莎巴馬來西亞餐廳 (已搬遷) 新店位置

2人晚餐 @ 莎巴馬來西亞餐廳都好多人食, 等左一陣先有位~~海鮮喇沙 $60好好味!! 特別係D湯~~ 好有鮮味!! 正~油葱餅 $25好好味, 之後仲叫多左件~~馬來巴東牛肉 $72有D UN, 不過D汁幾好馬沙拉咖喱雞 $68一般啦~最後叫左椰青~好味+下火~

嘩~~~~~~~~~~~~我終於試到啦！事緣太公真係超鐘意食星馬菜，尤其是係海南雞；之前睇食評得知莎巴的海南雞飯做得不錯，已經心思思，有件事咗好耐，勁耐，超耐同埋十分耐勒！今日趁去演藝睇《華麗上班族之生活與生存》之大名，就一於捉太公公一齊去；甫出地鐵站，就朝謝斐道衝呀...衝呀...衝呀...抵埗、坐下；發現其實都相當多馬來西亞人光顧，近視太公視線範圍內，已識別到兩枱，頓時人生充滿希望 海南雞飯果然沒教人失望，海南雞非常香滑，配上微甜的濃豉油，一絕；雞油飯雞香四溢，非常美味，要是飯再淋一點就更好；湯雖雞鮮味較薄，清清地卻也很怡人。肉骨茶也不錯，肉香滿盈，加上濃而不澀的藥材味，香而不膩；而裏面那四條排骨，旁邊的肉也很煮得很酥很腍，很好吃！與當年在吉隆玻吃到那含有大量豬腸的肉骨茶，太公更喜歡這個較清新但味道相若的改良版。的確，莎巴的味道作得相當正宗，無怪乎有這麼多馬來西亞人光顧吧！

A long anticipated meal here - have passed by it so many times but still haven't had a chance to try it out. Came on a Thursday afternoon at around 1.40, and to my surprise there were empty tables.Dining area is comfortable albeit a bit small and simple. Got seated on rattan chairs at the corner. I always like to check out the tableware at eateries - the chinaware used are brandless with a simple embedded swirl design along the rim. Service is very attentive and a good number of waiters were ava

The Seafood Laska is very good. The seafood itself is only so so, but the soup base is very good. And we ordered a Sambal sauce to go with the noodles. Perfect.

周六晚上在灣仔「搵食」，高中低價的大小食肆均人山人海，完全看不出金融海嘯帶來的影響。既然要等，那就等間平時已座無虛席的莎巴馬來西亞餐廳吧。先說店內環境，四正小店沒有特別裝潢，牆上簡單掛上東南亞風味的海報及圖畫，燈光偏黃；而小小店面放滿方型桌椅，感覺略為擠迫。二人飯局，只能點上三兩款式，再加一個馳名的肉骨茶吧。 肉骨茶：味道正宗，陣陣藥材香味完全滲入排骨和豆腐卜內，香濃味美。我們叫了個小鍋，差不多可盛四小碗，店員還奉來油條，很有到東南亞旅遊時吃早餐的地道感覺。 烤薄餅：即是 naan，烤得香脆，卻不太焦。聽說坐在廚房附近可見師傅表演拋薄餅的絕技。 馬來巴東羊肉：羊味不太重，而且羊肉不韌；巴東醬汁香濃，用來點薄餅最好。 乾炒咖哩雞：雞肉嫩滑，洋蔥和其他配料炒得很香；雖說為咖哩雞，很卻不很辣，很好。 銀絲炒芥蘭：以鮮味銀魚仔及蒜蓉炒芥蘭，配搭很好。芥蘭也不老不苦，不錯。 估不到每碟均份量十足，兩個人差點吃不完，抵食兼好味哩！

一直想試佢既 Roti 薄餅。只有少許時間，所以就要了外賣。店員都很耐心解答有 d 野食什麼分別。Roti plain ($20) - 果然係拉到好鬆，我覺得佢可以再香 dd 囉，d 牛油香味唔夠 (原因會唔會係怕港人怕肥呢？)。同埋佢煎得較(火農)左少少....有 d 部份太脆了。外賣的唔好處係好快就凍左啦，唔開心呢，Roti 要趁熱食架嘛。就咁食 Roti 又 dry 左少少，雖然佢有咖哩汁點，但我有驚唔飽。繼續睇下 menu 有乜野食。原來無其他特別平的野食。牛腩個 d 要分開叫。其實如果有個餐仔係有 Roti + 咖哩牛腩應該做得過，又唔洗太貴咁同份量又可以做到一人份量。之後自己另叫了 Beef Rendang 馬來西亞牛腩 ($70)。雖然佢係辣，但都未算係唔接受得既個種。d 香料用得好足，所以好香，又大大舊，同埋好多牛肉絲係 d 汁到。Overall，感覺係貴左少少，不過味道都幾好，所以都 ok 既。

I have always wanted to come here for lunch, but always too many people.Came one late afternoon for tea, and had Instant noodles in Pork bone tea, and roti with curry sauce.The noodles were the best, I dont usuallly order it, as i find the fried dough sticks too greasy, and the soup with at least a 2mm thick oil film.I have to admit the soup is much better than all the other pork bone teas in hong kong, the taste of this one matches the one at Mr Steak a La Buffet when they offer it, except stro

今天晚上叫了馬沙拉咖哩雞,油鬆餅,還有串燒......串燒不過不失吧!最喜歡還是馬沙拉咖哩雞,不會太辣,適合我這種喜歡吃辣又怕太辣的人,哈哈...另外油鬆餅也很好味,看到師傳新鮮製作。

一賞心願到此開飯海南雞飯雞本身件件肥大，雞肉嫩滑, 入口亦化開，十分喜歡三色醬, 由其是黑色醬油, 甜甜地中和了辣醬的刺激, 兩人只分得幾口油飯, 份量不夠，但修整體無預期中吹到咁高, $78貴左小小 餐湯是東瓜湯十分味精, 飲不下。 油酥餅付上醬汗 : 之前有食友提示要熱辣辣食, 所以二話不說, 隨手抓了一注點上多多醬汗, 大口地送下 .......果然拍得夠鬆化加上大大粒花生的花生醬汁, 好味到停唔到口小女子一人獨享了大半件, 所以要再添食, 但唔明點解第二客無再比醬汁我地送 ? 由於醬汁太惹味, 於是加埋串燒醬汁Mix and match, 好玩又好食 雞牛串燒各三串 : 首先肉質唔差, 還保留了點點肉汁雞肉雖味不夠牛肉凸出, 但點了付上的醬汁後增加了味道的層次, 而牛肉燒出原始的味道, 反而淨食仲好味 炒雜菜 由於食左之前味濃食物, 到呢味就明顯失色了, 用普通的蒜頭炒，椰菜、芽菜, 西蘭花等炒得唔透, 食到咯咯聲。都幾好, 不過多人食會開心d

這區中午的氣氛和樣貌與晚上有很大的分別﹐中午全街也是拿著工事包的西裝男女﹐但當時間到了晚上﹐中午下了鎖而關上大門的所有酒吧與夜店都開著紅紅夜燈把這區變成疑似中環熱熱鬧鬧的蘭貴坊。是晚一行六人來到這蠻有名氣的馬來西亞餐廳﹐因預先已訂了枱﹐所以不用排隊已可入坐。 食物點了馬來沙爹-雞半打﹐油鬆餅﹐海鮮喇沙﹐莎巴菠蘿炒飯﹐馬沙拉咖哩羊&香蕉鬆餅。馬來沙爹-雞豬各三串 $48 – 雞肉比豬肉嫩﹐肉質滑滑﹐配合其串燒的醬汁很好味。這醬汁用來撈飯也很好吃。油鬆餅有$20 – 餅質鬆軟﹐味道有少許甜味﹐用來與串燒醬汁或咖哩一齊食蠻好吃。其實一個的份量也不少﹐所以如仕應在點菜時不停推介叫多些﹐建議來了之後才決定要否多一兩塊。海鮮喇沙 $60 – 味道香重辣少﹐湯底味道很野味﹐不錯。但海鮮料不多﹐主要都是吃其香香湯底。莎巴菠蘿炒飯 $68 – 因味蕾已被其他辣辣的食物蓋過﹐所以這比較清的炒飯吃落沒有很大的味道。但其酸酸的菠蘿味道另已飽飽的各人重新叉電﹐再起拼地大吃下去。馬沙拉咖哩羊$ 75 – 當晚眾多道菜之中﹐這道菜是最辣的。因不是用上煲仔﹐而是用碟上﹐所以送上枱時以不是很熱。另這道菜扣了不少分數。洋

同事又拉大隊去灣仔食飯，全因她誠意推介這裡的海南雞飯。中午時份特別旺場，而且地方不大，較為擠迫。午餐也有幾款選擇，我們當然鎖定海南雞飯，至於有什麼意粉、扒餐等，無謂在這裡吃。索性叫兩客海南雞飯套餐，再另散叫。海南雞飯雞身泛起油光，雞肉入口嫩滑鬆軟，配搭的蔥油及辣醬亦很惹味，而油潤的油飯香味四溢，只是稍腍一些，差了少少口感。隨餐還奉送餐湯及甜品，餐湯好像是南瓜忌廉湯，真是出乎意料，味道很濃甜；飯後送一件滿佈椰絲的鮮粉紅糕狀甜品，看賣相已沒吸引，我試了一丁點，充滿藥水味，難食得很，大家也嚥難下。其餘散叫的有：加多加多沒有蝦片的加多加多，整碟也舖滿我喜愛的醬汁，也是全碟的精髓，這裡的花生特別大粒，醬汁也特別濃郁，拌與雞蛋、椰菜、芽菜等更加清新爽口。青咖哩雞椰漿份量不太重，入口味道較淡身，與雞肉很配襯，而除了不少雞肉外，還有不少泰式矮瓜。而用油酥餅沾了其醬汁，也很滋味，雖然餅身鬆化，但缺乏酥香。我還是鍾愛蘭桂芳的油酥餅。喇沙湯底味濃，但欠缺鮮味及微辣。炒貴妃苗只用普通的蒜頭清炒，突出其青蔥翠綠，而且很幼嫩可口。除了難食的甜品外，其餘味道均是中上水準，相信不久後又會再來。

I kinda remembered someone told me that there is a famous Hainanese chicken rice restaurant around this area.Having class nearby, I have decided to drop in and try the Hainanese Rice.$72 is quite costly for the rice set.The soup got lettuce, a bit surprised. The rice was superior with chicken flavour, used something called 黃薑粉 to make it so yellowish in colour. The chicken breast was boneless but I find an appalling thing about the chicken, was that its way too "hairy" !!! EEUUWWWWW Somehow,

From a malaysian point of view, i would say this restaurant's food is not too bad where we could find it outside Malaysia.But all typical malaysian food is hot and spicy which i totally couldnt find in this restaurant's food; all the food contains too much santan(coconut milk) which make the food smell nice but higy in cholesterol... hahha~~~Frankly speaking the nasi lemak is good especially the ikan billis sambal, kangkung is good, laksa just so so, mee goreng ok, cendol is disgusting....But o

这次到香港就是为了带孩子吃和玩!下了飞机第一个晚餐选了Sabah Malaysian Cuisine,真的值!waiter很有礼,我们坐的位置正好和在O饼的印度大叔只隔着玻璃窗,儿子雀跃,一直在看他的饼和奶茶表演,非常有观赏性哦,大叔很爱表演的. 吃的就更是美味了,在新加坡吃过肉骨茶的,好象这儿更有味,其他的松饼,咖哩羊,马拉通菜都很合口味,三个人不敢点太多,意犹未尽!!有去香港的朋友可以试试哦!

之前同屋企人黎過一次，野食真係好食到無話可說，今次同女友黎試book左位7點，waiter安排左一個o係師傅整餅既玻璃前面我地點左 香蕉薄餅、串燒、海鮮喇沙、椰青香蕉薄餅好香好好食，不過有D位食得出多左少少煉奶，可能係一時手誤串燒︰雞和牛不錯，最重是個醬，醬有花生粒，好香好好食!!海鮮喇沙︰是個驚喜!本身我很怕辣以為我頂唔順，點知辣味唔算重，反而係湯本身好香好好味，試過一啖就欲罷不能呢! 海鮮都算足料~最後唔夠飽叫多左個椰青黎兩個人一路玩一路食...終於飽lu~值得一試再試既餐廳!!