萬豚屋

營業中

休息中

在小街中找到招牌上的黑豬模型就昰司幸是周六沒太多人只有套餐沒有小吃冷烏冬(晚上才有)海鮮也售罄了牛肉, 豚肉各一本來擔心夏天吃滾滾的鍋燒烏冬會汗流浹背但冷飲和空調令我們吃得舒舒服服如要吃流心的要記得先將蛋找到我的沈在鍋底變了全熟了吃到一半湯還是冒泡泡的個人認為肥牛肉令湯變瀆了趁熱吃好多了烏冬有咬口襯上粟米粒也是滿意的一餐

約個好耐無見既行家食飯, 行家提議佢屋企附近既萬豚屋, 由佢訂位, 準時到步唔駛排隊等位就可以入去坐底點野食.望下個menu,整得幾有創意但真係好鬼難一頁一頁去睇.先黎一個凍既手打烏冬,食落真係有番咁上下彈牙同滑溜, 豚肉浸係汁度送上黎,味道ok不過份量方面絕對唔夠晚飯,所以都係叫多一份石燒豚肉烏冬,送上黎真係夠晒熱辣辣,味道都做得幾好成晚都好好生意好忙碌,一檯走完好快又有新客坐底,招呼都算係咁.以小店黎講佢算做得幾好,不過真係要訂位,如果要係出面排隊等我未必會等了

同男朋友來左lee間人氣很好的店，我地7點到，門外都幾多人排隊，附近都是酒吧區，來的時侯差點走錯路，而且比我預期排隊時間更早有得入去啦~店都ok乾淨，暗暗的，情調都不錯，很岩情侶來，裝飾一般，個餐牌都幾得意~男朋友:石燒上級牛肉手打烏冬(牛肉很瘦，岩我食，唔岩男朋友食，佢愛食肥牛)我自己:石燒吉列豬扒手打烏冬(吉列豬扒很乾，冇肉汁，但很脆，味道一般，又夠瘦，岩我食@@" 加上一早知水準一般，果然係...)每間店都有佢最好味既嘢，而食佢最好味既嘢就夠，所以其他嘢食嘢飲都冇叫，男朋友問:係咪真係手打烏冬架?我點知丫，好嘢就得啦= ="d烏冬又真係好好味，又滑又彈，唔硬!加上個石碗很熱，食到最尾又真係仲暖暖的(我係超級吃嘢慢的人...)，還有個湯底不錯，牛肉烏冬的湯底很好味，我地都飲到剩下少少湯，食完很飽啦~

為了慶祝朋友的生日,今日選了這間有這麼多好評的地方吃晚飯,來到時前面已經有差唔多10個人在排隊,等了45分鐘終於等到位,入去到發現6人桌他們只坐4人,而2人又坐卡位,難道佢地睇唔到出面咁多人等緊?坐落每人叫左一客烏冬,我選了黑擔擔牛肉烏冬,然後再叫了一個小食,芝士芝麻豬扒,鍋燒烏冬來到時是"滾"的,芝麻味很重,烏冬又夠口感,係值得推薦的烏冬之一需要改善的就係坐位安排方面,希望下次去會有改善!

本來約左小雞同媽媽去萬豚屋，小雞甩底，最後只有我地兩個人。七點左右去到已經要排隊了，見到唔係太多人（我地前面有大約五個人吧），就諗住繼續等。因為中途有好多訂左位嘅人唻到（其實嗰D訂左位嘅人唻到都等左一陣...），就遲遲都未到我地，但中途離去又覺得唔抵，所以都等埋落去，最尾一等就個半鐘。好奇怪地，佢八點先開始派飛。實在唔明點解佢唔一早派，咁可以周圍行下先返唻...企後面對情侶都黑晒面咁，而媽媽都變得好唔耐煩。八點半，終於可以入去，發覺佢地為左客人坐得鬆動D，會有D位唔畀人坐...不過其實我寧願坐逼D都唔想等咁耐...同埋等太耐嘅話，好多人就會特登坐耐D諗住可以「抵返D」咁，最後令到之後嘅人又等得耐D。坐低就見到枱面有盒野，起初仲以為有咩紀念品，點知係餐牌! 之前有食友講過佢個menu好核突，所以睇唻佢係依排新整嘅。餐牌好靚好有心思，每頁一個菜式一張相，但其實好難用同好難揭，因為唔敢屈佢同整皺佢。牛油煙肉炒巨菌熱辣辣的上枱，牛油同煙肉都令到巨菌好香，少少咸的啱啱好。本來以為所謂的「巨菌」只係冬菇或雜菌之類，點知真係巨菌，正。同埋好鐘意佢咩菜式都加D sprouts，雖然裝飾作用為主，但好鐘

上一次去萬豚屋至少是一年前的事，他們的食物味道是不錯的，但去那兒食飯實在太麻煩。遲訂位會fully booked，遲入座招牌食物會賣清，walk-in至少要等一個小時。星期二我心血來潮想食他們的手打烏冬，誰料他們要book到星期五先有檯，crazy！好，我就book左今晚去，看看這間豬屋的食物有沒有走樣。其實今日有點病病地，沒有什麼胃口，不過如此艱難才訂到位，沒有理由不去。非常lucky地被帶到卡位，看看桌上的餐牌已換上了不易掀起的新設計，食物照片倒是挺吸引的。我胃口不好，兩人只點了一個主食，三個小食。蟹肉雜菜沙律 - 份量超大，當前菜的話夠四人分，用了不少鮮蟹肉，拌上日式沙律汁，比起一般食肆用的卡夫奇妙醬有一股清新的口感，很不俗。牛油煙肉炒巨菌 - 今餐至愛！吃蘑菇有時會有一陣不討好的草青味，這個卻只有令人垂涎的牛油香，又軟又多汁，令人欲罷不能。厚切豚肉石燒烏冬 - 此處招牌食物。奶白色的湯底味道十足，手打烏冬嫩滑煙韌，而且我最愛辣咀的食物了，正！不過厚切豚肉沒有想像中出色，未達「入口即溶」的境界，有些部份像煲湯豬肉。黑芝麻芝士豬扒 - 豬扒偏瘦，有點韌，芝士和黑芝麻未有「擦出火花」

昨晚與友人為了到這間馳名的食店吃晚飯,我們不惜站著等了大約一個半小時,才能入座。我們叫了他們的招牌手打烏冬, 味道真的不錯。烏冬很彈牙,湯底也很甜。可惜之後我們所點的食品,水準就強差人意了.....餃子 ---- 皮厚,感覺很粉,很乾....完全沒有肉汁萬豚黑芝麻芝士豬扒 ---- 味道ok, 但沒有感到是招牌的水準炸軟殼蟹 ---- 很粉, 很乾, 基本上是最難吃的一口豚肉 ---- 很肥膩, 頗大件, 完全不是一口的炸蠔 ---- 很粉, 很乾

今日同bb紀念日~ 一放學bb就黎呢度排隊~ 原來未開門已經有條人龍,我地排第1呀個卡位好細ga ja~ 個餐牌有d artistic, 不過睇既時候有d困難lor我地叫左燒牛肉冷烏冬同厚切豚肉石燒烏冬個冷烏冬okay啦~ 我麻麻地鍾意咁樣食呀~~ d牛肉都幾好味, 不過同個烏冬好似有dd唔夾全餐焦點就係個厚切豚肉石燒烏冬啦!! 超正超正個湯勁好味, 好夠味浸到d烏冬都好入味, 但同時又唔會諗晒d豚肉成舊大擦膠咁厚架~ 中間有d腩有d肥肉~勁正仲有隻溫泉蛋係上面, 滑luet luet架!!!!!!!!!! 超級喜愛呢個招牌食物!!!!!!!!我同bb都好懷念呢種感覺同味道就好似係日本淺草食無敵家拉麵咁仍然好想食呢~~~~~~~個石鍋真係到我走果一刻仲好熱架!!! 岩晒bb呢d最愛食熱野o既人我地連一啖湯都唔放過呢haha!!!!食完對個冷烏冬毫無興趣hahaa...推介推介仲有呀, 老闆唔會安排太多客入內, 以免太擠迫影響環境同氣氛,唔錯呀!

說回個多月前一個星期二晚...早已想試萬豚屋了, 到底佢d烏冬得唔得呢?? 香港好多日本餐廳做出黎都係粉團一舊, 毫無口感,~據comment 所講呢度電話無人接既~ 好彩bf 未夠6 點就黎到, 當然係唔洗等位, 不過就等我等到 7點. 餐牌選擇唔多, 一黎到叫兩個石鍋烏冬, 一個要厚切豬扒 ($5x), 一個肥牛 $5x), . 加上芝麻芝士豬扒. 15mins 後, 兩個黑石鍋到了, 一路拍照下, 鍋裡既"泉眼" 仍然不停翻滾10mins! 相信一定係heat左好耐先有咁既效果. 我既厚切豬肉有點似五花腩, 說真的, 幾肥幾多油, 令奶白既湯亦泛起油光. 肉質不鞋口, 當然係脂肪既原故. 先試口手打烏冬, 未至於好彈牙但唔差,富久保或兔角可能做得更好~ 相比之下, bf既肥牛反而瘦一點. 芝麻芝士豬扒比較失望, 只是厚豬扒沾上黑芝麻而已. 我兩試後皆認為沒甚驚喜, 離開時外面落住雨, 仍有20 多人等候中, 是否值得真的見仁見智....

等,唔係問題,入到去要乜無乜累豚肉,黑芝麻豬扒一口豚肉ok 豚肉凍烏冬好有咬口 不過豚肉好"鞋"又無味炸蠔無蠔味 怕蠔味而想試食蠔者可以一試 豬手肥到爆且無味真係唔明點解可以咁高rank

因為今天要加班，所以在沒有訂位之下，冒著要等上一小時以上的風險，跟女友來到這間人氣食店。還好在我們前面有四對食客受不了酷熱天氣而放棄了，所以到最後只等了不到四十分鐘便可進內用膳了。一進店內，發現仍有不少的空位。原來這兒是會寧願中間隔著空檯，也不願意客人要擠在一起吃東西。這樣的做法有好有弊，但是在如此高氣溫的日子之下，我覺得這個方式實在有點不近人情，甚至乎在外乾蒸著的客人於不顧。這兒的餐牌實在奇怪，用上了很多貼紙來更改新價錢。雖然這做法很環保，但是在美觀上卻失去許多分數了。選好了想要試的東西後，向侍應示意再落order，不過我發現在菜牌上有很多的東西不是沽清了，就是沒貨。 最後也只有退而求其，要了芒果蘆薈雜飲(本來想要酒，但卻說沒再繼酒牌了)、朱古力特飲、大骨濃湯萬豚鍋、一口上級豚肉燒、上級牛肉伴冷手打烏冬、汁燒牛肋骨飯和吉列炸蠔。在等待的期間，看著牆上昔日客人寫下的留言紙板，很有日本人一貫開業時的作風。不過再細心觀察之下，發現有點不對勁。首先是在門口的那個原屬用來造燒物的位置，現在已擺滿了雜物。在天花上的酒瓶裝飾，已積滿了塵埃。另外，餐牌上沒有的食物實在太多，除非很特別的事件，否則我從

千苦萬苦終於能在前幾個星期訂位吃這裡... 還記得一年前我無意中找到此店, 當時這小店還未成為開飯熱點, 要訂位容易得多呢... 想不到自吃過那次之後竟然要一年後才能番食! 可見開飯之力量!!話說回頭, 是晚大約7時多入座, 但海鮮類食品也去得七七八八, 只好叫 炸豬扒烏冬, 汁燒牛肉凍烏冬, 煙肉炒大磨菇 及 雞翅 炸豬扒是standard的那款, 肉味及香脆程度也是普通貨式, 而石鍋烏冬揚底還算甜吧, 但芝麻湯底還是更有特色 凍烏冬最能吃得出口感, 是晚的烏冬繼續煙um, 滿足~ 牛肉也挺好吧... 沒太多驚喜, 但也可以 雞翅是七味粉味道的, 可幸雞肉滑, 而且入味.. 也很肥美, 不錯... (掛住食, 也忘記了拍照呢) 全晚最正的非這個炒大磨菇莫屬!! 煙肉味香, 磨菇又大又juicy, 還有陣陣牛油味, 想必用大量牛油製作而成! 雖肥... 但... 太吸引了!! 這個是encore首選!能夠再吃這小店也很滿足, 不過要爭崩頭的話, 還不如去發掘新店呢... 等待數個月後再到訪吧

7月16日同友人去左試尼間萬豚屋*因為聽講手打烏冬唔錯!WALKIN入去都唔係太多人~可能因為已經一點多啦! 想試下出名既豚肉+咖哩湯底,,,,唉!可惜已經賣曬!!唯有轉叫其他SETLUNCH!黑芝麻豬扒烏冬＠奶茶算特別既係一大堆黑芝麻包在豬扒上面!全黑芝麻在口的感覺未似食緊豬扒...芝麻糖???只係炸出黎既肉質一般...另外手打烏冬放在熱熱的石鍋...溫度足夠令烏冬更彈牙!

這兩天大比都嚷著要吃烏冬~想起這店來一間經過上百次卻因人群而提不起勁光顧的長龍店前一晚打了近20次電話都無人接聽~真的有點不悅想到居酒屋一帶就算了~但最後還是先來這裡碰運氣一時正的時間~預計之內的被眾OL預訂晒但沒有人在等位~又下著雨~就等一會看看有沒有'執雞''位幸好有牆邊位爽約~等了約15 mins就可入座了午市只有lunch set供應~不過選擇也頗多有飯也有烏冬餐~但基本上100%人來這裡都是吃著烏冬了吧店內陳設有點普通牆上放著熟客的照片和評語~也有燈飾和sake樽~~不過~~也就是這樣了而已小比試探地問著有沒有超人氣的咖哩湯底~當然答案是沒有就要了個黑芝麻豬扒烏冬~而大比說到萬豚屋要吃最普通的豚肉餐茶先來~大比要的凍咖啡是可自行調配的格式~還算不錯吧而小比則蠢蠢的要了熱檸水~~愈坐愈食愈熱~~~真蠢豬呢等了三十分鐘都沒有東西~幸好我倆都不趕時間看見其他桌的OL們都鼓噪著~~侍應的答覆是比你們早order的都沒有來~你們的也等等吧大比的石燒上級豚肉手打烏冬先來~~~等了四十五分鐘了不過真係好滾好滾好滾~好熱好熱~好重好重豚肉肥瘦相宜~夠淋身~湯底是油脂充足的豬骨湯~忍不住急急喝

餐廳面積不大, 附近office放lunch時間會漸漸多人, 早到為妙;waitress推介佢地既手打拉麵, 於是我同朋友都各自叫左一個.我叫左個有鰻魚既, 唔錯; 個拉麵放左一陣都係"熱辣辣", 我會給 8/10.服務很好.