莆田 (PopCorn 2)

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今天要介紹的餐廳是一家主打福建菜的餐廳，放假同老公去將軍澳Popcorn行街街，經過莆田，蒲田位於將軍澳商場Popcorn，裝修以簡約典雅，燈光明亮，光線充足，環境寬敞，坐位寬敞，坐得舒服，服務幾好。莆田扁肉湯呢款係餐廳招牌菜，湯入面有唔少好似雲吞嘅扁肉，雖然細粒但是肉質鮮甜，薄薄的皮包住肉餡，湯底清甜，可以一口湯一啖肉，湯底已紫菜湯為底，非常好味，鐘意紫菜湯的有口福了。鐵板鹽焗蟶聖子透過鐵板用鹽焗嘅方式整熟，保留聖子原汁原味，打開入面既蟶子鮮甜肥美脹卜卜，食落好juicy一啲都唔會咸。傳統海蠣煎呢款係餐廳必食推介，福建特色海蠣煎，呢個有好多蠔，肉質飽滿，夠晒鮮味。蛋完全無搶左海蠣風頭，而且口感煙煙韌韌，有啲似台式嘅蚵仔煎。興化炒米粉米粉較幼身，帶有與別不同的口感，細嫩柔滑，用福建幼米粉，鬆化到好似棉花咁！再配上大雜燴方式加入蝦、蜆、蟶子，味道豐富，海鮮材料又多，好容易吸收其他材料嘅鮮味，每一啖都令人食得非常滿足！

其中一間自己幾鐘意既餐廳，最近推出左蒲田哆頭蟶節，有8種食法，$219就試到兩款，緊係要試下😍🔸蒜蓉蒸海蟶鍾意食蒜同重口味之選😆每隻蟶子上面都鋪滿蒜蓉🧄蒜味濃郁，面頭再淋上熱油，增加蒜蓉既香味，最緊要每隻蟶子都無沙🔸鐵板鹽焗蟶尼款係連續7年銷量冠軍🏆鹽焗可以食到蟶子既原汁原味，打開入面既蟶子肉脹卜卜，食落好juicy💦一啲都唔會咸🔸酥炒芋芯芋芯每一舊都好粉，外層脆卜卜，內面又粉又糯，味道咸咸甜甜幾特別😋🔸砂鍋黃花魚湯用左原條既黃花魚去煲，黃花魚略略炸過，成條魚仲保持住原條，魚肉嫩滑，入面仲加左豆腐，魚湯奶白色，味道鮮甜無腥味🔸酒香竹筒蝦當歸同酒味好香，湯底鮮甜，蝦肉索左湯底既味道，但略嫌隻蝦有少少唔新鮮🔸酥炸冰心榴蓮新加坡特色甜品，榴蓮果肉做餡，外脆內冰凍

莆田食物質素好，間中都有食，今次見蟶子單點做緊優惠$219食到兩味，一共8款選擇，一於試試😋🥢蒜蓉蒸海蟶新鮮熱辣，好多蒜蓉，食到海蟶鮮味🥢椒鹽哆頭蟶呢款超好食又惹味，好多椒鹽食唔停口😋海蟶漲卜卜好多肉！同埋真係食得出好新鮮👍🏻🉐🥄莆田扁肉湯做前菜小食之一都唔錯，濕潤一下口腔，扁肉就好似迷你餃咁，細細的，入面有少少肉，都幾好食🥢傳統海蠣煎次次都食，都係呢到招牌菜，好大塊！有好多蠔仔、蛋，煎得又香又靚，蛋夠金黃，沾上辣醬更提鮮惹味🉐🥢興化米粉都係每次必食，炒得乾身，口感好好，加埋蜆肉、蝦、肉等，好豐富🉐💰$555/2ppl

莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)莆田作為香港經典的福建菜，其出品和用餐環境都非常之一流。我們今次叫了農家擦粉-這道菜有點類似湯粉，當中加一點海鮮來提升鮮味，整體非常不錯，如果叫了這道菜就可以不用再叫湯啦。脆皮蒜香雞-雞的表皮非常酥脆，加上爆汁的雞肉，一起吃下口感豐富之餘還非常之好味，而且還有非常香蒜末在表面，值得一試。蒸薑炒蟶子-這道菜係福建特色的濕炒，令到成到菜沒那麼熱氣，當然它的醬汁非常好吃，蟶子非常大粒同肉質鮮美。莆田農家蟶溜湯-這道菜的蟶子保持了莆田一貫的有點，蟶子非常大粒鮮甜。而且這道湯非常開胃，其加入了蛋花和番茄，令到湯更加鮮甜，搭配胡椒粉食用更加好味。莆田扁肉湯-一道地道的福建小食，其扁肉雖然細粒但是肉質鮮甜，可以一口湯一啖肉，湯底已紫菜湯為底，非常好味，鐘意紫菜湯的有福了。

莆田 (PopCorn) (將軍澳).每次我黎必食小食，水紫菜微酸又夠開胃.蒜蓉蒸蟶子.蒜蓉配上蟶子可以話係絕配，蒜蓉蒸得夠香，食落鮮味十足，上碟排得非常美觀！.鐵鍋包菜飯.飯類黎講我推介大家必定要食嘅主食之一，飯夠香，入面仲有菜，菇等配料，非常惹味！.福建特色海蠣煎.呢個係乾身版嘅蠔餅，咬落有蛋嘅香味，而且細蠔仔🦪嘅份量都好多！.莆田 (PopCorn) (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖

趁住蟶子節仲未完 我哋又去莆田啦!每次嚟到 一定要叫鐵板鹽焗蟶 同埋蒜蓉蒸海蟶 呢兩款菜式真係深得我哋心 食極唔會厭❤️啲蟶子依然肥美 每粒肉都好飽滿 真係好好味 大家有機會一定要試試🤤另外要石鍋滑豆腐 呢個係送飯佳品 啲豆腐煎過之後 再完美吸收醬汁嘅精華 但有少少辣味 非常之惹味 豆腐滑嫩☺️莆田荔枝肉 作為莆田其中一道招牌菜 依然水準穩定 啲肉炸得外脆內軟 酸酸甜甜嘅醬汁非常開胃👧🏻黃金荷葉包 個包炸到金黃酥脆 再包上肉絲一齊食 每一啖都係大滿足🎊🎊主菜我哋要咗興化炒米粉 一樣係非常之足料 入面有大量海鮮 米粉係偏向幼身 所以更加容易入味🍽️最後要咗白果芋泥 係一個甜甜蜜蜜 完美嘅ending🥰

一行3人晚餐，第一次光臨，煎蠔餅，同煎鷄旦加幾粒蠔加木薯大開眼界，凍羊肉，雪櫃味，那個叫什麼名菜鴨煲，3年羗加鴨甜過可口可樂，·埋單還未取消之前服務員入錯單一個餸，好彩看單，小弟小小意見，希飲食業做好出品，祝業務蒸蒸日上

莆田 (PopCorn) (將軍澳).將軍澳搵地方同屋企人食飯，莆田係我地經常嘅選擇，價錢唔貴同埋佢個menu會間中update，會有啲新菜式食下.▪️椒鹽哆頭蟶▪️.呢到季節性就會做蟶子主題，唔大隻但都好肥美今次第一次見到椒鹽version，咬落彈牙炸粉又唔厚！.▪️黃金荷葉包▪️.每次黎都要食，炸饅頭般再包住紅燘肉絲，另外仲有洋蔥絲.▪️砂鍋黃花魚湯▪️.係硬豆腐再加上黃花魚，煲成奶白色，好好飲！.▪️石鍋滑豆腐▪️.幾隻蝦碌，玉子豆腐燘得好香，餸飯一流！.📌 莆田 (PopCorn) (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

💡好味之福建家鄉菜又到蟶子節，又係時候搵番間中菜廳食，莆田🥢係一間好好味中菜廳， $219 就有2款蟶子菜式，好抵食🤗🍽砂鍋黃花魚湯🐟平時都有食開黃花魚，但估唔到黃花魚可以拎黎煲湯，黃花魚經過煎炸後再煲，黃花魚肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化，忍唔住飲多幾碗。🍽芋香鴨🦆外皮炸到金黃色，脆卜卜，淡淡的芋泥香味包裹著軟滑的鴨肉，軟綿綿芋頭，咸咸香香，口感有驚喜。🍽興化炒米粉材料豐富，有豬肉絲、蝦仁、海蟶、蔬菜等多種配料，經過炒煮而成，米粉口感細緻，比較乾身。🍽薑蔥炒海蟶薑蔥的獨特香氣提升左口感層次，同薑蔥的組合好夾，經煮後，好惹味。🍽蒜蓉蒸海蟶海蟶肉質鮮嫩，蒸煮後仍保持彈牙的口感。而且鋪滿勁多蒜粒，好入味。

近排蟶子當造，莆田做咗個蟶子促銷活動$219可以有兩款蟶子做嘅小菜！梗係要即刻book位試一試！好彩早到我未到六點就入咗去，跟住6:30開始已經全場滿座！蒜蓉蒸響子 例呢個蒜蓉蒸蟶子真係好惹味，而且好鮮甜，老公唔係好食蟶子，但係佢個蒜蓉蒸得好香，佢都密密咁食！莆田農家蟶溜湯 例呢個係一大宗嘅湯，三個人都飲咗兩轉，入邊嘅湯係超級非常足料，仲有蕃茄同埋菜，蛋花，好健康！莆田荔枝肉（例）呢個係好似咕嚕肉咁酸酸甜甜嘅肉炸到脆皮配上荔枝一齊炒，真係有荔枝㗎！金湯時蔬 例時蔬用金湯煮淋，與上皮蛋食，味道幾夾鐵鍋包菜飯 例 鐵鍋大大鍋飯，有冬菇、乾瑤柱一齊煮好惹味，還有大量蔬菜，好健康！酥炸冰心榴槤呢個唔係度度有將榴槤說到冰，咁好似雪糕跟住外邊呢就酥炸，仲有少少酸酸甜甜嘅芒果味汁，真係好啱夏天食！同埋呢度嘅服務員服務非常之好，我帶小朋友嚟都非常之親子有善，姨姨仲成日撩佢傾偈添！🍱莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)📍將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖

食物方面：雞件好入味😋焗聖子同蒸聖子味道各有特色，聖子有肉感，而且鮮美😋海鮮燉面都好好味😋二人份量！甜品係榴槤脆脆，外脆內軟，入面濃郁榴槤蓉😋服務方面：員工服務好好，會介紹食物，定時加茶環境方面：坐得舒服，地方乾淨，傾計舒服👍🏼👍🏼👍🏼性價比方面：中等價錢，唔算太貴如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

👧🏻😋👅🍽✨蟶子迷必到☺️-🥢 又到莆田哆頭蟶節, 8種食法一次點倆只需$219🤓 百零蚊就有一碟靚蟶子, 仲要做法特別, 份量又多🥢 當然唔少得其他特色福建菜, 成個餐牌都好吸引; 連小食脆脆紫菜同杞子菊花茶都一絲不苟好出色!-🐚 8種吃法 一次點倆 $219💯鐵板鹽焗蟶係連續7年銷量冠軍, 蟶子排排坐打完卡有專人剝殼, 食落啖啖肉, 除左蟶子鮮甜仲有淡淡鹽香💯紅菇蟶湯用熱鍋上, 可以裝滿3-4碗, 仲有肥美蟶子肉; 紅菇可行氣活血, 福建人會用黎做月子餐, 清新爽甜更突出蟶子鮮味-🦆 芋香鴨 $98✨薄薄一層甜甜芋蓉包住鹹香既無骨鴨肉, 外層炸得金黃酥脆, 入口即溶🤤-🐑 白切羊肉 $158💯冷盤羊肉鮮甜唔羶! 羊皮彈牙似燻蹄質感, 肉質唔會太腍有咬口而唔柴, 點酸汁好清新-🍲興化炒米粉 $118✨海鮮配料多過粉😂 有蜆, 蝦, 蟶子, 仲有肉絲, 興化米粉本身輕盈柔軟, 多款配料豐富左口感, 亦增加左鮮甜味道

收工同老公去撐枱腳，莆田係其中一間我百吃不厭嘅餐廳之一，的確從店面裝修到侍應嘅服務均非常滿意，餐廳不時為主菜單添加新菜式，最近亦按季節推出以蟶子製作的時令美食～鐵板鹽焗蟶子將新鮮飽滿嘅蟶子一個個放進已加熱並鋪滿鹽嘅鐵板上，做出嚟嘅蟶子一啲都唔會乾，特別鮮嫩，將蟶子嘅鮮甜激發得淋漓盡致～蟶炒金黃蛋煎蛋夠香口，蟶子肥美，啖啖肉，送飯一流～鹹香黃花魚 煎至雙面金黄，放上蔥花，鹹鮮香味，外焦里嫩，口感十足～脆皮蒜香雞整過外皮相當脆，且肉質多汁軟嫩，蒜香入味，很不錯👍🏻閩南花生湯湯色乳白，濃濃的花生香味，花生口感軟濡，加入紅棗，滋補美味～白果芋泥芋泥細緻香滑，白果煙靭，唔會太甜～

莆田菜式豐富又有營，今期做緊蟶子節，$219 便有兩款美味蟶子，一於約埋老友食番餐☺️。蟶子於4月至8月最當造，味甘性温，有補益虛損的作用，呢個時候食就最好不過。蒜蓉蒸海蟶，蒜蓉增加香味，隻隻都蒸到肥嘟嘟，入口鮮甜多汁，爽脆滑嫩好滋味！莆田做緊母親節套餐7折優惠，見2人餐甚豐富抵食，便點左佢啊。家鄉炆筍乾，醃製入味，筍軟淋爽口，開胃的前菜。海參一品煲， 食材豐富味道鮮美，具有補腎益精、增強體質的海參，配搭西蘭花🥦、冬菇、燒肉、蔥段，味道調製得很美味，我哋好快就清左佢了。鮮貝燴絲瓜，絲瓜低熱量，含有豐富的維生素C和膳食纖維，可促進腸道健康，簡單又好吃。竹笙蟹肉魚鰾羹，竹笙有益健康，魚鰾含有豐富膠原蛋白，對皮膚有益，加添蟹肉味道更加可口。媽祖平安麵，食材有蟶子、大蜆、鮮蝦🍤、咸香豬肉同埋荷蘭豆，麵條細長的很爽口，湯味香濃極有風味。建蓮雪耳湯凍，糖水內有蓮子、紅棗及雪耳，清甜滋潤。紅團, 是福建最有特色，傳統喜慶節日的美食，食過都會甜甜蜜蜜、團團圓圓，味道亦唔錯啊！

蟶子兩味 $219莆田一向出名食時令海鮮兩味今期係做蟶子😍揀左一個濕一個乾既做法椒鹽哆頭蟶/蒜蓉蒸海蟶😌兩款既蟶子都好Juicy如果鐘意惹味就可以揀椒鹽😉-椒鹽豬手 $48佢個豬手亦係必點！椒鹽做法外皮勁脆而入味豬手既軟糯好多骨膠原😋-莆田扁肉湯 $32扁肉湯都係佢出名湯品其實入味係小雲吞而個湯帶酸好開胃😉-芋泥香酥鴨 $98香酥鴨完全冇骨啖啖肉！芋泥都好足料軟綿綿口感👍-福建海鮮滷麵 $118之前食過興化米粉已經覺得好好味今次試新野！滷麵個口感係比較糊狀但麵條唔會林到一夾就爛😉入面仲有蝦/蜆/蠔仔/腩肉等等好足料👍