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2019-04-05
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與友人行TOP時順便食埋晚飯，見到嚟間日式火鍋放題陳設唔錯，正當考慮之際，店員介紹原來是一人一鍋火鍋放題，仲要一定係鴛鴦湯底，我倆一聽完就不禁揀了四款湯底入去試了左邊是豬骨濃湯，右邊是骨膠原雞湯左邊是番茄湯，右邊是壽喜燒我哋揀咗嚟四個湯底各有更好味，豬骨湯有拉麵湯底feel；骨膠原雞湯有個啫哩波，就係湯底嘅靈魂-骨膠原；番茄湯亦超濃番茄味，湯嘅顔色係橙紅色，濃到見不到底；壽喜燒的甜豉油令食材的原味更出當我哋湯底嘅同時，亦都揀埋食啲乜，因為我哋想主攻食蠔，所以揀咗‘廣島蠔牛肉’但坐低睇返身體先知，‘廣島蠔牛肉set’係可以叫埋蝦🦐，感覺好似賺咗咁，只是$239如果揀海鮮仲有蜆，帶子俾你任加上面牛肉，肉質不錯，肥瘦均勻；下面豬肉，切到勁薄，肉味很濃廣島蠔好大隻下，而且很甜美，我哋不停encore，大概一人食咗15粒左右個人認為同壽喜燒湯底最夾，令蠔嘅鮮甜味更出蝦也很大隻，很新鮮外面仲有各種菜同丸，最正係有魚柳飲品款式有好多，但全部係用杯裝嘅，沒有罐裝，其實更好，因為可以咩都試啲一般日式火鍋放題都有自助雪糕機，這裡也不例外，而且toppings勁多另外，醬料吧要大讚一下，有超多醬料俾我哋揀，
左邊是豬骨濃湯，右邊是骨膠原雞湯
左邊是番茄湯，右邊是壽喜燒
我哋揀咗嚟四個湯底各有更好味，豬骨湯有拉麵湯底feel；骨膠原雞湯有個啫哩波，就係湯底嘅靈魂-骨膠原；番茄湯亦超濃番茄味，湯嘅顔色係橙紅色，濃到見不到底；壽喜燒的甜豉油令食材的原味更出
當我哋湯底嘅同時，亦都揀埋食啲乜，因為我哋想主攻食蠔，所以揀咗‘廣島蠔牛肉’
但坐低睇返身體先知，‘廣島蠔牛肉set’係可以叫埋蝦🦐，感覺好似賺咗咁，只是$239
如果揀海鮮仲有蜆，帶子俾你任加
上面牛肉，肉質不錯，肥瘦均勻；
下面豬肉，切到勁薄，肉味很濃
廣島蠔好大隻下，而且很甜美，我哋不停encore，大概一人食咗15粒左右
個人認為同壽喜燒湯底最夾，令蠔嘅鮮甜味更出
蝦也很大隻，很新鮮
外面仲有各種菜同丸，最正係有魚柳
飲品款式有好多，但全部係用杯裝嘅，沒有罐裝，其實更好，因為可以咩都試啲
一般日式火鍋放題都有自助雪糕機，這裡也不例外，而且toppings勁多
另外，醬料吧要大讚一下，有超多醬料俾我哋揀，整個醬都整十分鐘
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