芝樂坊餐廳

最近Cheesecake Factory的熱潮好似已過，唔駛再十萬個人排隊，所以決定一嘗香港同美國既分別。午餐時份，同朋友一齊黎到。雖然熱潮已過，仍然要等位，證明呢間餐廳既威力。因為知道呢到太多野都係必點，3個人幾經討論就決定叫一個乜都有薄餅, 一碟意式肉腸及蝦粗管通粉及一個原創芝士蛋糕。乜都有薄餅真係乜都有，雖然係咩都有但係夾埋一齊都幾夾唔係亂黎~有辣肉腸、意式肉腸、燈籠椒、洋蔥、蘑菇、蒙紗里拉芝士及番茄醬，份量亦都係相當多~ 其實3個人食完呢個之後已經飽左…..之後到意粉，微辣的。因為無留意係辣，所以我呢位弱雞只係食左少少，不過我見我另外兩位朋友仔咁飽都食唒，應該都係唔錯。最後就到重頭戲芝士蛋糕，嘩本身超愛食芝士既我真心覺得好食! 同埋真係物超所值，俾出面既芝士蛋糕大好多，不愧為美國野XDD3個細胃女仔其實可能唔叫Pizza叫多個意粉或者小食會好d~ 決定下次要叫多啲人黎 食多幾樣XDDD

今日長假期最後一日，同老婆囡囡，阿媽家姐姐夫一行七人去食；知道假期會多人，已預早12點去，咁知道要排隊就梗㗎啦，嗰reception俾張飛我地，話等9個字，無問題咁一路等等到搭八啦，咁我入去去個洗手間，沿途見到嘅係只有2/3嘅枱有人坐，2人枱、4人枱有吉，大枱重有2張都係吉，只係未有人執，但觀察多3個字，依然係無人執咁我梗係問reception可唔可以安排我地坐，reception就篤個電腦俾我睇話仲有3個排前面，咁我問點解唔安排排我地前面嘅入去坐，佢就索性唔理我，真係火滾到我如果你係好好生意，坐無虛席、門庭若市，咁要我地等我心甘情願，但依家你有枱又唔俾人，扮到懶係多人等咁，嬲到即刻同家人轉場食第二樣，以後一定唔會再幫襯嚟間野

今晚終於試到依間餐廳，之前一直都知要等好耐隊，今日趁未餓去左拎飛先，都要等個半鐘，唯有行一陣返黎，準時入座。先上個麵包叫左個炸芝士通粉球，果然專出芝士，一上碟濃厚既芝士香傳出黎，一開就有拉絲既效果，入面都好足料，雖然通粉比芝士味遮晒，食唔太出，但味道意想不到既好味，但一人兩舊已經好夠飽。再黎，芝樂坊馳名美式肉餅，超大份。有薯蓉，3塊大大塊牛肉餅配蘑菇汁，同烤粟米。牛肉餅牛味夠出既，但2個人真係食唔晒，要打包。之後都試左個朱古力榛子芝士蛋糕，好大pat cream呀食完見親附近既枱都特登撩走d cream, 下次可以叫定走cream。榛子味實在太濃，膩得劑，可以試其他味。

今日約早咗食dinner，想試吓排唔排到cheesecake factory。對上一次嚟要排差唔多兩個鐘🤦🏼‍♀️ 好彩嘅係今次我地六點到，排差唔多半個鐘就可以了～ 首先要大讚餐前個黑糖包，好重黑糖味，食到停唔到口🤤 誇張到想搵吓有冇得takeaway，但好可惜我搵唔到😣 Fish and chips 拼盤，真係好好好大份😵 但係都炸得好新鮮好好味，魚肉好嫩，咬開岀哂煙～ 但絕對建議四人以上share嚟食。 乜都有pizza，可能前面太高質所以覺得呢個還好。普通餐廳質素，鐘意食pizza嘅岀面應該有更好嘅選擇。 熱情果mojito，係食完好多heavy野之後嘅輕鬆之選😛

芝樂坊成日要排隊，特登閒日3：00過黎，唔洗排一入到餐廳，好有5、60年代，美國土豪啲紙醉金迷feel，所有裝修都好豪邁好bling bling，唔知我講咩？即係廸士尼餐廳果種裝修 cross over 拉斯維加斯坐低咗，滿心歡喜上openrice 揾下，其他食家有咩推介，要咗最多人推介既Buffalo Wings 同 Four Cheese Pasta水牛雞翼：好酸呀～ 雖然傳統水牛雞翼係又酸又辣，但呢個真係好酸。。。除左酸同少少辣，無其他香味。。。兩個人好辛苦先挨得晒，將食碟雞翼食晒芝士四重奏長通粉：Lunch set去到5：00pm，所以個長通粉可以跟餐，跟茶啡或餐湯或沙律，跟咗個沙律，啲菜好新鮮，但廚師落得太多醋。。。巧酸。。。 講番個長通粉，好濃芝士味，亦食得出有幾款芝士，但個長通粉煮得未夠時間，硬得制兩個人食咗兩碟野，已經好飽，所以重頭戲芝士蛋糕，唯有買番屋企食，餐廳門口個蛋糕櫃好吸引，買咗兩款蛋糕 Original Chesesecake: 好好食，有好香既檸檬汁，加咗入香濃軟滑既芝士蛋糕入面，食落口無咁粒無咁制Godiva Chocolate Chessecake: 好

The Cheesecake Factory開業至今都沒有光顧過，不知道現在排隊等位的情況如何，某星期六下午一時多到達，店員說要等約15分鐘，但結果等了約5分鐘左右便可以入座。店員先送來麵包，啡色那款外脆內軟，味道不錯，聽到鄰桌的食客要求添包，但另一款實在太硬了。雞肉蒜香檸檬忌廉意大利幼麵($188)的份量不少，幼麵的軟硬度、醬汁的厚度和檸檬的酸度全部都控制得非常好，用上雞胸肉，低脂健康，口感軟嫩，令蝦子餅對雞胸肉乾柴的形象改觀。瑪格麗特薄餅($162)的配料只有水牛芝士、羅勒和番茄醬，窩夫喜歡這樣簡單的薄餅，但蝦子餅就覺得太齋，「乜都有薄餅」較適合他的口味。薄餅的餅底做得很薄，不乾身，餅邊香脆，出色之作。光顧The Cheesecake Factory怎能不試芝士蛋糕，要在眾多口味當中選一款真的不容易，最後選了青檸芝士蛋糕($78)，芝士蛋糕非常幼滑，青檸味突出，酸酸的不會太膩，下次會要求走忌廉呢。

之前同一班姊妹gathering，試咗bookmark好耐嘅cheesecake factory，佢嘅人氣唔會減弱，我哋嗰日去到都要等個幾鐘先入到去食。我哋叫咗個炸豬扒蝴蝶粉，大碟就係人都知㗎啦。味道都唔錯，塊肉炸得好香脆。另外在叫咗一個飯，不過同之前個蝴蝶粉相比之下，宜一個比較普通，同埋佢啲汁都幾多幾咸，食晒啲飯都未撈晒啲汁。最後就叫咗佢哋嘅招牌蛋糕，好有層次好厚好大件。我哋三個人share食啱啱好，仲覺得有啲太飽添。

去餐廳之前，一早預左要排隊，等位。6:50左右去到餐廳，見門口冇咩人等緊，行入去拎位，reception 小姐就同我講要等2個鐘40分鐘左右。見門口冇咩人，估計中間號碼等既人唔多，所以都決定等下。等到7:15左右，入去問號碼叫到318，我手上係405。之後入去sofa 坐底，見到有人入黎拎位，reception同距講等45分鐘左右，跟住俾左部機個位客人。部機震就代表有位可以入。見到你咁既情況，就去問reception， 點知距都係答，跟番張飛個等候時間番黎就得。之後， 見到幾group 人都係即刻俾機，reception 小姐都係同距講等45分鐘左右。行埋去問點解， 我早黎拎飛，你唔叫號碼，我之後黎既人仲可以早過我入去？！ reception 小姐識講廣東話個就叫左後面講英文既同我講， 話頭先好多人唔知中間有冇人走，所以就都係同我地講2個鐘。點解遲過我黎拎飛既人可以早過我入去？！我中間再問你都係答我等兩個鐘既同時，下一秒你答另一個人係等45分鐘？！ 仲要你唔係叫號碼入枱，係跟係俾機個順序去入枱。我手上係冇機的！真係唔明呢個係咩排隊順序？

芝樂坊聽就聽得多，但就未食過，今日放假去了食晏，晚上是要排隊的，2pm去到，餐廳好大，仕應帶了我們入去座位，餐廳好昏暗，原來也幾多人呀！！可以叫set lunch同散叫的。餐包，暖的，有兩款，都是外脆肉嫩。加牛油好香。可以refill的。叫左三個lunch set，有忌廉周打魚湯，好大碗，好多料，好creamy，夠晒飽，這個好味。好多洋蔥，薯仔，周打魚pizza也是足料，辣加腸，芝士，紫洋葱，檻欖，夠脆呀！蕃茄大蝦意粉，蝦爽口，蕃茄好多，意粉幼身，好味道。雙重芝士長通粉，真的好香芝士味，但又不算好漏的，也是有蕃茄的。沙律，也是有好大的蕃茄，沙律菜也夠新鮮。蜜糖炸雞薯蓉，好大份，呢個炸雞十分大件，少少蜜糖味，出面脆，入面就比較鞋同冇乜味的。有d蘆筍，下面有薯蓉。食物正常但又不是特別出色。想像不到為甚麼這麼多人！！

平日午餐時段（五點半之前）選一道主菜後還能從咖啡、茶、沙拉、餐湯等四選一，以為份量會少一點，最後還是飽到不行😚餐前附上黑糖麵包實在好吃，會令人想念的那種滋味！麵包鬆軟，咬下去黑糖香氣十足！餐湯：奶油雞肉湯整碗湯裡滿滿的雞肉塊奶油味非常濃厚，還加了青豆、青椒、洋蔥等熬煮，雞肉軟嫩，非常用心的一道湯，沾麵包也適合餐沙律–沙拉生菜已經用醬汁拌好，醬汁酸酸的很開胃雞肉蒜香檸檬忌廉義大利幼麵 156經典的奶油白醬誰不愛雞胸肉塊非常多，吃起來很嫩但是有點鞋，每一條麵條完整吸附濃稠的奶油醬汁，還加入青椒、夷蔥等拌炒喜歡creamy的人別錯過，蒜香不是惱人的那種，而是增添香味，我想加入檸檬是有解膩效果，不過味道不明顯！達文西長通粉 156 個人最推薦來the cheesecake factory必點的意粉醬汁的味道像濃稠的洋蔥湯帶有焦糖味，只有這裡獨有！！吃起來不膩口，還會越吃越好吃，裡面的雞肉塊也是落得不手軟，還有蘑菇塊，長通粉吃起來是硬硬有嚼勁的口感，配上醬汁非常過癮，千萬不能錯過pasta davinci鮮香蕉忌廉芝士蛋糕 80吃得再飽都還有一個胃裝甜點，每次都有選擇困難症，這次選了香蕉味的芝士

今天下午（03/04/2019）約14:30到餐廳。知道餐廳平時比較多人，已提前1小時致電入座情況，當時回覆是沒有問題的。我們準時到達，放眼餐廳都是空桌子，但接待員說，要我們等待20至30分鐘。我們便問個究竟，他說要將兩張四位枱，拍合成一張八位枱，但因為我們只有六人，所以不能讓我們入座。這是什麼邏輯？正當我們問過究竟，接待員突然說有一張六位枱可以給我們。入座後，眼見餐廳內不少空桌子！！！那為何要我們等20-30分鐘呢？這是什麼道理呢？接待員說話態度傲慢，食物不俗，但未至於驚為天人。總的來說，不值一去！

之前都去過想食餐，但餐廳又冇得book位，只可以等，一等最快都要45分鐘至1小時😱老公唔會有咁幾耐性。😅今日係海港城買完嘢，想搵個地方飲杯茶食件cake, 即時想起The Cheese Cake Factory, 心想今次應該可以食到啩🧐下午四點幾來到門口大約有十個人左右在等緊位，問過接待員只要等五張枱，馬上登記等位。最後等咗二十分鐘就有位喇🎊🎉✨鮮香蕉忌廉芝士蛋糕 $79　芝士蛋糕🍰首先被兩疊厚厚的鮮忌廉吸👀，足足有3吋高🤩鐘意食cream嘅我當然開心到不得了👏🏻👏🏻蛋糕不像紐約芝士蛋糕實啲啲，係鬆軟嗰隻，配上香蕉，整件🍰又香又甜又好吃，正👍🏻

想食The Cheese Factory好耐，呢日特意約咗兩個朋友高茶，下晝四點去到，都已經要等15分鐘左右（PS，到我地6點食完出嚟，已經至少排左50米嘅蛇餅），真心佩服香港人耐力！The Cheese Factory嘅裝潢有種好Old School Feel，紅紅黃黃嘅燈光，有種去咗夜總會嘅感覺。定係...你會覺得好似去咗魔戒嘅世界..不過，無可否認嘅就係，cheese factory的蛋糕櫃真的好吸引，每款cake都好似藝術品咁靚❗️❗️話知明High Tea，緊係要返D Tea，我自己呢杯係 Frz Iced Mango($78)，即係一杯芒果沙冰，顏色係咪好似夕陽咁啊?!不過味道偏甜，唔似純芒果打，反而似芒果味素。朋友呢杯Oreo Milkshake（$79）睇落就邪惡，面頭一大Pat Cream。相較之下，Iced Latte（$44）就有D普通啦！我唔知點樣評論點先係叫做好味嘅炸魚薯條，因為我唔食熟魚嘅（魚柳Bell我都唔食）。但係我會分咩係對我口味嘅炸魚薯條，譬如Cheese Factory嘅就好對我味。Cheese Factory嘅炸魚薯條（$178）大到嚇死人，有整整五

好耐之前在美國食過一次，個次好似只係食左cake! 香港開左咁耐，第一次食，4女1男，夠飽的，平除每日$200都唔使！野食當然有質素，係燈光較暗，令人容易想該，排隊也不算太耐。

人人都說cheescake factory是以cheesecake最有名，一直都放在清單上，今次終於來了！雖然真的很討厭排隊，但為了cheesecake,就等一下吧，甜品永遠都是那麼邪惡。終於進去，燈好黃，像很懷舊的美式風味。因為只吃甜品，我們就只能用膳45分鐘，就快些點吧！Cheesecake的款式也挺多，當然要看一下實物了。最後點了兩款不同味道的，至少不全都朱古力！朱古力的那件，是很豐富的朱古力，加上芝士的味道，的確有點太over! 而草莓那件，醬太甜了，整體很甜。可能這就是美國風味，很heavy,只能幾個人share 一件了。下次還是有機會的話，嘗一下鹹點吧。