薄荷葉泰國菜

營業中

休息中

繼上次在元朗的隱世小店Café La Vita試食兼訪問後，才短短一個星期，筆者又有機會再次踏足元朗試食，不過今次是近朗屏站多一點，在劇院旁邊的泰式餐廳Mint Thai House。跟店方相約好，定了個週日，攜同幾位老友一同去吃過夠。原來，這裡有點像酒吧的格局，當晚就眼見有些情侶客人，坐在門外的小高檯，喝番兩杯，也是挺寫意的。食泰菜當然要有飲料才行，始終不知菜色會辣得有多兇狠，還是做好準備，否則辣死無命陪。所以在點餐後，先喝杯椰青，看其貼紙是來自泰國的，在這個炎炎晚上 (都唔知點解當晚咁鬼熱)，喝幾口冰凍清甜的飲料，實是不錯。朋友則愛喝泰國的象啤。冬蔭公該是必點的吧！這兒的出品，色水比較淺，喝下去是酸味偏重，但辣度則很溫和，就是不能吃辣的朋友也沒有說太刺激，大概是要迎合大眾的口味，若嗜辣的朋友，必須要叫加辣，才吃得過癮。內裡的蝦是開了邊，如果可以爽口一點就更好了。也點了咖喱，黃咖喱辣度太柔和，未能滿足味蕾，青咖喱牛肉相信會好些少。事實上，辣度亦稱不上強勁，質感亦較水，用來撈飯會較為適合，牛肉則總算吃得過，至少質感沒有太假。除了以咖喱汁撈飯外，我們亦柯打了一客薄餅來伴之。四塊的大薄餅，

再次收到公關的邀請，得知這次是一間在元朗的泰國菜食肆，很巧的老哥又要搬去元朗，因利乘便的成為了一家團聚的飯局，順便又當一次孝子。這食肆的格局挺舒服的，比較像一間酒吧，中間一個大屏幕很適合看球賽，店裡的面積其實不大，但有店外的位置可用，感覺很不香港，尤其附近沒有甚麼店鋪，就像去了某處渡假。因為老哥之前都在這裡吃過幾次，也有些心水，自然交給他選幾個菜，自己再加些好了。在吃泰國菜的地方，喝椰青似乎是慣例，點了兩個椰青來喝，其中一個味道帶酸，跟店員說了一下，亦很樂意的換一個新的來。另一個椰青則味道正常，冰涼又清甜。Mint cocktail相信是獨門Cocktail，是晚想喝一下酒就點了這個。說得是Cocktail酒味自然不重酒度亦低，喝下去感覺就像利賓納加Jolly Shandy，慶幸味道不像藥水，但我還是喝回白酒好了。泰式炸蠔一碟四隻剛剛好夠分，看大小應該是美國珍寶蠔。可惜四隻蠔大細分佈不均，如果可以控制到就更好，畢竟吃到小塊的人會很傷心的。這炸生蠔食法是把蠔放在生菜上，再加上醬汁包起來吃。先沾一下醬汁來起，酸酸甜甜的像泰式雞醬，很開胃。蠔雖然大小不一，但勝在新鮮又厚肉，吃下去溫熱的蠔汁隨

因幸運獲得新派泰國菜館「Mint Thai House」的 $500 coupon，因此今日同老公老遠過來元朗試菜。難得過來周街都是美食的元朗，不經不覺被不少小店吸引掃街幾轉；行到來「Mint Thai House」已填飽了5成的肚。「Mint Thai House」不是位於旺街附近，因此搵左一陣先搵到這間位於車房附近的餐廳．．．原來在元朗劇院旁。對元朗零認識的小妹，方便的地點真係好重要。去到門口，靚仔哥哥（個樣有 D似喺《女警愛作戰》的「 Delay哥」－翟威廉）搵不到我的Booking，心裡有D驚（死啦老遠過來元朗試菜無位點算）。結果，靚仔哥哥道歉話是他問題，而且立即安排我們入坐，真係有D今好服務?!此店室內環境氣氛像一間酒吧，而且設有大電視（正在播放Madonna 演唱會），睇波氣氛唔錯；天氣好坐室外都唔錯，跟大班朋友飲嘢吹水真係適合不過。今晚被安排坐於室外，不是大馬路旁而且沒有車經過，都坐得舒服；最重要是旁邊的食客沒有食煙。女店員給我Menu，價錢都算平，大部分菜式都是 Under $80；但Menu沒有圖片，令有選擇困難的我好難做出決定。可能靚仔哥哥見我咁耐都未點菜，結果給我

坐在一小張空間感很好的長枱侍者急不及待推薦菜式最後為求方便點了二人餐侍者竟說二人餐不夠吃建議多加蝦刺身又推銷東推銷西令人感到煩躁泰式沙律, 不如更名為豆芽菜沙律味道差, 芽菜份量極多燒魔鬼魚, 肉質乾柴粗糙沒魚香豬仔骨配甜辣醫, 美泰大FUSION,一樣的肉乾粗糙炒通菜充滿草青味這家餐廳食物用料下等, 烹飪技巧差勁侍者HARD SELL 態度不友善不如乾脆閉店專注經營酒吧好了不要把泰國菜之名搞壞

星期天, 相當忙碌的一天, 由早上八時半開始, 崇拜, 訪問, 練歌, 家會, 好像沒有半點的休息時間. 下午五時, 終於完成了所有節目, 就繼續馬不停蹄, 跟文迪到元朗試菜, 也要先謝謝店方的邀請.從西鐵站走過來, 距離不算短, 如果大家找得到永年的話, 就代表你沒有找錯路了. 這裡有大電視, 不過全晚都是播放著泰國歌曲的MV, 不知道有球賽進行的時候會否有另外的安排? 天氣還不算太熱, 我門坐在戶外的位置, 更加通爽.泰啤 $40 /2支: Singha一支$25, 兩支$40, 那當然要兩支, 雪得夠冰涼, 對我來講, 吃這些偏辣的菜色, 還是早早作好解辣的準備吧.黃咖哩雞 $58: 7分, 吃泰菜, 咖哩怎也是個正路的選擇, 要了客黃咖哩雞, 只是一隻辣椒的辣度, 其實是相當溫和的程度, 對愛吃辣的朋友, 或者要加辣才行. 不過這客黃咖哩是幾惹味的, 撈白飯同吃, 是相當開胃的. 雞肉的份量不太多, 但肉質就不會是實實的. 一客$58, 其實是幾經濟的選擇.薄餅 $42: 7分, 除了用黃咖哩來撈飯之餘, 另一個好方法就是用來點薄餅同吃. 薄餅不算太熱, 也嫌未夠鬆化, 但就好

元朗, 自成一隅, 卻擁有超多的美食, 識途老馬也會不嫌山長水遠到來尋真味。這次我也不管暈車的風險, 踩入元朗。第一站是到已開業數年的薄荷葉泰國菜館, 與一般泰菜館不同, 薄荷葉寓泰菜館於酒吧, 設置開揚的露天環境, 加上會直播足球賽事, 實在是一個球迷的好去處. 一邊呷著冬蔭功, 一邊支持紅魔鬼, 夠high了吧!有好環境之餘, 都要有好的食物加持。冬蔭公湯($68)- 記得在泰國曼谷喝過辣得令人噴火的冬蔭公後, 一直沒有碰過這種貼錢買難受的東東, 但好友愛喝, 惟有捨命陪君子! 閉著雙眼喝一口, 完全出乎意料的不辣。以辣度來計, 十分為滿分, 我會給它兩分, 對於超級怕辣的小妹來說仍然啅啅有餘! 最搶的反而是蕃茄味, 很清新。 冬蔭公內有大量的香茅枝, 香葉, 大蝦等, 你會喝得出有各種之味道, 但混成一體卻不突兀。雜錦小食拼盤($118/大)- 有雞肉串燒, 牛肉串燒, 魚餅, 蝦餅, 豬肉春卷, 份量也算多啊! 最適合三五知己點來啤啤佢! 最好吃的是雞肉串燒, 雞肉滑嫩, 易於撕扯出來, 調味亦佳, 具有濃濃的香茅味。牛肉串則不然, 雖然軟腍, 但鬆肉粉的味道完全遮蓋牛味。豬肉

好朋友知我愛吃泰菜，又知我最怕去人多擠迫的地方，決定假期留在元朗，與我去一間看似有情調的泰國餐廳~雖然我住在元朗，但搬來不久，很多地方都不懂得出，幸好有電話的GPS才順利到達，不致於迷路~好朋友知道泰菜店假期必多人，早幾天已經訂好座位了，雖然我們只是訂6:00PM，但總好過WALK-IN要坐戶外丫~告之店員訂了坐，該女侍應語氣已經不好了，店內一枱客人都沒有，她隨手指我們坐一張8人枱最入的坐位，由於沒有客人，我把手袋放在旁邊的吉位，隨後有一行3人到來，該女侍應居然要該三人坐我旁邊，要我抱著自己的手袋，真不明為何要這樣安排坐位呢，又不見客滿喎~ 平常我見到店員這種安排及不禮貌態度，我早就揮袖離去，要不是我俾面我朋友的話~好了說回食物:1.冬蔭公湯(小) ($68)冬蔭公不夠熱，亦沒有用爐煲著，鍾意滾住咁飲熱辣辣湯的朋友，這裡會令你失望了，而且湯不夠辣，只有酸味，內裡的蝦肉已開邊，不過蝦腸沒有挑走，見到蝦腸的我有點倒胃~2.什錦小食(大) ($118)去泰國菜館常點泰式小食拼盤，貪夠熱辣香口，不過這裡的拼盤只是微暖，從好角度可以話無咁熱氣囉~ 蝦餅不是平常食開的圓圓一個一開二的，只是薄薄一片

每次到安康路散步時，都會經過這間泰國餐廳《Mint Thai House》(元朗安康路2號怡康大廈地下12-13號舖)，一直都想找個機會試一試。今晚，媽媽突然說想吃泰國菜，所以我提議到這間一試。我和媽媽兩個人大約八時去到，座無虛席。幸好有戶外的位置，雖然很大風，不過在沒有booking的情況下，有座位的安排也不錯。這裡戶外除了一般的用餐桌子，還有大約3-4張高桌子，應該是給人們喝喝啤酒吃吃小食吧。碟子是半圓型，頗精美。還有兩碟泰色的醬料，女侍應沒有說是什麼，就放了下來，我想是因為我們點了椒鹽魔鬼魚吧？未嘗到食物，點菜時，一位身材魁梧，頭髮剛到膊，沒有戴眼鏡的女侍應，已經給我們有點不太愉快的經歷。我：「請問椒鹽魔鬼魚和泰色燒魔鬼魚有什麼煮法上不同？」女侍應 (沒有笑容，沒有眼神接觸) ：「椒鹽魔鬼魚是招牌菜。」是什麼答案？本想再追問下去，但媽媽不想再糾纏說：「那麼要一客椒鹽魔鬼魚。」我：「另外，要一個細的冬陰公和一客香茅燒牛肉沙律。」女侍應仍然是口黑面黑說：「你們不夠肉的。」媽媽說：「其實我們不是太餓。」女侍應冷冷地說：「你們不夠吃的，炸蠔是我們招牌菜。」我：「我們不吃蠔的，這3個菜你先

Tagged along with some friends to this restaurant because I wanted to try Sense Dessert nearby.The portions at this place were big.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Salt and pepper stingray:This was the highlight of the meal because I have never tried it before.The texture of the stingray and its bones are similar to SKATE!It was really worth trying and I loved the salt and pepper seasoning.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Grilled pork neck:The salad that came with it was big and there was so much meat on the plate.

數星期前，曾到元朗，在這間店子吃了一頓水準不差，風味獨特的泰國菜。說它風味獨特，一方面是由於它的環境佈置甚有泰式風味，另一方面，則是因為它的各款食物，以至飲品，均賣相吸引，點綴以顏色鮮豔的裝飾，甚有熱帶地區的色彩。店在元朗安康路，要是不熟元朗的話，可能會覺得難找，但其實這店子就在元朗市鎮公園附近，就位於元朗劇院後面，只要踏足安康路這條只供行人行走，沒有車輛經過的內街，沿著這街一直向元朗市鎮公園方向行，見到一間店外擺放有露天桌椅，可供客人在店外用膳的小館子，便是它 ---- 「薄荷葉泰國菜」了。坐在以木為主材料的店中，聽著懷舊的音樂，看著店內播放的泰國音樂MTV，偶爾望向店外街上只得三三兩兩路人行走的街景，雖無山水風景可看，那感覺仍是挺舒服的。先叫來兩杯泰式特飲品嘗，兩款以高身闊口玻璃杯盛載，色彩亮麗的特飲，分別是「菠蘿特飲」和「石榴特飲」，兩者都味道清新，甚為解渴，且有少許果肉可吃，為這頓午餐帶來一個好的開始。接著來的是「鮮蝦柚子沙律」。這酸中帶少許辣的泰式沙律味道雖然稍酸，但十分開胃，令人食欲大增，也不錯。「泰式燒羊架」又是另一道非常不錯的菜式，四大件羊架肥瘦適中，加上調味出色，燒得

再次來到這家餐龐吃飯XD第一炮食左個紙米卷*0*紙米卷內有煙三文魚肉，生菜及沙律醬，頂級開胃~大愛三文魚XD今次終於吃到魔鬼魚！魔鬼魚脆卜卜，連骨都可以食埋，雖然話椒鹽但又唔係幾咸!!!上次覺得食得唔多飽，於是今次叫左個菠蘿炒飯普通的蛋炒飯加上青豆紅蘿蔔粒菠蘿粒，少許肉鬆連幾粒腰果，飯炒至干身，粒粒金黃！覺得Dry既話可以加d咖哩汁，因為我地點左個咖哩雞配酥餅1.呢隻咖哩唔同印度咖哩，印度咖哩比較重香料味，今晚呢隻比較重椰香味，雖然唔係鮮雞XD但用雞柳粒都唔錯XD!!(見唔見到成條香茅)2.酥餅,外脆內軟熱呼呼的~~不過食左塊半就飽-_-!!因為....之前仲有個冬蔭公冬蔭公唔一定spicy，雖然我鐘意，但呢個適合一家大細飲用， 大蝦都有兩三隻，番茄都有兩三粒XD......見到有好多香料XD...如果凍左侍應會幫你點火XDDD....個窩仲會超熱小心~,,冬天黎食都唔怕!!

三人行的晚餐，想找一間坐得舒服的餐廳, 於是選了薄荷葉泰國菜:泰式燒豬脾仔$98泰式椒鹽魔鬼魚$138馬拉盞炒芥蘭苗$58薄餅$40班蘭咖喱雞$58棷青焗飯$68泰式燒豬脾仔$98豬脾仔本身吃下去有一種啖啖肉的感覺， 份量對於男子來說也足夠了， 一碟有四件粗脾。豬脾仔肉很嫩， 酸辣醬很開胃， 配以新鮮田園蔬菜， 加上精心設計的的錫紙讓客人可以拿着豬脾仔吃而不會將汁沾到手，顯出了這裡的細心。可以挑剔一下的是略嫌不夠入味。泰式椒鹽魔鬼魚$138起菜的時候還以為店員上左了椒鹽豬扒， 看清楚才知道是魔鬼魚。雖然沒有真正在泰國吃過魔鬼魚， 但總算在馬來西亞吃過。魔鬼魚， 烤起來香脆， 但魚肉本身鮮味略嫌不足， 倒是可能烤的時間長了一點。 Mint Thai 的跟我吃過的有點分別， 就是多了青椒和蕃茄， 而我認為這兩款配料加了進去倒讓魔鬼魚更加香的。菜色命名為椒鹽，不算有什麼辣椒之類的東西， 而是另外兩小碟青辣椒紅辣椒汁， 倒嫌辣度不足， 味能把原有的肉味再提升， 跟”原裝正貨”差異很大。是否為了迎合香港人的口味? 我是可以吃辣的啊! 個人認為魔鬼魚還是越辣越惹味.馬拉盞炒芥蘭苗 ＄58馬拉盞辣到

R君相約同事晚飯，我們去試試近安興街的薄荷葉泰國菜。這裡環境比較靜，適合聊天。我們前菜要了什錦小食和泰式生蝦刺身。什錦小食（$78 ）有炸魚餅、炸蝦餅、春卷和蝦片等，都是煎炸和燒烤小食。生蝦刺身好吃，但8隻索價$148，有點貴呢…同事K吃得津津有味。我們看見海報，說用Facebook讚好餐廳的網頁和打卡可以得到一杯免費飲品，可惜只能選菠蘿、石榴和士多啤梨的泰式特飲，價值$28。我一向很怕那些生果味飲品，覺得似藥水味，問店員能否選同樣是$28的咸檸7或青檸梳打，是不可以的。不過既然是免費就不能諸多要求。泰式特飲比想像中好，有一點果肉，菠蘿的味道比較濃。R君高興地把我那杯也喝光了…我們還點了黃咖哩雞（$58）配薄餅（$40）和招牌的椒鹽魔鬼魚（$138／四人份）。黃咖哩對辦，蘸薄餅吃一流。但薄餅要$10一塊就有點貴了…椒鹽魔鬼魚是因大小定價的，可向店員查詢。二人可吃一條，約$88。我們四人就要了兩條。魔鬼魚炸得香脆，蘸著酸汁吃，味道更佳。來這裡除了吃泰菜之外，還可與三五知己飲兩杯。有酒精和無酒精的飲品，這裡都有。還有一些高腳的檯櫈，配上這裡的燈光，氣氛很好。可惜我們當晚還約了其他朋友去吃第

之前同朋友去左元朗一間叫Mint Thai House既泰國菜餐廳食飯，個晚落住雨，離遠就見到兩條火柱系門口熊熊燃燒，行近先知原來係呢間野既噱頭!! 如果好天，呢度都幾有情調老闆安排左我同fd坐入面，因為有心水選擇所以坐低無幾耐就點曬菜^^分別係最出名既泰式炸蠔，椒鹽魔鬼魚, 仲有紅咖哩加薄餅，豬頸肉沙律同椒絲炒芥蘭苗。四個人食份量夠曬^^第一道上既係泰式炸蠔，四只蠔大大只，下面墊住生菜，waitress一將菜放上枱就已經開始介紹食法，原來系碟中間有碟醬汁，入面有芫茜，辣椒&蔥，一開始俾四只大大只既蠔吸引住完全無留意碟汁，直到店員手起梗落係蠔中心插左一下然後放入醬汁先知，原來呢碟炸蠔之所以特別全靠呢個汁，將生菜包住已放醬汁既蠔，咬一啖，真系VERY JUICE!! 個醬汁同生菜中和左炸蠔既油膩，食落非常清新!!因為只有四只，所以好快搞掂!! 另一碟好出名既招牌菜就係椒鹽魔鬼魚，我地四個人食，佢地就推介大概$140就够。第一次食魔鬼魚，原來都幾多肉，外面炸得鬆脆，入面魚肉又非常嫩滑，配兩碟一紅一綠既醬汁，我就非常欣賞佢綠色0個碟，應該係青辣椒磨溶再自家調配，個人非常欣賞，不過我d 朋友就

元朗美食愈來愈多，從以往的舊式小店到現在會發現不少中高檔西餐，外出晚飯因而多了很多選擇～是日小妹突然想泰國菜，「另一半」提議來到位於元朗劇院旁的MINT試試，地點其實不難找，西鐵朗屏站走10分鐘左右，而且比教育路一帶的食肆更寧靜舒服。要值得一提的是很有泰國地道風味的裝修，小妹差不多每年也會到曼谷一次，每次都要吃過當地的泰菜才安樂。此店設有室外坐位，如大班朋友的話就最適合不過，而室內檯椅用上原始木材，加上四周的陳設，泰國音樂/MTV真有點令人置身當地的感覺～安排入坐後，店員很快便給我一個ipad～哈哈！在元朗區吃飯以ipad菜都是第一次呢～好處當然是可以很清楚看到每款菜式的圖片及介紹，甚至會吸引客人多點一些食物～～點好菜不夠10分鐘，半數的菜色便來了：泰式椰汁雞湯：以熱鍋形式盛著，椰汁味頗濃，配料加入鮮茄，磨菇，雞件不多，但喝了也挺開胃的。三文魚木瓜沙律：小妹吃泰菜必點。木瓜絲加入不少花生碎，魚露也下得夠，味道不錯的，唯煙三文魚可以切成條狀拌勻更好，比一片片吃起來更方便。馬拉盞炒椰菜苗：椰菜苗爽口，但出水後沖淡了醬料味道，否則可以更好。椒鹽魔鬼魚：這裡的招牌菜，炸後魚肉比較乾身，蘸上甜酸