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港鐵牛頭角站 B6 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
65885354
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
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食評 (141)
😍意想不到觀塘有間可以吃鐵板燒🔥,同時又可以吃OMAKASE的餐廳🍴,✨一間餐廳雙重享受!.🍴焰月OMAKASE ($980)📍先付Starter白飯魚乾配豚角煮:一片帶少許鹹鮮的魚乾配上肥瘦均勻的豚肉🐷,豚肉肉質軟腍,是一個不錯的飯前小吃🤤。.📍時令季節刺身五點 Seasonal Sashimi🐟魴鮄魚:厚切魚塊,肉質油潤,魚味較淡。🐟鮟鱇魚肝:魚肝口感較粉,用酸汁配上魚肝有解膩之用。🐟太刀魚:火炙過的太刀魚口感較爽,白魚魚味較淡。🐟象拔蚌:蚌味濃郁,廚師用了柚子皮和鹽調味,令味道更豐富,不過草根妹妹略嫌蚌肉有少許腥。🐟紫菜拖羅:粉色的拖羅非常肥美,肉質油潤,魚肉入口即化!十分高質素!.📍漬物 Pickle 芝麻淮山、山藥、辣味蒜子.📍鐵板燒二款 Pan Fried Dishes🔥魚籽海膽甲羅燒:大量蟹肉蟹膏配上魚籽海膽和鵪鶉蛋,食材豐富及高質素!魚籽帶鹹鮮,海膽和鵪鶉蛋令整體口感變得更幼滑,綜合所有食材後鮮味在口腔內大爆發!🔥昆布鮑魚:鮑魚沒有經過任何調味已經鮮味十足,肉質彈牙。.📍吸物 Soup🥣剛剛吃過刺身,再喝點熱騰騰的魚湯來暖胃,十分舒服😌。.📍手握壽司五貫 Sushi 5 pcs🍣活赤貝壽司:活赤貝新鮮,口感爽脆,很好吃😋!🍣赤身壽司:魚生顏色鮮艷,看起來就已經十分吸引,肉質柔軟,油份充足。🍣鰤魚壽司:鰤魚厚切,十分新鮮,肉質鮮嫩。🍣連子鯛壽司:火炙後的魚皮帶點焦香,魚皮的部份煙韌,醬汁帶甜。🍣金目鯛壽司:魚肉有黏口的感覺。.📍手卷 Hand Roll👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳廚師先用火炙的方法把拖羅魚皮的油脂精華燒出,經過火炙的油脂會更加甘香,再配上拖羅魚蓉和芝麻調味,手卷入口即融,👍🏻味道上無懈可擊!.📍時令果物 Seasonal Fruit 🍰Cheesecake不過不失。.Menu 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級6 2019-12-26
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觀塘及牛頭角的工廠區近年重建之後,以巧明街分界,靠向觀塘道那一邊大部份改建成商業大廈,另一邊的後街一帶則絕大部份仍然是工廠大廈。其中,鴻圖道上仍然存在的工廠大廈,不似得成業街那一邊,樓上鋪餐廳相對較少,反而有部份地舖係餐廳。今日就去了其中一間小店「菊月町」食午飯。門面裝修用上了仿木材的牆磚舗砌外牆,加上反光玻璃,完全看不見餐廳內的環境 ⋯⋯ 十足一間隱蔽小店。推開趟門,室內裝修很簡陋,沒有正式餐枱,只有一張疑似辦公室工作枱取代。另一邊則是開放式吧枱,兼作為壽司刺身、鐵板及簡單熟食開放式廚房 ⋯⋯ 佈局有點混亂,整體環境是一間家庭式小店格局。午市定食價錢相宜,有多款刺身丼及鐵板燒定食選擇。鐵板一人前套餐($168)有大赤蝦、牛柳、廣島蠔、炒飯及炒雜菜,如果二人、三人或四人同時落單,就會有優惠價。並非高級鐵板燒,三款主菜連同炒雜菜同一時間上碟。用急凍廣島蠔炮制的煎蠔多士;雖然賣相有點粗糙,不過,多士煎得表面香脆、廣島蠔也煎得甘香,加上份量絕不吝嗇的櫻花蝦,好味道!用刺身赤蝦作鐵板燒,有別於一般鐵板燒的大虎蝦;同樣有鮮甜蝦味,但肉質就及不上虎蝦的結實彈牙,其實並不太適合作鐵板燒炮制。牛柳雖然並非最優質的美國牛肉,但肉味仍算香濃,鬆軟程度也合格。炒雜菜最難食。只有芽菜及椰菜絲,全部都是容易出水的蔬菜,再加上炒菜時間過長,水份太多、蔬菜炒得太腍身,欠缺調味兼唔好食。炒飯其實不錯,乾身香口之餘、飯粒保持軟糯,可惜材料欠奉,只有雞蛋及少量櫻花蝦,沒有煙肉、牛肉碎及脂防,稍為欠缺味道。鐵板燒的水準一般,勝在抵食、兼沒有加一服務費(晚市就會有)。開放式廚房內有一個小小的刺身凍櫃,雖然款式唔算多,但望過去也有光澤;始終今次沒有品嚐,唔肯定質素如何。「菊月町」定位中檔次日式料理,雖然地方細小,仍然努力爭取同時供應鐵板燒及壽司刺身;除了午市定食,晚上則主打 $980 / 位的中等價位廚師發板,這個價位當然沒有高級食材,勝在價錢吸引。 繼續閱讀
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等級4 2019-12-09
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觀塘的餐廳其實好多,但自己在觀塘出沒多年,其實也沒在觀塘吃過出色的 Omakase。要食 Omakase,多數人都會推介銅鑼灣,尖沙咀等旺區,或者元朗。最近就發現屬於觀塘的 Omakase。菊月町店子小小,雖然坐位不多,但食客可以坐在吧枱欣賞師傅的製作。這裡提供不同的Omakase,鐵板燒,壽司刺身,什至兩者混合都有,讓客人選擇更多元化。餐廳對食材也很講究,用上時令食材,而且只會存放短時間,以確保食物的新鮮程度。焰月 $980焰月是鐵板燒和壽司刺身混合的 Omakase,食物種類非常豐富。如果你想有雙重享受,會是個不錯的選擇。先付赤蝦新癮燒粉紅色炸物,賣相口感都好好。小女子白飯魚乾時令季節刺身五點鰓魚口感爽彈。醬油燒鱧魚少有的魚款,柔軟且肥美。鮟鱇魚肝肥美的鮟鱇魚肝入口即溶,師傅特意配上柚子酒,開胃減膩。醬油燒帆立貝醬油燒帆立貝香味突出,以紫菜包住口感更佳。中拖羅肥美,入口即溶漬物鐵板燒二款金鯛金鯛魚肉嫩滑,魚鱗煎得香脆,口感一流。白子口感滑嫩,爽口中帶點微微煎香。魚湯魚湯鮮甜,入口舒服。手握壽司五貫深海池魚壽司淡淡的鮮甜,爽口。魴鮄魚壽司醬油燒目仁奈壽司醬油燒帶出更吸引的魚香。火炙金目鯛壽司入口香而不膩,微微的魚油香非常吸引。劍鮮烏賊壽司烏賊新鮮爽口,有彈性,少許醬汁調味。拖羅海膽手卷手卷是自己最喜歡的部分,一路看著師傅認真的製作,絕對有誠意。即場手刵拖羅蓉,再混合海膽,加上火炙魚皮得出魚汁調味,再以香脆紫菜包住,一試難忘。時令果物還以為過了蜜瓜的季節,誰知眼前的蜜瓜鮮甜美味,肉汁豐富,滿有驚喜。今餐過後,我只想說 : 觀塘的朋友有福了。 繼續閱讀
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等級4 2019-11-23
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前2日同友人食左間💯既餐廳,有好野食當然要介紹大家啦🥰,位於觀塘既一間日式omakase😋,廚師安排當季最新鮮食材俾我地食💕雖然小店起係工業區吾起眼,但對小編黎講,好食既野再遠都值得去😋👍🏻可以望實chef整每道菜既過程,小編已經期待左今日好耐啦,到底今晚chef會煮咩餵飽我🤩,今晚既chef來頭吾野小,刀工好勁👍🏻,一邊食一邊同chef互動😍正呀。前菜:鰻魚烤魚翅,鰻魚肉軟軟的,魚肉海綿似的,在舌上黏黏的,濃香纏舌 ,而魚翅烤得好香脆可口😋😋刺身:🥢馬面剝皮魚刺身,口感好實,好有咬口,味道較淡,淡淡的清甜😋。🥢鮟鱇魚魚肝。用梅酒浸住上,好綿好creamy,好新鮮一啲魚腥味都冇,小編特別欣賞chef 加左啲檸檬皮係面,令整體變得更fresh✨🥰。🥢白子,即係鱈魚既精巢,好fresh好鮮甜,小小醬油完美咁將個鮮味吊出來。。🥢粒貝 好新鮮完全乜醬料都唔使點,本新鮮甜已經好足夠,非常爽口,鮮味十足💕。拖羅,新鮮入貨啱啱返貨呀🚚,睇得出好肥美,油脂分布平均,見到已經望住呑左好多啖口水😂😂,好期待,chef揀左中間最靚既位置俾我地食😋,入口即溶,食過返尋味,好感動呀。食完同chef對望左一下,食到靚野真係會由心笑出黎🤪。四款漬物,有牛蒡、🍆茄子、🧄蒜頭、蕎頭,甜酸苦辣夾雜,刺激味蕾,食完更加開胃迎接之後既美味菜餚😋。🍥湯:蝦湯,好重蝦味,少少咸味啱啱好,暖完個胃準備食鐵板lu🥰。燒物:鐵板燒虎蝦,🦐大大隻啖啖肉,新鮮爽彈,蝦頭有滿滿蝦膏,好正呀😍。燒鵝肝配麵包🍞,包煎得金黃色好香脆,鵝肝煎到面好脆入面好軟身,入口即化好香口,簡直冇得彈🍶。壽司:🍣赤身壽司🍣Chef手握飯,飯係日本珍珠米,再加上chef手心溫度岩岩好,赤身完全無根位,好嫩滑👍🏻。🍣平鯛壽司 🍣內質柔軟,味道較為淡,chef係面頭已經幫我地加左醬油,將魚既味道慢慢提出鮮甜😋。🍣醬油金目鯛壽司 🍣鮮甜肉厚,魚味鮮重,難得一試😋。🍣活赤貝壽司🍣廚師係我地面前切成美美的花紋,配上手握壽司,活生生既赤貝展現係眼前😋好鮮甜爽口,係小編食過最新鮮既赤貝👍🏻👍🏻。🍣筋子壽司🍣好正呀,差啲流口水,哩個係連埋膜既三文魚籽,每件都多到爆晒出黎😋一啖過,魚油好正😍係哩個季節會食到既食材🤩。手卷:拖羅魚蓉手捲 好新鮮鮮甜,肥美既拖羅邊燒出魚油,混入拖羅魚蓉,油香四散,好邪惡呀🥰,chef提醒要盡快食,因為紫菜好快會淋架,好脆身呀真係😍。時令水果🍈,日本蜜瓜,哇,又甜又juice,Chef可以食多舊嗎,我未試真呀😆😂地址:菊月町 (觀塘)觀塘鴻圖道46號世紀工商中心地下1A號舖最高為(5/5)味道⭐⭐⭐⭐⭐️價錢⭐⭐⭐⭐環境⭐⭐⭐⭐⭐️服務⭐⭐⭐⭐⭐️推薦星數⭐⭐⭐⭐⭐️ 繼續閱讀
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等級4 2019-11-16
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呢一餐係一餐非常難忘嘅晚飯 永遠唔會忘記喺觀塘呢一個角落頭食咗一餐咁美妙嘅廚師發板 我都係就order左一份套餐首先先來一個前菜: 蛋黃醬豆腐,海葡萄,同埋沖繩紫薯。前菜嘅味道好淡味 ,海葡萄嘅口感幾特別,沖繩紫薯雖然細細舊但好甜。我師傅就整咗幾份刺身分別係鯛魚,大拖羅,同埋池魚刺身 簡直係鮮味十足 最令人讚嘆就係大拖羅刺身,佢嘅魚油同魚脂充斥着嘅感覺真係好正跟住師傅就提供左一份潰物盛俾我哋 入面有四款潰物包括係茄子,蓮子,山藥同埋紫色洋蔥,味道酸酸甜甜好開胃鐵板黑松露鮑魚配黑松露白飯,黑松露嘅味道好出鮑魚亦都好彈牙同新鮮係火熱嘅鐵板燒過,有一種特別香嘅感覺鐵板蒜蓉牛肉味道10分出色牛肉充斥着鐵板嘅熱力配上蒜蓉嘅微辣味道之後就係壽司五貫 當中令最令人讚嘆就係魚子醬蝦膏玻璃蝦壽司,壽司師傅將蝦頭嘅蝦膏切碎攪勻做配料放喺蝦身上面,再喺最頂嘅位置擺上魚子醬仲有一份不得不提嘅食物就係拖羅蓉手卷,師傅將拖羅切碎再用大量嘅拖羅蓉黎製造一個圓筒形嘅手卷,分量十足,當中嘅油脂完全充斥着我嘅口,真係好好食!最後就有一份北海道哈密瓜做甜品作結🤪🤪 繼續閱讀
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