興記菜館

營業中

休息中

鹹魚雞粒煲仔飯: 有梅香, 鹹魚細細粒均勻同雞撈埋一齊. 最怕食食下有鹹魚骨影響口感, 佢清得好干淨, 唔太鹹, 又啖啖都食到鹹香味. 啲雞夠多又唔會有急凍雞味. 有飯焦, 唔會硬晒嗰種. 排骨雞煲仔飯: 都整得幾好. 湯浸菜: 都整得好好, 仲加少少粉絲曾加口感. 有坐室內同坐街. 好彩我哋今次坐室內, 因為有消防車刻意駛過, 坐街嘅食客食食下要"走鬼", 拆帳篷.

冬天除了想到打邊爐之外，當然還有煲仔飯吧^^所以就約了一天和朋友去廟街那邊吃了~除了煲仔飯外，也有小菜可以吃。第一道小菜是 - 腐乳通菜炒鮮魷   味道比想像中更惹味 第2道是蠔餅~ 這塊的尺寸是小   還有一個大尺寸可選擇。味道普普通通吧~桌上放有吃煲仔飯用的豉油~記得別加太多~XD 不然變飯焦好超重口味~!!!朋友點了 - 白鱔煲仔飯  我跟朋友則Share了這個滑雞牛肉煲仔飯  雞確實很滑~牛肉也是易入口~!!這裡有支裝的可樂~！！ 

Yummy Casserole (rice) is one of the signature food in Hong Kong, especially for winter season. Those raw rice just is getting well cooked by the heated casserole. The normal-looking cook stuff has a magical power to make those rice good-smelling and chewy, and I'm sure some of you just like me, prefer those bottom layer of rice stick on the casserole, a little over-cooked but extremely tasty even without any sauce.Yau Ma Tei, the must-going place for travelers and also for locals in chili seaso

天氣轉涼就想食煲仔飯，上個月先食左隔離果間，於是今日今興記。一行五人叫左三個煲仔飯加三個餸，結果食剩一個飯。芋頭牛肉煲（$55）：芋頭夠粉，好味，牛肉就老咗啲。椒鹽軟殼蟹（$65）：炸物味道唔錯，份量略嫌少咗啲。蠔餅（$30）：份量比隔離舖細，可能因為咁，感覺足料啲。腊味煲仔飯，腊腸滑雞煲仔飯，咸魚肉粒煲仔飯：煲仔飯上嘅速度好慢，幾乎食晒啲餸先來到。而啲飯煮得未夠火喉，仲係好濕。令人失望嘅煲仔飯。嘢食算係過得去，但服務就...好趕客！！！有枱客倒瀉杯水，侍應阿姐一邊抹乾一邊鬧個客增加佢工作量。另一枱客一家四口食食下個媽帶一對仔女行開左，個侍應阿姐即刻執枱兼叫啲客去坐。個阿爸話佢知啲位有人，個阿姐鬧佢埋左單仲霸住啲位，雖然埋左單，但人哋追加果個煲仔飯先啱啱來。沒有最差，另一個阿姐一邊將啤酒放入雪櫃，一邊掉啲紙箱去通道，唔單只嘈仲差啲掉中個客。雖則話來得廟街食煲仔飯唔會對佢嘅環境同服務有太高要求，但都不致於咁差吧？！雖然我明好多客，啲阿姐做到好燥，但點都唔應該發泄喺客人身上，在坐嘅食客相信已經留咗壞印象。

突然好想食煲仔飯,於是就黎左廟街到搵食。由於第一次黎廟街所以隨便搵左間食,點知就中招啦~我個人好鐘意咖哩,咁岩見到有個咖哩煲仔飯,一次過可以滿足我兩個願望,於是諗都唔諗就揀左佢啦~黎到賣相一般,試第一啖,D飯好硬,好似未煮熟咁,諗住牛腩應該OK呱,點知仲衰,完全咬唔開,食左幾啖就放棄啦,E間野絕對唔會再黎多次中伏~

返到香港當然要去返廟街食野。。係澳洲煲都未見過，仲要係煲仔飯。。等左十幾人，二個人終放坐下。。叫左一個煲仔飯（戌魚肉餅）加蠔餅加炒蜆等左半個鐘（多於），周圍的人等到唔想等，好彩我地的食物半小時後到了。。。煲仔飯同舊時一樣咁好食，廿幾元有咁質素真係要讚！！好有戌魚味，飯又唔會太軟，有飯焦！！蠔餅唔得，蠔又少，又少EGG，口感好差，之後去左“潮樓”食，好食好多，價錢唔差得遠！個蜆味道係有，野味，但唔知D蜆肉去左邊。。總體黎講，下次一人一煲仔飯加汔水由佢。。其他真係。。唉。。。

不知道什麼原因也是差不多上年的時間日子來了此店今年也是.想起以下詩句 "去年今日此门中，人面桃花相映红.人面不知何处去，桃花依旧笑春风"食為先.要食此店之前要有心理準備以下幾點:1要有軟骨功,因為阿姐會安排你坐一個你沒可能坐到的位(超窄空間)連食飯都要劏房一樣, 真是食得唔舒服 2.還有要適應到背對背手爭撞手爭的3情侣就不要想可以面對面蠋光餐.阿姐會叫你坐埋一邊.一說就有對夫婦不願意坐埋一邊,同阿姐來了兩句.唔食走人....有品格4衛生環境.心照不宣坐下來今次找了間大劏房.記得在此店不可大動作地板是油油.要小心走過自家出品.好像食過時唔記得加點了細蠔餅.其實都是粉團食物真是熱氣精選.沒什麼味道只是有油味,蠔的份量只有 30 % 吧是超無益的食物來,點了炒花甲包有肉,因為只有7隻不過只有一個味.就是辣.....主角出場.等了 20 min 白鱔田雞飯吃了有點心傷實是大退步,是不休造.還是沒有心去造一份食物唉............材料都是這樣.都不算過份的米飯就是好硬口下乜個煲飯工場真是未電腦化控制水份的份量都有問題連飯都未整好.你地是賣緊煲仔飯自已一手變成這你做得有水準我就算坐在街邊我

我地叫左煲仔飯，蠔餅點知北菇滑雞黎到冇北菇，要另外比返！後來加單叫多兩個煲仔飯，蠔餅，炒通菜過左成三、四個字先黎左煲仔飯咸魚雞煲仔飯竟然冇咸魚！！叫個姐姐過黎，佢仲話：比我聞下，我聞到有咸魚味喎！！阿姐，唔係以為我地連舊咸魚仔都要呃你掛跟住又叫我地同老細講，我地叫佢嗌老細過黎，佢仲發悔氣話：冇咸魚咪退返5蚊比你囉！咁既服務態度都得，永久black list啊！

興記菜館 is may not be the most fancy restaurant in town, but the restaurant’s specials are definitely worth a mention. Its clay pot rice are famous, even tourist from around the globe make visit to this little restaurant located in the famous Temple street.Cuisine: CantoneseFood rating: 4/10*Service: 3/10 Ambiance: 3/10Price: HK$60pax* Food Rating: 6/10 is equivalent to 1 Michelin star, 8/10 to two Michelin stars, and 9/10 or 10/10 to three Michelin stars東風螺 (4/10)This was a very simple

食左兩個煲仔飯，一碟炒蜆，一碟蠔餅，一個菜菜： 普普通通，無咩特別炒蜆：汁還汁蜆還蜆，個汁又無咩味，令人失望！煲仔飯：出人意表地差！非常差！唔熱無飯焦！咁都可以稱為煲仔飯？！蠔餅：太多粉，但味道還可以總結：令人失望！

很久沒有到廟街，今晚去油麻地睇戲，便順道去廟街「興記」吃炭燒煲仔飯。 興記的人流依然旺盛，而且食客十之七八是內地自由行。我點了「章魚雞粒煲仔飯」，味道仍然可以，但飯就硬了點。服務質素就每況愈下，叫埋單都等了很久才有人來，是遊客太多吧。 但店員對內地客又頗友善，如果我講普通話，可能店員會待我好一點。

由於近來要去油麻地上課, 乘機造就了發掘這一帶食點的機會。上課的地點有點近廟街, 反正我長這麼大, 晚上遊覽廟街的次數真是屈指可數, 而且天氣開始轉涼, 正是吃煲仔飯的時候; 某晚課堂前便勇闖廟街, 吃其馳名煲仔飯。煲仔飯嘛, 在廟街應數興記最出名, 一走入廟街行兩步便見到; 別問我去了哪家鋪, 因為那些煲仔飯 (我估計) 都是在其中一鋪中央製作之後, 分派到各分鋪的。見店內已坐滿, 而且我又有點趕時間, 索性「踎街邊」(說得粗俗了, 其實那是有蓋露天座位)。不過前提是你在等食的時候要忍受到你四周垃圾籮散發出來的異味。但這也無阻從各地而來, 駕臨廟街這香港特色夜市的遊客, 來吃地道港式煲仔飯的興致。餐牌上煲仔飯的項目足有四五頁, 價錢也相當實惠, 最便宜的只要 $23, 真是平過吃燒味飯。不過是晚無厘頭地想吃齋的煲仔飯, 居然又給我找到個羅漢齋煲仔飯 ($32) 喎。 (但其實最妙的, 是竟然有芝士腸煲仔飯賣! )那話哂都係「炭爐煲仔飯」嘛, 當然要等一下; 但連茶水茶杯都要叫阿姐幫手拿來, 就更考耐性了。然後兩三檯人才分到一壺茶水, 好在食客間會發揮互助精神, 忽然間覺得人情味滿瀉!

係個檔超級長龍四季等咗成半粒鐘都好似仲有一半人係前面頂唔住, 好鬼餓轉咗嚟呢度等貪佢地條隊短好多 唉 ! 香港人係排隊黨嚟佢地好似毫無怨言仲等得鬼吟開心 我通常要等的都不會食 ...係呢檔興記真係等得快10分鐘就有位坐 不過我地落咗單又等咗成15分鐘至有得食 係度睇風景 等吟耐都無野食唯有叫支可樂飲吓難得呢度有樽裝好飲 d !飲咗成半枝都未有得食 ...終於有湯煮白菜食味道清淡OK ! 今晚主角 : 章魚雞粒煲仔飯唔得囉 ...d飯超細粒無咬感章魚同雞都無味落好多豉油都帶唔出個味 怪唔知得呢度無乜人排隊喇 最後嚟的肉餅呢個掂 ! 上次係隔離個間食蠔餅好似浸咗油吟呢間最出色係呢d炸餅乾身唔會食到一口油係淺啡色唔似用咗萬年油入面有好多葱仲係好翠綠色 厚厚地好似麵包鬆軟

天氣漸漸轉涼，吃煲仔飯的季節又到了！本想到訪附近的煲仔飯名店四X,不過還是懶去排隊，一行三人就去了興記。這次點了章魚雞粒煲仔飯，味道還好，不過料真的有點少，雞粒大小也很不一！幸好，我們還點了其他餸，有蠔餅和辣酒煑蟶子。蠔餅份量還算大，小份三人就夠；雖然有點油膩，但配著飯吃，加點吃蠔餅的辣汁，還不錯！至於辣酒煑蟶子，雖然味道還好，可惜，蟶子感覺不太新鮮，有沙呢！還有，我們點的是中蟶子，但怎麼看起來一點也不大，失望！除此之外，我們還點了蠔仔肉碎沙碢粥，除了蠔仔和肉碎，還加了生菜絲，用粥配著這些濃味餸菜吃還不錯！還有, 蝦醬通菜, 味道一般。總括來說，若是為了試大排檔風味而來還可以，但為了食物就不要了。

雖說最初開始進入初秋, 但下午的氣溫仍是高達三十度. 還好等到傍晚時份, 氣溫回落一點稍有微風輕足, 好不舒服.開始有點涼, 除了打邊爐, 大家就會想起熱辣辣的煲仔飯. 我不是飯桶, 所以每年冬天吃煲仔飯的次數廖廖可數. 早年這家興記最旺盛時期, 也有來過幾次, 今晚另一半突然煲仔飯癮起, 就跟他再來止癮吧.對上一次來巳經是去年冬天, 事隔一年, 人和事依舊沒變. 半露天的坐位仍是排得密麻麻, 興記阿姐仍是每晚跟宏興阿姐大大聲搶生意. 雖然當晚是有點微風, 但另一半仍是行到身水身汗, 還是坐在店內有冷氣比較涼快.店鋪出名自然也會引來不同遊客光顧, 尤其台灣跟中國自由行, 眼看當晚有一半都是操國語的食客. 不過在阿姐眼中人人平等, 當晚有段小插曲話說操國語的女生催了幾次蠔餅都未到, 阿姐大大聲的硬說她沒有點過, 當眾地罵她. 雖然不知道也不想深究誰是誰非, 但想說的是這裡的阿姐位位都霸氣十足, 肺活量驚人.未上菜先來枝加士伯吧. 大大枝在做特價HKD$20, 抵飲.豉椒炒鵝腸 (HKD$40)一碟內鵝腸的份量都幾多. 不過全部都好瘦, 還好入口仍是爽脆入味, 比較欣賞的是那些青椒, 炒得