萬麗咖啡室 (裝修中)

又過一年又是時候要同朋友慶生，自上年紅磡某酒店中伏後，今年便試試這間，因為大部份食評均不錯。準時6：30到達，先試生蠔，師傳正在忙着開蠔，是Pacific Rocks, 鮮甜不錯，每次4隻，這種蠔較細小但是滿足的，雖然桌上的朋友不斷吃倒很多細小的殻，但相信是那位朋友黑仔吧，因為我吃的都無。壽司很難食，大舊飯又實，魚生又不新鮮，我去爭乜買的都好食過佢，凍盤另外有龍蝦肉無味的，長腳蟹頗咸，所以我決定將它變身成為自家製的龍蝦蟹肉Caesar salad,正到無論再嚟試了芝士焗龍蝦都下錯，蟲草花燉湯味道比較清淡，但我個人喜愛，比加味湯好得多再來當然要是Prime Ribs，肉質軟嫩多汁比很多其他的酒店好得多。剩下是甜品部，除了朱古力噴泉及即做的烤餅均不錯，加上雪糕及其他配料但其他的甜品就可以不試，真是油麻地個兄弟麻麻地凍盤及海鮮選擇不多但品質優，熱盤亦不是很多選擇，味道不錯，是次是平日$628位包汽水啤酒任飲不錯，我朋友生日所以預先經已準備好特別的祝福語及酒店送的蛋糕，但其他友人亦私人買了其他貴價蛋糕到酒店預先放下作為驚喜，怎知一幕一幕的恐怖事件開始首先侍應生前來在不知道及從未問過誰是壽星的情

期待左好內好內嘅自助餐，今日終於食到啦，有個同我一樣咁為食嘅朋友實在係好幸福，約佢食好野，一齊去enjoy，最開心俾大家睇下餐廳環境先，坐位好寬落，去拎野食都行得嘅順暢，吾洗左閃右避咁。一坐低，就有侍應問你想飲啲咩，幫你斟埋，服務同態度都吾錯。野飲有：可樂，七起，橙汁之類啲大路野，冇咩特別我就即刻出去拎左傳說中嘅芝士焗龍，睇下係咪真係咁鮮味試左啲龍蝦肉，我覺得有少少腥，吾知點解，但又吾會話太影響個質感，都彈牙嘅，上面啲芝士反而吾錯，芝士好多，應該有3種芝士一齊焗，我驚會吾會好漏啦，點知冇，食晒仲可以食多隻回本啦見吾見到塊羊架？一睇就知!!!3-4成熟，好好味，一啲都吾騷，啲肉岩岩好，多汁肉滑，我落左薄荷汁，好夾我對佢全晚評分最高，佢個質素係做到係出面俾2-3舊水先食到嘅水準我全晚食左3件，最後好飽都要食多件先走呀！吾食對吾住自己啦，真係好少係自助餐食到咁好咖講真。跟住就食左刺身，三文魚係好肥美，油脂分佈平均，不過食2件夠啦，再食會漏啦不過食反啲酸薑可以清下味蕾其餘2隻魚，吞拿魚同油甘，偏瘦呀，但魚味濃嘅，可以試下哇～生蠔來啦銹味吾重，但勝在夠鮮甜呀😋😋😋全晚食左10左右，冇殼碎同沙石，

星期天的lunch buffet ，食物不過不失，有魚生刺身，壽司，熱食款式不算很多，不過refill快，食客都很有禮貌有秩序，不用爭，待應有禮，環境舒適，加上有openrice優惠，以這個價錢，有這樣的食物加服務質素，已經很不錯我個人最欣賞朱古力心太軟蛋糕，濃濃的朱古力味加上一小個雪糕球，一冷一熱的，味道很好！雪糕是哈根大，口味眾多，有香蕉，芒果紅莓，咖啡，朱古力，呍哩拿味，可以任君選擇！另外吃得最多的是脆卜卜的豬腩仔了，皮脆肉嫩，非常好味

☆附上當日影片手機版(有可能)看不到, 如要睇片可坐定定在大電腦前收看☆一如以往周年紀念日都會跟上老朋友一同慶祝她的生日今次選址就是灣仔這一間萬麗咖啡廳,雖則這座酒店屹立在此多年但是廚娘還是第一次來這一間酒店吃自助午餐。。。位置在於閣樓上有點兒隱蔽，(首先講一下價錢平日午市時段Hk$318.用開X網上網上優惠列印優惠券下有八折,但記得還要加一服務~)當日在訂枱時間早10分鐘來所以可以拍上食物的(全相), 首先簡單講一句食物種類不算為多、(但以午市消費來說絕對是有賺冇蝕，) Wellcome drink 分別是鮮榨橙汁與汽水凍海鮮方面有長腳蟹/凍蝦/翡翠螺~ 當然亦有刺身/卷物同壽司個人就略嫌壽司米醋下得不夠(豐盛的沙律)分別有調好味的蔬菜沙律與及清一色自己作配搭新鮮沙律菜~ (印度咖哩)亦分別配有三款, 熱葷方面有炒飯/炒麵個人就覺得最好味道的還是有當日肉嫩稔之叉燒與及超級正斗的海南雞與海南雞飯~(即叫即煮)的粉麵檔自己就認為不過不失，最重要豬骨湯底勁有胡椒味道、喜歡胡椒香氣的可能甚為欣賞，若然不是就會覺得胡椒較為喧賓奪主蓋過所有~(甜品區)自己就不是每一口都嚐過，但在當中自己就覺得斑

今天又到這裡吃lunch buffet，試了幾間公司附近的酒店buffet，這間算是最滿意的，食品選擇方面不算太多，但每様也非常有水準，尤其是蛋糕，做得非常出色。今次我先吃些灼菜，菇及少許麵，飲了個西式湯，一小片羊肉，叉燒等，接著拿了些菠蘿及蜜瓜，非常鮮甜😋之後就開始我的正餐 - 甜品及蛋糕🍰🤪今次最令我驚喜的是芒果椰子蛋糕，椰子那部分香甜可口，令我回想起在曼谷吃過的人氣椰子蛋糕。另外綠茶芝士蛋糕也有濃濃的綠茶味，質感亦很好。還有很少機會吃到的印尼千層蛋糕😋

屬於心目中少數高質素既自助餐，所以定期都會食返餐，但上次去就無蒸龍蝦，感到少少可惜，請繼續保持高水準之餘，亦貪心少少仲可以再加多d不同種類既異國菜🤤🤤🤤🤤🤤

新春團拜，人數眾多，要不在酒家落腳，否則在酒店吃自助餐也屬好選擇。上開飯網搜尋資訊，發現「香港萬麗海景酒店」的「萬麗咖啡室」正推出「豬年新春自助晚餐」。只要列印優惠卷，更可享七五折優惠，一於試試。 正式開餐前在場中遊走了一圈，佳餚數量合理，但節慶食品不算多。 沙律吧的菜蔬用料新鮮。預製沙律則有八九款，另有三四款凍肉選擇。小編胃納有限，捨棄這些凍肉沙律，只淺嚐了「Gouda」及「Brie」這兩款香而不膩的芝士作頭盤小品。 移步至海鮮凍枱，分別有生蠔、長蟹腳、龍蝦鉗及青口四款選擇。平日酒店自助餐的生蠔，品質普遍「馬馬虎虎」。是晚餐廳只供應一款生蠔「Pacific Oyster」，大小適中，口感滑爽，味道鮮甜，水準甚佳，絶對值得推介。 「長蟹腳」及「龍蝦鉗」食感有點相像，都是追求海產鹹鮮的滋味。兩者皆優，但以肉質頂角結實的「龍蝦鉗」稍勝一籌。 在海鮮凍枱的一旁是和食專櫃。一如既往，不要要求在自助餐中尋找高級的刺身壽司。刺身首推「鮑片」；壽司則推「火炙三文魚壽司」。 熱食選擇十餘款，更有車仔麵檔及燒烤檔。在車仔麵檔中，小編最愛的不是當中的湯料麵食，而是那盤「冬瓜螺頭燉豬𦟌」。燉湯足料足

感覺很一般，完全唔值呢個價錢，其實冇咩食，生蠔夠唔新鮮，補充得好慢，員工冇咩禮貌，完全冇親切感，個個都苦口苦面，員工收碟收得好慢，廁所唔夠整潔，好失望，一定唔會去再食！

因為有萬豪會員有3倍積分優惠,所以本人就去萬麗咖啡廳食中午自助餐,德國鹹豬手,都很入味雪糕都有好多款式,本人最推薦是朱古力慕絲,極力推薦,服務真是好好,唯一不足是沒有油甘魚魚生食,極力推薦✌✌✌

生活還欠你甚麼 自由換來了甚麼 道理卻有些出錯 如何找得到答案 不要問生活還欠你甚麼, 而是珍惜每一個機會, 珍惜身邊每一個對自己好的人. 年尾, 懷著感恩的心向前望, 豬年, 要過得更好. 那就先在萬麗咖啡室吃頓豬年新春自助晚餐, 豐豐富富地過新年. 五福臨門, 聽得多, 這個五福臨門滷水拚盤, 用上滷水形式, 是有水準的. 風生水起三文魚撈起沙律, 新年, 最緊要撈起, 對嗎?不容錯過的, 永遠是龍蝦. 想起朋友說, 外國吃到的龍蝦, 變化不太多, 但在香港, 款式不少, 不過最經典的, 就是這次吃到的是芝士焗龍蝦. 溶化的芝士, 新鮮的龍蝦, 就是不能抗拒的味道. 有生蠔吃, 是不少朋友揀自助餐的要求, 那這裡就一定滿足到這個範疇, Pacific Oyster, 即開的, 特別有保證. 其他冰鎮海鮮還包括鱈場蟹腳, 龍蝦鉗, 跟海螺等等.想喝湯, 是女生的基本要求. 特別是燉湯, 工作的日子, 不能夠自己去燉湯, 在這裡喝到雪梨雪耳燉豬展, 真心難得, 沒有理由不多喝點.好了, 把鏡頭轉到主菜的項目吧. 心想事成鮑魚海參煲, 齊心, 就事成. 一家人一同吃心想事成, 也是很有意

二月, 既是農曆新年, 又是情人節. 佳節, 就是要吃得飽飽的. 萬麗咖啡室的豬年新春自助晚餐, 以及甜蜜滿載情人節自助晚餐, 讓人吃得飽足, 生活就是要如此.頭盤: 8分, 先由頭盤說起, 豬年新春自助晚餐的兩款頭盤: 風生水起三文魚撈起沙律, 新鮮的三文魚, 這個版本的撈起, 很討好. 而五福臨門滷水拚盤, 也是經典的新年菜式, 最緊要是滷水夠入味. 加上沙律, 凍肉, 壽司, 以及刺身, 選擇很多.海鮮: 8.5分, 萬麗咖啡室的重頭戲, 由始至終, 還是龍蝦. 這晚的版本是芝士焗龍蝦, 芝士味道香濃, 龍蝦肉質爽彈, 當然是必吃之選. 凍海鮮那邊就有鱈場蟹腳, 海螺, 以及龍蝦鉗等等, 全部皆是新鮮的貨色. 生蠔的選擇是Pacific Oyster, 帶淡淡的海水味, 味道鮮甜, 這晚我連吃六隻才滿足.湯品: 8.5分, 無論任何天氣, 燉湯, 始終要喝. 這晚的燉湯是雪梨雪耳燉豬展, 火候足夠, 足料, 味道清甜, 當然要多喝.主菜: 8.5分, 甜蜜滿載情人節自助晚餐的主菜, 就是鐵板燒站, 情人節, 吃牛扒是指定動作吧. 這晚供應的包括有美國牛扒, 燒紐西蘭羊架, 三文魚

2人消費1322.6元，6時半入座，冷海鲜，鱼生各4款，壽司就好多，熱盆，生果，甜品少得可憐，另佔地方都幾多既燙粉麪，入座少嘗诲鲜便去取羊鞍質算幾好約七時零3分再去取羊扒就話㕑房做緊要等4至5分鐘，但客人估計6成，第2輪羊己無貨，再拿回己感覺質己次左，第3次再拿羊回座位食我己食不到因肉太硬咬開，至於牛肋骨，很普通無乜肉味，4，5伯元之自肋餐也可接受，所謂焗波士頓龍虾和鴨肝不是放系食物枱上，可能這餐廳覺得是很貴价食材不擺在食物枱，去拿鴨肝重好笑，等左一陣見他們煎好話要2片得到回答是我要將它放入焗炉焗4，5分鐘，咁既食材質，量，价錢我認為只值500元楼下.

打算－家人開心興慶祝生日及除夕，但這家酒店是要给差评lunch buffet, 熟食只得幾款, 每樣都煮到－ pat pat，見到都唔想食, 長腳蟹刺身無鮮味, 味精湯，有些甜品像化學成品，$378 lunch buffet 在除夕價錢是－般, 但將貨就價應，不如不要再做buffet, 如果不改善就不會再光顧。

❄️☃️又到聖誕, 點少得聖誕大餐🎄 今日黎到係萬麗海景酒店的萬麗咖啡室 食Lunch #Buffet, 午市成人收費$388-568不等 (包括無限添飲汽水及橙汁)! ❤️要推介左我最期待最愛的甜品區先, 超多高質甜品, 每一款都勁好食!我最鍾意的 X'mas Wreath Cake 聖誕花圈蛋糕，是抹茶泡芙來的，一入口就充滿著超濃抹茶香，本打算下round再encore，可惜太遲已經冇再添加了，大家見到記得拎定幾粒先！🦌隔離有扮鹿仔的朱古力蛋糕，有一對鹿角同紅鼻子，好細滑同creamy☺️😍甜品仲有招牌 Cheese Cake、必食的Chocolate Yule Log、黑森林甜品杯、比利時朱古力慕絲、聖誕 Cup Cake、抹茶Tiramisu 杯、時令水果撻等！🧁🥐熱甜品有香脆葡撻仔, 忍唔住再食多個, 仲有黑白芝麻糕、麵包布甸, 同唔少得Chocolate Fountain, 任食Häagen-Dazs 雪糕, 多款口味選擇🍦❗️另一邊有crepe station, 可以揀心水生果和醬, 有專人即叫即製, 可以任加topping~淨係要食晒每一款甜品都飽死, 不過甜品好似係有第2個胃的

今年公司Xmas lunch去左Café Renaissance，因為老闆係會員，有折。一開始就去望下聖誕節甜品先，賣相好靚，有聖誕鹿、聖誕樹木同聖誕圈，好靚。我同事鍾意食朱古力甜品，一開始已經拎左件朱古力聖誕樹蛋糕，因為驚遲d會無得食。果然食左幾碟冷盤得已經無左聖誕樹甜品，都有朱古力蛋糕但無聖誕甜品咁靚。鍾意食甜品嘅可以趁早拎定先。海鮮同刺身都幾新鮮，我食左蟹腳、青口同翡翠螺。刺身有三文魚、吞拿魚、八爪魚、鮑片同油甘魚，全部都幾好食。熟食有慢煮牛肉，有個水缸同慢煮棒，幾特別。廚師會切一件擺靚靚俾客人。牛肉粉嫩，值得一試。傳統燒牛肉都唔錯，夠嫩滑。好牛人仲可以試埋炆牛尾，夠大件。我幾鍾意印度飯同印度薄餅，薄餅好香脆。飯可以配咖喱羊肉食。甜品一定要食crêpe，女廚師煎得幾好，可以揀士多啤梨或者香蕉。雪糕係Haagan-Dazs，一定要食一杯。橙汁或汽水無限添飲，仲包一杯餐茶。侍應執枱都好快手，服裝唔錯。環境舒適，食物都多選擇。