菜菜鍋(犇.石燒) (T.O.P This is Our Place) (已結業)

第一次同朋友行旺角T.O.P 呢個商場，格局好特別好新，仲好多outlet鋪頭，行完街試左一間叫菜菜鍋嘅日式火鍋半自助式餐廳，上網睇過都幾高評價，幾多人排隊。我地揀左個廣島蠔牛肉set$269 90min任飲任食，我揀左一人一鍋雙拼湯底黃金骨膠原雞湯+豬骨湯，朋友都揀左其他湯，一人一個爐唔使爭。牛肉同豚肉都好薄，食落好滑又唔鞋，店員添貨速度超快，一叫幾十秒就上。蝦同蠔都好大隻好肥美。出面自助嘅蔬菜，瓜，肉丸類，全部都好新鮮，雪櫃夠凍，飲品區似薩利亞餐廳。甜品除左雪糕，最特別有陳皮紅豆沙，煮得都好溶好沙。任食價錢黎講都算幾抵食，值得一試。

很久沒有見過什麼一人一鍋，今天來到旺角，發現新開的一個商場，它跟旺角中心連在一齊的，先去走一走，３層高不算大，但裡面都有不小店鋪，其中一間就是我今天想介紹的一人一鍋火鍋。可能是因為一人一鍋比較特別，所以來食的人都比較多，因為我們沒有訂位，所以都要等大概半小時，裡面位置是好闊的，有舒服的感覺。叫到我們號數，要先選擇食哪個價錢的，我們都選擇了$269特選牛肉海鮮特盛，在來就是選擇湯底，一人可以選擇兩個，我先選擇了黃金骨膠原雞湯＋蕃茄湯，我朋友選擇了黃金骨膠原雞湯＋海帶湯，店員好細心的跟我朋友解釋海帶湯是好清淡的，可以嗎？行到坐位上，放好東西，湯底已經到了，真係好快，海帶湯真的是好清淡，好接近水的感覺，正合我朋友心意，我沒有辦法接受，所以真的好喜歡一人一鍋，不用比其他人影響到，我的是好濃的蕃茄湯，有一點甜甜的，但不會酸，雞湯都是比較濃，雞味很出，食清淡的材料最配。接下來會上我們叫的哪個套餐，特選牛肉跟豬肉，豬肉非常嫩，薄薄的可以分一人一片，牛肉肥廋均勻，肉味濃，不用煮太久已經可以食。在來就是海鮮特盛，裡面有帶子，蜆，海蝦，廣島蠔，都是任食的，廣島蠔好大隻，煮熟都不會縮水，非常好，海蝦新鮮，肉

抵食茶茶鍋日式邊勞月頭去左旺角TOP食日式放題，咁岩做緊第1位正價，第2位只需加$1，限制左一定要食特上牛肉餐，想揀貴d都吾得。每人一鍋，鐘意食咩自己淥。火鍋料以咁既價錢黎講都叫多，基本野，幾款菜，丸款，雞肉，有青口，有魚柳，有自制雞滑，蝦滑。牛肉，豬肉任叫，follow埋ig送特選牛肉，一個acc一碟，送左兩碟俾我地。店員上肉好快，叫左吾洗5分鐘就上。豬肉普通。牛肉好食！一碟牛4-5塊，我地兩個人叫左13，4碟，火鍋料就食菜，雞為主。服務同態度都好好，系任食火鍋上，冇漏單，快收碟，都禮物，贊。環境都ok，台面吾叫大，椅系鐵椅，坐得一般，如果加張坐墊會好d。整體黎講，性價比高，$220兩個人only！可以再返兜。

旺角新商場T.O.P有好多好野食，而今日係happy friday，朋友就帶我黎食抵食既日式火鍋啦～7點就黎到既我地好好彩唔需要等位，係門口預先揀好湯底就可以入座。菜菜鍋係一人一銅，每人任選兩款湯底，我揀左今個月既推薦-黃金骨膠原雞湯&壽喜燒。個湯有舊骨膠原波波，精華就係哂呢到。$239既廣島蠔牛肉套餐: 包任食上等牛肉、特上牛肉、豬肉、蝦、廣島蠔。廣島蠔雖然唔大隻，約5cm長，但非常飽滿有光澤。蝦約8-10cm長，色澤亦唔錯，有d仲有蝦膏。豬肉切得好薄，所以好快熟，滾一滾就食得，肉唔"鞋"，亦冇羶味。特上牛肉(白色碟): 油脂較少，牛肉味香濃突出。 上等牛肉(黑色碟): 油脂較多，係平時食開肥牛。除左以上肉類海鮮可以任食，出面亦有凍櫃，有大量蔬菜、丸類、魚肉、青口等。個人encore左幾次牛丸，好彈牙好多汁架~凍櫃冷氣好大，確保食物新鮮唔會有菌，而且refill非常快，包你款款都試到。調味料區五花八門，我就自制左最基本既蔥蒜醬油。野飲、熟食應有盡有，d野食未熟可以醫下肚先。食飽仲有飯後甜品啊，可以自己吱雪糕&落topping，我唔記得影張相就食哂杯雪糕啦總括黎講，呢個價錢可任食日式火

同媽咪揀咗呢間任食邊爐，我哋兩個今晚食好啲，食特選牛肉海鮮特盛。鋪頭裹，有唔同嘅食物可以自己夾。醬汁配料擺得非常之靚，五顏六色咁樣。每人一鍋，滿足感大啲，仲要有兩個湯底添。一埋枱，Standard既海鮮特盛同埋三牛一豬就喺面前。海鮮有蝦，帶子，蜆，廣島蠔。我叫咗個花膠雞湯同埋蕃茄湯，番茄湯味都幾濃郁，而且越煲越入味。特選牛肉脂肪較少，唔鍾意食太肥嘅朋友，應該會幾啱食。帶子同埋啲蜆都幾好味，廣島蠔都唔錯，幾肥美。我最後淨係加咗廣島蠔，比左勁多隻我。上菜速度都唔慢，分量會比足，可以啦。總結：一人一個煲係一個賣點。

菜菜鍋 (mongkok TOP)旺角呢個商場其實有好多嘢食除咗有我最鍾意嘅雞翼山之外，都有任食打邊爐，所以今日開始放復活節假就試吓。我哋就叫咗$268嘅特選牛肉廣島蠔。我不嬲最鍾意食海鮮㗎啦，有生蠔啦，帶子啦，蝦啦等等。另外都升級左要貴啲嘅牛肉，啲牛肉質素都唔錯，仲要係任食喎， 我渾身解數之下食咗八盤都算係咁。跟住要講啲調料區喇，五顏六色咁樣好靚呀，調料都算多，貪心嘅我又不左一大兜。菜菜鍋仲要係一人一鍋嗰啲所以就比較衛生喇。

旺角中心大翻新後我都未行過，最近同家人一齊行下 T.O.P商場，上到3樓見到有間火鍋放題的菜菜鍋，價錢由$149-$329，就可以任食靚牛肉，超喜歡吃牛肉的我，當然要入去品嚐下啦。裝修簡約時尚風格，地方寬闊，整齊潔淨。這裡枱與枱之間不會有壓迫感，感覺舒適。火鍋湯底包括壽喜燒、豚骨醬油味、蕃茄味、香辣味和海帶外，還有由日本總廚開發的每月推介湯底，今個月是黃金骨膠原雞湯，所有湯底都是由日本直送，太吸引啦！自助區有火鍋配料 (蔬菜、菇菌、丸類、豆製品、粉麵等)、甜點及飲品。我們選擇了黃金骨膠原雞湯和的火鍋湯底，湯底清甜滋潤，味道適中，不會太鹹，感覺即時讓身體補充骨膠原，好滋潤，美味可口。多款醬料，隨意搭配，不錯。自助區域有軟雪糕做甜品，多種topping任君選擇，自製出特別又美味的雪糕。汽水機有幾款特式的飲品，芒果沙冰、道地蘋果綠茶、雀巢檸檬茶、雜菜水等，冰冰涼涼，味道清甜解渴。自助區還有日式咖哩飯，醬汁香濃惹味，真的可以吃到幾碗飯呀！我們點了 $269 特選牛肉海鮮特盛，特選牛肉是美國肥牛、美國黒豚肉、羊肉片都是任食，實在超值。特選牛肉的色澤紅潤，雪花分佈均勻，賣相非常吸引。牛肉放入湯底灼

T. O. P. 開了一段時間， 今日終於有時間去逛吓，有不少連鎖品牌嘅outlet， 日韓牌子休閒服裝店， 當然唔少得各间進駐新餐廳和地庫food court， 好不熱鬧。我哋之前已plan咗去超人氣嚟自日本嘅 《菜菜鍋》 Shabu sai。 東南亞好多地方都有分店。 店舖裝修簇新， 一邊係自取嘅食物令一邊係熟食,醬料區， 座位唔算太寬闊㗎， 不過勝在夠型格，食品，用具，檯面好新淨。七彩繽紛，擺得靚靚嘅醬料區~套餐有幾種級別，視乎自己喜好去選擇～揀咗$269有特選牛肉和廣島蠔， 海鮮。 純粹係屋企人好鍾意食牛肉同埋蠔～揀咗一人一鍋， 湯底仲可以鴛鴦併即係2 x 2 =4 ！！嘩真係未試過兩個人食四種湯底， 好開心有咁多選擇😂一人一鍋上枱，個鍋好淺（ 所以小心煲燶嘢）。我揀咗特濃蕃茄湯底和壽喜燒😋。屋企人揀咗花膠雞湯併特濃豬骨湯底， 絕對係各有特色唔會話得一種味道㗎~首先放上兩盤牛肉和一盤豚肉片。 特選牛肉真係切到好薄😌， 薄到根本唔可以逐片放下， 一次過夾起!肉質嫩滑， 未至於入口即溶不過都滿有肉味。 試吓壽喜燒湯裏， 頗有日式地度鍋物嘅感覺。豚肉都唔錯呀， 碌耐咗都唔嚡👍👍出面放

喺旺角8點鐘收工，喺諗唔到食咩好嘅情況下去左旺角呢個新商場睇下有咩食，行行下誤打誤撞俾我遇到呢間shabushabu嘅最後一日優惠日。一蚊雞放題，見琴門口唔係好多等，於是都禁飛等下，一等就是一個鐘，等到9點4先入座。雖然佢係十點半閂門，但佢就都照計俾你食到11點，因為係90分鐘放題，而啲食物1030就會收起，基本上我地呢個時間食，都唔會再fill嘢。一人一鍋之餘仲可以揀兩個湯底，試左佢個要加10蚊嘅黃金膠原雞湯同香辣湯，個雞湯好油，而香辣湯其實係好多七味粉而成，所以唔太辣。而男朋友就嗌左豬骨湯同壽喜燒，感覺好似清啲。一蚊雞優惠係一個人嗌上等牛嘅級別，第二位就可以一蚊。呢個級等可以嗌嘅肉係豬肉同兩種牛，我都分唔到佢咩牛打咩牛，但見佢啲牛有雪花，好靚，而且係碟碟都咁靚，絕對唔似其他放題得頭一碟係雪花，之後果啲全部都係肥膏。佢出面仲有啲自助嘅火鍋料，丸同菜呢啲基本嘢就唔洗講，佢竟然有青口，龍脷柳同雞肉，令我覺得好驚喜。另外仲有啲唔知咩滑，但好難食所以就唔多講啦。除左生嘢佢仲有熟食嘅，有啲炒飯，咖哩飯，湯，糖水同小食等等，仲有飲品有熱有凍。其實都算多嘢揀。佢知咖哩汁吸引左我男朋友食左兩碗飯，佢

之前都好少黎依個商場，但之前聽朋友介紹話依度有一間放題店唔錯，所以就決定黎依度試下。咁佢就分幾個唔同價錢既放題set既，最平就係上等牛肉，價錢149元一位，其次就係特上牛肉set，189元一位，我地見到個特選牛肉海鮮特盛set都幾吸引，269元一位，又可以揀蜆、蝦、帶子同埋廣島蠔海鮮，又有齊咁多款牛肉試，我同朋友就決定試依個。 個自助都幾多野揀，店舖名菜菜鍋真係無改錯，都真係有幾多蔬菜揀，仲有雞肉、青口、丸類等。 依個係調味料區 飲品區，凍飲選擇唔係好多，但就有熱飲，我就揀左飲朱古力。 食品黎啦，我揀左一人一鍋，湯底揀左壽喜燒同埋海帶，海帶就清D ，如果鍾意濃味，建議揀壽喜燒或者豬骨醬油味。 首先第一類會有齊哂三款唔同既牛，同埋豚肉，同埋海鮮盤。 三款牛肉分別唔算係太大，係高小小既特選牛肉牛味比較濃，但係海鮮就有驚喜，帶子新鮮而且洗過，洗乾淨左先比你淥。而且我更鍾意係廣島蠔，蠔雖然就細細隻，但都幾新鮮，所以我同朋友都encore 左三四次，結果叫蠔既次數仲多過叫牛肉既。 最後加一之後埋單位位300元，海鮮值得推介。不過如果想平d 既, 我見隔離既食客食上等牛肉set 唔使170蚊就有交

In Shabusai, you can choose either a pot per person or a large pot to share. Of course, being people who want to try more flavours, we went for one per person so we could have 4 flavours in total. We chose the chicken soup, tomato soup, sukiyaki and pork bone, and the latter two were the best in my opinion. We went for the $239 per person option, which includes beef, pork and seafood (oyster and shrimp). The ingredients were pretty high quality and the subsequent plates weren’t far from. And of

旺角新商場Top原來都幾多嘢食！最特別嘅相信就係菜菜鍋，一人一鍋可以揀兩個口味！仲可以同朋友share食，咁就可以食到四款唔同口味湯底！今次我就叫咗黃金骨膠原雞湯同蕃茄！骨膠原雞湯真係有一大粒骨膠原系入面就算系醬料嘅選擇都好多叫咗個和牛海鮮特盛套餐成個海鮮盤咁，真蠔，蜆，蝦，扇貝等！都幾豐富，而且材料亦都新鮮！大蝦爽口亦多肉！必食就一定系廣島蠔，因為每隻都夠肥美又吾會有吾新鮮嘅情況出現！海鮮，肉類等都可以仼添，包保食到夠！而且仲有牛肉同豚肉！真心豐富！而且牛肉同豚肉切得夠哂簿片！滾一滾就食得，夠哂嫩呀！而且外面仲有吾同嘅配料可供大家選擇！大約有十幾二十款食物！選擇種類都幾多仲有雞肉仼夾，個人認為真系好抵食！食完火鍋仲可以有自助雪糕，仲有吾同配料！簡直係一條龍服務

今晚好朋友飯聚👭，來到菜菜鍋吃壽喜燒，驚喜發現一人一鍋也可以鴛鴦湯底，我選了香辣湯和壽喜燒，點了海鮮set🦞。香辣湯初嚐易入口，不過是越來越辣的，很惹味。壽喜燒甜甜的用來煮牛肉一流。醬油區非常豐富擺設也很用心精緻，不過湯底好吃我也不用多沾醬油了🤗海鮮是非常新鮮，絕對物超所值，朋友本身不太愛吃蠔，看到我頻呼好吃都忍不住要試帶子也很鮮甜，吃了一盆又一盆！放題的牛肉切得薄薄的，很好入口，吸收了壽喜燒的甜味，牛味淡淡滲出，沒有被蓋過。魚片和雞肉也很滑，有驚喜！還有我最愛的小棠菜和紫薯每枱也有一壼鰹魚海帶湯，讓我們可以按需要自己加湯，我覺得這方法很文明，老要叫侍應加湯我也會不好意思的，雖然餐廳的侍應都好好人！

與友人行TOP時順便食埋晚飯，見到嚟間日式火鍋放題陳設唔錯，正當考慮之際，店員介紹原來是一人一鍋火鍋放題，仲要一定係鴛鴦湯底，我倆一聽完就不禁揀了四款湯底入去試了左邊是豬骨濃湯，右邊是骨膠原雞湯左邊是番茄湯，右邊是壽喜燒我哋揀咗嚟四個湯底各有更好味，豬骨湯有拉麵湯底feel；骨膠原雞湯有個啫哩波，就係湯底嘅靈魂-骨膠原；番茄湯亦超濃番茄味，湯嘅顔色係橙紅色，濃到見不到底；壽喜燒的甜豉油令食材的原味更出當我哋湯底嘅同時，亦都揀埋食啲乜，因為我哋想主攻食蠔，所以揀咗‘廣島蠔牛肉’但坐低睇返身體先知，‘廣島蠔牛肉set’係可以叫埋蝦🦐，感覺好似賺咗咁，只是$239如果揀海鮮仲有蜆，帶子俾你任加上面牛肉，肉質不錯，肥瘦均勻；下面豬肉，切到勁薄，肉味很濃廣島蠔好大隻下，而且很甜美，我哋不停encore，大概一人食咗15粒左右個人認為同壽喜燒湯底最夾，令蠔嘅鮮甜味更出蝦也很大隻，很新鮮外面仲有各種菜同丸，最正係有魚柳飲品款式有好多，但全部係用杯裝嘅，沒有罐裝，其實更好，因為可以咩都試啲一般日式火鍋放題都有自助雪糕機，這裡也不例外，而且toppings勁多另外，醬料吧要大讚一下，有超多醬料俾我哋揀，