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刺身
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冰鎮海鮮
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壽司
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Roasted Prime Rib
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熱食+26
331
76
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港鐵灣仔站 A5 出口
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電話號碼
28028888
開飯介紹
萬麗咖啡室被譽為香港最受歡迎的自助餐地點之一,供應環球美食,備有二百二十個座位,環境舒適,是與家人共用天倫的好地方。除了供應豐盛的自助早餐,萬麗咖啡室亦精心炮製了滋味的自選菜譜,滿足賓客的不同需要。
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特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
**外攜美饌於12:00 – 22:00供應 (最後點餐時間為21:30)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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今次有泰國主廚Chef Montri Jiratitankit🇹🇭頭一個星期喺酒店打頭陣,將家鄉食譜帶嚟萬麗👏🏻。自助餐有10幾款泰菜,由沙律🥗、熱葷同甜品都有泰式元素❥今次嘅泰式感覺都做得幾出色❤️🔥想知有咩值得推介,就睇埋落去啦😎!.🔻海鮮區6款海鮮:新鮮蒸焗龍蝦、波士頓凍龍蝦、蟹腳、麵包蟹、青口、鮮蝦❥每人一隻嘅蒸龍蝦最出色🦞✨超大隻,肉質飽滿味道鮮甜🤤,必食!麵包蟹蟹膏甘香🧡;凍龍蝦冇熱食嗰款咁好;蝦肉爽口彈牙🦐,蟹腳同青口麻麻哋😔.🔻刺身區6款刺身:三文魚、帆立貝、八爪魚、吞拿魚、油甘魚同鮑魚。質素唔錯,全部都新鮮柔軟👍🏻.🔻前菜沙律區3款泰式沙律🥗:泰式青木瓜沙律、酸辣豬肉沙律、泰式海鮮沙律❥ 泰式海鮮沙律加咗香草🌿、木瓜、番石榴同大大粒海鮮,食落真係好開胃🤤火腿同芝士各有3款🧀🥓,合格以上.🔻泰式熱葷區❥金邊粉炒得好惹味🤤麵質煙韌,充滿泰式風味❥青咖喱魚有泰國食到嘅味道🐟,肉質嫩滑❥辣椒青檸大蝦爽口彈牙🍤❥炒蜆嫩滑,好香九層塔味🌿另外仲有泰式魚餅、泰式斑蘭雞、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉配泰式辣醬、泰式烤菠蘿、瑪莎曼牛肉咖喱🍛.🔻熱葷區❥牛扒唔錯🥩顏色粉嫩肉質柔軟,加上鹹香嘅香草外殼🌿,正!羊架木實🐑唔推薦❌另外炸魚柳🐟同埋牛面肉🐂都做得非常好食燒味有2款,蜜味燒骨香甜肉厚🍯;燒鴨太乾🦆中式蒸魚都唔錯😍,肉質夠滑.🔻麵食區有2款船麵,另外冬蔭功超有驚喜‼️酸辣平行得啱啱好🌶️好重香茅味,勁出色😎!.🔻甜品區泰式甜品有6款,泰式奶茶奶凍味道突出🧡!斑蘭戚風蛋糕、椰子大菜糕同三色糕點都幾有泰式感覺😚唯獨芒果糯米飯太硬身🥭有待改進恆常嘅蛋糕、朱古力噴泉、曲奇同埋朱古力都唔錯生果方面有山竹同埋荔枝,平時buffet比較少見🫶🏻.🔻雪糕區一次過可以食到12款TCX gelato雪糕🍦夠晒滿足😌!
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萬麗海景酒店的【Cafe Renaissance】定期都會推出主題自助餐,以滿足一眾饞嘴人士口腹之欲。今次主題自助餐「泰.嚐.食」供應日期為7 月 10 日至 9月 30 日。萬麗咖啡室與曼谷雅典娜豪華精選酒店内的 The House of Smooth Curry 主廚聯手,客席主廚由泰國曼谷遠道,帶來一系列泰國菜餚。如果在酒店官網預訂享75折優惠,折後自助晚餐價格為成人$644,3-11歲小童$389 (星期一至四);成人$678,3-11歲小童$406 (星期五至日及公眾假期),性價比高!!海鮮~有麵包蟹、青口、翡翠螺、冰鎮蟹腳、大蝦及波士頓龍蝦,仲有幾款 dressing sauce 添加味道。沒有即開生蠔,但就多了龍蝦陣,同樣大受歡迎。刺身~有三文魚、油甘、吞拿、八爪魚及帆立貝。款式唔多但勝在鮮甜。之後還有深受饗客歡迎、載譽歸來的新鮮蒸焗波士頓龍蝦,每人一隻;大小適中,太大隻嘅話就沒有胃納品嚐其他美食。熱辣辣,肉質鮮甜、爽口彈牙,食落口就知道係新鮮活龍蝦;更加不能錯過龍蝦頭內的龍蝦膏,鹹香軟糯,配搭龍蝦肉係不能抗拒的美味!餐廳的正中央自助區擺放了各款沙律、凍肉及芝士。沙律吧~配合今次自助餐主題,特別供應5款泰式沙律,賣相吸引。 味道酸酸辣辣,帶有濃厚泰式風情,作為開胃頭盤一流。芝士~有三個品種: 多人認識的blue cheese、來自法國北部味道濃厚質感柔軟的brie cheese,以及來自瑞士的emmental cheese,淡黃色芝士上面布滿小洞味道特別濃郁。凍肉~ Parma ham、Chorizo sausage、air dried beef、Smoked salmon 及 cured salmon。為配合泰式主題,餐廳特別安排了這個小檔,由泰國靚仔廚師即場為客人炮製泰式沙律。食材配料豐富七彩繽紛,十分吸晴!揉合泰國東北部地方特色調配魚露、風味香草及蔬菜拌出的泰式沙律喚醒味蕾。泰式熱盤~泰南風味的瑪莎曼牛肉、泰式蝦仁炒金邊粉、泰式炒蜆、蠔餅及泰式大蝦……。味道按香港人口味, 因此不會太辣, 大小朋友都合適。小編推介蠔餅,煎得香口而且裡面有不少蠔仔。麵檔~源自泰國北部的船麵,兩種湯底: 牛肉清湯及冬蔭功。當然揀泰國菜的代表冬蔭功,不太辣啱我口味。豬紅、蝦、魷魚、青口、札肉、魚蛋及豬肉丸。另外,可以配粉絲或油麵。最後可以加上泰式風味的炸豬皮。中式熱盤~燒鴨、焗排骨、蝦餃、蒸龍躉……。小編對自助餐中的中菜都不太碰,因為要留肚食其他菜式。不過小縐編要推介這個蒸龍躉,肉質爽滑,味道鮮甜。西式熱盤~有烤蘆筍、烤南瓜、焗薯角……。小編推介紅酒燴和牛牛面頰,每一塊均盡收紅酒及香料精華,入口軟腍鬆化、脂肪少。烤肉~有烤魚(Fish Carving)、燒牛肉(Roasted Beef )、燒羊髀(Roasted Lamb Leg)、燒雞(Roasted Chicken) 及燒牛肋骨(Roasted Prime Rib);可以淺嘗因為食太多肉類就沒有空間食其他菜式。小編強力推薦泰式烤魚,烤魚用上多款泰式香料夠惹味,而且烹調恰列到好處魚肉夠肉汁!燒烤區~ 雞肉串、牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉、大蝦及菠蘿。餐廳十分貼心,每款燒烤都配上不同醬料供客人使用,太泰式辣醬、泰式辣椒青檸醬、魚露及沙嗲。不過肉類已經燒烤,客人order 再加熱,影響味道。小編推推介菠蘿,因為只有菠蘿即場燒烤,菠蘿又甜又多汁。記得留胃食甜品,琳瑯滿目的甜點中,必食推介泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕 & 芒果糯米飯。芒果糯米飯鮮甜芒果、清新椰香、香甜軟糯。小朋友Corner ~有六款軟糖,又有朱古力噴泉,小朋友最開心。較特別嘅選擇有 Chocolate Bon Bon 及 Walnut cookies。尤其不容錯過顏色鮮艷奪目,外皮香脆、內裏軟滑的朱古力 Chocolate Bon Bon. Walnut cookies 外表平凡,但是味道突出,朋友有帶它回家的衝動!蛋糕~種類多元化,總有一款啱口味:Peanut cake, Angel cake, Basque cheese cake, Strawberry cake, Pineapple coconut cake & Mined berry tart。雪糕~今次沒有Haagen Dazs,換上味道更好的 XTC Gelato,一共有12款口味,雪糕櫃又不停轉,見條調排隊人龍就知一定不容錯過! 一定要試下泰式奶茶及薑味,味道非常特別。水果~有切粒新鮮水果西瓜、密瓜及菠蘿。特別推介原個山竹及蓮霧,街市買都不便宜,所以好快清空,記住早D攞!【Cafe Renaissance】自助餐的食物款式多元化,員工服務態度殷勤有禮;最吸引之處肯定係不斷推出不同主題的自助餐而且有優惠,保證客人每次都有新鮮感!性價比高!!
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萬麗海景酒店咖啡室今個夏天為大家帶來,熱辣辣嘅「泰. 嚐.食」泰式主題自助餐🇨🇷,食物款式非常之吸引,用網上商店購買自助餐更有75 折優惠‼️ 由而家開始一連3️⃣個星期3️⃣仲有REN-esday Sales 萬味星期三🛒 ,有3️⃣款夏日驚喜禮遇,全部一日限定,想知有咩優惠就唔好錯過啦🔥除咗自助餐必有嘅一系列海鮮刺身+即切燒肉之外,餐廳更請來自泰國曼谷擁超過 20 年烹飪經驗嘅客席主廚 Chef Montri Jiratitankit 烹調多款泰菜👨🏻🍳,口味夠正宗,唔使飛去泰國都食到真正嘅泰菜啊😍~·冰鎮海鮮海鮮一共有五款;冰鎮蟹腳、麵包蟹、青口、大蝦、波士頓龍蝦~除咗凍海鮮外每位更會附送一客新鮮蒸焗龍蝦,龍蝦非常大隻,肉質雪白有咬口🦞·刺身刺身一共有六款;三文魚、帶子、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑片~選擇都算多而且夠新鮮,尤其帶子厚肉大粒夠鮮甜!另外仲有幾款壽司🍣~·泰式凍盤沙律沙律區亦有唔少泰式風味嘅凍盤,譬如泰式鮮果沙律、酸辣豬肉沙律、泰式海鮮沙律、泰式牛肉沙律等等⋯每款味道都酸酸辣辣作為開胃前菜,超適合~當中最特別「青木瓜沙律」更由泰籍主廚喺你面前調製,似足喺泰國食到嘅味道!·泰式熱葷講得泰國菜點少得當地嘅街頭美食😍,泰式魚餅、泰式斑蘭雞、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉、泰式烤菠蘿🍍,一系列泰式小食應有盡有!另外都唔可以錯過泰式辣椒青檸大蝦、泰式炒蜆、泰式蝦仁炒金邊粉,煮得有鑊氣又夠惹味🔥。咖喱方面亦都係Chef Montri 嘅招牌菜式,香濃辛辣真喺想撈碗白飯😆。唔夠飽粉麵區仲有船麵,湯底有牛骨濃湯更有冬陰功揀!·甜品最後當然要食埋一系列泰式甜品先夠滿足🇨🇷,例如有芒果糯米飯、泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕、椰青啫喱,每款細細杯夠精緻可以試多幾款口味~另外雪糕都係超吸引用上Xtc Gelato雪糕,有齊多款口味花多眼亂,勁推薦食泰茶同薑味😛
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平日好少食自助餐,皆因食力早已不及當年勇,若非有水準、有特色,真係唔敢去,嘻嘻! 香港萬麗海景酒店咖啡室的自助餐早知水準不錯,加上推廣泰式美食,由超過 20 年烹飪經驗的客席主廚 Chef Montri Jiratitankit 與酒店聯手,他是曼谷雅典娜豪華精選酒店内的 The House of Smooth Curry 主廚,我認為值得出關,今次又辛苦你了、我的胃納! 自助餐6:30開始,我早咗可以影靚相。沙律吧依我的攻略,我會先吃沙律,也許你會知道,先以菜纖維填胃,建了這個保護層可以減少脂肪及澱粉質的吸收。 沙律菜款基本,配料相當豐富,該有的凍肉、芝士、三文魚、橄欖油、黑醋等自然有,更有白松露油,食味躍升。 亮點在五款泰式沙律,香蕉花沙律、酸辣豬肉沙律、海鮮沙律、牛肉沙律及鮮果沙律,當中我最欣賞鮮果沙律,因為有番石榴、再配合火龍果及木瓜等,一口清新,佢平時吃到的水果沙律不同,別有風味。 另設青木瓜沙律小亭,泰籍師傅即點即做,怎會不好! 海鮮吧繼而是海鮮吧,超讚龍蝦及麵包蟹,不只新鮮,更有很多膏,大飽口福。亦有青口、大蝦及阿拉斯加蟹腳,多款醬汁齊備。 講起龍蝦,要跳到每人有一只蒸焗波士頓龍蝦,超大隻,同伴嗰隻有好多膏,羨慕! 壽司刺身吧特色在生牛肉壽司 泰式街頭美食泰式魚餅、泰式斑蘭雞、脆米餅,全部配合特色醬汁 青咖喱魚、蝦仁炒金邊粉、泰式大蝦、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉配泰式辣醬、泰式辣椒青檸大蝦及泰式烤菠蘿等等我最愛吃烤菠蘿!瑪莎曼牛肉咖喱必吃之選,因為是客席主廚的招牌,咖哩混合了波斯及印度風情的香草芳香,多種層次的味道,甜甜的,我喜歡。 船麵即點即做,可細味牛肉濃湯或豬肉清湯。在此更有靈魂湯品-冬蔭功。 自助餐日常一般有的烤羊腿、烤雞、烤牛肉、牛面珠、炆豬扒、蔬菜等,亦是缺不了的選擇,幾飽都要食 !XTC 雪糕自助餐的另一亮點,不停輪轉,倍添食慾,12款口味中,奶茶及薑味是首選。 窩夫雪糕與窩夫是絶配泰式甜點芒果糯米飯、泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕、斑蘭糕其他甜點多姿多彩 環境寬敞,服務態度非常好。萬麗咖啡室「泰.嚐.食」自助餐嘉年華,由 2023 年 7 月 10 日至 9 月 30 日中午 12 時至下午 2 時 30 分及晚上 6 時 30 分至 9 時 30 分供應。我建議平日晚上去享受,平啲人少啲,更重要是記得在萬麗網上商店預訂可享75折,所以其實我今晚只花了$ 644.3,性價比大大提升。萬麗網上商店 : https://bit.ly/3PqfjCx 自助晚餐 (包括一杯果汁或汽水。價錢為淨價,即是已包加一服務費):成人原價(星期一至四)$ 833.8(星期五至日及公眾假期) $ 877.83-11 歲小童原價(星期一至五) $503.8(星期六、日及公眾假期) $525.8另加港幣$ 184.80 暢飲果汁、汽水、精選啤酒、氣泡酒及紅白酒。
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疫情中玩過Staycation兼成功買埋五月天演唱會靚位套票後,XO仔即與「香港萬麗海景酒店」結下緣份,適逢聖誕佳節更被誠邀出席萬麗咖啡室「紛.饗」節慶大道之試食活動,實感榮幸萬分!酒店大堂有棵高高嘅聖誕樹,四周亦可見閃亮嘅花環、薑餅屋、松果、雪人等裝飾,節日氣氛濃厚。咖啡室嘅自助餐推出聖誕升呢版,加插燒火雞、酒香烤火腿、威靈頓牛柳等,比平時豐富得多;有心食聖誕大餐記緊要預購,因可享折扣優惠。自助食物區同之前一樣咁衛生企理。冷盤有大路嘅冰鎮海鮮同魚生。龍蝦膏多奪目,好自然地成為搶手貨。沙律可選已撈好嘅款式或自選配搭。個人最欣賞凍食區內鮮香潤滑嘅紅菜頭醃三文魚薄片「Marinated Beetroot Salmon Cured」及粉嫩惹味嘅巴馬臣芝士松露和牛薄片「Wagyu Beef Carpaccio with Truffle Oil and Aged Parmesan Cheese」。熱食重點推介聖誕限定嘅即溶瑞士芝士!師傅喺烘爐燒溶芝士後即批上配料上,熱辣辣嘅芝士入口嗰陣仲未硬化,柔潤軟滑,濃而不膩,超!每人只有一隻嘅新鮮蒸焗龍蝦真係成隻碟咁大架,爽厚脆彈、肉鮮膏甜,勁量級絕對冇得輸!同樣每人一份嘅香烤和牛牛肩排拼虎蝦係另一個高潮位!面頭隻蝦蝦爽脆鮮甜,墊底嗰件和牛牛肩更加係肉香軟腍,毫不嚡口,如果可以的話真係想追加多幾份!精選牛牛仲有其他三味,最罕見嘅就係威靈頓牛柳,其酥皮外層尤其金黃吸睛。慢煮牛柳即點即加熱,肉質相當軟腍。純粹個人口味,多款可無限添加嘅牛牛中,小肥首選會係烤牛肋排「Roasted Prime Rib」,靚牛香軟得黎肉汁最豐腴。聖誕火雞竟然最多人揀食胸肉。越式麵檔可選米粉或河粉,雞湯或牛湯,更可加配扎肉、菜菜、牛丸、牛肉等,滾湯入肚份外暖胃。其他熱食有原條烤魚、咖哩、蟠龍鱔、燒味、羅漢齋、雞翼、咕嚕肉等,咸點咁多款真係好難全部都試哂。面對眾多甜品項目都一樣要根據自己口味篩選一番,當中多款聖誕蛋糕及杯裝甜品外觀最為可愛。小朋友似乎最鍾意玩朱古力火鍋。自己砌嘅窩夫就唔及陳列嗰碟咁靚,不過雪糕口味中大家一定要試香醇甜美嘅香橙朱古力味!結尾唔好飲咖啡或茶,黎一杯濃滑嘅聖誕熱朱古力先夠窩心!「香港萬麗海景酒店」服務團隊上下一心,以禮相待。貴客預購「萬麗咖啡室」冬季嘅佳節自助餐可享折扣優惠,菜式琳琅滿目,其中聖誕限定嘅即溶瑞士芝士高質味佳,絕對令人一試難忘!
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