影片
更多
2008-08-08
4 瀏覽
上一次去萬豚屋至少是一年前的事，他們的食物味道是不錯的，但去那兒食飯實在太麻煩。遲訂位會fully booked，遲入座招牌食物會賣清，walk-in至少要等一個小時。星期二我心血來潮想食他們的手打烏冬，誰料他們要book到星期五先有檯，crazy！好，我就book左今晚去，看看這間豬屋的食物有沒有走樣。其實今日有點病病地，沒有什麼胃口，不過如此艱難才訂到位，沒有理由不去。非常lucky地被帶到卡位，看看桌上的餐牌已換上了不易掀起的新設計，食物照片倒是挺吸引的。我胃口不好，兩人只點了一個主食，三個小食。蟹肉雜菜沙律 - 份量超大，當前菜的話夠四人分，用了不少鮮蟹肉，拌上日式沙律汁，比起一般食肆用的卡夫奇妙醬有一股清新的口感，很不俗。牛油煙肉炒巨菌 - 今餐至愛！吃蘑菇有時會有一陣不討好的草青味，這個卻只有令人垂涎的牛油香，又軟又多汁，令人欲罷不能。厚切豚肉石燒烏冬 - 此處招牌食物。奶白色的湯底味道十足，手打烏冬嫩滑煙韌，而且我最愛辣咀的食物了，正！不過厚切豚肉沒有想像中出色，未達「入口即溶」的境界，有些部份像煲湯豬肉。黑芝麻芝士豬扒 - 豬扒偏瘦，有點韌，芝士和黑芝麻未有「擦出火花」
非常lucky地被帶到卡位，看看桌上的餐牌已換上了不易掀起的新設計，食物照片倒是挺吸引的。我胃口不好，兩人只點了一個主食，三個小食。
蟹肉雜菜沙律 - 份量超大，當前菜的話夠四人分，用了不少鮮蟹肉，拌上日式沙律汁，比起一般食肆用的卡夫奇妙醬有一股清新的口感，很不俗。
牛油煙肉炒巨菌 - 今餐至愛！吃蘑菇有時會有一陣不討好的草青味，這個卻只有令人垂涎的牛油香，又軟又多汁，令人欲罷不能。
厚切豚肉石燒烏冬 - 此處招牌食物。奶白色的湯底味道十足，手打烏冬嫩滑煙韌，而且我最愛辣咀的食物了，正！不過厚切豚肉沒有想像中出色，未達「入口即溶」的境界，有些部份像煲湯豬肉。
黑芝麻芝士豬扒 - 豬扒偏瘦，有點韌，芝士和黑芝麻未有「擦出火花」，僅僅合格矣。
連一杯凍飲埋單共$230。整體來說食物是有花心思的(不解的是為何一定要加那些味道像草的溫室豆苗在食物上？)，上菜快，服務合格，座位安排也很寬敞(六人的座位只坐四人)。若容易訂到檯的話我會多來。不過一出門口，7時半的門外已見到有超過10人的等walk-in人龍了，唉。
張貼
