莆田 (PopCorn 2)

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過年後我們最期待的莆田海蠣節又回來了，由於搬到觀塘區，這次便帶太太來到環境相當舒適的將軍澳分店😊✏️位置（9/10）：Popcorn2商場近連接戲天橋，直通地鐵樓層，十分便利✏️環境（9/10）：裝修和諧舒適，商場亦很新凈，感覺不錯✏️服務（8/10）：侍應友善，即叫即煮，上菜亦算快✏️食物（9/10）：味道甚至比其他分店還好，體驗很好的一餐🌟海蠣促銷 - $218這次推廣同樣有2款海蠣菜式的促銷活動，我們選了福建特色海蠣煎及黑松露海蠣燒豆麵😁海蠣煎中的海蠣口感軟糯，蛋皮香軟煎得夠香，配上莆田自家製辣醬食相當美味😘黑松露海蠣燒豆麵是一大煲上，豆麵口感軟滑，黑松露香氣突出，配合相當香濃的菇菌味，以及海蠣鮮甜，整體味道相當出色😋🌟大白菜燉軟豆腐 - $128每次必點的菜式，香滑濃厚的軟豆腐，配搭海蠣、蟶子、蝦乾、元貝、豬肉及大白菜，煮出奶白鮮甜的湯，此分店味道甚至還比其他分店更為出色😍🌟莆田荔枝肉 - $98荔枝肉又是莆田名物，豬肉炸得非常香脆，做到外脆內嫩，肥瘦均勻，配上荔枝及青椒增加色澤及口感😄🌟酥炸冰心榴槤 - $58莆田甜品中太太最愛的一款，將冰凍的榴槤肉加上炸醬炸至外皮酥脆，有雙重口感，

阿元香草雞～雞肉鮮嫩多汁，香草的香氣與雞肉的鮮味互相配合，使整道菜都充滿層次感👍農家海蠣湯～海蠣的鮮甜簡直係整道湯的靈魂，再加入些薑片和蔥來提升風味，讓人一口接一口，回味無窮😋芥菜燒海蠣～翠綠的芥菜與鮮甜嫩滑的海蠣形成完美的配搭，而且整道菜都散發住誘人嘅香氣😍軟煎大黃魚～經過軟煎後外皮微脆，內𥚃則保留左魚肉的鮮嫩👍薄荷枇杷凍～清新與清香結合，枇杷凍的透明質感加上金黃色的枇杷果肉，視覺上好吸引🤩

今晚同朋友兩個人食生日飯，提早兩日book咗位一去到，個職員安排出菜位置俾我哋我表示，太多人行嚟行去，冇乜私人空間有冇第二個位然後佢安排喺cashier 隔離俾我..我唔明其實呢兩個位有咩分別，都係人來人往跟住再問我走廊位得唔得（近門口）我真係好想講粗口鬧佢，但係我忍住咗 然後我指住一個梳化位，四人位嚟嘅，我見個場坐得3-4成左右，所以就問佢可唔可以俾我坐，然後佢同我講，到時有機會要分開枱於是乎我就自己揀咗另一個梳化位嘅二人枱我哋嗌咗三碟嘢，張枱已經爆咗坐低咗之後，佢俾咗啲酸菜前菜我跟住見到原來有第二款切菜，可以揀嘅，我哋就問佢幫我哋換第二啲當時朋友夾咗一嚿喺個碗度，佢話你哋夾咗就冇得換啦當時有啲蠢，冇即刻同佢講，你直接上線才俾我都冇問我識邊一款💢💢💢💢

💡新春套餐🧧莆田🥢一直都係好好味中菜廳，臨近新年，1月12日起供應新春套餐、盆菜及撈起。到時記我詢問店員索取新春優惠券，消費新春盆菜及套餐可享消費滿$1000減$100！岩曬同親友慶祝農曆新年。🐟風生水起•煙三文魚撈起整道菜色彩繽紛。材料好豐富，有三文魚、紅白蘿蔔、青紅椒、柚子肉等🤞店員會帶領全枱食客一齊「撈起」，而且每每一種都有特殊的好意頭，岩曬新年拎番個好意頭。🍤盆滿缽滿•鮑魚大蝦盆菜🦪一道豪華的盆菜，包含新鮮的鮑魚和大蝦，仲有燒肉、鵝掌、花菇、豬手、豬婆參、瑤柱、福州魚丸等等，非常豐富。而且整我好入味，吸曬的汁，令食物更香。🐠鴻運當頭•海皇魚翅羹湯底清澈，鮮香四溢。魚翅的滑順及鮮香美味，寓意著鴻運當頭，運勢亨通。每人都有一碗，上枱時以小火爐熱住，鮮香美味，味道濃郁又多料🥒萬事勝意•鮮貝燴絲瓜絲瓜軟硬度適中，帶點爽口，而湯汁鮮美，口感更清爽。🍜媽祖平安麵莆田既招牌菜之一，搭配各種配料如蝦、冬菇、四季豆、蛋絲等，口感溫和，象徵著平安和祝福。🌰甜甜蜜蜜•桂圓銀耳湯食起黎十分清甜有口感，銀耳的滑潤與桂圓的香甜，好有養顏的功效。

上菜效率實在太差了，等左半個鐘，都未上到主菜，催左好耐。家中有老人家，同小朋友，全部呆坐等上菜，份量又細，效率又慢，絕對唔會再有下一次！實在太失望，太難食！！！

農曆新年將至，莆田近日推出多個新春套餐、盆菜同撈起，提供2至10人份量，彈性度高！菜式同菜名好有意頭，好適合同親友慶祝農曆新年！🧨風生水起•煙三文魚撈起主要由色彩繽紛嘅蔬菜絲&煙三文魚組成，店員會帶領全枱食客一齊「撈起」，每落一款配料都會講恭賀說話，寓意嚟緊一年撈起撈起撈到風山水起，特別適合同長輩一齊去，好意頭佢哋一定鍾意🧨盆滿缽滿•鮑魚大蝦盆菜盤菜超豐富，有鮑魚、豬婆參、瑤柱、燒肉、魚標、海髮菜、大蝦、鵝掌、蟶乾、花菇、豬手、福州魚丸，共12種食材，整得好入味又足料🧨鴻運當頭•海皇魚翅羹 每人都有一碗，上枱時以小火爐熱住，鮮香美味，味道濃郁又多料🧨萬事勝意•鮮貝燴絲瓜好多粒小貝柱，絲瓜口感爽脆又甜甜地，份量都好多🧨媽祖平安麵麵線軟淋，配料有蟶子、蝦、炸肉棗、冬菇、四季豆、筍絲、蛋絲等，好足料豐富🧨甜甜蜜蜜•桂圓銀耳湯味道香甜不膩，感覺滋潤潤喉，甜甜蜜蜜

新年新氣象🎉莆田迎接新春推出3款套餐全部都係有意頭嘅菜式💖每款套餐可供二至十人享用✨如意套餐 （2人） $888✨💫風生水起・煙三文魚撈起新春年飯用一道「撈起」開場最有熱鬧氣氛🎉撈起以煙三文魚為主料並以特製酸甜醬汁搭配豐富多彩的食材有紅白蘿蔔、青紅椒、柚子肉每一種都有特殊的好意頭🧧店員姐姐一邊撈起一邊講意頭說話🗣️來年一定幸福美滿🥰事事順意🤭💫盆滿缽滿 • 鮑魚大蝦盆菜將12種名貴食材分別有莆田南日島的大鮑魚莆田哆頭村的蟶乾、原粒日本80頭大瑤柱豬婆參、大蝦、鵝掌、豬手、花菇、福州魚丸分別經過煎、炸、燒、煮、燜、滷等烹調手法，層層裝盆而成莆田盆菜並以老母雞、鴨掌、豬後腿肉、蠔乾等十多種原材料熬煮成湯汁、全部食材分外入味特別鍾意爽彈鮑魚、軟稔豬手、大大粒福州魚丸💫鴻運當頭 • 海皇魚翅羹湯頭非常鮮甜，仲有好多海鮮，最讚用小蠟燭保持溫度，食完暖入心💫萬事勝意 • 鮮貝燴絲瓜翠綠絲瓜清甜，加上鮮甜嘅鮮貝，健康又解膩💫媽祖平安麵 麵條入口滑溜，配料有炸肉棗、四季豆、筍絲、東菇、蛋絲、蝦、蟶子，口感豐富💫甜甜蜜蜜 • 桂圓銀耳湯甜甜地，口感溫順，非常滋潤🈹 1月12日起供應新春套餐、盆菜及撈起可詢

就快又到農曆新年又要諗下同屋企人年三十晚去邊食飯每年莆田都會出新年必食既撈起同盆菜 有唔同份量既套餐 連2個人都可以食迷你版撈起同盆菜撈起有好多材料 黎到之後再加入煙三文魚、脆脆、紫菜同醬汁調味再一齊撈勻食用 口感都幾豐富 味道帶甜盆菜有鮑魚、瑤柱、燒肉、發菜、大蝦、鵝掌、花菇同豬手等多款食材鮑魚同大蝦新鮮 鵝掌同豬手煮得夠軟腍2人份量黎講都幾多 但調味略淡 濃味少少會更好每人一份足料海皇魚翅羹 咸鮮味十足 啖啖都食到翅同火腿絲主食係媽祖平安麵 底下會有少少湯 加莆田辣椒醬去撈仲好食 燴絲瓜仲加咗唔少鮮貝同瑤柱絲去煮 絲瓜食落都鮮甜最後仲有桂圓銀耳糖水食.2人餐 $888風生水起•煙三文魚撈起盆滿缽滿•鲍鱼大蝦盆菜鴻運當頭•海皇魚翅羹萬事勝意•鮮貝燴絲瓜媽祖平安麵 甜甜蜜蜜•桂圓銀耳湯

就嚟新年勒！🧧《莆田》1月12日起供應新春套餐、盆菜同撈起菜式，呢款如意套餐有2/4/6/8/10人餐選擇11號前預訂並預付訂金仲有88折優惠💥ღ 風生水起•煙三文魚撈起店員先將煙三文魚上，再將其他配料加入，而每個步驟更加有吉祥嘅說話，大家一齊拎起🥢將所有材料撈起撈起，愈撈愈起，有「風生水起」嘅好意頭，食落口感豐富又清爽ღ 盆滿缽滿•鲍鱼大蝦盆菜嘩！好吸引呀🤩盆菜有12款高質食材，有八頭大鮑魚、瑤柱、蟶乾、鵝掌、大蝦同豬婆參等等，而且盆菜既有佢獨特嘅層次同鮮味，更可感受到過年嘅氣氛ღ 鴻運當頭•海皇魚翅羹海皇魚翅羹鮮香美味更用咗蠟燭烘著，可以保持住每碗都暖暖地食落暖胃更暖心ღ 萬事勝意•鮮貝燴絲瓜個芡汁打得唔錯，加上鮮甜嘅鮮貝同，絲瓜，食落清甜又清爽ღ 媽祖平安麵麵條入口軟身，加上多種配料，口感更豐富最後仲有桂圓銀耳湯，食完仲唔甜甜蜜蜜🥰

莆田變咗我假日飯堂，餐廳地方闊落可以帶埋bb出街，最緊要食物好食就快新年仲有新年盤菜優惠，好似幾吸引～🥢傳統海蠣煎招牌必食，海蠣好多，同蛋一齊煎得香口，薄薄嘅但口感好好，蛋香十足又啖啖都係海蠣肉，好好食，加啲辣醬汁更惹味🐥脆皮蒜香雞炸得金黃，外皮又脆又多蒜，肉質都保持到幾滑，整體好食入味💛黃金荷葉包近期幾鐘意呢款，用炸過嘅荷葉包，似饅頭口感，包住肉絲洋蔥絲，好夠味好好食🥢興化米粉呢款係呢到招牌之一，炒米粉夠乾身，米粉幼身但口感好好，完全唔油，炒得好好有鑊氣，配料有蜆肉、蝦、肉、菜、花生等🚩莆田 @putienhk

👧🏻😋👅🍽✨原汁子彈骨+抵食海蠣套餐🥳-🥢 莆田年年都有唔同海鮮節慶, 今期做海蠣節仲多左更抵食既2-10人餐, 豐儉由人例如2人餐有標準$498同有鮑魚既豪華$688餐🥢 雖然次次食都係為左海鮮節, 但有時都會叫其他福建特色菜, 仲成日有新品推出!▪️海蠣節套餐 $498 （原價$675）😋 精美雙拼有頭水紫菜同筍乾, 落單前都冇問係邊兩款, 因為主餐牌既四小拼我地都叫過, 四款都好好食! 紫菜鹹香開胃, 筍乾夠腍入味又唔太鹹🍲 福建聚寶盆係好豐富既湯鍋, 除左油香滿溢既福州魚蛋, 仲有豬手, 蝦, 蟶子, 海蔘, 扁肉, 豬肚, 豬皮, 鵪鶉蛋等等, 盆滿砵滿好意頭, 個湯仲好鮮甜!🦪 福建特色海蠣煎係7種海蠣節菜單其中一款, 煎蛋上鋪滿細細粒好軟滑既海蠣, 配埋個蝦醬辣椒醬食到勁上癮🥙 黃金荷葉包個芝麻包金黃香脆唔油膩, 香甜既洋蔥肉絲岩岩好分兩份夾落去荷葉包, 外脆內軟好香口🍜 風味主食三選一：興化炒米粉有多款海鮮令軟滑米粉食落鹹香濕潤, 多餸到唔似食緊主食🥜 紅棗花生湯好大碗熱辣辣, 偏杰身亦好足料, 好多煮到好腍既花生粒-▫️原汁焗排骨 $98 🆕餐牌介紹話只係蒸左1小時, 但

今次我又來到將軍澳Popcorn 2的莆田，品嚐他們家的時令菜式，簡直是味蕾的盛宴！🤤 首先登場的是「芥菜燒海蠣」🥬🦪。一上桌，撲鼻而來的就是芥菜的清香，混合著海蠣的鮮味，令人食指大動！翠綠的芥菜🥬襯托著飽滿的海蠣🦪，視覺上已經贏了一半！入口後，芥菜的爽脆和海蠣的滑嫩完美結合，鮮甜的汁水在口中爆發，簡直是人間美味！💯  芥菜吸收了海蠣的精華，更添鮮美，而海蠣本身也更加肥美多汁，這道菜絕對是春日必嚐！接下來是莆田的招牌菜——「莆田荔枝肉」🍖。金黃酥脆的外皮，包裹著鮮嫩多汁的豬肉，光看賣相就讓人垂涎欲滴！一口咬下去，外酥內嫩，酸甜的醬汁更是畫龍點睛，讓人回味無窮！😋  這道菜的口感層次豐富，酸甜的醬汁恰到好處地平衡了肉的油膩，讓人忍不住一口接一口！👍  不愧是招牌菜，果然名不虛傳！最後壓軸的是「福建燕皮扁肉湯」🥣。晶瑩剔透的燕皮包裹著鮮美的豬肉餡，在清澈的湯中翻滾，看起來就十分誘人！😍  湯底鮮美清甜，燕皮Q彈爽滑，肉餡鮮嫩多汁，每一口都是享受！😌  這碗湯不僅暖胃，更暖心，是春日裡的一抹溫暖！總而言之，這次在莆田的用餐體驗非常棒！每一道菜都充滿驚喜，讓人回味無窮！💖  如果你也喜歡品嚐美

莆田，源自新加坡，其在香港銅鑼灣分店已經連續九年榮獲米芝蓮必比登推薦餐廳！冬天凍凍哋，最想食多啲暖胃嘅中菜。閩南五香卷一道新菜式，以豆皮包住肉餡，餡內有脆馬蹄，做法係先蒸後炸，外酥裡嫩。福建特色海蠣煎即煎蠔餅，蛋香味重，有配搭自製蝦醬辣椒醬。做法唔似平時食開嘅潮式蠔餅咁多粉。家燒海帶苗海帶苗幼嫩又滑，中菜館比較少見，加入雞湯，鹹鮮十足。大白菜燉釀豆腐主要有黃心大白菜同埋莆田自家製豆腐，以大骨煲湯熬製8小時，飲多幾碗都唔覺有味精。陳皮燉雪梨原個雪梨有陳皮味道，食完即時感到好滋潤。

餐廳主打閩南菜，根據不同季節提供不同時令食材，同時又食到福建代表菜，雙重享受😊值得一讚嘅係店員親切友善，服務好加分🎈福建特色海蠣煎閩南版本嘅海蠣煎口感較軟糯而且唔油膩材料方面俾得好足，啖啖都食到有海蠣，加上蔥粒幾香口🎈閩南薑母鴨福建傳統名菜，以砂鍋上枱熱辣辣鴨肉選用無骨鴨腿肉，煮得好夠火候，肉質鬆化軟腍，搭配薑片一齊食特別入味，呢道菜啱晒送飯😍🎈大白菜燉軟豆腐湯底鮮甜材料足，除咗大白菜同嫩滑軟嫩嘅豆腐湯底以大骨熬製，加上蟶子、乾貝、蝦米等海鮮，越食越有驚喜，同行朋友都大讚好味 🎈包菜飯 福建人嘅家常燜飯，以砂窩上枱保持溫度配料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、蟶乾及乾貝米飯吸晒海鮮鮮味，味道同口感都好有層次，加上酸酸辣辣嘅辣椒醬更加惹味👍🏽🎈建蓮雪耳湯 非常清潤嘅糖水，雪耳煮得軟滑，入口即溶

又到咗大閘蟹嘅季節，今次去咗莆田食大閘蟹🦀🤎清蒸大閘蟹江蘇大閘蟹味道鮮甜，蟹膏柔潤甘香，當造嘅味道😋食完大閘蟹仲配埋薑茶好貼心🤎精美四小拼小腸、紫菜、筍幹、土筍凍每道都係特色嘅經典小菜，作為開胃菜都幾好，又可以試下中意邊間下次再點大份嘅😀🤎砂鍋黃花魚湯黃花魚湯上菜嘅時候仲係滾緊，遠遠聞到魚香，魚湯鮮味十足，飲完一碗又一碗🐟🤎莆田扁肉湯每次食莆田都忘記唔到莆田扁肉湯帶來開胃嘅味道，不過唔建議同黃花魚湯一齊點，二選一就ok，因為兩款都比較濃味，一齊飲會唔夾🤎興化炒米粉佢哋最好食就係米粉！特色福建炒米粉，其他地方食唔到，仲有特製辣椒醬配搭一齊食🤎紅毛榴槤汁果味香濃清新🦥莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.7/5🌼懶住去指數：4.7/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤