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2017-04-30 798 瀏覽
我地叫咗:柚子沙律 - 好味冬陰公湯 - 太甜,蝦味唔夠重沙嗲雜錦 - 好味蝦醬通菜 - 唔夠辣同唔夠惹味青咖喱雞 - 太淡,份量細菠蘿雞粒炒飯 - 唔油膩,夠乾身 但味道唔夠迷你蝦餅 - 唔彈牙嘅,但我個人幾喜歡個味道椰青內的pina colada - 好特別,又夠涷,值得試!總括嚟講,味道同香港其他泰國菜館好唔同但又不及泰國嘅泰國菜咁好味。餐廳環境幾好,值得試下。那位戴眼鏡的女侍應服務態度非常好,也是令我會再幫襯的原因
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我地叫咗:

柚子沙律 - 好味
冬陰公湯 - 太甜,蝦味唔夠重
沙嗲雜錦 - 好味
蝦醬通菜 - 唔夠辣同唔夠惹味
青咖喱雞 - 太淡,份量細
菠蘿雞粒炒飯 - 唔油膩,夠乾身 但味道唔夠
迷你蝦餅 - 唔彈牙嘅,但我個人幾喜歡個味道
椰青內的pina colada - 好特別,又夠涷,值得試!

總括嚟講,味道同香港其他泰國菜館好唔同但又不及泰國嘅泰國菜咁好味。餐廳環境幾好,值得試下。

那位戴眼鏡的女侍應服務態度非常好,也是令我會再幫襯的原因
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堂食
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1
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看ins美食博主推荐来的这家 感觉受到了欺骗!份量太小 咖喱鸡还不如cdc的大 而且价格不低 其他mains份量就更小了 冬阴功汤像是用汤包冲的 最实惠的是炒通菜和沙嗲串 我建议如果追求吃饭的人可以事先来个麦当劳汉堡。比较值得推荐的是芒果糯米饭 推荐来这吃甜品 虽然糯米饭小的像寿司但是味道还不错
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看ins美食博主推荐来的这家 感觉受到了欺骗!份量太小 咖喱鸡还不如cdc的大 而且价格不低 其他mains份量就更小了 冬阴功汤像是用汤包冲的 最实惠的是炒通菜和沙嗲串 我建议如果追求吃饭的人可以事先来个麦当劳汉堡。
比较值得推荐的是芒果糯米饭 推荐来这吃甜品 虽然糯米饭小的像寿司但是味道还不错

咖喱鸡
$168
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沙爹鸡肉
$88
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素冬阴功
$138
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350
推介美食
沙爹鸡肉
$ 88
  • 芒果糯米饭
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從朋友口中得知,泰國既米芝蓮3星餐廳Blue Elephant終於嚟左香港喇,唔洗飛去泰國食喇!所以即約去試下!😍 雖然得兩個人但咩都想試下,所以嗌咗5樣嘢,不過全部都食晒。青咖哩雞炒飯($98) – 必吃泰式什錦沙嗲($98) – 必吃泰式青木瓜絲沙律($78)蟹肉米紙卷($98)雙薑法式燉蛋($68)Blue Elephant Pina Colada ($70) – 必飲青咖哩雞炒飯同沙嗲係我既首選,唔辣又好食。個cocktail都好特別,擺明係要呃like用哈哈~😋 將Pina Colado放係個椰子裡面,好有酒味,送辣辣既青木瓜沙津簡直一流!燉蛋甜品反而有點失望,太甜了。。。餐廳環境浪漫偏暗,望向海傍,十分romantic~😘
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從朋友口中得知,泰國既米芝蓮3星餐廳Blue Elephant終於嚟左香港喇,唔洗飛去泰國食喇!所以即約去試下!😍 雖然得兩個人但咩都想試下,所以嗌咗5樣嘢,不過全部都食晒。

青咖哩雞炒飯($98) – 必吃
泰式什錦沙嗲($98) – 必吃
泰式青木瓜絲沙律($78)
蟹肉米紙卷($98)
雙薑法式燉蛋($68)
Blue Elephant Pina Colada ($70) – 必飲

青咖哩雞炒飯同沙嗲係我既首選,唔辣又好食。個cocktail都好特別,擺明係要呃like用哈哈~😋 將Pina Colado放係個椰子裡面,好有酒味,送辣辣既青木瓜沙津簡直一流!燉蛋甜品反而有點失望,太甜了。。。

餐廳環境浪漫偏暗,望向海傍,十分romantic~😘
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泰式什錦沙嗲
$98
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青咖哩雞炒飯
$98
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Blue Elephant Pina Colada
$70
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雙薑法式燉蛋
$68
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
泰式什錦沙嗲
$ 98
青咖哩雞炒飯
$ 98
Blue Elephant Pina Colada
$ 70
  • Pina Colada
等級3
94
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2017-04-23 495 瀏覽
我一次都未去過泰國,但泰國菜都會食的,同事話這間餐廳喺泰國好出名,又喺公司隔離咁就去試吓啦!啱啱開始食個沙嗲串時都覺得幾好味的,點不知原來佢係全餐最好味嘅嘢!第二個係皇牌龍蝦冬陰公,又酸又鹹😰馬拉盞炒菜,個菜係烚完先炒一食就知!啲菜上得好慢好慢,個菠蘿炒飯上到嚟成碟野都係凍嘅,今本係一早整好冇人拎出嚟!最後一碟係泰式唔知乜嘢魚,係雪藏魚,酸may may!總之成餐飯最好味就係個沙爹串,同埋個環境靚!食呢啲泰國嘢都係九龍城最好食!
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我一次都未去過泰國,但泰國菜都會食的,同事話這間餐廳喺泰國好出名,又喺公司隔離咁就去試吓啦!
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啱啱開始食個沙嗲串時都覺得幾好味的,點不知原來佢係全餐最好味嘅嘢!

第二個係皇牌龍蝦冬陰公,又酸又鹹😰
馬拉盞炒菜,個菜係烚完先炒一食就知!

啲菜上得好慢好慢,個菠蘿炒飯上到嚟成碟野都係凍嘅,今本係一早整好冇人拎出嚟!
最後一碟係泰式唔知乜嘢魚,係雪藏魚,酸may may!
總之成餐飯最好味就係個沙爹串,同埋個環境靚!食呢啲泰國嘢都係九龍城最好食!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
等級3
98
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2017-04-22 495 瀏覽
買藍象咖哩醬包就多,終於可以係香港試下正式藍象出品泰菜。餐廳格局高貴,價格亦算中上。一人份量湯要90蚊以上,冬蔭公大蝦湯:好香濃大蝦味道,酸辣味剛好。大蝦牛油果沙律:醬汁好清新,酸酸甜甜,作為頭盤好開胃!青咖哩雞:價錢要1xx, 但份量其細……味道唔似平時買佢隻材料包咁辣,唔知會唔會溝左其他咖哩mix埋。而且完全唔辣。甜品選擇都唔少,試左香茅梳乎里:梳乎里出爐高度理想,表面金黃亦有焦香,但香茅味道唔覺有……配上青檸雪芭,清新味道中和返。整體味道算ok, 但上菜時係一次過上哂湯,沙律同主菜,呢個價錢唔應該係咁既服務
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買藍象咖哩醬包就多,終於可以係香港試下正式藍象出品泰菜。
餐廳格局高貴,價格亦算中上。
一人份量湯要90蚊以上,冬蔭公大蝦湯:
好香濃大蝦味道,酸辣味剛好。
大蝦牛油果沙律:
醬汁好清新,酸酸甜甜,作為頭盤好開胃!
青咖哩雞:
價錢要1xx, 但份量其細……味道唔似平時買佢隻材料包咁辣,唔知會唔會溝左其他咖哩mix埋。而且完全唔辣。
甜品選擇都唔少,試左香茅梳乎里:
梳乎里出爐高度理想,表面金黃亦有焦香,但香茅味道唔覺有……配上青檸雪芭,清新味道中和返。
整體味道算ok, 但上菜時係一次過上哂湯,沙律同主菜,呢個價錢唔應該係咁既服務
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級2
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2017-04-03 1430 瀏覽
這裏的食物不值這樣貴,味道太差,一點也不像泰菜味道。室內環境非常暗,就算有曱甴也看不清,以後也不會再來。Phad Thai 太油膩,Satay 太膿太黑,醬汁不夠正宗。一心以為同名的泰國餐廳有保證,怎知道味道這樣差,九龍城的好吃多了。
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這裏的食物不值這樣貴,味道太差,一點也不像泰菜味道。室內環境非常暗,就算有曱甴也看不清,以後也不會再來。Phad Thai 太油膩,Satay 太膿太黑,醬汁不夠正宗。一心以為同名的泰國餐廳有保證,怎知道味道這樣差,九龍城的好吃多了。
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泰國
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
9
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2017-04-02 1081 瀏覽
訂枱時有提及要海景枱 店員話盡量配合 最終都有安排到 景觀不錯Drinks:- mango smoothie 幾重芒果味 唔假 幾大杯 飲左成晚先飲完- pina colada 成個椰青上 有gimmick 但係冇乜菠蘿味Appetiser:- 柚子蝦青木瓜沙律 酸酸甜甜好清新 唔辣- 蟹肉米紙卷 有一紅一青source 青醬係全晚唯一最辣既野- 斑斕雞 正常Soup:- 大蝦冬蔭公 酸香 大蝦都嫩 湯夠熱 唔辣Main:- 青咖哩雞 油酥餅 飯 咖哩比較稀 配白飯好食啲 雞肉嫰 茄子爽口 有椰香 唔辣- 大蝦金邊粉 蝦太老 梅子醬特色 金邊粉夠乾身 雖然有辣粉 都係唔辣- 蝦醬通菜Dessert:- double ginger creme brulee 有驚喜 薑味幾出Service:有好多進步空間 枱本身細 收碟慢成日都放唔落野一開始放野飲(椰青) 唔夠位 個侍應張我個frd部手機放左落隻餐碟上面 真心呆左食米紙卷既時候 有個frd點左太多青色source (全晚唯一既辣野)問佢地攞杯水 問左四次先攞到 佢話等到杯水都已經辣完左Overall:個人食野一向比較清淡 冇特別鍾意食辣
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訂枱時有提及要海景枱 店員話盡量配合 最終都有安排到 景觀不錯

Drinks:
- mango smoothie 幾重芒果味 唔假 幾大杯 飲左成晚先飲完
- pina colada 成個椰青上 有gimmick 但係冇乜菠蘿味

Appetiser:
- 柚子蝦青木瓜沙律 酸酸甜甜好清新 唔辣
- 蟹肉米紙卷 有一紅一青source 青醬係全晚唯一最辣既野
- 斑斕雞 正常

Soup:
- 大蝦冬蔭公 酸香 大蝦都嫩 湯夠熱 唔辣

Main:
- 青咖哩雞 油酥餅 飯 咖哩比較稀 配白飯好食啲 雞肉嫰 茄子爽口 有椰香 唔辣
- 大蝦金邊粉 蝦太老 梅子醬特色 金邊粉夠乾身 雖然有辣粉 都係唔辣
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- 蝦醬通菜

Dessert:
- double ginger creme brulee 有驚喜 薑味幾出
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Service:
有好多進步空間 枱本身細 收碟慢成日都放唔落野
一開始放野飲(椰青) 唔夠位 個侍應張我個frd部手機放左落隻餐碟上面 真心呆左
食米紙卷既時候 有個frd點左太多青色source (全晚唯一既辣野)問佢地攞杯水 問左四次先攞到 佢話等到杯水都已經辣完左

Overall:
個人食野一向比較清淡 冇特別鍾意食辣 野食整體上係ok 但係唔會推介比鍾意辣/濃味既朋友
服務有好大進步空間 始終新餐廳
環境不錯
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級2
15
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Blue Elephant 這間高級泰國餐廳終於來到香港了,記得分別在曼谷和布吉都吃過,食物質素尚可,但奇怪的是無論在那一間的冬陰功都是不行。其實好味的冬陰功也不用甚麼秘方,只要掌握著魚露,辣椒,糖和青檸的配合便可。驚訝的是香港店的這個冬陰無論是鹹、辣、甜、酸味都不足,更不用說怎樣配合了,味道比泰國的那兩間更糟,難道做菜的廚師沒有試味嗎!?吃後第一個感覺是懷疑這間Blue Elephant不是泰國那間。幸好的是其餘的三道菜的水準都可以,不過連一道這麼普通的招牌泰國菜都弄得這樣,那只可以跟「黃珍珍」同級了。
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Blue Elephant 這間高級泰國餐廳終於來到香港了,記得分別在曼谷和布吉都吃過,食物質素尚可,但奇怪的是無論在那一間的冬陰功都是不行。其實好味的冬陰功也不用甚麼秘方,只要掌握著魚露,辣椒,糖和青檸的配合便可。驚訝的是香港店的這個冬陰無論是鹹、辣、甜、酸味都不足,更不用說怎樣配合了,味道比泰國的那兩間更糟,難道做菜的廚師沒有試味嗎!?吃後第一個感覺是懷疑這間Blue Elephant不是泰國那間。幸好的是其餘的三道菜的水準都可以,不過連一道這麼普通的招牌泰國菜都弄得這樣,那只可以跟「黃珍珍」同級了。
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冬陰功
$78
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柚子沙律
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海鮮炒飯
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泰式炒雜菜
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
柚子沙律
泰式炒雜菜
等級4
2017-03-20 10779 瀏覽
I finally got the chance to visit one of the newcomers to the local dining scene this weekend. Located in the Gateway Arcade of the bustling Harbour City, Blue Elephant Thai Brasserie is a modern Thai restaurant that has been very dedicated to promote Thai cuisine internationally. They already have a lot of overseas presence including London, Paris, Brussels and Copenhagen; and obviously they have no plans of slowing down. Apart from this business arm which offers their brand of Thai cuisine wit
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I finally got the chance to visit one of the newcomers to the local dining scene this weekend. Located in the Gateway Arcade of the bustling Harbour City, Blue Elephant Thai Brasserie is a modern Thai restaurant that has been very dedicated to promote Thai cuisine internationally. They already have a lot of overseas presence including London, Paris, Brussels and Copenhagen; and obviously they have no plans of slowing down. Apart from this business arm which offers their brand of Thai cuisine with a contemporary twist, they are also pretty strong with their cooking school and catering services.
215 瀏覽
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Their exquisite interior design was a very impressive start and I was hoping that their East-Meets-West food menu could deliver the same pleasant surprise.
182 瀏覽
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While I was waiting for my food to arrive, I took some time to check out the venue which was huge!
300 瀏覽
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There's a dining area hidden at the back with a partial harbour view.
271 瀏覽
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Stir fried baby cabbage with fried shrimps and fish sauce ($78) - The baby cabbage was nice and crisp and I like the fact that they were not oily or over-seasoned like we've seen from some Thai restaurants. Not bad (Grade: 3/5).
Stir fried baby cabbage with fried shrimps and fish sauce
$78
133 瀏覽
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Crispy garlic soft shell crab ($88) - Despite the less-than-attractive presentation, this was pretty tasty. The soft shell crab was deep fried with garlic, mixed herbs and served with a mildly spicy tamarind dipping sauce on the side (Grade: 3.5/5).
Crispy garlic soft shell crab
$88
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Stir fried rice noodle with pork neck and vegetable ($138) - They have a fairly good stir-fried rice noodle too with just enough oil to make it mighty tasty yet not enough to be overly greasy. The "wok air" (鑊氣) was not bad so presumably it was fried under pretty high heat (Grade: 3.5/5).
Stir fried rice noodle with pork neck and vegetable
$138
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Thai Brasserie spare ribs ($138) - This came in a small package (4 pieces) so the three of us had to literally fight for that extra piece.

I thought these were very tender and juicy (Some might think it's a little too sweet but that's okay with me.). Looks like the marinated pork ribs were first slow-cooked before finishing on the grill. That should help to explain why the ribs were slightly crunchy outside but the flesh remained soft and moist inside. Love the sweet and spicy flavors from the Thai-style plum sauce providing the ribs something extra to work with. Very nice (Grade: 4/5).
Thai Brasserie spare ribs
$138
74 瀏覽
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Blue Elephant has been fairly aggressive in expanding its territories over the past few years. I have seen them in a number of food festivals and also in pop-ups such as Commune A7 in Taipei most recently. And judging from what we tried at lunch today, they've got a nice restaurant here in Hong Kong offering some very good modern Thai dishes.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
Thai Brasserie spare ribs
$ 138
等級2
11
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2017-03-16 1235 瀏覽
原來才開了半個多月,人不多,當天打電話訂的位置,服務員接電話時很貼心地主動幫我標記了靠窗位置(我後來看到的)。服務態度很好,上菜時都會提醒注意燙。主動加水。食物味道算是不錯,不過炒野菜苗略為遜色沒什麼味道,也不算很新鮮,裡面的蝦也便大了一點,蝦的尾巴很容易扎到舌頭或者內唇。蝦餅就很不錯,醬料味道很泰國,不是平常的甜辣醬。飲品兩杯cocktail都不怎麼樣,酒精類調得不算好。另外我們的位置雖然舒服,因為人也不多,所以很安靜,對著海景。可是最後也是因為靠裡面的位置,叫買單等了2-3分鐘才有職員看到我們~看來不忙的時候,同事之間聊天是通性啊~
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原來才開了半個多月,人不多,當天打電話訂的位置,服務員接電話時很貼心地主動幫我標記了靠窗位置(我後來看到的)。

服務態度很好,上菜時都會提醒注意燙。主動加水。
食物味道算是不錯,不過炒野菜苗略為遜色沒什麼味道,也不算很新鮮,裡面的蝦也便大了一點,蝦的尾巴很容易扎到舌頭或者內唇。
蝦餅就很不錯,醬料味道很泰國,不是平常的甜辣醬。
飲品兩杯cocktail都不怎麼樣,酒精類調得不算好。
另外我們的位置雖然舒服,因為人也不多,所以很安靜,對著海景。可是最後也是因為靠裡面的位置,叫買單等了2-3分鐘才有職員看到我們~
看來不忙的時候,同事之間聊天是通性啊~
$666
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (晚餐)
推介美食
  • 蝦餅
等級4
171
0
Blue Elephant喺泰國幾出名除咗市面出啲調味製品之外仲有廚藝學校最近佢喺尖沙咀海港城開咗香港第一間分店開業大概一個月步入餐廳都仲有一陣少少裝修嘅味道不過環境的確幾雅致今次黎係食午餐有lunch set提供 價錢大概$138至$168午餐黎講都算幾貴午餐包沙律或湯+主菜+飲品我哋叫咗兩個lunch set一個係蝦醬海鮮炒飯另一個係泰式什菜炒金邊粉試晒午餐包嘅沙律同湯各一唔好睇少個餐湯好有驚喜 湯係西餐番茄湯超級濃郁嘅蕃茄 飲得出係用新鮮蕃茄整沙律就辣辣地 好開胃蝦醬海鮮炒飯 普通正常蝦醬味唔算好重泰式什菜炒金邊粉什菜多過金邊粉好多只食菜多個食粉平時食嘅金邊粉通常都係甜甜地嘅味但估唔到依個幾辣下我哋仲叫咗其他小食試吓有串燒丶泰式魚餅同埋蝦醬炒通菜串燒幾好味 特別係牛肉串好香嘅牛味 肉質唔會好老泰式魚餅味道都唔錯同一般嘅魚餅口感有啲唔同 幾特別 值得一試環境氣氛: ★★★★★食物質素: ★★★★☆服務態度: ★★★★☆
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Blue Elephant喺泰國幾出名
除咗市面出啲調味製品之外仲有廚藝學校
最近佢喺尖沙咀海港城開咗香港第一間分店

開業大概一個月
步入餐廳都仲有一陣少少裝修嘅味道
不過環境的確幾雅致

今次黎係食午餐
有lunch set提供 價錢大概$138至$168
午餐黎講都算幾貴
午餐包沙律或湯+主菜+飲品

我哋叫咗兩個lunch set
一個係蝦醬海鮮炒飯
另一個係泰式什菜炒金邊粉
試晒午餐包嘅沙律同湯各一

唔好睇少個餐湯
好有驚喜 湯係西餐番茄湯
超級濃郁嘅蕃茄 飲得出係用新鮮蕃茄整
沙律就辣辣地 好開胃

蝦醬海鮮炒飯 普通正常
蝦醬味唔算好重

泰式什菜炒金邊粉
什菜多過金邊粉好多
只食菜多個食粉
平時食嘅金邊粉通常都係甜甜地嘅味
但估唔到依個幾辣下

我哋仲叫咗其他小食試吓
有串燒丶泰式魚餅同埋蝦醬炒通菜
串燒幾好味 特別係牛肉串
好香嘅牛味 肉質唔會好老
泰式魚餅味道都唔錯
同一般嘅魚餅口感有啲唔同
幾特別 值得一試

環境氣氛: ★★★★★
食物質素: ★★★★☆
服務態度: ★★★★☆
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級2
6
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2017-03-12 1481 瀏覽
環境裝潢,氣氛佳。青芒蟹肉沙律 -- 酸辣點到即止,蟹肉帶鮮甜炸軟殼蟹-- 脆,size 比平時吃到的大及有肉炸蝦餅-- 不是爽口彈牙,只是吃到像一絲絲魚肉球似的。冬陰功-- 偏甜,湯裹面滿滿蝦膏,有大蝦一隻開邊。不追求辣味刺激,味道酸,甜,香都齊。椰子雞湯-- 椰香濃郁和牛沙爹串-- 肉過熟「鞋」冇味,似風乾牛。將其浸入甜醋加沙爹醬數分後,還是勉強吃下lychee martini-- 消毒藥水,不懂欣賞!一試無妨
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環境裝潢,氣氛佳。

青芒蟹肉沙律 -- 酸辣點到即止,蟹肉帶鮮甜
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炸軟殼蟹-- 脆,size 比平時吃到的大及有肉
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炸蝦餅-- 不是爽口彈牙,只是吃到像一絲絲魚肉球似的。

冬陰功-- 偏甜,湯裹面滿滿蝦膏,有大蝦一隻開邊。不追求辣味刺激,味道酸,甜,香都齊。
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椰子雞湯-- 椰香濃郁
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和牛沙爹串-- 肉過熟「鞋」冇味,似風乾牛。將其浸入甜醋加沙爹醬數分後,還是勉強吃下
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lychee martini-- 消毒藥水,不懂欣賞!
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一試無妨
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
等級1
2
0
2017-03-09 968 瀏覽
醬料非常出名的Blue Elephant 终於在香港開幕! 環境優雅,有些小海景,坐座不會靠得太近,服務出色.食物方面,個人覺得不過不失,店內也有咖哩醬出售,價錢較曼谷貴一倍。今晚和朋友兩人叫了芒果蟹肉沙律,味道較酸,红咖哩雞,不會太辣,配酥油饼,好味。炒椰菜苗,裡面加了蝦乾, 惹味。甜品是芒果黑白糯米飯,特別是多了個雪糕。朋友飲了椰青,我飲香茅白茶。埋單$650
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醬料非常出名的Blue Elephant 终於在香港開幕! 環境優雅,有些小海景,坐座不會靠得太近,服務出色.
食物方面,個人覺得不過不失,店內也有咖哩醬出售,價錢較曼谷貴一倍。
今晚和朋友兩人叫了芒果蟹肉沙律,味道較酸,红咖哩雞,不會太辣,配酥油饼,好味。炒椰菜苗,裡面加了蝦乾, 惹味。甜品是芒果黑白糯米飯,特別是多了個雪糕。朋友飲了椰青,我飲香茅白茶。埋單$650
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$325 (晚餐)
等級1
2
0
在泰國嘗過Blue Elephant,覺得風味十足,難得香港開店便跟幾個舊同學試試。只能說,希望愈大往往失望愈大;客觀點說,其實食物唔算難食,部份還尚算不錯,只是已經完全「本地化」:如果你喜歡10小辣式的冬蔭功、椰汁味比咖哩味更重的咖哩雞、完全唔熱氣的炸蝦餅,香港這間的Blue Elephant應該會是你喜歡的。可惜,我們一行人一心品嘗比較地道的泰國風味,除了以上提及到的菜式,我們還點了炸銀雪魚、蟹肉炒飯等,也都完全找不到泰菜應該有滿滿的香料,不論甜酸還是辣都已經被磨平,所以只有食材本身已經很好吃的牛油果大蝦沙律比較好一點,其他的可說愈食愈失望。本地化唔是唔好,但連自己的特色都放棄,我與友人均以為用這價位不如去食翠華的咖哩雞更好了。唉。
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在泰國嘗過Blue Elephant,覺得風味十足,難得香港開店便跟幾個舊同學試試。

只能說,希望愈大往往失望愈大;客觀點說,其實食物唔算難食,部份還尚算不錯,只是已經完全「本地化」:如果你喜歡10小辣式的冬蔭功、椰汁味比咖哩味更重的咖哩雞、完全唔熱氣的炸蝦餅,香港這間的Blue Elephant應該會是你喜歡的。可惜,我們一行人一心品嘗比較地道的泰國風味,除了以上提及到的菜式,我們還點了炸銀雪魚、蟹肉炒飯等,也都完全找不到泰菜應該有滿滿的香料,不論甜酸還是辣都已經被磨平,所以只有食材本身已經很好吃的牛油果大蝦沙律比較好一點,其他的可說愈食愈失望。

本地化唔是唔好,但連自己的特色都放棄,我與友人均以為用這價位不如去食翠華的咖哩雞更好了。唉。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$200
等級1
1
0
2017-03-04 1429 瀏覽
路過看到 Blue Elephant 的廣告,不敢相信這是真正的藍象,所謂 Too good to be true! 後來看到藍象註册商標,二話不説便直奔餐廳!餐廳環境優雅,正值黄昏,窗外的日落映照下更令人如置身曼谷渡假村。為了試試大廚的功力,我們點了簡單的菜式。炸軟殼蟹香脆好味之外,還留有鮮甜的蟹肉;椰汁雞湯甜中帶微辣並有濃濃的椰香;炒雜菜可以吃出蔬菜的鮮嫩; 還有芒果黑白糯米,更是賣相與味道ㄧ流。唯ㄧ沒有驚喜的是菠蘿海鮮炒飯,與其他泰國餐廳ㄧ般大路。埋單兩人$480,唔洗去曼谷都可以食到藍象,仲唔係抵!?
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路過看到 Blue Elephant 的廣告,不敢相信這是真正的藍象,所謂 Too good to be true! 後來看到藍象註册商標,二話不説便直奔餐廳!

餐廳環境優雅,正值黄昏,窗外的日落映照下更令人如置身曼谷渡假村。為了試試大廚的功力,我們點了簡單的菜式。炸軟殼蟹香脆好味之外,還留有鮮甜的蟹肉;椰汁雞湯甜中帶微辣並有濃濃的椰香;炒雜菜可以吃出蔬菜的鮮嫩; 還有芒果黑白糯米,更是賣相與味道ㄧ流。唯ㄧ沒有驚喜的是菠蘿海鮮炒飯,與其他泰國餐廳ㄧ般大路。

埋單兩人$480,唔洗去曼谷都可以食到藍象,仲唔係抵!?

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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食