329
75
51
港鐵灣仔站 A5 出口
繼續閱讀
電話號碼
28028888
開飯介紹
萬麗咖啡室被譽為香港最受歡迎的自助餐地點之一，供應環球美食，備有二百二十個座位，環境舒適，是與家人共用天倫的好地方。除了供應豐盛的自助早餐，萬麗咖啡室亦精心炮製了滋味的自選菜譜，滿足賓客的不同需要。
繼續閱讀
特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
**外攜美饌於12:00 – 22:00供應 (最後點餐時間為21:30)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
相關文章
今次有泰國主廚Chef Montri Jiratitankit🇹🇭頭一個星期喺酒店打頭陣，將家鄉食譜帶嚟萬麗👏🏻。自助餐有10幾款泰菜，由沙律🥗、熱葷同甜品都有泰式元素❥今次嘅泰式感覺都做得幾出色❤️🔥想知有咩值得推介，就睇埋落去啦😎！.🔻海鮮區6款海鮮：新鮮蒸焗龍蝦、波士頓凍龍蝦、蟹腳、麵包蟹、青口、鮮蝦❥每人一隻嘅蒸龍蝦最出色🦞✨超大隻，肉質飽滿味道鮮甜🤤，必食！麵包蟹蟹膏甘香🧡；凍龍蝦冇熱食嗰款咁好；蝦肉爽口彈牙🦐，蟹腳同青口麻麻哋😔.🔻刺身區6款刺身：三文魚、帆立貝、八爪魚、吞拿魚、油甘魚同鮑魚。質素唔錯，全部都新鮮柔軟👍🏻.🔻前菜沙律區3款泰式沙律🥗：泰式青木瓜沙律、酸辣豬肉沙律、泰式海鮮沙律❥ 泰式海鮮沙律加咗香草🌿、木瓜、番石榴同大大粒海鮮，食落真係好開胃🤤火腿同芝士各有3款🧀🥓，合格以上.🔻泰式熱葷區❥金邊粉炒得好惹味🤤麵質煙韌，充滿泰式風味❥青咖喱魚有泰國食到嘅味道🐟，肉質嫩滑❥辣椒青檸大蝦爽口彈牙🍤❥炒蜆嫩滑，好香九層塔味🌿另外仲有泰式魚餅、泰式斑蘭雞、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉配泰式辣醬、泰式烤菠蘿、瑪莎曼牛肉咖喱🍛.🔻熱葷區❥牛扒唔錯🥩顏色粉嫩肉質柔軟，加上鹹香嘅香草外殼🌿，正！羊架木實🐑唔推薦❌另外炸魚柳🐟同埋牛面肉🐂都做得非常好食燒味有2款，蜜味燒骨香甜肉厚🍯；燒鴨太乾🦆中式蒸魚都唔錯😍，肉質夠滑.🔻麵食區有2款船麵，另外冬蔭功超有驚喜‼️酸辣平行得啱啱好🌶️好重香茅味，勁出色😎！.🔻甜品區泰式甜品有6款，泰式奶茶奶凍味道突出🧡！斑蘭戚風蛋糕、椰子大菜糕同三色糕點都幾有泰式感覺😚唯獨芒果糯米飯太硬身🥭有待改進恆常嘅蛋糕、朱古力噴泉、曲奇同埋朱古力都唔錯生果方面有山竹同埋荔枝，平時buffet比較少見🫶🏻.🔻雪糕區一次過可以食到12款TCX gelato雪糕🍦夠晒滿足😌！
繼續閱讀
4227 瀏覽
萬麗海景酒店的【Cafe Renaissance】定期都會推出主題自助餐，以滿足一眾饞嘴人士口腹之欲。今次主題自助餐「泰．嚐．食」供應日期為7 月 10 日至 9月 30 日。萬麗咖啡室與曼谷雅典娜豪華精選酒店内的 The House of Smooth Curry 主廚聯手，客席主廚由泰國曼谷遠道，帶來一系列泰國菜餚。如果在酒店官網預訂享75折優惠，折後自助晚餐價格為成人$644，3-11歲小童$389 (星期一至四)；成人$678，3-11歲小童$406 (星期五至日及公眾假期)，性價比高!!海鮮~有麵包蟹、青口、翡翠螺、冰鎮蟹腳、大蝦及波士頓龍蝦，仲有幾款 dressing sauce 添加味道。沒有即開生蠔，但就多了龍蝦陣，同樣大受歡迎。刺身~有三文魚、油甘、吞拿、八爪魚及帆立貝。款式唔多但勝在鮮甜。之後還有深受饗客歡迎、載譽歸來的新鮮蒸焗波士頓龍蝦，每人一隻；大小適中，太大隻嘅話就沒有胃納品嚐其他美食。熱辣辣，肉質鮮甜、爽口彈牙，食落口就知道係新鮮活龍蝦；更加不能錯過龍蝦頭內的龍蝦膏，鹹香軟糯，配搭龍蝦肉係不能抗拒的美味！餐廳的正中央自助區擺放了各款沙律、凍肉及芝士。沙律吧~配合今次自助餐主題，特別供應5款泰式沙律，賣相吸引。 味道酸酸辣辣，帶有濃厚泰式風情，作為開胃頭盤一流。芝士~有三個品種: 多人認識的blue cheese、來自法國北部味道濃厚質感柔軟的brie cheese，以及來自瑞士的emmental cheese，淡黃色芝士上面布滿小洞味道特別濃郁。凍肉~ Parma ham、Chorizo sausage、air dried beef、Smoked salmon 及 cured salmon。為配合泰式主題，餐廳特別安排了這個小檔，由泰國靚仔廚師即場為客人炮製泰式沙律。食材配料豐富七彩繽紛，十分吸晴！揉合泰國東北部地方特色調配魚露、風味香草及蔬菜拌出的泰式沙律喚醒味蕾。泰式熱盤~泰南風味的瑪莎曼牛肉、泰式蝦仁炒金邊粉、泰式炒蜆、蠔餅及泰式大蝦……。味道按香港人口味, 因此不會太辣, 大小朋友都合適。小編推介蠔餅，煎得香口而且裡面有不少蠔仔。麵檔~源自泰國北部的船麵，兩種湯底: 牛肉清湯及冬蔭功。當然揀泰國菜的代表冬蔭功，不太辣啱我口味。豬紅、蝦、魷魚、青口、札肉、魚蛋及豬肉丸。另外，可以配粉絲或油麵。最後可以加上泰式風味的炸豬皮。中式熱盤~燒鴨、焗排骨、蝦餃、蒸龍躉……。小編對自助餐中的中菜都不太碰，因為要留肚食其他菜式。不過小縐編要推介這個蒸龍躉，肉質爽滑，味道鮮甜。西式熱盤~有烤蘆筍、烤南瓜、焗薯角……。小編推介紅酒燴和牛牛面頰，每一塊均盡收紅酒及香料精華，入口軟腍鬆化、脂肪少。烤肉~有烤魚(Fish Carving)、燒牛肉(Roasted Beef )、燒羊髀(Roasted Lamb Leg)、燒雞(Roasted Chicken) 及燒牛肋骨(Roasted Prime Rib)；可以淺嘗因為食太多肉類就沒有空間食其他菜式。小編強力推薦泰式烤魚，烤魚用上多款泰式香料夠惹味，而且烹調恰列到好處魚肉夠肉汁！燒烤區~ 雞肉串、牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉、大蝦及菠蘿。餐廳十分貼心，每款燒烤都配上不同醬料供客人使用，太泰式辣醬、泰式辣椒青檸醬、魚露及沙嗲。不過肉類已經燒烤，客人order 再加熱，影響味道。小編推推介菠蘿，因為只有菠蘿即場燒烤，菠蘿又甜又多汁。記得留胃食甜品，琳瑯滿目的甜點中，必食推介泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕 & 芒果糯米飯。芒果糯米飯鮮甜芒果、清新椰香、香甜軟糯。小朋友Corner ~有六款軟糖，又有朱古力噴泉，小朋友最開心。較特別嘅選擇有 Chocolate Bon Bon 及 Walnut cookies。尤其不容錯過顏色鮮艷奪目，外皮香脆、內裏軟滑的朱古力 Chocolate Bon Bon. Walnut cookies 外表平凡，但是味道突出，朋友有帶它回家的衝動！蛋糕~種類多元化，總有一款啱口味：Peanut cake, Angel cake, Basque cheese cake, Strawberry cake, Pineapple coconut cake & Mined berry tart。雪糕~今次沒有Haagen Dazs，換上味道更好的 XTC Gelato，一共有12款口味，雪糕櫃又不停轉，見條調排隊人龍就知一定不容錯過！ 一定要試下泰式奶茶及薑味，味道非常特別。水果~有切粒新鮮水果西瓜、密瓜及菠蘿。特別推介原個山竹及蓮霧，街市買都不便宜，所以好快清空，記住早D攞!【Cafe Renaissance】自助餐的食物款式多元化，員工服務態度殷勤有禮；最吸引之處肯定係不斷推出不同主題的自助餐而且有優惠，保證客人每次都有新鮮感！性價比高!!
繼續閱讀
萬麗海景酒店咖啡室今個夏天為大家帶來，熱辣辣嘅「泰. 嚐.食」泰式主題自助餐🇨🇷，食物款式非常之吸引，用網上商店購買自助餐更有75 折優惠‼️ 由而家開始一連3️⃣個星期3️⃣仲有REN-esday Sales 萬味星期三🛒 ，有3️⃣款夏日驚喜禮遇，全部一日限定，想知有咩優惠就唔好錯過啦🔥除咗自助餐必有嘅一系列海鮮刺身+即切燒肉之外，餐廳更請來自泰國曼谷擁超過 20 年烹飪經驗嘅客席主廚 Chef Montri Jiratitankit 烹調多款泰菜👨🏻🍳，口味夠正宗，唔使飛去泰國都食到真正嘅泰菜啊😍～·冰鎮海鮮海鮮一共有五款；冰鎮蟹腳、麵包蟹、青口、大蝦、波士頓龍蝦～除咗凍海鮮外每位更會附送一客新鮮蒸焗龍蝦，龍蝦非常大隻，肉質雪白有咬口🦞·刺身刺身一共有六款；三文魚、帶子、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑片～選擇都算多而且夠新鮮，尤其帶子厚肉大粒夠鮮甜！另外仲有幾款壽司🍣～·泰式凍盤沙律沙律區亦有唔少泰式風味嘅凍盤，譬如泰式鮮果沙律、酸辣豬肉沙律、泰式海鮮沙律、泰式牛肉沙律等等⋯每款味道都酸酸辣辣作為開胃前菜，超適合～當中最特別「青木瓜沙律」更由泰籍主廚喺你面前調製，似足喺泰國食到嘅味道！·泰式熱葷講得泰國菜點少得當地嘅街頭美食😍，泰式魚餅、泰式斑蘭雞、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉、泰式烤菠蘿🍍，一系列泰式小食應有盡有！另外都唔可以錯過泰式辣椒青檸大蝦、泰式炒蜆、泰式蝦仁炒金邊粉，煮得有鑊氣又夠惹味🔥。咖喱方面亦都係Chef Montri 嘅招牌菜式，香濃辛辣真喺想撈碗白飯😆。唔夠飽粉麵區仲有船麵，湯底有牛骨濃湯更有冬陰功揀！·甜品最後當然要食埋一系列泰式甜品先夠滿足🇨🇷，例如有芒果糯米飯、泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕、椰青啫喱，每款細細杯夠精緻可以試多幾款口味～另外雪糕都係超吸引用上Xtc Gelato雪糕，有齊多款口味花多眼亂，勁推薦食泰茶同薑味😛
繼續閱讀
2422 瀏覽
平日好少食自助餐，皆因食力早已不及當年勇，若非有水準、有特色，真係唔敢去，嘻嘻！ 香港萬麗海景酒店咖啡室的自助餐早知水準不錯，加上推廣泰式美食，由超過 20 年烹飪經驗的客席主廚 Chef Montri Jiratitankit 與酒店聯手，他是曼谷雅典娜豪華精選酒店内的 The House of Smooth Curry 主廚，我認為值得出關，今次又辛苦你了、我的胃納！ 自助餐6:30開始，我早咗可以影靚相。沙律吧依我的攻略，我會先吃沙律，也許你會知道，先以菜纖維填胃，建了這個保護層可以減少脂肪及澱粉質的吸收。 沙律菜款基本，配料相當豐富，該有的凍肉、芝士、三文魚、橄欖油、黑醋等自然有，更有白松露油，食味躍升。 亮點在五款泰式沙律，香蕉花沙律、酸辣豬肉沙律、海鮮沙律、牛肉沙律及鮮果沙律，當中我最欣賞鮮果沙律，因為有番石榴、再配合火龍果及木瓜等，一口清新，佢平時吃到的水果沙律不同，別有風味。 另設青木瓜沙律小亭，泰籍師傅即點即做，怎會不好！ 海鮮吧繼而是海鮮吧，超讚龍蝦及麵包蟹，不只新鮮，更有很多膏，大飽口福。亦有青口、大蝦及阿拉斯加蟹腳，多款醬汁齊備。 講起龍蝦，要跳到每人有一只蒸焗波士頓龍蝦，超大隻，同伴嗰隻有好多膏，羨慕！ 壽司刺身吧特色在生牛肉壽司 泰式街頭美食泰式魚餅、泰式斑蘭雞、脆米餅，全部配合特色醬汁 青咖喱魚、蝦仁炒金邊粉、泰式大蝦、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉配泰式辣醬、泰式辣椒青檸大蝦及泰式烤菠蘿等等我最愛吃烤菠蘿！瑪莎曼牛肉咖喱必吃之選，因為是客席主廚的招牌，咖哩混合了波斯及印度風情的香草芳香，多種層次的味道，甜甜的，我喜歡。 船麵即點即做，可細味牛肉濃湯或豬肉清湯。在此更有靈魂湯品－冬蔭功。 自助餐日常一般有的烤羊腿、烤雞、烤牛肉、牛面珠、炆豬扒、蔬菜等，亦是缺不了的選擇，幾飽都要食 !XTC 雪糕自助餐的另一亮點，不停輪轉，倍添食慾，12款口味中，奶茶及薑味是首選。 窩夫雪糕與窩夫是絶配泰式甜點芒果糯米飯、泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕、斑蘭糕其他甜點多姿多彩 環境寬敞，服務態度非常好。萬麗咖啡室「泰.嚐.食」自助餐嘉年華，由 2023 年 7 月 10 日至 9 月 30 日中午 12 時至下午 2 時 30 分及晚上 6 時 30 分至 9 時 30 分供應。我建議平日晚上去享受，平啲人少啲，更重要是記得在萬麗網上商店預訂可享75折，所以其實我今晚只花了$ 644.3，性價比大大提升。萬麗網上商店 : https://bit.ly/3PqfjCx 自助晚餐 (包括一杯果汁或汽水。價錢為淨價，即是已包加一服務費):成人原價(星期一至四）$ 833.8(星期五至日及公眾假期) $ 877.83-11 歲小童原價(星期一至五) $503.8(星期六、日及公眾假期) $525.8另加港幣$ 184.80 暢飲果汁、汽水、精選啤酒、氣泡酒及紅白酒。
繼續閱讀
8144 瀏覽
因手持快將過期嘅住宿優惠券，上星期再次去「香港萬麗海景酒店」玩多次Staycation，做咗萬豪旅享家後連間房房都升埋級，入住超級豪華嘅海港景套房！傍晚時份於貴賓室享用歡樂雞尾酒時跟接待生閒聊，得知「萬麗咖啡室」晚市啱啱換咗個以和牛及龍蝦作主角嘅強勢海陸自助餐，成人原價$833.8/位（已包加一）；另加$100或$168可以玩埋任飲限定汽水、果汁同酒酒，重點推介週一首晚嘅菜式會最齊全之外，仲提點網上訂座可享最抵嘅七五折優惠（七五折後$644.3/位），三小時任食和牛喎，明明減緊肥都決定要孖哥哥一試！酒店咖啡廳用餐大堂寬廣開揚，自助食物區企理衛生。海陸主題最值回票價嘅先有每人一件肥潤清甜嘅磯煮鮑魚！再有成隻碟咁大，同樣係每人一隻，爽脆厚肉、膏甜鮮美嘅新鮮蒸焗波士頓龍蝦！和牛均源自澳洲，個人首選菜式就係要排隊即點即煎嘅和牛牛板腱扒拼烤馬來西亞大蝦！橙美嘅蝦隻爽口彈牙；兩三成熟嘅和牛色澤紅潤，肉香軟腍，且肥膏不多，如果唔係先食咗幾輪冷盤的話，一定唔止食三碟咁少，呵呵呵！唔怕生的話，魚生除咗有大路嘅刺身同壽司款式之外。。。亦有兩款濃甜嘅火炙和牛壽司同和牛卷。凍食嘅和牛選擇中以意式生和牛薄片最為軟嫩，捲入沙律菜苗及芝士碎即倍添香濃。其餘三款和牛沙律入面嘅和牛生熟度都唔一樣，哥哥就鍾情只係輕輕燒過嘅「Seared wagyu Steak Mango and Radish Salad」，覺得酸酸地嘅芒果配櫻桃蘿蔔及羽衣甘藍清爽醒胃。意外地，全熟嘅泰式和牛沙律帶有微微辣勁，清新惹味得最啱細佬歡心！拌入薯仔同火箭菜嗰款可能感覺最飽肚，所以都唔見太多人攞。唔想食咁多肉，沙律可自選配搭。凍肉中，個人誠意推介以紅菜頭醃製，軟滑惹味嘅三文魚薄片「Marinated Beetroot Salmon Cured」（下圖左方紅色嗰件）。預先撈製嘅沙律部份含果仁，由於此乃普遍嘅致敏原，建議餐廳於標籤上加以註明。小弟一向唔好芝士，不過望落覺得三款嘅賣相都幾得。最多人排隊係冰鎮海鮮區。當中最受歡迎始終係膏多奪目嘅波士頓龍蝦。今期麵檔吻合地以和牛做主題，以濃郁嘅牛肉湯煮出越南和牛湯河。兩片薄薄嘅生牛肉淋上滾湯立即灼熟，一片軟滑一片有嚼口，個人偏愛前者。三款熱湯中以足料滋潤嘅沙參肉竹螺頭湯輕易取勝。和牛熱盤都比較重口味，好自然地想跟碗白飯，不過當晚嘅印度香米更為健康。慢煮和牛牛尾相當腍滑，就連配菜蘿蔔都入哂味。厚切嘅紅酒燴和牛面珠墩厚身得黎質感鬆軟細緻，潤腍不肥膩。請恕小弟直言，有比較下，難免會覺得蒜香和牛牛柳及川味紅燒牛腩普通咗少少。餘下嘅熱食有專人代切嘅原條烤魚、牛肋骨、烤牛肉、羊腿同燒雞。亞洲菜有咖哩羊、芝士焗蠔、蟠龍鱔、燒味、避風塘炒蝦、荷葉飯等。配菜仲有脆卜卜嘅炸蝦片、香口嘅芝士焗釀香菇、露筍、雜菜等。講真食完多味和牛及龍蝦菜式，甜品真係要精挑細選，其中必吃推介為即點即燒、巧薄香口嘅法式可麗餅，內外都可以按個人喜好加配鮮果、忌廉、朱古力醬等配料。嘻嘻，加埋球Häagen-Dazs雪糕可堪稱為完美呀！甜品杯同蛋糕仔都有好多款揀。簡單嘅有芒果芝士蛋糕同朱古力撻。特別啲有微甜嘅奶茶奶凍（下圖中最左方）。無添加則可以揀食生果粒粒。仲有不同口味嘅原個蛋糕及糖果。「香港萬麗海景酒店」各部門嘅服務都極之周到，「萬麗咖啡室」春季嘅和牛龍蝦海陸自助餐豐富味佳，網上訂座嘅七五折尤其優惠！當晚驚喜一浪接一浪，原本買唔到五月天演唱會飛失落咗好一陣子，勢估唔到與同為五迷嘅客戶主任閒談時發現酒店推出咗個連兩張五月天$1,380門票嘅房間優惠套餐，XO仔仲即場成功訂埋房加演唱會飛添，當真活現「運氣就像抽獎。。。你的神曲開唱，唱到你老到撐拐杖還拿螢光棒！」
繼續閱讀