譚魚頭火鍋 (已結業)

we went there to have farewell lunch yesterday.the foods were ok, and the environment also good, quite clean and not too noisy.the price is acceptable. we spent $240 for 5 ppl.

I have heard my friends said the hot pot here are great, especially the tomato soup so I go to try. However, I felt so disappointed, the food there are only average, but the price are so expensive. I go with my friend, just two of us for hot pot and the bill is $534...... Oh.. my god!!!!How can they charge such an expensive price. The worst is at the evening I have a terrible stomache and have a diarrea for 3 times. means that the food there are dirty....

一行五人去呢道飲茶同Mummy 慶祝母親節，埋單都係三百蚊，唔算貴。野食都幾好，有個叫唔知咩檬煎鴨幾好，另外d點心都好食。服務一般，唔算殷勤但又唔算差咁啦，下次都會去認下其他野食。

今時今日難以置信的勁差劣服務:上個禮拜我女朋友一伙人去灣仔譚魚頭食晚飯，去到至知又貴又要最低消費，但一埸去到便照食啦。恐怖的遭遇由發現火鍋有死烏蠅開始，懷疑是夾雜在菜葉之中放落火鍋，十分恐怖。其實佢地幾個女仔都好堅強，竟然叫部長換過一鍋又繼續食！點知食到近尾個伙計竟然將豉油打瀉落我女朋友條裙度，伙計唔小心都會有，人地打份工我女友都唔想搞大，但最過份係事後完全無人理，好似無發生過咁，後來女友叫部長濕紙巾俾佢抺，等勁耐之後話無(係齋回報無隻，連塊爛紙都無張拎!)，終於女友自己搵塊布濕滾水抺。食到咁已經無晒心情，便忙忙食晒叫埋單。單陣我女友要求譚魚頭陪番條裙，因為係豉油漬而且幾大笪，而條裙大約200蚊倒。但係部長話唔可以賠錢，極其量照單九折(有無搞錯，信用卡全年優惠都有啦!) 拗好耐，最後搵倒個好似高級部長講。而最離譜係部長死拗不特止，連伙計、清潔都停晒手圍觀議論，笑住當睇戲咁樣，幾個女仔咁樣當眾俾人糟質真係慘。後來呢個好似高級部長話我女朋友可以交條裙俾佢去洗，我女朋友當然唔肯，佢住得遠，仲要特登返去換交俾佢，又要返去番，最驚係唔知佢地會點搞條裙。最後佢地幾個女仔咁惡劣情況下都爭取番照單八折

星期日8點鐘起身唔知做咩好跟住就走左去呢間飲茶, 去到9時多都好多人, 但就唔使等位, 點了牛肉腸粉, 蘿蔔絲酥餅, 鳳爪, 粉果, 基本上點心都好熱騰騰同好夠味, 算唔錯, 但唔知係味人手唔夠定係什麼原因, 叫左幾次要豆瓣醬都無來, 沖水又慢, 服務真係要改善下

今日同d同事共7個人去呢度飲茶，今日唔知發生mug事，order左既點心等左差不多成半個鐘才來，我同事上星期至來過，話10分鐘已來哂，今日又唔係特別多人，奇怪！來先既係d蛋散仔、磨菇芝麻酥、叉燒酥，要蒸既點心全部都仲要等多幾個字，救命呀，好傷呀，個胃餓到好傷呀！不過好彩d點心都好好食，蝦餃、燒賣、粉腸、鳳爪不在話下，鴨舌辣得好好食，炒手都係，奶黃飽都ok。加埋d服務基本上都算滿意食得過啦。

譚魚頭的價錢真係幾貴... 但係個蕃茄湯又真係好好味...若只為喝湯而去吃飯,係咪好蠢呢？

限時限刻，食物質素平平

呢間食店我飲過兩次茶, 點心味道都唔錯, 最好就係佢地既點心一定係熱騰騰, 同埋就算星期日去, 都唔會好似另外既酒樓咁要等好耐位, 通常一上到去就多數會有位, o岩晒我呢d鍾意飲茶, 但係又唔鍾意等位既人

Went there for the first time the other day. There were 9 of us and they seated us at a round table with ONLY 1 STOVE which disappointed me.Tried tomato soup base and 麻辣鍋. They both are pretty good, so is the beef and most other dishes. Service was so-so, overall I'd say it was a positive experience.

幾個朋友向灣仔番工，咁岩大家都未試過呢間，順便慶祝朋友生日。一行七人浩浩蕩蕩去呢間野度打邊爐。價錢我都唔計較喇。但服務真係勁唔掂！打邊爐梗係成日都要加水架啦，竟然係冇人入黎睇下我地兩張（另一人客都係豬骨底）要唔要加湯。雖然有一壺豬骨湯向度，但難道要我地自己加？咁因為要自己倒湯受左傷點計先？咁難道我地由得佢蒸乾晒先有人黎加？妙！好喇，到我地打得九九十十。終於有女侍應黎問我地「你地ｄ食物黎齊喇仲繼唔繼續打，煲豬骨湯仲要唔要」。我見咁好味仲想飲幾啖，所以我話「要，留底先」。點知佢連我地ｄ碗筷都收埋。點飲好呢？唔通用飲管？咁留左同冇留有咩分別？仲有我有碟前菜，我都仲食緊，只不過傾計放低筷子者，咁就比佢收左喇。我比左錢架大佬，食多兩粒都得掛？佢聽見我話「我仲笑緊架喎」佢好野度想向放食過碗筷既盤度想拎番比我食。好可怕呀！我梗係面有難色咁話「咁唔要啦！」到最後埋單，我好唔客氣，一毫子貼士都冇比。老實講，我唔知呢的叫唔叫服務囉！亦都攪到我生日既朋友好唔開心。我地亦都一致發誓，以後唔會再幫襯「譚魚頭」！

我在這酒樓新開張的初期曾試過一兩次它們的茶市點心，價錢雖然較貴，但用料新鮮，款式還算多，食物、服務也算滿意。十月九日再次光顧，發覺食物和服務質素也大不如前，甚至可稱得上是惡劣。先論食物，款式已平凡了很多，跟一般普通酒樓沒多大分別。用料也變得很差，例如所謂的「譚魚頭蝦餃」，蝦肉不但沒有鮮味，還用了大量的硼砂「加工」。因為我的朋友對這些加工食料特別敏感，吃過那些蝦餃後害得出了數粒唇瘡。而最惡劣的可算是服務態度。本人跟友人於二時十分左右入座，因為發覺沒有什麼想吃的，所以便只點了五款點心。那時的食客大部分也是光顧午市的，所以很多人己打算結帳離開，真正光顧茶市的人並不多。二時四十分左右，才來第一款點心：燒賣。二時五十五，才來第二款點心：蝦餃。期間發覺負責送菜的店員，捧著點心很迷惘的四處找檯號。那位店員曾捧著點心到我跟前，再逐一看看點心上的點菜紙，本人跟友人也看見那些點菜紙上有我們的檯號，所以便抱著期待的心情迎接點心的來臨。誰知那位店員看過後便捧著點心轉身離去。之後，她便把別的點心分配到其他檯上，唯獨剩下我們的點心。跟著，她對餘下的點心感到不知所措，結果便隨意找一張檯放下那些點心。可惡的是，那些點

I tried this rest. with 5 more ppl, and we have booked a room, which charge us HK$1,500.00 min. and the services very bad, we have try to order some beer, but hard to find waiter to serve Anyway, I havn't try the ordinary table, but for a private room, My friends and I will not try again.And it's not spicy

昨天我的朋友和老婆邀請再嚐譚頭火，這次本想試吃蕃茄湯底，但較"有主見"的朋友卻想要較基本的皮蛋芫茜和沙爹鸳鸯湯底，食後感到較普通，不及上次的海底椰豬骨湯底好味及有營養，但我比較隨和，我想下次有機會再試吧！鍋料選擇較上次少了很多，可能為減少浪費那些較冷門的鍋料吧！這情以前也發生在已結業的蜀家莊。喜歡的墨滑没有了，希望以後可恢復一些已消失的鍋料。今次嚐過招牌大魚頭後，感覺一般而已，不及生記粥店的用料，而且每客魚頭叫價58元，感到物非所值。這次客人較上次多很多，因此假日最好預先留位，但幸好這天沒有留位仍有，但可能因此上菜和服務比較上次差了一點點，但會再試才作出定論。

這間店開業後，覺得有點特式，一直都想去試，今個星期六因朋友夜晚俾老婆飛，約埋一齊係灣仔食飯，就近便走去試。這間店以火鍋為主打，也有其他京、川、滬菜式及其他小食如小籠包、紅油抄手、鴨舌等數十款。環境不錯，每張都有一個電磁爐，電子控制都引到邊，方便食客控制火路，店內有些獨立間隔的配備一臺LCD TV 在房內，約埋老友一膂睇波就一流。湯底有譚魚頭麻辣湯、譚魚頭醉雞窩、譚魚頭蕃菇湯、海底椰豬骨湯、皮蛋芫茜湯、一般沙爹及清湯底等十多款，價錢由６８元至８８元一，客人可自選兩款作鴛鴦鍋底(同價)，但選譚頭特式鍋底，每位客人都必須同時要叫２４元一碟的魚頭及額外的醬油錢。我們選擇了濃沃的海底椰豬骨湯，湯鍋有小面盤般大少，鍋內有非常多的海底椰及豬骨，完全沒有加味精的需要，喝後不會感到口渴，份量十足，非常美味濃沃，兩個人吃就感到有點浪費。水乾時伙記會自動添加同款湯水，不會像一般火鍋店只加白開水。因大部分都是四人，所以最好四個人去食。雖然湯底不算便宜，但以貨論價，比一般火鍋店更加抵食，物有所值。鍋料方面有很多不同菇、菜、丸、餃、粉麵及肉類選擇，較特式的有招牌魚頭、鮮羊肉片、雞脾菇、鮮雞片、黑毛肚、菜苗、小籠包