菊月町 (已搬遷) 新店位置

曾經睇電視睇過呢間觀塘的omakase, 位置好特別，已留低印象。 於是就趁補祝媽咪的生日去食一次，本來真係想叫omakase 的，但打開menu 見到有刺身、壽司set (menu 上都係稱為omakase ) , 就決定選擇每人各叫一個刺身 （8件） 及一個壽司（12件）set, 抵 d, 同我媽咪係鍾意食壽司的。 同真正的Omakase 逐樣野上唔同， set 係一次過一盤上的，簡單直接地，無咩其他特色醬了，厚切刺身，一種魚有兩件。 另外壽司set 都係每種布兩件的。 每人20件，已經好夠飽。蝦和帶子都好夠鮮甜，整體說，魚的質素都係普通，而且種類都係普通，可能就係太普通，師傅係無介紹係咩魚。不過一分價錢一分貨，唔好要求咁高。

觀塘工廈林立，竟然比我發現鴻圖道工廈地舖有間小店，仲有得食omakase。廚師發板12件($238)有帶子、三文魚、呑拿魚、甜蝦、鯛魚壽司等，仲有海膽同呑拿魚蓉軍艦，魚生都算新鮮，最愛帶子，鮮甜美味。 金銀海鮮丼($228)有呑拿魚、兩款拖羅、呑拿魚蓉同蟹棒。拖羅肥美甘香，好吃。 店舖比較細，只有一張六人枱加十多個bar枱位，勝在可以睇住廚師係面前即叫即製，但等候時間就比較耐。除左omakase，仲有鐵板燒，個人比較推介後者！

觀塘除了工廈多餐廳外，鴻圖道也是其中一條美食街呢！ 今天來到一間名叫菊月町的居酒屋~一個人來吃，不能吃太多，就叫了一碗丼飯。 坐在廚師前面的吧檯，可以看到廚師的一舉一動， 他們還會跟食客閒聊幾句，十分友善。真想像這隻貓般懶洋洋的訓一下前菜是麻醬雜菜沙律和海苔麵豉湯不知道是不是海苔太新鮮的關係，湯的味道比較鹹了一點點金銀海鮮丼在海鮮的上面放了一些金箔， 令整個丼飯再增添了一些華麗感！ 而且整個丼飯的顏色配搭和擺位也是 十分漂亮的！刺身每樣也十分新鮮而且厚度適中， 不知道餐廳是不是刻意不主動提供壽司豉油給客人， 於是我第一次嘗試不沾任何壽司豉油， 結果原來是很可以的！可以吃得出這個丼飯的原味道，刺身的鮮甜味能夠發揮得淋漓盡致！吃完整個湯飯真的很飽，看時少原來分量是十分足夠的！

觀塘及牛頭角的工廠區近年重建之後，以巧明街分界，靠向觀塘道那一邊大部份改建成商業大廈，另一邊的後街一帶則絕大部份仍然是工廠大廈。其中，鴻圖道上仍然存在的工廠大廈，不似得成業街那一邊，樓上鋪餐廳相對較少，反而有部份地舖係餐廳。今日就去了其中一間小店「菊月町」食午飯。門面裝修用上了仿木材的牆磚舗砌外牆，加上反光玻璃，完全看不見餐廳內的環境 ⋯⋯ 十足一間隱蔽小店。推開趟門，室內裝修很簡陋，沒有正式餐枱，只有一張疑似辦公室工作枱取代。另一邊則是開放式吧枱，兼作為壽司刺身、鐵板及簡單熟食開放式廚房 ⋯⋯ 佈局有點混亂，整體環境是一間家庭式小店格局。午市定食價錢相宜，有多款刺身丼及鐵板燒定食選擇。鐵板一人前套餐（$168）有大赤蝦、牛柳、廣島蠔、炒飯及炒雜菜，如果二人、三人或四人同時落單，就會有優惠價。並非高級鐵板燒，三款主菜連同炒雜菜同一時間上碟。用急凍廣島蠔炮制的煎蠔多士；雖然賣相有點粗糙，不過，多士煎得表面香脆、廣島蠔也煎得甘香，加上份量絕不吝嗇的櫻花蝦，好味道！用刺身赤蝦作鐵板燒，有別於一般鐵板燒的大虎蝦；同樣有鮮甜蝦味，但肉質就及不上虎蝦的結實彈牙，其實並不太適合作鐵板燒炮制。牛柳雖然

2019年12月18日 星期三今日開始已經係holiday mood，個人返工已經準備迎接放假咁，冇乜動力做嘢，一放工就即刻去搵女朋友一齊去觀塘食飯上網見到呢一間鋪頭好似係新開張，話啱啱裝修完，於是就走過來試吓入到去其實位置唔係好多，不過原來有吧枱位，可以睇到廚師煮嘢食，仲聞到食物嘅香味添叫咗嘢食冇幾耐就有前菜沙律同麵豉湯，沙律落咗女朋友最鍾意嘅胡麻醬，同新鮮嘅生菜一齊食，即刻開胃晒。至於麵豉湯見到湯底好清，仲落足料，有好多昆布，好夠味之後有我叫既丼飯，係海膽丼飯，分別用咗三款唔同國家嘅海膽，加拿大海膽、韓國紫海膽同日本赤海膽，每一款都有明顯嘅差異，就好似加拿大海膽比較多海水味，而日本赤海膽就比較鮮甜，韓國紫海膽質感比較實啲，冇諗過一次過可以食晒三款唔同嘅海膽，感覺好滿足至於女朋友就叫咗金銀海鮮丼，見到海鮮上面有金銀箔，感覺好豪華，成個丼飯有好多款唔同嘅海鮮，全部都好厚切添。其中最欣賞係帆立貝同大蝦，因為女朋友話食落去勁彈牙又鮮甜雖然只係叫咗兩個丼飯，不過都已經好飽，冇再叫其他食物，下次可以再試其他唔同食物

黎到觀塘工業區就梗係好多隱世美食喇, 今次就黎左間日本野食, 一睇門面就知道都幾高級下, 門口同店內裝修都非常之咁日本化, 價錢都好傾向日本高級餐廳, 食完覺得都值回票價呀入到去, 枱既種類都幾多, 有4人6人枱, 所以一班朋友黎一齊食都無問題, 咁今次我就2個人黎食, 所以坐左係對住廚師既吧枱, 可以望住靚仔廚師煮野食, 慢慢等都係值得既! 同埋師傅都幾熱情, 不時都會同客人傾計, 真係好似日本D居酒居咁, D男人放心黎飲野訴苦, 服務一流咁慢慢等佢一路煮一路食, 都食左個幾鐘, 仲耐過食法國餐, 法國餐都係得5道菜,依家有成10道菜都黎, 由前菜,到刺身, 到串燒, 到手卷, 到生果, 全部質素都幾高本人就最鐘意佢個手卷, 用火槍燒出魚既油香, 滴落d飯度, 真係正!

入到觀塘有時都想食下日本野🇯🇵所以家姐就推薦左我尼食菊月町🌼先飲昆布味噌湯🥣味道唔會太濃，而沙律嘅蔬菜好新鮮🥗再叫左個金銀海鮮丼🍱係有赤身、油甘魚、三文魚🐟帶子、牡丹蝦🦐葱碎拖羅蓉，帶子鮮甜，牡丹蝦超大隻，其他刺身都係超肥美🤤仲有白蘿蔔絲同酸薑片，連埋醋飯一齊食真係好滿足☺️町鐵板 3 點，燒鵝肝配多士🍞鵝肝幾厚，表面金黃香脆，內裡軟嫩😆配上脆卜卜嘅多士，真係好搭😋大蝦同帶子都好厚肉，而且燒完之後勁香😚而且唔會燒到乾晒，入面依然好嫩

成日都想食Omakase，但坊間又有好多選擇價錢又唔係平，硬係想搵一間最抵食又好食既黎試～呢晚終於搵到呢間好食價錢又可以接受既omakase!!!! 一入去就好似居酒屋既格局，但係會係睇到哂廚師做既每一個步驟！廚師都好好，每食完一味佢都好想知我地覺得好冇食！呢個焰月餐，$980一個人有好多野食，唔駛驚會食唔飽！同埋重點係用料好新鮮！食每樣野都好有驚喜！刺身方面有池魚、拖羅等等.... 刺身既魚油真係好正... 食完齒夾留香... 好好食... 帶子用火槍燒完附上海膽同紫菜夾住食，真係人生一大享受！！鵝肝配上熱情果醬同多士，食落岩岩好去左鵝肝隻油利感，真係好鬼正！！！食完唔會滯仲好想食多舊！ 一口牛燒到好香..... 份量岩岩好！我都係第一次試呢款湯，入面粒蝦好新鮮，個湯就杰杰地咁幾得意！壽司方面都唔駛多講，有唔同款式，海膽啦、左口魚、吞拿魚等等..... 講起都諗起個陣鮮味... 好想再食！！！吞拿魚蓉手卷都係非常之正！廚師用左火槍將魚既油迫哂出黎，再撈出呢個魚蓉手卷.... 相信唔駛多講大家都知幾香... 最後仲有鮮甜既蜜瓜作結...真係想呢晚唔會完....... 好正！！下次黎要試

生日老婆發辦，帶我去菊月町食好嘢，平時間唔中都會買外賣，剌身質素不錯👍🏻。今次老婆大破慳囊，訂了厨師發辦，不得了！今次不得了！全部包括剌身、漬物、壽司、烤肉（龍蝦、無茸、和牛），丼飯共二十度菜左右！季節限定鱈魚籽作為前菜，潤滑鮮甜味美，成功帶領我們進入大觀院，接下來一道一道美食，目不暇給！各式剌身魚貫出場，有鰹魚、鰤魚、灸燒拖羅、金鯛、金目鯛...... 配以岩鹽海鹽、加上檸檬🍋柚子或日本豉油......提鮮，配搭得宜，師傅功架十足，也是藝術家👩‍🎨！燒物如芝士龍蝦，師傅技術到家，蝦肉鮮甜Q彈，芝士味恰度，互相輝影，真係超級美味！其他如舞茸燒，和牛都好好味！壽司如拖羅蓉配炸米，口感層次豐富，海膽丼質量奇佳，奧米葛！厨師主動介紹各種剌身名稱和調味方法，一道又一道色美俱存剌身壽司和燒物，實在引人入勝！服務人員熱情有禮，令到整個飲食體驗更完美！多謝晒！

觀塘的餐廳其實好多，但自己在觀塘出沒多年，其實也沒在觀塘吃過出色的 Omakase。要食 Omakase，多數人都會推介銅鑼灣，尖沙咀等旺區，或者元朗。最近就發現屬於觀塘的 Omakase。菊月町店子小小，雖然坐位不多，但食客可以坐在吧枱欣賞師傅的製作。這裡提供不同的Omakase，鐵板燒，壽司刺身，什至兩者混合都有，讓客人選擇更多元化。餐廳對食材也很講究，用上時令食材，而且只會存放短時間，以確保食物的新鮮程度。焰月 $980焰月是鐵板燒和壽司刺身混合的 Omakase，食物種類非常豐富。如果你想有雙重享受，會是個不錯的選擇。先付赤蝦新癮燒粉紅色炸物，賣相口感都好好。小女子白飯魚乾時令季節刺身五點鰓魚口感爽彈。醬油燒鱧魚少有的魚款，柔軟且肥美。鮟鱇魚肝肥美的鮟鱇魚肝入口即溶，師傅特意配上柚子酒，開胃減膩。醬油燒帆立貝醬油燒帆立貝香味突出，以紫菜包住口感更佳。中拖羅肥美，入口即溶漬物鐵板燒二款金鯛金鯛魚肉嫩滑，魚鱗煎得香脆，口感一流。白子口感滑嫩，爽口中帶點微微煎香。魚湯魚湯鮮甜，入口舒服。手握壽司五貫深海池魚壽司淡淡的鮮甜，爽口。魴鮄魚壽司醬油燒目仁奈壽司醬油燒帶出更吸引的魚香。火炙金

高性價比的平價Omakase 壽司刺身加鐵板燒🍣🍢$980 一次過滿足晒鐵板燒同刺身兩個享受.▪️前菜：海葡萄 .▪️刺身深海池魚新鮮金目鯛魚肉鮮甜，肉質彈牙拖羅入口即溶🤤再來個漬物 ..▪️燒物燒大蝦🍤夠新鮮大隻，而且充滿蝦嘅香味，呢個好好食👍🏻金鯛，個魚皮卜卜脆，食落好香口😋.▪️安康魚肝：最鍾意食，魚肝味好香濃☺️ .▪️蜆湯鮮甜唔會太濃 .▪️壽司赤身拖羅秋刀魚獅魚紅魚子赤蝦吞拿魚蓉手卷

今日又約咗觀塘友食飯，朋友帶我嚟食隱世omakase。不過今日天氣轉涼唔想食凍嘢，就嗌咗鐵板二人前。廣島蠔廣島蠔蠔身脹卜卜，好吸引！肉質嫩滑多汁，甘香可口。唔好睇少個配菜，意大利黃瓜入口鮮甜多汁，有驚喜！銀鱈魚銀鱈魚好香口，兩邊燒至黃金香脆，但入面魚肉仍然保持嫩滑，滿口油香。美國安格斯薄燒4片、鵝肝、炒雜菜美國安格斯薄燒牛味濃郁，軟腍滑溜，充滿肉香。鵝肝非常厚身，入口軟綿綿，柔嫩細緻，好香口，但唔油膩。炒飯色澤金黃，粒粒分明，夠乾身又唔油膩。

好耐冇食omakase，朋友約我黎呢間觀塘的菊月町，價錢980蚊一個人，算是正常的omakase價錢。餐廳環境不算大，但客人好多，好熱鬧😃首先是前菜，八爪魚山椒煮配珊瑚-滑黏黏的珊瑚感覺好特別，不過食不太慣呢！刺身五款🐟目人奈-備有青瓜及檸檬皮，比較淡味的魚配上清新的青瓜很夾！另外仲有深海池魚、金目鯛炙燒、海膽魷魚，魷魚好軟但有海洋味道，加上紫菜、海膽更加鮮甜呀❤️❤️不過幾款我最鍾意都係Toro，用上紫蘇葉加紫菜，味道很強烈食完刺身上漬物，有紅酒橋頭、蒜子漬、牛蒡，本身以為會吃不慣，想不到都唔錯鐵板燒🍳安康魚肝生薑煮-魚肝非常柔軟，好滑好滑，入口軟綿綿好好食另外一款係燒美國穀飼牛粒，牛味濃郁吸物🥣蜆湯-蜆肉肥美沒有沙，有海鮮味壽司🍣赤身-不過不失，感覺不太甜鰤魚腩-有青檸香味，肥美赤蝦-蔥絲，少少辣好惹味帶子三文治-帶子肉很厚海膽-沒有想像中甜，不過份量大方吞拿魚蓉手捲-加上燒吞拿魚油，非常鮮味！🤩最後送上日本蜜瓜及士多啤梨，作為完美的完結❤️

係觀塘碼頭附近見到呢間餐廳幾特別，原來係食鐵板燒同 omakase 👨🏻‍🍳見到佢有一個鐵板燒套餐幾吸引！$688兩人餐入到到餐廳，幾有特色。對住師傅坐，可以欣賞下佢既煮藝😬啲餐具都好靚😸前菜沙律🥗加了胡麻醬，很開胃又清爽。見到師傅為我們準備食材，一路睇佢煮，一路嗅到啲香味，睇到流哂口水🤤🤤燒銀鱈魚🐟好鐘意食銀鱈魚，魚肉特別滑而且燒完好香！又無骨😋可以放膽食用。廣島燒蠔😋粒粒肥大飽滿，將啲煙肉櫻花蝦放係蠔上面一齊食，味道更好味，口感豐富有層次，燒蠔不會燒到好乾身，食落juicy重海水味，加上櫻花蝦既味道，更加惹味！再吃燒黃瓜🥒可去一去油膩感。之後就是我期待既燒鵝肝 喇😍剛煎好既鵝肝放上多士上，等啲鵝肝油滲透落多士上😍正呀！鵝肝食落好juicy,外脆內軟既感覺，入口溶化，非常之邪惡又好味！美國安格斯牛扒🥩唔會話煎到好熟，牛味濃重，加點脂肪位，更加嫩肉又香口。食到有啲膩，剛好有炒雜菜同昆布湯，又可以減減油膩👍最後就送上最後一道菜：炒飯🍚食完都好飽好滿足。

今日去觀塘做啲野，夜晚就去左係觀塘工貿區附近，近觀塘站同牛頭角站的菊月町去食野了。𥚃面既陳設有日式居酒屋既風格，開放式廚房見到師傅埋頭苦幹地準備野食，好relax好舒服。今日我哋叫咗個二人鐵板燒特選套餐。其實除咗鐵板燒套餐之外佢哋都有廚師發辦嘅，一於下次都試吓先！前菜拼盤店員首先送上了清爽嘅沙律同埋熱辣辣嘅味噌湯，開開個胃先！日本蠔，銀鱈魚配日本特色配菜生蠔是師傅即叫即燒的，夠晒新鮮。蠔夠晒大隻同有蠔味，加埋佢哋特製嘅醬汁，很令人醒晨的一道菜。銀鱈魚無腥味，鹹鹹地爽爽地，又唔會太油膩的味道，加埋特色配菜，正。鐵板安格斯薄切，鵝肝，炒雜菜到了今日嘅主角出場了。安格斯薄切外脆內軟，感覺非常之好，再加上佢嘅特製調味，絕配，正！另香口之餘又不油，肉食者之選。鵝肝是厚切的，一樣咁新鮮咁好，反而係鵝肝味較濃同埋較有口感，對比大家一次滿足到兩個願望。而炒野菜其實不太易控制火候的，但係佢嘅火候就控制得剛剛好，good!炒飯最後似一碟又香又好味既炒飯作結，很香口，不油膩，不錯!