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港鐵牛頭角站 B6 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
65885354
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
星期一至六
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近排朋友介紹咗一間性價比高Omakase餐廳，今次試左焰月共20品Omakase套餐。先付🔹日本湯炎：腐皮薄嫩，入口細滑，配搭津菜、三文魚籽，加左Wasabi調味，味道酸酸甜甜，加入金箔做裝飾更顯奢華感。🔸山葵魚板：魚板口感彈牙，山葵漬微微辛辣，蘿蔔葉帶來一絲清新感。🔹柚子汁海蜇：海蜇爽脆，搭配酸酸地嘅柚子汁，口感清涼。🔸長崎炸蟹：細細隻，炸得薄脆而不油膩，口感酥脆。季節刺身🔹北海道厚岸生蠔：生蠔大大隻，肉質肥美鮮甜，入口濃郁海水味，酸汁啫喱增添淡淡清爽酸味，加上爽脆海葡萄做點綴。🔸岩手縣粒貝：粒貝經輕火炙，邊邊焦香，肉質彈牙鮮嫩。搭配生七味粉，辛香微辣的調味突出粒貝肉鮮味，底部海藻麵爽口。🔹鹿兒島鰤魚刺身鰤魚火炙後油脂豐富，與三升漬帶來的微甜與微辣和芝麻的堅果香氣相輔相成。🔸岩手縣紫海膽海膽甜美，入口即化絲絲綿滑，加入甜蝦蓉柔滑細膩，魚籽醬和紫蘇花點綴在表層，帶來微鹹和清香感。🔹吞拿魚卷用左2種吞拿魚做，拖羅用蘋果木煙燻，赤身用Wasabi調味，白飯魚乾超級脆，配搭紫蘇葉一齊食，層次感豐富。食壽司之前清一清喉嚨 - 水雲 /水果蕃茄/山芋蓉壽司：🔸象拔蚌：口感爽脆，搭配柚子汁嘅酸香，帶出象拔蚌鮮味。🔹鮫鰈魚：炙燒後魚油香更加濃郁，鮫鰈魚肉質細緻滑嫩。🔸深海池魚：魚肉柔軟細嫩。🔹梭子魚：炙燒後表皮帶有微微焦脆嘅香氣，肉質有彈性，配搭柚子胡椒。🔸海膽：入口即化，口感鮮甜。🔹吞拿魚手卷：制作用心，吞拿魚蓉加上吞拿魚魚脂，口感有驚喜。魚湯用上白身魚熬煮，湯底格外清澈，湯頭滑順而鮮甜。甜品🔸蘭王蛋江戶前玉子：玉子蛋糕軟嫩輕盈，充滿蘭王蛋的濃郁蛋香。🔹抹茶蕨餅：蕨餅柔軟Q彈，充滿抹茶香氣。🔸芒果雪糕配心形最中餅：芒果雪糕香濃，搭配心心形狀最中餅，輕薄酥脆。
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Blingbling美食推介✨📍觀塘菊月町✨觀塘Omakase之選🥰💠💠💠💠💠💠💠💠最近上左癮成日食omakase🤣hahaha好開心~好滿足~今日特登黎到近期好🔥既菊月町🥰無論係門面定餐廳入面都設計得好似日本，而且食材好新鮮，店員都好有禮貌~ 而且利登中心有停車場，就算揸車都唔怕揾唔到地方泊車！🌸廚師發辦 --- 焰月 ($980/20品)💗先付1️⃣京都湯葉·蓴菜·北海道三文魚籽第一道菜酸酸地，蓴菜同三文魚籽味道好夾，清爽又開胃🧡2️⃣築地紅板魚蛋·水母刺身·宮崎澤蟹水母刺身好爽脆~宮崎澤蟹係原隻炸蟹仔，比較少機會食，好脆口感好特別‼️3️⃣水果蕃茄·山芋蓉·沖繩水雲沖繩水雲微酸，水果蕃茄超甜，山芋泥做過度，清爽開胃☺️4️⃣土佐豆腐豆腐味好濃，口感好滑🩵💗季節刺身1️⃣北海道厚岸蠔蠔味濃，口感比較滑溜creamy，好岩我口味🩵2️⃣龍蝦刺身·土佐啫喱龍蝦刺身輕微燒過，肉質好彈牙，加埋土佐啫喱更加帶出龍蝦既鮮味🥰3️⃣鹿兒島鰹魚·北海道尖椒醬4️⃣岩手縣紫海膽·北海道甜蝦太開心啦，食完生蠔仲有原隻海膽食😍紫海膽當造，超級清甜，加埋甜蝦係甜上加甜😍5️⃣蘋果木煙燻拖羅·沙甸魚魚干·紫蘇葉師傅會係我地面前煙燻拖羅，沙甸魚魚干炸成脆脆夾住拖羅，一脆一軟形成口感對比‼️第一次食，好特別🧡💗手握壽司1️⃣北海道帆立貝2️⃣金目鯛油脂適中，肉質細膩，好新鮮🧡3️⃣九州鯖魚鯖魚係好容易會變壞既食材，但呢件鯖魚壽司一ｄ腥味都無，超鮮甜🩵4️⃣北海道交鰈·右口魚燒裙邊交鰈油脂比較重，所以燒完好香，做壽司就岩岩好，食到交鰈既油香有唔會太膩😋💗手卷1️⃣北海道白海膽海膽分量‼️超多‼️而且好creamy好鮮甜😍超級正啊😍2️⃣鰤魚好似生菜包🤣第一次用生菜包住食，有別有一番風味~💗吸物1️⃣魚湯食完生冷野飲返碗熱湯好暖胃☺️魚湯base好濃厚，充滿魚鮮味☺️💗時令果物1️⃣豆腐雪糕豆腐味道濃，大愛🥰2️⃣江戶前玉子用上日本蘭王蛋製作嘅「江戶前玉子」，口感好似蛋糕咁綿密鬆軟，而且蛋味香濃3️⃣抹茶蕨餅Q彈軟糯🥰餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5
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朋友話lunch time試過食菊月町好高質，話Happy Friday要去chill下，食返個Omakase先😋，食Omakase我地都鐘意坐bar枱，因為可以欣賞師傅精心製作美食😍我地今次揀左「焰月」，係食壽司刺身嘅😋⭐️⭐️先付⭐️腐皮、津菜、根子腐皮味道清淡帶出根子嘅鮮味，津菜口感爽脆，加埋少少wasabi做點綴😋。⭐️魚板、水母刺身、宮崎炸蟹魚板配芥末：魚板彈牙，帶出芥末香味👍水母刺身口感爽口，配柚子汁幾開胃。炸蟹細細隻，但係有蟹膏，幾驚喜。⭐️北海道蠔蠔食落爽口，海水味幾重😋，夠厚身，又飽滿，配埋酸汁啫喱，下面仲有昆布可以一齊食。⭐️⭐️季節刺身⭐️伊佐木他他厚切，有魚油香，仲加咗烏魚子添。⭐️北海道松葉蟹，用紫蘇花做裝飾，底嘅啫喱用蟹醋做，可以配啫喱食，或者配紫蘇花食😋。⭐️時令岩手縣紫海膽，配魚子醬、蕃茄啫喱、北海道甜蝦海膽鮮甜，魚子醬又可以提鮮，蕃茄啫喱同甜蝦豐富左口感👍。⭐️食完吞拿魚，嚟個酸酸地嘅小食：水雲、蕃茄、山芋蓉，可以refresh一下😋⭐️手握壽司食壽司前有3款漬物同薑😍壽司有象拔蚌、春子鯛、深海池魚、鰆、鰤魚壽司都幾新鮮，味道唔錯😋⭐️⭐️手卷⭐️吞拿魚手卷視覺效果已經100分，睇住師傅切吞拿魚腩，再煙燻，煙燻嘅香味四散😍賣相靚，口感豐富，香脆嘅紫菜包住沙甸魚干、煙燻吞拿魚腩，同埋紫蘇葉，超鐘意li個菜式😋⭐️吞拿魚蓉海膽手卷燒完嘅吞拿魚油同吞拿魚蓉、黃蘿蔔撈勻，之後放上飯上面，再放一大排海膽😍海膽鮮甜，可以先試海膽嘅原味，再包埋紫菜一齊食，好出色😋⭐️⭐️吸物⭐️魚湯：味道鮮甜😋。⭐️時令果物江戶前玉子：好香蛋味，食落口感好實在。抹茶蕨餅：本身就鐘意食蕨餅，好好食😍。焙茶雪糕：香濃嘅焙茶味😋。成餐飯慢慢享受，食落都唔覺得時間過得咁快，咁就食左差唔多兩個鐘，環境舒適，佈置又靚，睇得出師傅嘅用心，食物有水準之餘，服務都唔錯，會主動加茶😍。
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放工去咗牛頭角區 去食菊月町 試下佢哋嘅Omakase & 定食🤭 服務細心周到👍🏻 裝修都好精緻 樓底高 唔會有局促感 坐得幾舒服😚 可以好好享受晚餐😊 🩵定食~吉列豬肉眼 酥脆的外皮 咬落去真係有“咔嚓”聲🤩 外脆內嫩多汁 肉質有彈性 熟度剛好 仲有少少嫩粉紅色 配埋柚子汁 豬扒汁 他他醬料 自己親自磨嘅芝麻 更香口好味😋 椰菜作為配菜都好出色 鮮甜爽口 可以中和返個油膩感😋 🩵Omakase ▫️前付～三文魚籽京都腐皮湯葉 用湯葉浸住京都腐皮嚟食 冰冰涼涼咁 豆味清香 口感柔滑 加埋三文魚籽 清新可口 ▫️三式 右邊築地白魚旦加咗少少wasabi 有助刺激味蕾 隔離海帶銀魚 爽口美味 蟹仔原粒食 脆口惹味 ▫️北海道蠔 淡淡嘅薑味汁 滑捋捋嘅蠔 冇海水味 好清好鮮 加埋昆布一齊食 口感更豐富 ▫️鹿兒島野生油甘魚 配少少wasabi 有火炙過嘅香味 而且口感鬆軟 ▫️北海道松葉蟹肉 非常鮮甜 再加海膽醬&特調啫喱一齊食 甜甜酸酸 非常開胃又清新 ▫️岩手縣海膽 入面仲有啲北海道甜蝦肉 撈埋一齊食 真係特別鮮甜 ▫️煙燻大拖羅中拖羅 夾埋紫菜 沙甸魚乾 紫蘇葉一齊食 煙燻香味濃郁 魚好鬆軟 加埋魚乾脆口感 味道口感都非常豐富 ▫️土佐豆付 熱辣辣 外層薄脆 內層軟滑 豆味濃郁 ▫️北海道帆立貝 淡淡柚子香味 ▫️九洲間八壽司 面層有薄薄白昆布 魚味唔算濃郁 但都好唔錯 ▫️池魚壽司 加少少北海道尖椒醬 唔辣 但帶有尖椒香味 池魚口感溫柔 ▫️金木鯛壽司 加咗少少柚子胡椒係中間 但唔會搶咗魚嘅鮮味 不錯 鍾意鯛嘅爽彈口感 ▫️北海道白海膽壽司 淡黃色 味道清雅 口感顆粒感鮮明 有淡淡海水味 ▫️甜品宮崎赤肉蜜瓜 威士忌雪糕 綠茶蕨餅 三樣都係我鍾意嘅甜品 蜜瓜鮮甜又多汁 雪糕有酒香味 但甜度都好夠 冇苦澀味 加埋蕨餅 好滿足嘅一餐
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之前去日本旅行唔夠時間食Omakasa,有朋友介紹我嚟位於觀塘的菊月町！入到去裝修真係好精緻！分享少少食咗咩先～先付：蘭王雞蛋三文魚子～鹹香鮮甜開心～仲有好似一幅畫咁樣嘅前菜大家嚟睇吓啦～最震撼眼球：岩手縣原隻紫海膽（季節性）加咗啲蕃茄做嘅啫喱～仲有帆立貝金箔魚子醬～好大隻好新鮮好正✅池魚他他都好好食✅師傅添加咗麻醬調一調口味～之後係有吸引眼球嘅煙燻拖羅💕煙燻陀螺同大拖羅，沙甸魚魚乾再加埋紫蘇葉紫菜夾在一起吃～好好食呀！然後，水果蕃茄配山藥蓉加埋土佐豆腐✨清一清個口!跟住就係一輪熟食：✨章紅魚配法國汁✨螢光魷魚天婦羅✨北海道嘅魔鬼魚面珠墩肉 ，呢道菜好特別！肉質似雞肉裏面有少少軟骨！然後就係師傅親手即場製手握壽司✨（欣賞旁邊大根漬蒜頭漬牛蒡漬～）💫赤貝💫蜜柑雕魚，即係用蜜柑做飼料，所以會有少少蜜柑香💫來自北海道鱸魚，輕輕用火槍燒過面頭令食落去更加香，加埋少少尖椒醬令味道更加提升💫日本版平貝比香港版見到嘅更加大隻貝烘過嘅日本烏魚子（日本名叫唐墨）💫鹿兒島鰤魚，即係野生嘅油甘魚💫吞拿魚顱頂肉魚蓉+馬糞海膽，加上少少雪鹽比一般鹽冇咁鹹最後係甜品：江戶前蛋糕蛋宮崎蜜瓜抹茶蕨餅晚餐都係開心快樂好享受由於嗰啲食材係冇乜特別見過，所以都好驚喜！加上裝修一啲都唔Hea，值得推薦比大家💕
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