菊鮨 (已結業)

假期到銅鑼灣除了行街之餘，也有很多美食，今日選了日本定食。餐廳由門外開始至店內裝潢都富有日本特色，座位寬闊舒適，另有兩個獨立房間，私隱度高。兩個人每人選了定食套餐，每個套餐都會有包括前菜 ～ 清香的麵豉湯，熱辣辣。新鮮的沙律菜配日本芝麻醬，很好味。茶碗蒸，用料豐富，香甜美味。主食 ～ 西京銀鱈魚定食肥美的三文魚腩，非常新鮮，充滿三文魚油香。銀鱈魚烹調得很好，肉質鮮嫩，仍保持魚汁，鮮甜好味。Omakasa set鮮牛肉湯烏冬，牛肉鮮嫩，烏冬煙韌。新鮮的生蠔，非常肥美。吞拿魚，甜蝦，帶子等等的壽司，新鮮美味。

銅鑼灣居酒屋新體驗「菊鮨 」著住和服食日式料理，餐廳門口都已經裝修到日本居酒屋咁，以木系裝修為主，而且有兩間和風裝修既房間可以俾客人預訂，無預約房間都有卡位環境闊落座得都幾舒適，午餐一共有十二個set供選擇，都算是多款揀，同朋友一齊食lunch 超開心、打卡打到飽🤭我叫左刺身定食，但有啲失左係當日無生蠔🦪用左拖羅代替，以日本時令食材製作，雖然影相📸️即刻扣左啲分，但拖羅都算新鮮，套餐有茶碗蒸，麵豉湯，飯跟，都食飽飽，食材新鮮豐富又高質，但價錢好親民性價比超高！最窩心我哋發現係每個座位都有插頭可以俾客人充電🔋，唔驚打卡打到無晒電🪫

平時最鍾意食日本野既我今日係銅鑼灣搵到間新開既小店🩷 樓上小店座位都好寬闊👍🏻 由熟食到魚生都唔少選擇超新鮮🌊 Lunch 都有師傅特選既Omakase Set可以選擇CP值真係超級高💰⭐️ Omakase Set 🍣話明係Omakase就用左最時令既食材💙 甜蝦池魚帆立貝同拖羅各種魚生都好新鮮🐚 特別驚喜既係大大隻仙鳳趾生蠔🦪入口幼滑得黎夠曬鮮甜😚 仲配上沙律蒸蛋同埋牛肉烏冬CP值超高🍲⭐️ 豐盛海鮮丼 🦞新鮮程度好有日本魚市場既風味🇯🇵由三文魚牡丹蝦同拖羅等配搭上各種時令魚🐟 拖羅肥美既程度比得上日本既質素🤤 另外特別喜歡牡丹蝦都好飽滿🦐

今晚和朋友到銅鑼灣行街，想食日本料理。見位於永光中心❤️的菊鮨，位置方便，決定和朋友來吃晚飯。👍餐廳都幾多人光顧，員工非常忙碌。😉🥢刺身5點： 🦐牡丹蝦、🐟三文魚、帶子、🐟池魚及油甘，非常嫩滑鮮甜。😋🍣三文魚壽司及左口魚肥美新鮮。🔥爐燒北海道活帆立貝，味道鮮甜。🦐白蝦仔唐揚：香脆可口。🐷鹿兒島黑豚肉炆得軟霖入味。🐟 燒白鱔燒得香脆。🧈🍄牛油焗野菌充滿牛油香。銅鑼灣登龍街28號永光中心6樓

喺銅鑼灣行街嘅時候，同朋友想食日本嘢，今次就去新開嘅菊鮨 Kiku Sushi食lunch 😍 飯店嘅裝飾同氛圍都十分舒適🏮 走入飯店，你會被迎接嘅優雅環境所吸引🤩 清新嘅木質裝潢同溫暖嘅燈光營造出放鬆嘅氛圍，令你可以盡情享受美食💝 服務員嘅笑容同細心服務，令整個用餐體驗更加完美☺️🍱豐盛海鮮丼 $258呢度嘅海鮮新鮮到爆，每一口都可以嚐到大海嘅味道！🌊 點解咁講呢？就嚟聽我嘅食評啦！首先，豐富嘅海鮮選擇真係令人驚嘆！老闆精心挑選嘅新鮮海鮮齊齊上陣，帶子、彈牙嘅蝦仁🍤、三文魚🍣、吞拿魚🐟 仲有鮮美多汁嘅魚片！每一款海鮮都經過細心處理，保持住最原汁原味嘅鮮甜🥰另外，海鮮同飯嘅比例完美！一碗飯底下鋪滿啲鮮嫩嘅海鮮，令呢碗海鮮丼味道更加豐富。每一口飯都可以同各款海鮮一齊入口，享受到混合嘅滋味😳 飯粒軟糯，搭配上鮮美嘅海鮮，真係令人回味無窮！😋💮刺身定食 $258一開始有麵豉湯，之後有烏冬，非常彈牙！定食有帶子、生蠔🦪、鮮魚片、吞拿魚🐠 呢度嘅刺身入口即化，刺身切得均勻，鮮嫩多汁，令味蕾完全被釋放😋 除咗新鮮刺身之外，仲有吉列蟹餅，外脆內嫩！茶碗蒸都非常足料，佢入邊有蝦、冬菇、蟹柳🥳 食物之間嘅

中午就食omakase 會唔會太正！性價比太高了吧🤩銅鑼灣新開左間壽司餐廳，岩好同朋友睇到，就來試下啦～環境舒適，仲有包間，感覺唔錯👍🏻刺身兩款 壽司六件 卷物兩件 細牛湯烏冬每一件份量都真係唔細，高質量午餐set，個海膽真係鮮甜，新鮮牛肉配上彈牙烏冬，細牛湯烏冬係完全夠兩人份量呀～

銅鑼灣真的有不少美食，今日中午就來到永光中心內新開張的🌼菊鮨🌼日本餐廳好好食番餐🎊店內更推出1️⃣2️⃣個午市精選套餐，餐廳更設有吧枱，卡座和包廂VIP房，滿足不同須要的你🫶 店內以木系為主，充滿日式居酒屋的氛圍，房內牆上更貼上櫻花裝飾🌸，彷彿置身於日本👘性價比相當高😍😍😍 ✨️刺身定食🍣🦪生蠔 帆立貝 拖羅 大池魚 左口魚  刺身新鮮清甜😋生蠔新鮮夠Creamy 😍令人想一試再試🩷 ✨️豐盛海鲜丼🍱三文魚 大池魚 牡丹蝦🦐 帶子 三文魚籽 拖羅啖啖鮮味十足🌼擺盤亦相當吸引🧡 ✨️以上套餐均附上漬物，沙律，茶碗蒸及味噌湯沙律 🥗沙津菜新鮮，內有蟹籽💖茶碗蒸🥚蒸蛋好嫩滑💖味噌湯🥣 有海帶及豆腐粒💖漬物🧄脆卜卜蒜頭💖

最近銅鑼灣開咗間新嘅居酒屋餐廳有包廂 卡位 啱晒一班朋友聚會環境闊落都幾舒適🏮叫左幾款野食試下🔸天婦羅盛合 $148有多款天婦羅，包括虎蝦、茄子、南瓜同埋香菇，全部都即叫即炸熱辣辣，食落口感香脆唔厚粉。🔸名物醋蛋冷麵 $78 呢個係餐廳招牌菜之一，醋蛋好大隻，食落香滑彈牙，醋味香濃。冷麵好滑溜，撈埋青瓜絲同飛魚籽食十分清新。🔸海鮮卷 $158賣相好吸睛，有大量海膽鋪喺面，海膽好鮮甜，完全唔苦，入口即溶，海鮮卷內有魚類刺身，搭配埋三文魚籽食好正。🔸鐵火卷 $78鐵火卷選用新鮮嘅赤身刺身，再用壽司飯同紫菜包住，做成小卷模樣。食落好鮮甜，非常美味。

今日放假同屋企人想食日本嘢 朋友推薦呢間日本餐廳 話佢嘅刺身同壽司質素幾高 🤣佢係新開 喺銅鑼灣 位置幾方便 🥰佢d lunchset幾抵食 環境好闊落 坐得好舒服☺️-🍣Omakase定食 $188係廚師根據當日嘅時令食材而定 我哋當日油金魚 平目魚 牡丹蝦 拖羅 深海池魚 同埋 鯛魚 另外仲有三文魚刺身同埋帶子 😋刺身好新鮮 帆立貝好鮮甜 😍拖羅充滿油脂 好肥美 夠厚身 🤤仲有牛肉烏冬 湯底唔錯 烏冬夠煙韌午市套餐會有沙律、蒸蛋、漬物同味噌湯 所以好飽😂- 🍱豐盛海鮮丼飯 $258海鮮丼飯有三文魚籽 鯛魚 油甘魚 牡丹蝦 拖羅 左口魚 三文魚等 😍魚生全部好新鮮 而且係厚切 好足料拖羅入口即溶 🤣我最鍾意左口魚 魚油分布係啲飯上面 好好食😋-📍菊鮨銅鑼灣登龍街28號永光中心6樓

枝豆 $38枝豆營養好豐富，大大粒好爽口鱈魚干 $68香口得嚟又唔會太乾，配蛋黃醬加七味粉更加好味雜錦刺身拼盤 $588拼盤有帶子、赤蝦、鯛魚、池魚、劍魚腩、中拖羅、三文魚籽同海膽，好豐富又新鮮海膽鮮甜，包紫菜食最正中拖羅新鮮肥美厚切牛舌芯 $98牛舌芯即係牛舌中間嘅部位，係牛舌最軟腍嘅位置，燒得香口又juicy西京燒黑豚肉 $118西京燒係屬於直火燒嘅燒烤，除咗我哋經常食到嘅西京燒銀鱈魚，西京燒黑豚肉都係唔錯嘅選擇，一層肥一層瘦嘅黑豚肉再加甜甜嘅醬汁，入口軟腍又入味清酒煮蜆 $128清酒嘅味道幾濃郁，蜆肉清甜餐廳環境日式得嚟都幾有自己嘅特色，除咗有bar台位睇師傅煮嘢，仲有獨立房可以搞聚餐

餐廳：菊鮨地點：銅鑼灣登龍街菜式：日本菜餐牌：刺身，沙律，刺身拼盤，壽司，卷物，小卷，手卷，漬物，前菜，燒物，海鮮燒，麵食，揚物，和食，甘味蒲燒鰻魚飯 $128 另加一蒲燒鰻魚飯好似傳統日式用有蓋飯盒上，滿滿鰻魚汁既飯底，面頭有六片鰻魚，鰻魚熱辣辣又淋滑，灑上大量味粉。飯好濕潤，份量唔會太多。叫左兩款刺身同幾款壽司，一齊拼盤上枱，賣相精美。刺身壽司拼盤有酸薑片同日式芥末。油甘 $38 另加一油甘一客兩片，厚切肥美。三文魚腩 $38 另加一三文魚腩一客兩片，非常肥美，好邪惡。兩款刺身都有海草伴碟。蔥花吞拿魚蓉壽司既吞拿魚蓉好滑溜。甘蝦壽司 $18 另加一甘蝦好鮮甜黏牙，仲有粒粒黑魚籽係上面，蝦頭另上，鮮甜多汁。帶子壽司 $28 另加一帶子少薄鮮甜，伴有檸檬一片。墨魚好爽口。金目鯛壽司 $48 另加一金目鯛好新鮮，有魚味。白身魚爽口新鮮，面頭加上蔥花同辣蘿蔔蓉。大拖羅壽司 $118 另加一大拖羅入口即化，完全無筋，非常肥美，面頭有少少鹽花調味。壽司飯細細件，已經加上日式芥末。今餐刺身壽司質素唔錯。餐廳入面有好多卡位，好有私隱度，亦有吧枱位同大枱。

Lunch去左銅鑼灣新開嘅菊鮨食好西😋餐廳地方唔算大，但係座位唔逼坐得幾舒服，仲見到一間充滿日式風情嘅房仔！今次坐左bar檯，可以睇住師傅整，仲吹左幾句水😜午市套餐有超過10款選擇，好豐富！我揀左個特別啲嘅 Omakase Set🤩，只係$188好抵！有兩款刺身、六件壽司🍣、兩件卷物、細牛湯烏冬，仲有麵豉湯、沙律同茶碗蒸。刺身有厚切三文魚同北海道仙鳳趾生蠔🦪生蠔有淡淡嘅海水味，肉身肥厚，爽口甘甜😍壽司會視乎當日供應～ 厚切帶子同牡丹蝦好鮮甜，炙燒左口魚充滿油脂香，赤身口感結實，魚味濃郁😙湯烏冬上面嘅薄牛顏色粉嫩，油脂分佈平均，肉質嫩滑👍

今日我同自己拍拖去咗銅鑼灣食日本菜🍣🍱 菊鮨有個好精緻嘅lunch menu，每款都好啱我口味！因為今日有啲餓，但係又想食魚生，所以我就嗌咗個omakase set，有兩款刺身（今日就有我最愛嘅生蠔同三文魚啦😍）、六件壽司、兩件卷物，同一個細牛肉湯烏冬！魚生好新鮮！師傅仲好貼心問我口味，真係好似omakase咁！個set好夠食！所以套餐都有漬物、 沙律、蒸蛋同味噌湯。去開附近可以去試試啊！佢哋新開張㗎！有新開幕會員優惠

😋最近都係銅鑼灣工作多，所以趁Lunch試左呢間新餐廳，裝修充滿日式風格，有卡座、吧台同VIP房間，就算多人聚會都冇問題！🌟新張優惠，只需$188起就食到壽司Omakase set，午市套餐包埋沙律、蒸蛋、漬物同味噌湯，價錢好親民性價比超高！🍣𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆 𝑺𝒆𝒕 ($188)刺身定食（$258）🥢叫左兩個set都好有質素，刺身肥美鮮甜，壽司既飯夠醋味，口感好好食！尤其係北海道仙鳳趾生蠔，超級大隻飽滿，肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁嘅海水味同獨特嘅燻煙味道，滿足感爆棚！🔥蒲燒鰻魚（$148）燒過既鰻魚香甜焦脆，入口油脂咁爆發，令人一試難忘！

💡抵食高質日本午餐同朋友行完街，就搵野食，呢間位於銅鑼灣登龍街新開的日本料理，以木系裝修為主，而且有兩晶箱房，岩曬同一班朋友黎聚下。🍽蒲燒鰻魚定食飯🐠鰻魚肉質好肥美，燒得好香，味道岩岩好。而且鰻魚汁好juicy，令到珍珠米飯索曬的醬汁。另外定食都配左沙律菜、味噌湯及蒸蛋，十分滋味。🍽Omakase定食🍣🐠呢個係廚師根據當日有咩時令食材而去定，當日就壽司🍣有油金魚、平目、帆立貝、中拖羅及深海池魚，另外仲有三文魚刺身及仙鳳子生蠔，夠曬豐富，食材好新鮮，中拖羅好肥美，入口充滿油脂，帆立貝夠厚身等等。生蠔盲夠曬鮮甜，又唔會好重海水味。另外都會配有沙律🥗，蒸蛋，仲會有牛肉烏冬，非常豐富。