莎巴馬來西亞餐廳 (已搬遷) 新店位置

30-3-2009之前一個人0黎過呢度食喇沙, 覺得一般 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1919088), 趁呢日「下場」前又要0係灣仔開餐, 身邊又多個人 , 決定0黎試試其他食物. 為準備「下場」唔食得辣, 結果最想食的檳城炒貴刁 / 巴東牛肉 / 馬拉盞炒通菜 etc 通通唔 order 得 ; 不過唔辣的, 仍然食得滿意:Roti canai 油鬆餅: 見薄餅師傅0係 bar area 玻璃窗後, 一團團麵餅 fing fing fing 拍拍拍, 當然要試試. 鬆餅果然「鬆」, 屬乾身, 感覺好 light, 酥油味就好香, 就咁食都好好食; 不過蘸另上的一碗咖喱汁 (?), 一樣好食 -- 幾香, 愈食愈辣, 滿意. (咦, 又話今日唔食辣? )沙爹串燒雞 (半打): 雞肉唔算嫩, 香茅味濃烈, 仍有點肉汁; 杰杰的沙爹汁唔辣, 濃濃甜甜, 仲帶點咬口 (花生), 正! 用0黎蘸串燒 / 油鬆餅一流, 但其實空口「畢」0黎食亦得, 哈哈. Chai tow kw

午餐時 外面時常都要等位但是我們並不介意 因為都算物有所值一個 set lunch 有湯 , 飲品, 再加一個主菜 再附送一個糕點作為甜品我和朋友仔叫了咖喱雞同咖喱羊肉此兩道餸的咖喱是不同的雞那一道的咖喱比較甜而羊的那一道就比較香 而羊很嫩和很 "林" 所以我覺得羊那一道比較好味~湯也不錯 今次是滋補雞湯很好 有雞味 (通常都只有味精味的)而這裡也有果汁可以揀吃咖喱配果汁也不錯不過這裡的糕點我並不太欣賞通常都很古怪 紅的綠的 我吃不慣吧

年廿九，天寒地凍，去灣仔食個喇沙都好。食左自己恨食好耐既Sabah，如果唔係自己嫌喉痛驚感冒應該一早叫左肉骨茶@@"唔夠熱呢家野真係天氣凍好易出事既。另外就咖哩同米粉都OK既，可惜個海鮮同湯各行各路><"有少少失望Tim><"

14 March 2009風和日麗的白色情人節兩個愛吃的不是情人吃了：馬拉盞通菜、馬沙拉咖喱羊、海南雞飯、油鬆餅、沙巴炸豆腐。盛惠二百九十七元。馬拉盞通菜：切成小段的通菜讓下筷時更得心應手，乾淨俐落，馬拉盞惹味但不會過鹹。馬沙拉咖喱羊：保留著羊肉獨有的羶味，滿足了嗜羊的他與她，只是咖喱辣度不足，算是美中不足。海南雞飯：雞雖滑，可惜沒有雞味，飯也欠了點點雞油香氣，湯嘛，多了點油，少了點燙口。油鬆餅：勝在不油，輸在不鬆，蘸上咖喱還是美味的。沙巴炸豆腐：從來沒嚐過的配搭，炸得滾燙的豆腐一切開二，挖出少許嫩滑的豆腐，再釀入冰凍的青瓜絲與銀芽，充滿著冰火交融的感覺。評語看似苛刻，實際是近期罕有地讓她想再度重臨的一間食肆。下次希望嚐到喇沙、古馬咖喱… …啊！想嚐試的還有很多呢！

肉骨茶：肉排夠腍夠入味，肉骨茶味道亦不錯。椰汁咖哩蝦球：雖說蝦球，但其實是蝦仔，仲應是雪藏貨，鮮味欠奉，還索價$8x，唔抵食；薯仔唔夠腍；椰汁咖哩ok。油鬆餅：唔夠熱，無上次咁好食，ok啦。海南雞飯：油飯夠香；海南雞夠滑，唔錯。

早已想來,因好評如潮.但來到才發覺,原來早已有一面之緣,很久以前已來過吃海南雞飯,罪過罪過.海南雞飯($70) - 早已忘記味道如何,但好評不絕,必試. 海南雞份量不多,將6件,單看外表,很油膩,色澤亦較深,烹調時應下了不少醬油.雞肉肉質也算嫩滑,但雞味一般,有點失望.雞油飯顏色金黃,味道很好,吃上癮來.但價錢標得太貴,這質素可以有更好的.Masala 羊($76) - Masala 咖喱做得不錯,辣而不失香滑.羊肉有點"蘇",正.配料的洋蔥,蕃茄滲滿咖喱香味,送飯一流.但份量很少,不消多久便完成大業.馬拉盞炒菜苗($50) - 十分好吃,菜苗比一般的豆苗口感更佳,十分爽口,配用馬拉盞,很有馬拉特色.印度薄餅($25) - 吃咖喱怎能缺少薄餅,它可算是主角之一.印度薄餅只比nann薄一點,味道清淡,較油酥餅好的是少了一份油膩,蘸咖喱來吃正好中和咖喱的油分.肉骨茶($40) - 點了小煲因為本身不好.以前在新加坡或者馬來西亞吃到的都很苦.本來也不打算試,但喝了一口又發覺這裏的都不太苦,反而帶點甜,可能是為迎合香港人口味吧(如我這些)少少的也跟了一碗.小煲份量也不少,大約有4碗半左右.沒有

一行4人試一試la.......我地係第一 次食佢,我地叫了海南雞飯,d雞好滑有無骨真好味而佢d油飯就好香,d醬3種味都好味,一食就覺得自己身在馬來西亞一樣,巴東咖哩牛肉都好味.而咖哩汁味道好好食完後仍然回味,咖哩牛肉配烤薄餅good ah,肉骨茶都好好味真係不錯再叫沙爹串燒叫左半打牛&雞,我鍾意佢d沙爹醬真係不錯佢有位印度人拉奶茶真係香滑同佢d咖啡都不錯,佢地d服務就一般但佢地d食物ok所以不用在講la我地一定會再去食

上次食過午飯後已決定晚上要來試一次!已預早訂位,一行五人晚上七時來到已差不多滿座.一坐下立即點菜:肉骨茶----是暫時在香港試過最好味的肉骨茶!湯底味濃不嗆喉.味道似在新加坡黃亞細吃過的八成 味道!排骨是可食用果隻!(唔係韌過擦膠)小食拼盤----各樣炸的食物也很少油,其中魚餅的味道最好!春卷的素菜餡爽口,蝦餅彈牙而香葉包雞的雞肉難得地滑.雞、牛串燒一打----雞肉做得比牛肉出色！燒雞肉的火候控制得很好,肉質滑!牛肉就差得多,燒得過火及肉質都幾硬吓！沙爹醬的味道調較適中,有很多花生碎,好味！銀芽雞半隻----雞肉嫩滑,略嫌雞味稍淡!三色醬料味道對辦,加分!咖喱羊肉----咖喱香濃,羊肉軟滑入味,遺憾羶味不足(無羶味做咩食羊)福建炒麵----黑麻麻外貌絕不討好!但墨魚片、豬油渣加上豉油膏炒的油麵,甜甜的味道真是一絕！蛋煎餅----煎得好香口,很鬆軟!點咖喱汁食...絕配.油鬆餅----一定要趁熱食,凍咗就變紙皮.炸香蕉----香蕉上脆漿炸加椰絲面,感覺有點似拔絲香蕉,但味道又無咁甜,熱蕉加椰絲又幾好食喎！珍多冰----不太甜幾重椰汁味,可惜大菜絲太軟及欠幾粒亞答子.這裡的員工態度是無可挑

見係蔡生推介，又係Openrice入圍食店，緊係要試試。Lunchset $60，免加一。先來龍蝦湯，唔夠creamy同香濃，有少少龍蝦肉，ok啦！主菜選了咖喱牛肉配油鬆餅，咖喱汁唔算十分香，多些椰汁會更好；牛肉則略韌，但都可以接受；薯仔則明顯唔夠火喉。油鬆餅非常好食，夠熱鬆軟，邊皮口感有少少脆和煙韌。餐飲可選鮮果汁，加分。甜品是榴槤軟蛋糕，有輕微榴槤香味，就算我平時唔食榴槤都接受到。

阿妹話想食烤餅, 我索性二話不說就帶埋媽同妹瞬間轉移到灣仔莎巴, 星期六食飯都係六點食最好~香蕉烤餅$28 i'm loving it~太鐘意食蕉食上腦, 尤其熱騰騰小小融香噴噴, 仲要啖啖肉, 餅勁脆, 不過略嫌薄咗d油鬆餅$20 同以往響第度食過嘅比較起來油咗d, 而且唔夠鬆化, 不過面頭依然會有少少脆, 而且份量都ok~馬沙拉咖哩羊$75 羊唔羶唔韌夠淋唔會食到痴哂牙, 叫咗少辣對於我們3 female嚟講啱啱好, 平時食得少咖哩so唔知同其他味道有咩分別, 呢個咖哩味唔太重冇香味, 偏甜, 又唔會好重香料嗰種咁囉馬來沙爹牛雞串半打$48 講到話好好味又未算, 雞真係唔錯, 好嫩滑有汁, 牛就太鞋口同乾, 麻麻地, 不過竟然大串過雞, 而個汁好似甜咗d, 勁多花生碎, 甚至有d似沙爹醬而唔似沙爹汁, 點唔到唯有用匙"不"P.S. 另外叫咗2個白飯撈汁, 好滿足呀!!!3個人埋單$206, 差唔多啦~最後想提一下, 員工有禮貌, 有笑容, 斟水密, 每放低一個餸都會笑住講明呢個係乜, 依家有好多侍仔懶得就懶放低就算, 佢地要學下喇~

飲過酒，見差不多夠鐘，便跟男友到約定的地點會合其餘友人。9 時來到，竟然還要等上好一會才能入座。一行 5 人點了兩份油酥餅、海南雞飯、莎芭炒飯、半打沙爹串燒、咖喱豆和馬來炒貴妃苗。當中以油酥餅和咖喱豆最出色，兩者夾為同吃更是滋味無窮，咖喱香而帶微辣，豆又不會煮到腍 pat pat 冇晒口感；油酥餅即叫即製，熱辣辣，酥軟充滿油香。莎芭菠蘿炒飯欠了點鑊氣，飯粒黏黏的不像廣東式的飯粉分明，味道有少少似印尼炒飯；貴妃苗用蒜茸略炒，爽脆清新，可能因為貴妃苗來貨貴，份量略少。最後我們還要了拉茶和檸檬意米水，友人說拉茶比正常甜度更甜，但檸檬意米水則似飲緊冰水。不過，坦白說，這間馬來西亞餐廳好多菜式都似印菜呢！

After all the rave reviews here, I held high hope going to this place with a friend. It was a Thursday. The place was crowded with people. We ordered Bah Ku Teh, stir-fried curry chicken and two pieces of puffy Indian bread. Except for the last item, which is kind of special (I haven't seen this elsewhere in town), the other two items were quite disappointing. The chicken seemed to be a kind of shredded Tandoori chicken. The vegies were miserable and unimaginative. It looked as if it was left ov

今天是同事間自組開年午飯的第二餐(第一餐都幾另類,去咗Flying Pan!)今餐正常少少,揀咗呢度!因時間有限揀咗最快嘅午市套餐!餐湯----有Ｄ似無顏色嘅碗仔翅,有幾粒杞子、雞絲、木耳、杰杰地幾得意！南印度咖喱雞跟薄餅----咖喱汁味道不錯,重香料味及質地較一般咖喱薄身,雞肉就唔啱我食(因為好多雞胸肉),薄餅即叫即做,夠鬆夠熱,好味！餐飲----建議加5蚊轉珍多冰!包你唔後悔!午餐感覺幾好!已決定下次約齊人馬,晚上試其它菜式!

1月24日年廿九星期六都要返工呀，放工後約了男友到灣仔食午飯，本想食北京水餃的，但沒有開門，轉到這裡。今次是第二次來食的，叫了咖哩椰汁雞(一隻辣椒)：好香椰汁味、有d辣、薯仔好淋好入味、雞肉都好滑半打串燒：3串雞肉，3串牛肉，沙哆醬一流，值得一讚，雞牛都好多汁不乾，但都是雞肉好味d。印度薄餅：有d甜，男友非常喜歡。下次來要食肉骨茶、羊肉串燒。服務和環境方面都一流，侍應服務熱成，叫薄餅時好詳細那一些是甜或咸、用什麼材料。

同老公 2 人黎食, 唔可以叫太多種, 但所叫的菜都好好食 海鮮喇沙 – 夠味, 又濃, 雖然貴左少少, 但係好食, 份量應多番 d 炒芥蘭 – 夠鑊氣, 味道好 Roti – 都係正, 即整, 用料好 咖哩牛腩 – 味濃, 牛腩又腍, 食 Roti 一流服務ok, 唔算太差, 都會有推介比你. 最好係2個人都比 2 張 2 人枱合埋比你, 唔會要你迫, 最怕食野枱細細, 又唔夠位放食物