西塘花記 (已結業)

前一牌經過灣仔時見到呢度裝修緊牌面寫住 一份水餃五種味道仲有好靚嘅Poster貼住唔同顏色嘅水餃令我深深留下印象今日放工又經過呢度 原來已經開張大吉左咁當然要喺度食晚餐啦!!鋪頭有啲人不停咁包緊餃子 五顏六色十分吸引Menu有好多唔同種類嘅餃子我哋兩個人叫咗好多嘢 ~招牌五福水餃 $78/10隻 : 有五隻味道嘅餃子, 剁椒魚水餃丶蕃茄牛肉餃丶冬菇豬肉餃丶素三鮮水餃和海三鮮水餃 我覺得海三鮮水餃 真係食得出好鮮味 蕃茄牛肉餃好有特色 真係有啲似食蕃茄牛肉飯 剁椒水餃真係幾辣 其他就感覺一般 ~ 餃子可以點生蒜醬或者醋 我個人比較喜歡點醋仲有打卡必like既雨花石水餃 $72/6隻 佢係用咗唔同蔬菜汁整成嘅皮 所以外表好靚 入邊就係豬肉餡 加埋醋一齊食 唔錯由於好想食煎餃 又叫多咗個韭菜蝦肉煎餃 $58, 一份六隻 煎得好香 每份餃子中間有隻大蝦 香脆爽甜 值得一試食食下 又想食手撕雞 $48 落咗大量蒜 同普通食嘅感覺唔同 各有各特色叫咗杯豆漿同埋鮮榨紫薯露 $28 紫薯露非常足料 每一啖好似食緊紫薯糊咁 推介!最後埋單每個人百幾蚊 以呢個價錢食特色餃子 我覺得是值得推介的~~

在門口路過見到店員正在包綠色的水餃，非常特別，吸引我們進去吃。現場包水餃，感覺新鮮乾淨。環境寬敞，整齊清潔，用上淺木色和荷葉水彩畫decorate，感覺清新。餃子好有創意。健康的晚餐。招牌五福水餃($78/10隻)，五顏六色，相當吸引，用100%天然蔬菜汁，無添加，食得放心。附蒜汁，是生蒜，有點嗆，但很提味，好吃！冬菇豬肉餃，黄色皮是南瓜汁，餡料有冬菇、豬肉，冬菇味香濃，很多肉汁。海三鮮水餃是黑色的，用墨魚汁製成，內有蟹柳、元貝、蝦仁，真材實料，帶海鮮鮮味，很好吃。剁椒魚水餃，用淡水魚和秘制辣椒醬，魚肉彈牙像魚膠，真辣。蕃茄牛肉餃，紅色皮是紅莧菜火龍果汁，爆多汁，蕃茄味濃郁，牛肉新鮮。素三鮮水餃不是素，綠色的菠菜汁皮包蝦仁、雞蛋、韮菜，有蛋香，韮菜滿滿的，有整顆蝦子，讚！加$20菌菇湯麵，菇味香濃，不錯。雞絲拌粉皮($48)，跟平常吃的不太一樣，不是芝麻醬，是辣的，加了紫椰菜和青瓜絲，雞絲可以再多點。滷水牛展($48)，肉質軟嫩帶筋，很入味。涼拌土豆絲($28)，麻辣帶酸，清新爽口。韭菜蝦肉煎餃($58)，材料豐富，也有完整蝦子，可惜，煎焦了一點。鮮榨南瓜露($28)，南瓜味濃郁，養生

未食過咁燶既煎餃，八方都煎得好過呢間，58蚊得6隻，價錢太貴外賣等得太耐，買返返黎全部一面煎黑曬，但放係盒係令令既個面放入口發覺咁苦既，原來煎燶曬認真，八方都好過呢間，真係要三思

同女友行完山又攰又肚餓，諗住喺銅鑼灣求其食餐晚飯就返屋企，經過天樂里見到一間新開水餃店，先見到「一份水餃，五種味道」嘅字眼，然後見到餐牌裏嘅水餃相片五顏六色，充滿少女心既女友一個箭步，就衝左入去。餐廳裝修可謂別出心裁，餐廳將卡位設計成涼亭下既座位。牆身畫上荷葉同花，令我恍如置身田園中。為求食盡唔同顏色水餃嘅味道，我哋叫咗招牌五福水餃，當然可以只叫一隻顏色。紅色係蕃茄牛肉味、白色係剁椒魚味、黑色係海三鮮，黃色同綠色分別係冬菇豬肉同素三鮮。我最鍾意就係番茄牛肉水餃，非常juicy之外，牛肉非常鮮嫩。另外，黑色亦係我嘅favourite，可以見到蝦仁非常大粒，另外餃皮係用墨魚汁。水餃亦配有蒜蓉醬。另外我地叫咗雨花石水餃，外皮係彩虹色，非常吸引。餃皮採用火龍果汁、菠菜汁同南瓜汁，當你咬一啖，啲汁就會爆出嚟，有別一般水餃，汁偏甜，非常特別。加$20就可以多一個菌菇湯麵，麵條採用上海麵，分量亦意想不到既多。總括而言，西塘花記嘅餃皮厚薄適中，餡料豐富，用料比起一般水餃店上乘。除咗水餃，餐廳亦提供多種小食，今次叫咗雞絲拌粉皮，平時食嘅雞絲伴粉皮係以麻醬作醬汁，但西塘花記用嘅係辣醬。青瓜絲非常清爽，加上

之前係上海食過一間養生餃子店，最近媽媽話係香港開咗分店。即刻二話不說約埋媽媽再去試！招牌五福水餃 $78五福水餃係新年食意頭甚好！內有剁椒魚、蕃茄牛肉、冬菇豬肉、海三鮮、素三鮮，每款各兩隻！豐富十足，全部都有益健康，超級推介！雨花石水餃 $72成款水餃都係用蔬菜汁整成。紅莧菜火龍果汁、菠菜汁、南瓜汁。平日唔食蔬果嘅我可以補充返哂！但每日都限量有售，當日去已經得返一份就無！雞絲拌粉皮 $48想大讚呢到嘅雞絲粉皮，足料足味！粉皮大大塊超級滑溜！雞絲嫩滑好味👍🏻鮮榨紫薯露 $28平日紫薯愛好者第一次試紫薯露～唔甜好健康！加上熱飲，係凍嘅天氣好滿足。滷水鴨腎 $32我好鍾意食腎，雞腎鴨腎無一不歡。好開心今次可以係餃子店都食到，而且份量多，鴨腎非常入味🤩🍽8/10🔎 西塘花記 (灣仔)灣仔天樂里3-5A僑康大廈地下C號鋪

水餃來來去去都只得白色餃皮，有時會見到黑色皮面，餡料就豐富多款選擇，究竟有一間以花色水餃作主題的中國加盟水餃店名叫“西塘花記”位於灣仔天樂里3-5A僑康大廈地下，水餃店始源於山東。水餃店佈置得花花世界，粉紅滿佈，坐位闊落，中間還有一排排舒適的卡位，裝修設計跟中國店一樣，想不到國內的設計咁有少女味。最有特色就係“花色水餃”，點解叫花色，就係用不同天然蔬菜汁絕冇添加人造色素招徠，每粒餃子都美美滴。口味方面都多五款選擇，白色的剁椒魚水餃，紅色的蕃茄牛肉餃，黃色的冬菇豬肉餃，黑色的海三鮮水餃，綠色的素三鮮水餃，還有韮菜蝦肉煎餃，款式不算多，但夠創新及美味。仲有冷盤、小菜類、中式甜品及飲品。冷盤有七款式，小菜類有四款，甜品有三款，飲品有7種，全部熱飲自家鮮搾，天然健康又養生。另外最有特色彩虹系列的“雨花石水餃”，每天限量發售，今日幸運地有機會食到，上擡時七彩繽紛嘅餃子非常吸睛，不禁大叫“好靚呀”。味道方面都唔差，有好香嘅豬肉味帶點點爽脆嘅馬蹄粒，果然睇得又食得。嚟到梗係要食埋“招牌五福水餃”，一次過可以食到五款口，味道又淺入深，先嚟黃色餃皮採用南瓜汁代替色素，水餃皮都食到淡淡嘅南瓜汁， 餡料係冬

起初見新開張，都幾多人，就走入去試下。我叫左個招牌五色餃子，真係好surprise！花色餃子令人食指大動，5種都有唔同味道，我個人最喜歡綠色既素三鮮餃。入口粒粒飽滿，皮香有嚼勁，內餡亦非常多汁。之後係紅色既西紅柿牛肉餃，又香又多汁，而且好鮮味，好正！白色既唔好以為係豬肉餃，其實係剁椒魚肉餃，嗜辣既必食，辣得黎唔會蓋過本身既鮮味。黑色既係海三鮮水餃，咬落去，餃子裡面既汁好似飲緊海鮮湯，確實不錯。以呢個價錢，絕對係值得既。推介！