萬豚屋

營業中

休息中

星期六晚上六時半,因沒訂位,所以要等第一批6時一刻的人客出來,才可進內.結果...等了約四十五分鐘.被安排到冷氣房對出的角位,冷氣風不斷送出呢...三人點了三碗烏冬,兩客小食-吉列豬排烏冬-吉列豬排的吉列位置須肉有50%是分離的,但只適用於當你夾起一件豬排的時條,吉列不油不膩,乾而鬆.肉雖微薄但吃得到醃過的味道.-豚肉厚切烏冬-豚肉正如其他食評般較肥,肥肉佔件約有50%.但其肉質很軟,入口很少少即溶的感覺!-豚肉冷烏冬-此終覺得要嚐到烏冬的真正味道一定要冷吃.這裡的烏冬與另一家平價主理手打烏冬相約.煙un. 這個豚肉的煮法反而沒什特别之處-釀南瓜-3件,像極牛角包了.叫釀南瓜嗎??但反而是南瓜被釀.脆炸漿入的是一大片南瓜,主角應是那半溶的芝士被厚厚的煙肉裹著.-泡菜豚肉炒-泡菜不辣,這味餸與冷烏冬的那豚肉差不多,都是薄切,炒一炒.朋友嚷著要再來,我反而覺得來一次,試了便可.不過大家緊記要訂位呢.像是要一個星期前預訂的.

這次2人到來,嘗嘗久違了的豚肉手打烏冬,哈~都仲係好好味,黎到熱騰騰的,無失準!!每塊豚肉都有肥肉...真係一流...湯底比我飲哂添呀仲....希望下次有多d人可以試到唔同既野~唔洗齋食豚肉

見有咁多好食評.我都要黎1試.知道walk in實無位所以1早book定.去到都唔係即刻有得坐ga.有位佢就會即刻比你坐先.無咩特別服務可言.普通食店咁啦.我叫左黑豚肉烏冬.用鍋上.冬天食真係一流!佢地既烏冬真係好有口感,會再去食!地方有d難搵.價錢可以平少少就會更加好.

A friend of mine recommended this place, and I had longed to come. It was a cool Saturday, and a friend and I walked there for dinner. It is quite inaccessible and hard to locate. A long queue was already there, and I waited 1 hour (from 8pm to 9pm) before I could get in. The street is unpleasant, with rubbish dropping from the buildings above, and maggots. People were dining slowly inside, and many tables were simply reserved and left idle, so the no. of seats available to walk-in customers wer

早幾晚去左。豬肉烏冬的確好味，湯濃烏冬煙韌，亦都好肥，不過大把Quota就算數。重食左沙律窩巴的東西，都唔錯，不過好多食物都無得賣。至於郎心如鐵，就係關係舖頭的服務，係黑色暴雨下，見住外面既客淋到扭得出水，間舖堅持六點三開門，一分不早，兼遲左三分，實在係太殘忍。

早陣子，天氣咋暖還寒，便與友人走到此爆場小店品嘗手打烏冬。是夜七時前入座，一心想試海鮮，但所有海鮮都已售罄；結果點了生牛肉及吉列豬扒手打烏冬。上桌時一個小鍋裝食物，鍋裡的湯仍在翻滾，生牛肉放上面，如打邊爐一樣，不消一分鐘，牛肉已熟了；鍋裡還有生雞蛋伴吃，烏冬很彈牙，不像即食烏冬般軟腍，口感一流，但牛肉卻有點口，湯底略淡。而吉列豬扒就炸得鬆軟，外脆內軟，內質不硬又有肉汁，伴上沙律醬更美味。在香港有正宗手打烏冬的店，可說是廖廖可數，此店的手打烏冬有日本水準，約六十元一碗的價錢已是超值。萬"豚"屋，豬扒比牛肉好吃好多，早知留心此店名用意，但主角始終是手打烏冬。

上個星期六，當我同青檸先生坐緊小巴時，他很不在意地打去book位，我地都不以為以，心裡面都打定輸so，一定話無哂位或時間唔岩。結果竟然出乎意料之外，她說星期五8:30pm有位。所以我地就今易去左食了。去到，條人龍長到嚇死人，我都鄧0個d人慘。因我地book左位，所以好快就到我地。我地叫左厚砌豚肉烏冬，豚肉冷烏冬，蟹肉蟹子沙律和一口牛肉。厚砌豚肉烏冬都OK，個湯底好好味，豚肉青檸先生話入口即溶（我就覺得好肥），烏冬就硬左少少（似不是手打）。豚肉冷烏冬不錯，簿砌豚肉片，我覺得俾熱烏冬的厚砌好，每塊都有少少肥，感覺岩岩好，加埋d source，味道不錯。蟹肉蟹子沙律個份量都幾足，四個人一齊食會好過兩個人食。唔知係咪多得濟，哨到個牙關好倦，好倦……味道方面就一般，不是必食。一口牛肉好鬆，不會un，但無咩牛肉味，同埋份量較少。總括來講，未有試過，可以來試下，因為這裡特別在d鍋d鐵板好夠熱，d食物真係熱騰騰出來的。唔似和民0個d用鐵板/鐵鍋乘載食物，但完全唔夠熱。不怕食肥的，一定會喜歡這裡的豚肉，因為會覺得（淋牙香)，但我自己本人就麻麻地。環境方面，有點不就腳，店內冷氣真十分不足，仲要加上食d咁熱

見有咁多好評, 即管走去試試.結果一星期去咗兩次.叫咗招牌厚切豚肉烏冬($53), 厚切豚肉好正, 入口即溶, 起碼有6舊. 豬骨湯底奶白色, 熱辣辣好正, 結果全碗湯飲晒, 哈哈哈, 但又唔係好口渴踻.男友試咗黑担担湯底, 即黑芝麻湯底, 香既但我鍾意白色湯底多d.食過餃子, 有mud特別, 所以第二次都冇再叫.Service還可以, 不是那麼差, 上菜都幾快, 可能早啦.但一定要早去, 我地6點4到仲有位, 遲兩步都要企哬門口等...... 7點零鐘食完, 門口條龍都已經有十幾人等緊..........

豬肉好味!好香又夠熱!價錢又抵食,不過最好book位先!

在尖沙咀一直尋找食晏的好地方，朋友介紹了這間日式麵店，發覺絕對是個驚喜。論地方這兒可算是偏僻，是關赫德道本身彎彎曲曲甚為難找，不要說朋友形容不出那小店的確實位置，竟然連店員也說不出準確地址，食客們可真的要慕名而來。而此店也要到中午才開門做生意，因此如果不想摸門釘，大家便一定要提早去霸位。提到鎮店食品，一定要推介他們的烏冬，本蟲不是特別愛好烏冬，但也不得不讚他們的烏冬，其口感真的不俗。而朋友特別推介他們的豚肉烏冬，其肥瘦度真的是恰到好處，比起牛肉更要嫩口。上次我選了一個咖哩湯底，也完全沒有蓋過它的鮮味。難怪朋友說每逢周末便會特意走去幫襯，而且獨沽一味食豚肉烏冬，其店名真的是名不虛傳。

今晚同男友終於訂到檯(已經係上星期五打去book, full到今日先有位)訂左18:45, 準時去到即刻有位叫左4樣野: 黑豚肉手打烏冬, 醬油豬手烏冬, 牛油煙肉炒巨菌, 北海道炸蠔豚肉好稔好味, 不過由於我地上月先去完池袋既無敵家, 個度d 豚肉真係入口即溶, 男友話相比之下萬豚屋都係差左少少; 烏冬ok, 唔係特別彈牙; 豬手醃得好入味~ 岩岩好炒巨菌好正, d 菇味超得; 炸蠔都ok都算抵食, 不過又未至於勁到要fully book 咁誇而且menu入面好多野都暫停供應變相冇乜野揀遲下都可能會再黎既~

其實都試過幾次摸門釘經驗，不過我個人向來鍥而不捨咁追求美食，所以點都要試一試，最後終於打通電話book檯，其實本來個職員都話滿架，但都俾我誠意打動，叫我8點鬆d先黎，可能要等一等，我當然一口答應啦~差唔多到book左0既時間，有職員打黎confirm，叫我唔駛咁趕去，因為仲差半張檯未ok，咁都算幾交帶丫~所以我同朋友8點半左右先到，嘩﹗見到好長龍呀﹗其實我一向唔會排隊去等食架，但都要等多十分鐘至入得，俾我地最埋邊自成一閣0既一檯呢~咁都好d~我地點野食時都真係有d野冇得order喇~不過有位男仔頭waitress好好人咁介紹番可以食咩同解釋d野即係有咩料整，都幾nice丫~最後我可以食到最想食0既豚肉、牛肉同烏冬囉~我自己叫左黑擔擔乜乜豚肉烏冬，嘩﹗真係好滾呀﹗起哂泡架﹗我要一條一條烏冬邊吹邊食，唔係就一定燙傷嘴仔喇~豚肉係幾煙韌，最勁0既就係食哂d烏冬同豚肉時個鍋依然好熱架﹗另外，朋友食0既牛肉就一般，吉列豬扒就好脆香口，仲有個海鮮薄餅幾抵食呀﹗我地坐到食哂野都冇俾人趕，係有朋友趕船先要走咋，有機會都會再食，希望打得通電話book位啦~我絕對唔會排隊無了期咁等…

半年前經常去，覺得好好食，最近重臨，發現水準下降了，菜牌上至少有一半的菜式暫停供應，尤其是最好食的'海鮮濃湯烏冬’，叫蜆又話無，沙律無得選擇得一款，甜品無，結果食了蟹肉沙律（無咩特別），牛肉烏冬（好一般，灣仔華康茶餐廳的烏冬好食過佢），一口豬，整體而言有點粗製濫造的感覺，唔值得排咁耐隊去試，以後都唔使再去．

見到咁多人話好食就走去試下.其實真係好普通啫...又唔係話真係好彈牙.我自己煮既udon仲彈牙過佢d"手打udon".仲有個湯真係好油,d野又唔係特別好食.我諗我唔會再去.

雖然次次去食都要提早去攞位,但食物質素唔錯,夠熱又大碗,次次都有驚喜.個個人都讚佢烏東點好點掂,反而我同男朋友試過佢個沙律,嗶,簡直*勁呀*,我地冇想過會咁大碟!兩至三個人食先好叫,味道幾好,特別係佢d蟹子,好新鮮,好好味!大家不訪去試下!