菊鮨 (已結業)

假期到銅鑼灣除了行街之餘，也有很多美食，今日選了日本定食。餐廳由門外開始至店內裝潢都富有日本特色，座位寬闊舒適，另有兩個獨立房間，私隱度高。兩個人每人選了定食套餐，每個套餐都會有包括前菜 ～ 清香的麵豉湯，熱辣辣。新鮮的沙律菜配日本芝麻醬，很好味。茶碗蒸，用料豐富，香甜美味。主食 ～ 西京銀鱈魚定食肥美的三文魚腩，非常新鮮，充滿三文魚油香。銀鱈魚烹調得很好，肉質鮮嫩，仍保持魚汁，鮮甜好味。Omakasa set鮮牛肉湯烏冬，牛肉鮮嫩，烏冬煙韌。新鮮的生蠔，非常肥美。吞拿魚，甜蝦，帶子等等的壽司，新鮮美味。