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港鐵牛頭角站 B6 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
65885354
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
星期一至六
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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朋友話觀塘有間高質日式料理餐廳，除咗廚師發辦Omakase，仲有鐵板燒，一於去試吓先😋位置喺鴻圖道工廈區，估唔到入到去好有日本feel，一大張吧枱，一邊鐵板燒，另一邊刺身壽司區，同時照顧到唔同食客嘅需要，而客人同時欣賞廚師製造成個過程😍廚師會介紹每道時令食材，加深對食材嘅認識，再慢慢細味廚師發辦嘅精髓～當中最印象深刻係🦀香箱蟹蓋🦀只限復活節限定滿滿蟹卵、蟹膏同蟹肉釀返入蟹蓋，啖啖濃郁蟹味。🐟拖羅🐟大拖羅同中拖羅經煙燻後，再夾紫蘇葉，炸香沙甸魚仔，紫菜，多種層次夾埋一齊食，味道昇華。🍷海膽壽司杯🍷特別將肥美吞拿魚腩🔥燒，將魚油滴入壽司飯當中，液態omega 3，混入吞拿魚粒，北海道馬糞海膽，壽司飯充滿魚油香氣。🐙北海道八爪魚🐙八爪魚去衣切片配酸醋jelly，估唔到原來質地好爽，一D都唔韌。仲有好多精挑細選嘅新鮮食材，🦀宮崎炸蟹仔，🦪岩手県雪解蠔，🐚愛知県象拔蚌，🐟野生油甘魚，🐠鯛魚精子，汁煮魔鬼魚面肉，🦑天婦羅螢光魷魚， 🐚岩手県北寄貝🍣，左口魚裙邊🍣，九洲鯖魚🍣，北海道草蝦+蝦膏🍣，鳥取県沙甸魚🍣，🐷鐵板燒黑毛豬，🫕魚湯，🍈哈蜜瓜，🍡蕨餅…一場非常豐富嘅廚師發辦👨🍳，一試難忘。爍雨$1480 (共23品)先付季節刺身鐵板燒季節料理手握壽司雲丹盛吸物時令果物
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如果你想食下高質又抵食嘅日式鐵板燒，呢間隱藏於觀塘工業區附近嘅日式餐廳「菊月町」真係值得你專登為佢過黎。餐廳晚市提供「匠人料理」鐵板餐，包埋牛扒/豬扒，有9道菜再加雪糕，加埋一都只不過係5百蚊左右，超抵食，重點係好高質。可以坐日式bar枱，大廚係你面前即煮即食，食物新鮮而且大廚係配菜高手，我第一次食鐵板燒係食晒啲配菜，非常之值得一試！前菜一啲都唔馬虎，有一大盤新鮮沙律同烤銀雪魚同魷魚仔干，仲有個好滑嘅蒸蛋，讚！「廣島蠔」配蔥花炒櫻花蝦同煙肉，呢道菜配菜多好花功夫，見住大廚忙碌左好一陣先搞掂，味道當然係冇得輸。再黎一客「銀鱈魚」，呢個我今晚最愛，魚肉超滑又鮮甜，最特別仲有個烤魚皮，超愛！原隻虎蝦，真係大大只虎蝦即場分解成頭同蝦肉，經大廚精心製作，配上特值蝦膏，真係連個蝦頭都食埋！肉方面我地揀左「美國安格斯薄燒」同「美國安格斯厚燒」，薄燒同厚燒嘅分別係薄燒仲會中間包住配菜，薄燒平啲但一樣咁好味呢。食完仲有個超靚嘅炒飯同炒雜菜加湯，個飯已經特登叫師父減一半，都仲係好大一碗，食完真係超飽。呢個價錢食咁多野都係第一次！
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最近喺觀塘發現一間高質Omakase，$1480就可以食足23品，而且食材新鮮，師傅功架十足，絕對係性價比之選！餐廳係觀塘同牛頭角交界，裝修華麗日式風格，牆上掛住日本傳統畫作，增添幾分藝術氣息。吧枱採用高級木材打造，質感細膩，可以近距離欣賞師傅處理食物嘅精湛技藝。師傅經驗豐富，會細心講解每一道菜嘅特色同食法，令人印象深刻。23品料理包括前菜、季節刺身、鐵板燒，季節料理，手握壽司、雲丹盛，湯品同甜品，食材全部由日本直送，新鮮度滿分。刺身方面，有大拖羅、中拖羅，生蠔，北海道毛蟹，全部入口鮮甜，比較特別有鰻魚苗，外型似河粉，幾鮮味。壽司方面，師傅會根據當日食材即場創作，醋飯溫度適中，魚生同飯嘅比例恰到好處，令人回味無窮。特別推介以下幾道菜：刺身：大拖羅同中拖羅先用蘋果木煙熏，再用紫菜，紫蘇葉，魚脆片夾住一齊食。拖羅油脂分布均勻，入口即化，令人回味無窮👍🏻雲丹盛: 師傅用呑拿魚皮燒出魚油，滴落壽司飯上，再加上鮮甜濃郁馬糞海膽，口感層次豐富，滿咀魚油香。⭐️總括而言，呢間Omakase無論係食材、味道、服務定環境都令人滿意，$1480食足23品，絕對物超所值！如果你係Omakase愛好者，或者想搵間高質餐廳慶祝特別日子，呢間餐廳絕對值得一試！
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位於觀塘的日本料理餐廳「菊月町」，主打席前鐵板燒和Omasake，開業以來一直人氣滿滿，之前已經試過佢哋嘅Omasake，覺得非常高質又抵食，今日特登和友人前來試佢哋嘅鐵板燒，而且依家仲有推廣活動，唔使 $500已經可以食到12品鐵板燒套餐，真心超級抵食👍👍我們分別點了兩個鐵板燒套餐，可以自選不同肉類，我哋揀咗美國安格厚燒和薄燒，其他食材就一樣，睇住師傅席前烹調，師傅工架十足，一個人掌控10多人的鐵板燒，真的不容易👍▪️前菜🌟魷魚和鱈魚魚乾香口又惹味，沾上沙律醬更加滋味🌟新鮮沙律配上酸醋汁，清新又好味，胃口瞬間打開▪️茶碗蒸蒸蛋超級香滑，而且內裏有大量蜆肉，味道除了充滿蛋香之外非常鮮味▪️廣島蠔廣島蠔肥美飽滿，煎香之後外層焦脆，內裏Creamy充滿蠔香，配上煎得香口的煙肉，夠晒惹味▪️銀鱈魚銀鱈魚師傅使用分開皮和肉煎嘅煎嘅方法，令到魚皮猶如薯片般香脆，魚肉鮮嫩多汁啖啖肉，沾上菇菌醬更加有風味▪️原隻虎蝦虎蝦超級巨型，分別分開蝦頭、蝦腳和蝦肉部份煎香，全部都可以食得，頭和腳的部份夠晒香脆，蝦肉意想不到份量十足，爽口又彈牙，沾上蝦頭膏醬汁，香濃美味▪️美國安格斯薄燒 $ 438牛肉脂肪比例適中，包住香蒜和香蔥，燒至大約五成熟，口感軟嫩又多汁▪️時令鐵板配菜蔬菜有番薯、冬菇和蔬菜，師傅只加了海鹽和黑椒調味，味道天然，配合牛肉食就一流▪️美國安格斯厚燒 $ 538厚燒更加能食到牛油脂香，五成熟外焦內嫩，中間肉質部份呈粉嫩狀態，簡單沾上海鹽，食出牛肉的原汁原味▪️炒飯和湯鐵板燒每次我都最期待嘅炒飯，師傅用和牛肉、牛脂肪、雞蛋和香蔥，炒至香飯粒粒分明，香味四射超好食，配上麵豉湯，溫暖又飽肚▪️炒雜菜食炒飯怎能沒有蔬菜配合，蔬菜好清甜，炒得清新爽脆，好食▪️甜品精緻的豆沙紅豆燒餅熱辣辣，配上新鮮水果乾和忌廉，味道唔太甜味道，這一餐非常完美
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又有機會食高質Omakase😍 今次來訪位於觀塘，靚裝又華麗嘅菊月町❤️ 內裡裝修充滿迷人嘅和風感☺️ 食日本菜勁有feel😘 一整列面向廚師嘅高桌座，令客人能一次過享kbw視覺、味覺、嗅覺三重滋味😎 好正👍 今次㨂咗廚師發辦嘅爍雨套餐🥰 內包先付、季節刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、吸物以及時令果物，一共23品🤩 非常豐富令人極滿意🤗 🐧 特別欣賞鐵板燒鵝肝多士🤤 料理師父擺盤極用心👍 菜品賣相勁靚😆 鵝肝油而不膩，細嫩柔滑，肝味出眾🤤 配搭甜美香脆嘅焦糖多士一齊食，味道層次極豐富😎 另外不得不提誠意製作嘅拖羅紫菜卷🤤 大拖羅和赤身分別以煙燻和炙燒料理，散發著濃厚嘅熏香😋 再附以紫菜、紫蘇葉同埋沙甸魚魚乾，一啖入口，滋味濃厚，口感豐盈，令人回味無窮😚 壓軸嘅海膽吞拿魚丼一樣好出色😎 丼飯與魚油脂攪勻燒香，入口魚脂甘香撲鼻😋 配埋海水味濃、滑嫩細緻嘅馬糞海膽一齊食，鮮美馥郁嘅味道令人無限迷戀🤤
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