萬麗咖啡室 (裝修中)

突然心血來潮想食自助餐, Call 左朋友出去食, Renaissance 好耐... 好耐都未試過. Book 位去食 Brunch (早餐 + 午餐). 一路食一路同朋友傾計, 都OK. 地方好大或者係酒店關係. 有三種不同果汁任飲: 橙汁+芒果, 士多啤利+蘋果 及奇異果.魚生: 劍魚, 三文魚, 鮑魚, 及一般壽司等等. 唯一驚喜是羅宋湯: 落足材料, 風乾火腿配哈蜜瓜, 好味道 及飲品可轉飲Cappuccino.香濃滑溜 其他只屬一般  

媽媽有朋友在萬麗工作，原價三百多的一餐，即享有半價，每人只需HK$178！本身對自助餐興趣不大的我，被這個價錢吸引了~我們一行四十多人，佔據了四份之一餐廳 ，由於由銅鑼灣世貿中心走路過來，所以一坐下就立刻問一下有甚麼是任飲飲的，原來有百事、雪碧及生啤！立刻叫雪碧，原來是罐裝，杯裡還有兩片檸檬呢！降溫後，便急不及待出去逛一個圈，其是也真的很多選擇，而且也分得很清晰，refill也很密，甚少看到食物區有一個個空置的位置~ 感覺很不錯~ 最欣賞的是在沙律區，除了一般的沙律配料外，更有一樽樽小配料，好像乾葱粒、乾煙肉粒、提子乾等等；另外還有一些一般也多人愛的香料，像可以磨黑椒粉的樽等，覺得很幸福喔！其實我一向都吃得不太多，所以只挑了一些比較有興趣的東西來吃，反而熱吃完全沒吃過，不知道水準是否可以~ 以下是我所吃過的：生蠔：夾起時需要花點心機來選，才能選到比較肥美及感覺較新鮮的蠔，拿了三隻，配上生蠔醬及檸檬汁，還好，沒有腥味，但也沒有蠔味，口感也一般，但對於自助餐來說算是不錯了~翡翠螺：吃了兩隻，比起很多餐廳，這裡的算是中上，不會太un，很乾淨，也有翡翠螺的香味~長腳蟹：這個實在有點失望，吃了兩

一行4人, 為1位壽星公慶祝生日, 上網睇過openrice, ”萬麗”都幾ok, 所以就訂咗呢間。個場幾靚, 枱與枱之間唔算好迫。一坐下就有人問你飲咩 (汽水、啤酒任飲), 我地個個都係飲汽水, 睇住佢一罐罐開出嚟咖.海鮮區 (基本上, 當你”夾”緊的時候, 師父會不停refill, 仲快手過你”夾”, 都幾驚會堆落地下)：長腳蟹：大部份都好多肉 (有時refill果d都會有”偏瘦”的情況, 不過唔多), 好多都啖啖肉, 又唔會係”梅”果隻。正, 我都食咗幾round長腳蟹。翡翠螺：好鮮甜、好爽口, 唔會”un”, 最離奇係通常螺類個尾尾(黑色)果d唔食得, 但係我地個個食過都唔發現有呢d唔食得的部位, 我地估係已經去除唔食得部位, 再放回個殼度, 但係”了”的時候, 又唔會話特別易”了”出嚟, 真係古怪。如果真係我地咁諗, 咁就真係太貼心了。生蠔：大部份都”靚靚仔仔”, 唔會好削, 無腥味。我自己選了d”飽滿”嚟食, 都ok, 我都食咗幾round。青口：對我嚟講唔吸引, 所以無食。龍蝦仔：味道ok, 唔會太咸。我亦都食咗幾round。刺身、壽司檔：壽司任”夾”, 不過我唔打算塞飽

先講個場,夠大夠光,行出去仲有個超正夜景野食好正,夠多種類,野食reload得快,d壽司即叫即整,比出面好多食日本野ge餐廳好甜品齊,好品,都算價廉物美

生蠔都唔係好差~~~可以接受!!!!長腳蟹就勁好食......一個人都食左8至10隻蟹腳~~但係d螺同蝦...龍蝦仔就.....差d啦~~粉麵o個度仲有象拔蚌做餸都幾少有^^食到7點幾突然見到有賴尿蝦....勁大隻~~正!!!仲有剌生同羊扖都幾好~~最緊要係甜品....個pancake可以自己加乜都得~~個d廚師都好nice~~最緊要係都幾抵食....啤酒汽水任飲~~中銀咭有85折...6個人食都係$2000...食到勁滿足!!!

上回在另一篇食評也提及過，人大了就不太喜歡吃自助餐，但繼不夠兩個月前吃過一頓貴網送給我的自助餐之後，今夜又來豪吃一頓，皆因又是不用我付費，而且我是沒有選擇權的。大家坐好之後，也聊了好一會兒才去拿吃的，因為人不多，而食物的數量又真不少，在此級數酒店吃自助餐，絕對不需要擔心冇得吃這個情況，首先也是慣性的要吃一碟菜，除了有很新鮮的各式沙律菜之外，最令我高興的是配來的一支初榨橄欖油及意大利黑陳醋，是本人認為是最簡單而我最喜歡的沙律，沙律菜是爽口得不得了，而橄欖油不夠香，可能很大關係是那陳醋過酸，是香味較低而酸度激了一點的陳醋，原來質素也真的普普通通。吃過了點菜打底之後，就向回本貨冷盤進攻了，有刺身壽司吧及生海鮮檔，看見刺身壽司吧的魚類款式，對它們一點興趣也沒有，寧可留力吃別的，最後專攻了海鮮檔的翡翠螺、長腳蟹及生蠔，長腳蟹內有不少點點鹹的水，蟹肉感覺上雖然不是很新鮮的那個程度，但就是至少不霉不實，其實也真不錯；另外的翡翠螺隻隻也是肉厚肥美，吃起來真的挺新鮮，光加點檸檬汁不用蘸其他汁也很好吃。生蠔絕對不是肥大肉厚貨，且肉質未算很是爽滑，但至少沒異味又沒腥味，吃入口有一陣海水味，嗒真一點更有點金屬

入到個環境唔錯好舒服沙律款式都幾多壽司就少d啦 得5~7款魚生仲少 得4款生蠔唔新鮮熟食都ok但都係唔多款每人有一隻鮑魚最好都係個甜品~~ 夠多款仲幾好味

間唔使都同女朋友去食buffet, 今次就揀左呢間食物中蝦 我地幫佢改左名叫"肌肉蝦" 因為結實, 爽口,新鮮,好好味長腳蟹正!夠蟹味!refill快蠔肥美,新鮮,夠味小龍蝦ok呀! 鮮甜翡翠螺細隻but ok好味三文魚普通,唔係特別新鮮日式燒雞扒好味, 肉質嫩同香噴噴燒牛肉+牛肋骨 牛肋骨好爽,好夠味!Poppudom good!重有好多醬點tim!周打海鮮湯creamy,好香,落三色椒唔係咁夾沙律雜菜新鮮呀!如果多d mix左既沙律選擇就好喇Carrot cake 唔係間間有, 但唔好食, 無左d鮮甜味,只係一個普通cake 拿破輪ok 落d朱古力醬就好好味!朱古力cake一般啦, 唔香既!Pan cake +haagen dazs正!;Bread pudding 好食, 不過燶少少會香口d法式焦糖燉蛋怪芒果布甸渣環境最失敗係無景睇,所以都無window位,裝修舊,唔靚,無特色位與位之間有d密服務d伙計好好,反應好快,成日黎睇下有冇碟收, 服務好又有禮貌!最後整體都ok,當晚送饟鮑魚, 埋單用HSBC visa有85折, 白金咭有8折,食物可以多少少選擇就十分ok, 環境扣左唔少分

羊扒嫩而不羶,牛扒嫩蕃茄蝴蝶粉----味道很配合很入味海鮮濃湯----味道濃不錯每人半隻小龍蝦----配蒜泥,入味長腳蟹味道好+新鮮,但較小朱古力慕絲~佳作pancake皮未熟,比較黏口翡翠螺-----爽口蠔-----肥美湯河-----好較貴~選擇較少,不太抵食

老婆牛一, 諗呢諗去都唔知食咩, 最後揀返呢間BUFFET, 貪佢多海鮮, 點知原來唔係想像中咁好, 好普通!首先, 都冇佢講既招牌菜好似扒三文魚柳、龍蝦扁意粉配香檳汁, 海南雞飯等等, 有D呃水成份再呢講海鮮長腳蟹 ---- 原來得蟹腳, 大就幾大隻, 不過冇咩鮮味生蠔 ---- 唔太新鮮, 而且有D大隻有D就細隻, 蝦 ---- 新鮮而家幾彈牙, 唔錯螺 ---- OK新鮮, 不過老婆話冇咩味,龍蝦仔 ---- 我只試左一隻, 超咸, 好唔得, 或者係我唔識欣賞壽司 ---- 未夾就散, 用料三文魚吞拿魚都唔算新鮮, 好明顯, 因為睇色澤已知道, 板長果D絕對好過佢刺身 ---- 可以參考壽司部份, 因為都係用果幾種料熱食只係試左炭燒肉眼扒, 同羊架, 先講牛, 大約6-7熟, 肉幾淋, OK有肉味, 唔錯, 到個羊, 我本身好喜食羊, 不過佢呢個羊煎得太熟, 太UN, 而且冇咩羊酥味, 普通,其他熱食如咖哩都好普通, 甜品講真, 唔多野揀, 我諗都係得D雪糕叫得D, 如果係咁我使鬼去食佢咩, 落樓下超市買咩得囉, 全部都係HAAGENDASZ果D汁嘛,OVERALL, 食物選擇

本沙律連埋以前匿名既食評都唔會俾劣評, 目的係想各食肆醒水不過今次真係要彈既野太多, 都想醒個劣評俾呢間酒店好好改善下 話說尋晚同皇太后預祝西方情人節, 一心諗住去間有海鮮既buffet等長年如素既皇太后有啖好食, 所以一早就訂左呢間萬麗慶祝一下 以環境同格調黎講算OK, waiter雖然有D煩 (傾緊計個時就過黎插咀問飲乜, 揀緊野食個時就插過黎放碟), 不過態度總算唔錯, 食食下仲有人派禮物仔 講返野食, 尋日酒店打正旗號做Valentine Eve, 食完上8/F仲有DJ party (不過興趣不大), 以時段黎講可以由18:30玩到00:00係幾好, 而且全場百事, 7-up, 啤酒, 一般茶餐廳茶水任飲感覺好似好抵, 不過凍熱葷素既野食都唔係幾得 先講海鮮, 同個幾月前食評D相比較真係差好遠, oyster又唔新鮮, 本沙律同皇太后一人一隻就乜都夠哂, 魚生, 壽司都係好普通貨仔海鮮檔隔離就有魚旦粉(不如落南記食唔好)同中菜熱食, 本沙律試左兩款牛, 一係唔係冇味, 一係就保溫暖到太老, 煎三文魚又係太老太鞋, 飯方面就只有白飯, 飯桶就選擇較少中間係西式野同甜品, 不過西式

公司食飯某位同事建議了這間酒店, 心想酒店應該唔會差到這樣, 第1ROUND 食生豪, 眼見冷盤只有生蠔(小貓3,4隻) ,所謂的長腳蟹(我懷疑只有6-7CM連) 這就是長吧!... 感慨 (O咀), 普通蝦 (我無食, 因為普通到唔普通果隻, 還有小龍蝦 (係大陸1蚊1隻果D).. 冷盤就是這樣.. 熱盤(有雞亦 (原來HOTEL 熱盤係雞亦).. 暈得一陣陣.. 有西冷牛扒.. (由於我据唔開,所以食左極少), 羊扒 (算OK!), 田螺薯容(還好),不得不提佢既上湯象拔蚌, 唯一一個我老細話OK既食物.. 諗住沖出去ORDER, 果時8時15分, 個師傅景然話無晒, 天呀@ 咩HOTEL 黎, 可以同客人說賣晒~~ 我即時呆左囉! 最後唯一既希望就係甜品, 只有細細件既蛋糕仔, 連我既致愛tiramisu都整得咁難食.. 點解間hotel 唔請我去整.. 我還整得好味過佢.. 最後覺得全晚最掂都係外援既Häagen-Dazs (只有幾隻味) 仲要係細筒囉! ok~~

每月的同事飯聚,又是選了大家最愛的自助餐,今次去了灣仔的萬麗海景酒店步入酒店,四周環境不錯,接待員殷勤的招呼,令我對這酒店的印象加分不少,自助餐設於其閣樓的cafe lounge,地方寬敞,配以悠和燈光,令人感覺舒服.先沿場巡視一次,其實相較我過往吃過的自助餐,今次款式選擇明顯比較少.不過,只要食物質素好,這並不是一個問題.先到魚生刺身這個自助餐必食之選,三文魚及吞拿魚很新鮮,不韌,但美中不足的是切魚生的師傅有點吝嗇,切的份量不太多.至於我最愛吃的蟹腳則值得稱讚,因為他較其他的酒店大隻,肉多,我們每人都吃了三碟以上.海鮮方面,蝦,蜆及蠔都非常新鮮,沒有一股冷藏味,但由於本人先天不足,腸胃不好,所以只吃了少量,不敢多吃,但我依然極力推介.可惜的是,壽司未見出息,味道沒有給人驚喜,且件頭很細,令人吃得不夠開懷.沙律是本人的第二至愛,這次可供搭配的配料非常多,西生菜,細蕃茄,肉碎,粟米及多款水果等應有盡有,再伴以芝士粉及千島醬等本人至愛,我給他滿分也不為過印度咖喱味道不錯,但可惜其蝦片及薄餅不爭氣,味道未見驚喜,失了不少分數而是次甜品本人甚是欣賞,Haagen-Dazs雪榚固然是必食之選,T

看過食評不錯，與相公吃過後更知道沒有選錯冷盤 : 青口, 螺生蠔 - ok creamy 但有的豐滿有的瘦龍蝦仔 - 好咸，應該是深海的味道蟹腳 - 比其他 buffet 的粗大，鮮甜多汁剌身一般有三文魚、吞拿、立魚，都不錯聖誕加推了以下驚喜冷盤和剌身 :開邊龍蝦 - 還不錯，可以再新鮮點龍蝦鉗 - 好咸 again，相信又是非常深海的鮑片 - 極鮮甜，不點豉油更佳帶子 - 超厚切，夠新鮮熱盤 :一般沒特別，唯一失望是這晚只有火雞，沒有平時的燒牛肉蝦片很美味salad : 菜類選擇繁多，青綠新鮮，有我愛吃的露筍有中湯西湯，我覺得如果 offer 忌廉湯會好味 d (個人偏好)但老公話青豆湯好味dessert :反而 cake 比想像差，選擇不多，cheese cake 帶咸pancake 有車厘子、草莓、藍莓、香蕉果醬足料啖啖果肉，但師傅落手太重過甜，各位可叫師傅輕手一點我鍾意個楊枝甘露，幾多芒果西柚，不太甜生果有波蘿、蜜瓜、西瓜總結 :雖然Xmas 比平 $350 時加了 $150 埋單但加推的冷盤和刺身亦值回票價而且 refill 、收碟夠快，拎食物唔似師奶爭買菜，d 人會排隊食物

十一月上旬‧晴在眾多的聖誕蛋糕中，最合意是這個的了。是一個黑森林蛋糕，朱古力蛋糕做得很鬆軟，中間除了朱古力慕絲，還有浸了酒的車厘子，味道很正宗。一磅裝，夠六個人吃，份量不多不少，剛好。祝大家聖誕快樂。