坊價錢冇加一收費大家如果間唔中過吓台式菜口癮亦無妨總括而言：6/10

遇見花蓮除左傳統台式料理外 仲有1人前臭臭鍋 同各種台式小食 當中吐司賣相真系超吸睛👀🍞慢烤雞腿起司蛋吐司 $56隻蛋煎完個黃仲系流心 堅系不得鳥😚配埋芝士醬 色彩鮮豔 又好味雞腿肉好嫩滑 咬落去肉汁流曬出黎吐司用牛油烘過 好香又夠脆 色香味俱全✌🏼🧀起司肉鬆蛋餅 $42蛋餅外層落左啲黑糖漿 甜甜地幾特別入面包滿左芝士肉鬆 幾足料🔥台式香濃沙茶鍋配薯粉 $118湯底惹味 味道濃郁有肥牛 貢丸 墨丸 鳴門卷 粉絲等等 幾多料 好飽肚牛肉都算滑 粉絲同薯粉索曬啲湯汁 正正子🤪🐽慢煮豬軟骨滷肉飯 $68豬軟骨肥瘦均勻 撈埋滷肉汁食 好送飯飯餐仲有紫菜湯送🥤古旱冬瓜茶 +$8🧋台灣奶茶 +$8💭餐廳食物種類多 口味地道 價錢合理 仲會播著啲經典國語歌 好有feel丫☺️

喺炮台山附近，肚餓要搵嘢食，朋友👧🏻帶路，行咗兩三分鐘，朋友👧🏻見到呢間，話不如試吓，我見係台灣菜，啱食，贊成🤣$42「古早花雕雞卷」：雞肉卷成圓柱體形狀然後厚切一片片，有淡淡花雕香味，而雞肉肉質軟熟，啖啖肉，食得方便暢快😋$28「滷肉A菜」：要咗2份，1人1份，食多啲菜健康啲🤩；A菜新鮮爽脆😋，而且加有滷肉喺菜面，滷肉半肥瘦夠晒甘香，好美味🤩$58「麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司🍞」：有雞髀肉🍗、有煎雞蛋、有熱溶咗嘅芝士🧀️，有都幾辣嘅辣椒醬，有脆脆哋嘅多士🥪夾住呢啲材料，真係幾惹味🤩$72「古法慢煮焢肉麻辣拌麵🍜」：焢肉半肥瘦，喺油脂極充足嘅情況底下當然係超級甘香啦🤩；麻辣拌麵少少辣，麵條彈牙，亦都加咗啲滷肉，非常惹味好食😋$26「淡水滷肉刈包」：「刈包」亦都叫做「割包」，為臺灣出名小吃，常見係將發酵咗嘅麵餅蒸熟後，中間夾入炕肉、酸菜同埋其他餡料造成🤩；呢度就加咗滷肉同埋酸菜做餡料，包皮煙靭，整體開胃好食😋跟餐加 $12「仙草珍珠奶茶」：叫咗少甜少冰，真係唔係好甜，奶茶夠滑，仙草都滑，珍珠就煙煙韌韌🤩

位於炮台山嘅遇見花蓮 裝修舒服有特色 格局寬敞又光猛 好鐘意呢度嘅花花壁畫牆身🌷好靚 食物選擇都好多 價錢亦相宜👍🏻性價比高ꕥ 台式香濃沙茶鍋沙茶湯底幾夠香濃 不過唔會有膩嘅感覺🥘牛肉份量都幾多 質感幾嫩滑🐂最特別係有富有台灣特色嘅米血糕 食落好香 糯米煙煙韌韌咁 丸類就有牛丸/鳴門卷/花枝丸🍥另外仲有索湯嘅炸枝竹/娃娃菜等等 每個鍋都可以自選一款粉麵 我哋揀咗即食麵🍜另外仲有薯粉/粉絲或者飯可以選擇ꕥ 鹽酥雞滷肉飯雞件好多又大件 脆得嚟入面夠肉汁🐔滷肉肥瘦均勻 醎甜剛好 下面仲有啲台灣香菜喺度 味道更加正宗ꕥ 古早烤台灣香腸雖然未至於烤到脆皮 不過都係好惹味🤤識食一定係夾埋蒜片一齊食 特別香飲品選擇都幾多 當然都係台式為主🧋珍珠奶茶同芋香珍珠奶茶 珍珠煙韌 整體唔會太甜 唔錯

🌟古早起司芋泥肉鬆蛋餅🌟第一次試，喊喊地嘅鬆脆肉鬆加埋芋泥，面層加咗少少酸酸哋嘅醬汁，感覺又幾match 🫶🌟台式香濃沙茶鍋鍋寬條薯粉🌟一上枱已經聞到好香嘅沙茶湯底味道，食落味道夠濃厚，配料都算多而入味，特別個主打牛肉片夠嫩滑，配上麵條抵食😋🌟鹽酥雞滷肉飯🌟鹽酥雞有五件，大大件炸得香脆可口，滷肉夠入味配埋珍珠米飯，大人細路嘅最愛，又好味又飽肚😎🌟鮮奶芋泥手工芋圓 & 台南鳳梨烏龍茶🌟鮮奶味夠哂香滑，加上芋泥蓉真係冇得彈，鳳梨烏龍茶夠清香👍🌟紅豆仙草三色芋圓🌟最後當然是返個台式嘅甜品，甜度適中，紅豆恰到好處，三色仙草又夠滑夠凍，正😋