茶園

營業中

休息中

Tiffin嘅afternoon tea不嬲好出名，今日終於有得試一試。三層銀架上有earl grey tea scone同plain scone、四款甜點同五款鹹點。Lemon cube酸味比較重，食落幾開胃。Chocolate cake, mandarin marmalade 整到成粒桔仔咁嘅樣，啲皮上面嘅皺紋都做到似模似樣，非常精緻。Earl grey tea scone伯爵茶味夠曬濃，不過scone可以整得再鬆軟啲。除咗個三層架嘅afternoon tea set，仲包括任食嘅朱古力、法式小蛋糕、水果、waffles、crepes、macarons 同埋雪糕。Waffles同crepes係即叫即整嘅，配上新鮮水果、自選醬汁同自選口味雪糕，非常滋味。

媽媽生日 book咗呢間茶園, 想黎食好耐book時間講咗媽媽生日所以有個小型嘅蛋糕加個牌request窗邊佢都畀到我環境就喺我未嚟之前已經睇過上網嘅相好鍾意呢啲高樓底嘅大hall去到亦都非常之滿意 各樣裝飾都好靚 仲有 live band 不停演出，正！東海鮮有三款生蠔， 虎蝦，青口 ，翡翠螺，長腳蟹佢睇落去生蠔盤成日都吉嘅原因係你去到佢先攞出嚟佢唔想攤曬啲嘢出嚟唔新鮮 但係你想食嘅話，佢一見你行過去就會畀你唔係為咗慳先擺咁多嘢出嚟虎蝦好鮮甜三款生蠔各有出息有creamy有爽口全都新鮮非常長腳蟹亦都好食，有海鮮味，不太鹹佢都有煎鵝肝，非常慷慨大塊 不過量鹽煎得有啲乾 而下面嗰塊多士先係最好食非常鬆脆 另外有牛肉他他，肝醬好好食24個月parma ham都非常好食必讚是這裏的肉眼燒得非常好食，有肉汁，嫩滑 ，羊架都一樣， 生熟程度啱啱好焗田螺亦都做得好好我食咗起碼六七粒仲有豬髀批都做得好好但係相比其他，我就冇再encore豬髀批冷盤枱生果，水果，沙律枱 今次呢我一粒都冇食過。呢個brunch係會有一個龍蝦同埋一隻蛋龍蝦有三款做法第一個係香草牛油焗 芝士焗龍蝦水勺凍龍蝦龍蝦食落去食得出係

小妹第一次到Tiffin用餐，從港鐵灣仔站下車後在A5出口走，約十分鐘路程便到達酒店。在酒店大堂的左邊孤形樓梯上便到達Tiffin的接待處，確認訂位後便安排入座。自助餐以法國為主題，很期待! 非常高興地被安排坐在靠窗位置，想不到地方幾大，觀景開揚!走廊寛濶，坐得舒適服務員先來向我們打招呼並提及每人可以有一份即叫即煮的龍蝦，龍蝦的煮法有三種，有煮沸的、有芝士與白酒焗的，及用香草牛油烤的。我們有三位，所以三款做法都選，可以試齊三款口味!隨意走了一圈，食材有分區，如冷盤、沙律、芝士等，而且擺放有距離，不會有擠迫感。唯一出現人龍的是即開法國生蠔區域，每人每次只限取三隻，但先被這盤香氣四溢的炸魚薯條吸引，是新鮮炸起的!法式田螺有淡淡香氣，肉質有咬勁，味道適中。炸魚外酥脆內軟滑，烹調恰到好處，不需沾醬都好味。奶白色的薯蓉軟綿綿，味道調較得很好。牛油果沙律及其他沙律很新鮮，有少許調味的牛油果吃起來與別不同。烤鵝肝配大黃根蓉鵝肝是烤的，外表輕微脆口，內裡軟綿綿，與大黃根蓉一起吃一點也不膩，很有新鮮感，色香味俱全!法式洋蔥湯在取法式洋蔥湯時要用碗夾夾起，這就證明湯是新鮮出爐，因為太熱，仍要待一會才開始翻

星期六去佐食港女high tea, 試佐佢個scone證實一定好唔過文華東方😆, 咸甜點水準平均, 最buy 係出面任食既法式橙酒crepe (另外可以叫佢整waffle), 同埋佢地自家製既雪糕, 同dinner buffet 一樣咁多選擇, 點都要排多幾次隊食返夠本😂😂

朋友仔話要補祝我嘅生日，所以约左我食下午茶，今次選了君悅茶園，君悅酒店深木色裝修風格，帶點 沉實， 不失高貴， 那天還巧遇鄺美雲珠寶展， 遠處見到鄺美雲呢，叫了2份下午茶， 高腳架上， 放滿精緻小巧的甜點， 鹹點， 外面也有雪糕櫃可以添加雪糕， 水果， 即整的窩夫， 伴著漂亮的茶具， 慢慢品嚐下午茶， 真是令人感到十分放鬆，君悅甜點做得十分出色，水果造型別緻，連味道也十分有層次，自家手造雪糕， 試了芒果糯米飯，香檳， 奶茶味，十分特别， 如果你是甜品控， 一定要過來一試

食物及服務都屬於高質素。食物種類不多，勝在味道及款式都很好。同其他酒店自助餐比較：鵝肝大件厚身，配個自家制紅色醬，解油膩，鵝肝底的多士，很好吃，自助餐大忌澱粉質，都忍唔住食埋，仲要食咗好幾件，我7:30去到直至到10點幾我走啦，大部份食物都不停補充。Buffet 時間食到10點，我地傾計到10點幾都冇人叫我地交抬。唯獨是統一都有人提及過嘅問題，就係甜品部嘅糕點，月夜就越少食晒就冇喇，不過都無所謂啦！食佢地既自家制雪糕及班戟仲好啦！如果茶園可以把甜品部糕點切細件啲，一口一件仲好，可試多款又可免浪費。第一次見buffet 有洋蔥湯及威寧頓牛柳，洋蔥湯足料好味！威靈頓牛柳焗得好靚，味好，肉又嫩，高質！另外一款湯是黑松露南瓜湯，味道都好飲。牛肉他他及豬手都不錯。我個人仲有一個認為不太好的地方，冷盤區好細，放的數量又少，長期有人龍，一位員工即開生蠔，出蠔好慢，我都只食到2轉，共4隻。排隊等蠔的人又阻住咗人取其他冷盤，因為如果在隊前取好似打尖咁，只能在排蠔時取埋長腳蟹腳，仲有凍蝦、青口、螺。有八款熱食，都不大吸引，可惜沒有了想試的牛骨髓及白蘆筍。環境夠浪漫，燈光昏暗，有Live Band表演，好在

因為先生申請AE card 送grand Hyatt 餐飲券，於是揀咗個星期日去Tiffin 食下午茶tea set, 食物精緻幾好食，service 好，坐得舒服！除咗tea set,仲可以任食crepes and waffle, 即叫即整，我個女都係咁食！仲有任食雪糕，有好多特別味！最鍾意食pistachio 味！再包一杯凍或熱飲，太多嘢食嘅關係，我哋連個tea set都食唔哂！環境都好好，坐得好舒服！下次想食下午茶會再嚟！

近年有時間 ，多咗去試唔同酒店嘅high tea 。今日朋友仔約我去食grand hyatt的 Tiffin， 好期待啊!大約三點半鐘去到。人數唔係太多 ，我哋被安排咗一個 中間嘅位置， 都唔錯幾舒適。餐牌好詳盡寫咗下午茶會有咩食，亦有咩飲。呢間high 個本身個下午茶set 外， 外面亦都有其他食物供應， 包括窩夫 、水果 、小甜點、雪糕等等 ，淨係呢樣嘢已經覺得誠意可嘉。 好，等我試下味道如何先。第一round我攞咗馬卡龍同和法式甜點 可麗露。 兩者都係新鮮好味 ，如果馬卡龍嘅甜度再稍低少少，就更完美喇。朋友 同時都試左 窩夫同可麗露。 我都有試食窩夫，啱啱焗起好好味。第二round我試法式pancake同雪糕。揀雪糕嘅時候，真係花多眼亂，因為佢實在有太多新鮮、 獨特 嘅口味 ，真係好啱我呢啲鍾意試新嘢嘅人。 如果你都鍾意試新嘢，一定會好明白。好，首先就揀咗 鹹蛋肉鬆同芒果糯米飯。好好味呀 !芒果糯米飯係芒果椰汁味， 而鹹蛋肉鬆有點鹹鹹甜甜的，很對我的口味。題外話 ，師傅煮法式班戟時， 有少少失手。 賣相冇咁靚，佢隨即想幫我整多一份 ，我就話唔使啦，都係一樣咁食啫。 不過我想講嘅係

今次約咗好友嚟灣仔君悅酒店嘅茶園食自助餐,餐廳環境幾好,我哋坐窗邊位置,可以睇到維港嘅海景,好愜意。我哋先選咗海鮮,生蠔同蝦,都幾新鮮又大只,口感不錯。燒牛肉,燒得剛剛好,肉質鮮嫩。鵝肝醬多士,鵝肝香濃,多士脆口,好夠味!雪糕選咗開心果,芒果椰汁飯味,鹹蛋肉鬆味,味道只係一般。最後飲咗檸檬汁,酸甜適中,幾爽口!食物嘅種類不算多,但係仲高質,環境好好!

Today, I had lunch buffet in Tifin and had a "tartare fog leg", of course the captain gave all kind of excuses. However I dont trust him unless he eat a raw fog leg in front of us, that of course I did not ask.I would advise all the friends who may try fog legs in Tifin, pls do check out the blood between flesh and bone of the fog leg before eating.田雞有可能煮不熟，先查看有没有鲜红血才吃。

🎐又過左兩個禮拜，菇菇又係日本🇯🇵返黎喇，熊妹呢個地主熊又係時候出動帶佢周圍威下喇。📌今次就黎到位於灣仔的《Grand Hyatt Hong Kong》酒店🏨一樓的《茶園》high 個靚tea先😋。📌high tea 發燒友🤒熊妹一早bookmark左呢間afternoon tea set，除左因爲係5️⃣🌟級酒店🏨外，佢的afternoon tea set係包任食朱古力🍫，法式小蛋糕🧁、水果🥭、窩夫、法式可麗餅同雪糕🍦，本身三層架的afternoon tea set，一人份量🕴🏻已經有5款咸點，4款甜點同兩款scones，包一杯咖啡☕️或茶🍵，仲要包埋水果雪糕窩夫buffet，平日價錢一位$298，假日價錢$328，實在太抵了吧？📌任食的生果bar有五款，紅肉火龍果、菠蘿🍍、奇異果🥝、哈密瓜🍈同巨峰提子🍇，七彩繽紛，真係令人涶涎三尺🤤！📌雪糕款都有十款，真係好想試哂去！📌窩夫同可麗餅都係即叫即整♨️，務求保持食物的熱度同口感。🔥📌店員非常認真的製作，負責兩邊焗爐真係分身不下。📌趁下午茶架製作中的空檔，就先來第一輪水果雪糕窩夫喇。全部水果都好新鮮，唔會過熟爛透的質感，真係岩哂熊妹呢個果熊。🤗雪

食過餐廳的Afternoon Tea都覺得不錯，今日一家人嚟食下Lunch Buffet餐廳裝修後更為舒服👍👍還保持一直有駐場鋼琴師演奏，一邊品嚐美食，一邊聽住音樂，夠晒享受😌😌Lunch Buffet是專門食西式自助餐，沒有日式的刺身及壽司，亦沒有中式的熱葷，但主打西式及印度的食物已經夠晒選擇，食物貴精不貴多😍😍如要選擇多的，就要考慮一下凍蝦、長腳蟹夠晒新鮮大隻👍👍沙律亦都新鮮多款👍👍印度咖哩款式亦都不錯，香料味濃，夠晒好味，仲有香軟印度薄餅及飯配上，不錯👍👍主菜亦有份量十足的Wellington Beef、燉牛餡餅及洋蔥湯等等，已經十分專門😋😋仲有多款法國芝士選擇，已經夠晒吸引甜品方面一直是其專門出色，有多款雪糕選擇外，還有精緻及法國傳統蛋糕奉上，仲有一直保持嘅即整法式Pancake及Waffle，都夠晒吸引😋😋待應服務態度殷勤不錯，唯一是一個著整套西裝的男待應，似Supervisor級的男待應，貌似高級一些，但服務就十分麻麻，有點面黑黑，身為較高級的職員，但卻未及普通級待應的服務水準，以一間水準甚高的酒店，確實少見，酒店值得留意一下雖然這樣，好在食物及其他待應都值得一讚👍👍

成日聽人講tiffin自助餐好食，今次終於有得去食 去到餐廳前嘅職員服務態度十分好見到餐廳裡面嘅座位都好舒服，每張枱都分得幾開，好多空間，成個環境感覺都唔會好逼好嘈食物款式都唔少，而且十分高質好味海鮮有螺肉、蝦、凍青口同蟹腳，味道都好新鮮好食仲有兩款生蠔，而且仲係有師傳係你面前即場開。基本上開一隻就有人拎一隻走所以一定新鮮而我個人認為B. B. Peter 個隻較甜，而La Gemen就海水味重啲，各有千秋，愛蠔之人一定岩鵝肝就係另一個必食之選大大舊鵝肝配多士，仲有醬汁比你點唔想食凍青口可以揀呢個白酒青口。個白酒汁真係好正好香我覺得個白酒汁比青口本身更出色

Dinner at Tiffin! Choices are limited but everything are in high quality! Desserts are the most admirable one! Sweetness is optimal, even for those macron. Foie Gras are no-jokingly thick, but I will appreciate that with a bit more char on top. Complimentary lobsters are tasty, but the on with cheese on top is a bit too much. On the other hands, the cold one and the one with sort of pesto sauce are delighted. Ice lemon tea are served with syrup and lemon juice, don’t mix them up or it becomes bl

今日係我同女朋友既拍拖週年紀念，於是就帶佢黎酒店食自助餐慶祝去到之後發現環境好好，店員仲安排我哋坐窗邊位置，可以睇到維港嘅景色首先已經急不及待咁去拎海鮮，都有好多唔同選擇，其中最欣賞嘅係生蠔同蝦，生蠔有兩款分別黎自唔同嘅地方，無一般咁大隻，有好濃烈嘅海水味同蠔味更加重，口感好creamy。至於蝦我覺得係少有地自助餐可以食到咁大隻，而且好彈牙，好想食多幾隻，但又怕會太飽食唔到其他食物之後去拎左威靈頓牛柳，拎到嘅份量睇落去好似好少咁，但食食吓又發現原來都幾多，牛柳俾蘑菇蓉包左一層，然後再用酥皮包住拎去焗，所以牛柳一d都唔會太老，反而好腍，有蘑菇既香味，加上好脆口既酥皮一齊食，口感又再提升左最後不得不提每個人都會送返一隻龍蝦，有三個煮法中揀一個，我就揀左半熟既方法，只係淥一淥再將佢冷卻，食既時候再倒上檸檬汁，食落去嘅時候真係更鮮，而龍蝦肉都冇煮得太耐而變得太老，所以好彈牙，得一隻真係完全唔夠食，好想試埋其他嘅煮法雖然價錢係有啲貴，但係的確係物有所值既