蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

Came here with very high expectations, finally a place that was highly reviewed. But atlas, the food is nothing short of disappointment. Ordered the signature 老鼠粉 and Nasi Lemak sambal cuttlefish. both were hugely disappointing. 老鼠粉 was bland. It was only dressed in bland dark soy sauce. Nasi lemak rice was so so, But the sambal was not great, cuttlefish was just blanch in water and coated in watery sambal water.First and last visit to this place.

近期好多人介紹, 今日(星期六)親佢十二點鐘開門前, 早15分鐘到門口頭位登入舖, 開門前都有十幾人排隊, 開舖後5分鐘已經全場爆滿. 見餐牌價錢唔係好貴, 叫咗好多嘢試 (百吉爹肉骨茶一字骨 and 豬肚, 仁o當牛肉乾撈麵, 檳城風味蝦麵, 椰香咖央多士, 馬拉沙嗲雞串, 魚仔醬撈啦啦, 玻璃魷魚配通菜, 馬來西亞拉茶(熱) ),  預咗份量會較細.叫啲嘢食好快到, 但係分量較預期仲要細.整體好味程度一般~*開鋪唔夠兩個月, 喺19號貼通告話30號將會加價, 可能見近期全日大排長龍, 有得執要執, 生意係咁做㗎咩?

係香港想食馬來西亞菜好似無乜邊間出名(除左土司工房之外。。。😂)蘇媽 • 蘇媽 係深水埗開第二間分店啦裝修好靚好有風味 好似真係置身馬來西亞咁😂價錢非常平民化 兩個人食到勁飽都只係$118一個人都唔洗$60! 絕對食得過!• 百吉爹肉骨茶: 一字骨 ($28)一字骨煮得好軟好入味 雖然係啖啖肥肉😂• 辣死你嗎配咖哩雞肉 ($30)辣死你嗎其實係唔係辣的 個名只係將馬拉話直譯讀音即係椰漿飯配參巴醬 青瓜 花生 乾魚仔 薯仔 蛋 同 咖哩雞肉好多配料 撈埋食口感豐富 參巴醬香多過辣 好味！• 招牌老鼠粉 ($25)老鼠粉就無乜特別 其實係銀針粉加豬肉碎甜鼓油😂• 椰香咖央多士 ($15)咖央多都幾多醬 即使擺凍左無咁脆但都依然好食☺️• 馬來西亞拉茶 (跟餐+$7)拉茶好滑好香 唔會好甜 下次要試檳城白咖啡！• 檸檬麥芽薏米水 ($13)抵食又好食 性極比夠高！可以回頭☺️

我係馬來西亞人，系香港住咗幾年，試過無數間馬來菜，這間的確值得推薦。先講肉骨茶，比馬來道地的肉骨茶較為淡，但基本藥材味都有，而且d肉都煮得好入味。食肉骨茶d肉時記得一定要沾黑醬油加辣椒加蒜蓉，試過就知正！馬來當地人都系咁食，不妨試試。另外砂煲老鼠粉都係馬來特色食物之一，都可一試，而且佢地都煮得唔錯。Satay的肉燒得唔錯，但系d花生醬就煮得太甜。Otak-otak就真系正！好難得系香港都食到咁好味的otak-otak。個人特別推介加央多司和白咖啡，這兩樣食物真系超有“家”的感覺。。食完之後仲念念不忘。。

上次路過想食下午茶見門口排長龍轉身就走人反正深水埗大把好野食！今日經過竟然無咩人排就行左入去試味，今次入黎主要系想試距既肉骨茶，先畫左個「百吉爹肉骨茶一字骨」碗野一黎飲左啖湯，藥味唔算太重，味道幾好。點知睇多幾睇張紙反正又未食野就畫埋個「檳城亞參喇沙米線標準」試下先，碗野一黎先試左一啖個湯底呢碗野個人感覺味道好怪雞！可能系我唔識欣賞！跟一小碟超辣既紅色醬料黎，好奇心重用筷子尖點左小小 一乃（曲街！辣到啊媽都唔認得）不過米線個口感就太淋，口痕加單叫多左串「馬拉沙嗲雞串」試，先試表面既沙嗲醬完全同平時食開既沙嗲醬好大出入，入口得花生香味同甜味。

第一次去有大馬風味的餐館。因為太多人等候。我選擇買外賣。我唔明點解下午5:30都可以有咁多人堂食。橫裝好重大馬風味。我點咗個福建蝦麵加凍奶茶。埋單$47。杯凍奶茶無大馬風味。因為如果有大馬風味，會有甘蔗。但係我飲唔到。個蝦麵好彈牙。配料好重大馬風味。個湯微辣。有蝦肉但唔算多。

好少食馬來西亞菜，見有報導，一於開車黎試下果然真係好旺場，門口排滿人，攞飛等左一個半鐘終於有得入去。款式都算多，價錢又親民，是晚3個人一齊食晚飯，都係$214，食物都有水準。串燒好好食，燒得一啲都唔乾唯一係環境迫小小，5人一張枱擺多小小野食都full 曬。坐得都幾好，冷氣又夠成日食左先記得影相

想不到星期三的夜晚七點多也要等位，店子不大，等著等著也近半小時。肉骨茶 $28-蘇媽蘇媽的肉骨茶是可以添飲的。三個人點了一碗，豬骨是定量；但額外給了我們三碗湯，還不時問我們要不要添飲，感覺不錯。價錢以豬骨部位定價，點了普通的一字骨；肉質不會過軔，而且入味，但湯底藥材味不太重。除了肉骨茶，我們還試了不少菜式。大家對小食比較有興趣，所以只點了一款主食，可惜的是老鼠粉已經賣完。有檳城亞參喇沙、椰香咖央多、魚仔醬啦啦、愛他愛他。-📍深水埗基隆街251號地下

自問係星馬菜fans，見有新馬拉菜餐廳就同同事一試。今次order左老鼠粉、肉骨茶、咖央多士、檸檬薏米水。咖央多士嘅牛油只係搽一搽算數，並非一塊薄薄嘅牛油。見到咖央多士係茶水吧阿姐整，佢可能唔知道牛油係咖央多士嘅重要性。肉骨茶藥材味唔重又冇乜胡椒味，所以我唔知係新加坡/馬拉派肉骨茶。老鼠粉普通，分量夠大，足夠兩位女士食用。薏米水薏米好少，但味道唔錯。期待老闆調整食物質素，始終希望香港多d星馬菜餐廳。

我是土生土長的坡妹，對於新馬食物的味道絕對騙不過我的味蕾。在香港的這麼多年，總是在尋找家鄉的味道。但往往都是失望而回。深水埗雖然食店林立，但新馬食物卻並不多見。這間新開的 semua semua 店，裝修都算用心，因為很有舊式咖啡店的 feel。我曾光顧過另一間位於桂林街的 semua semua，當时覺得價格偏高，味道衹是合格，所以吃了一次就沒有再吃了。前幾天來到新開張的 semua semua，是因為被它的裝修而吸引住的。單看價格表，還是一般的貴，所以我選擇吃他們的下午茶。下午茶餐的選擇不多，可以選 A+B+C+D 不同的配搭。我選了所以四個配搭，也不過$34。有煎餅 curry，nasi lemak，溫泉蛋和一杯奶茶。個人覺得煎餅 curry和溫泉蛋做得最接近新馬口味，我給它 90分。Nasi Lemak 我只給60分，因為飯沒有椰香和斑斕叶香，而且飯粒也太 soft。Sambal 辣椒也有些失望，太濕了。至於拉茶，味道偏淡，無法突出拉茶原本的淳濃味。雖然 semua semua 還無法百分百複製出新馬的味道，但它還是合格的，我會在思念家鄉食物時光顧他們的下午茶餐。

今晚試新野馬拉菜對門好特別 好古式門口有好多花牌 新店開幕有特色既裝修玻璃水魷通菜好多蒜粒正！檸檬薏米水 好大杯但冇咩薏米椰漿咖哩雞飯 （細）都大份喎D雞好軟熟個飯好綠但冇咩椰味大雜錦咩都有D 夠兩至三人食味唔太濃不過不失愛他愛她有D 葉包住既野食完都唔知係咩但係又幾好味雞串燒可以一串或三串有豬牛雞揀因為唔知好唔好味所以叫一串試下先之但係又好不錯woo個醬巧出色D肉細細嚿唔散食落D 肉ok 嫁woo地方唔太大得五六張檯但勝在夠平...街坊價

今日無意見到佢試業，咪走入去試試!叫咗個肉骨茶，同椰漿飯，味道唔錯，價錢合理! 最抵讚嘅係我只係點咗個廿零蚊嘅肉骨茶，店員好殷勤咁問我加唔加湯，啲湯味道幾好，唔算太濃，好啱我味道，加咗3次湯，我自己都覺得唔好意思，讚!

在新加坡時已經時常吃肉骨茶及飲拉茶,所以知道有新店舖開,用肉骨茶做生意,非常高興.本人好鐘意吃肉骨茶，試食過後味道遇還可以,但是湯溫度是凍的,失去咗食肉骨茶的精髓.非常失望！當天下午茶已經無拉茶飲,