肥姐小食店

營業中

休息中

旺角講肥姐小食有邊個唔識？ 每晚必出現既長龍，只有多人同好多人既分別。今晚心血來潮想吃滷水，見到店外有一條小人龍，一於排隊食個大皇牌！ 大皇牌套餐有大墨魚、大生腸及火雞腎，盛惠$31。拎上手十分墮手，每串滷水份量都很足，大約有六至八件。大生腸處理得很好，完全無內臟腥羶味，隨了吃到食物原味，還有滷水味及醬料味。三個滷水串的口感都很爽脆，完全無筋，魷魚亦不會韌，還十分飽滿。大生腸還隱若吃到內層的肉絲纖維，是在別處很難吃得到的口感。

今日我去了一趟旺角度行下街，感覺都好開心，人逢喜事精神爽嘛，嘿嘿，我要加油。位於旺角的肥姐小食店，去到發覺好多人，自己一個人所以點了鹵豬潤，其實我覺得豬潤入口系有翻小小嘅重口味吧，肥姐小食店嘅豬潤味道同方法處理得好好，食起身反而一啲都無覺得腥口或者嚡喔，有翻咁上下手勢喇。腸其實加咗啲醬料之後都很好食，味道比較濃鬱，一開始無點醬所以會覺得入口無咩感覺，我加咗幾種。老闆人都好熱情嘅，而且手腳都好麻利，速度好快。雞腎我一路都好鐘意食嘅，比較重口，雞腎都好入味，不單止好脆爽，而且仲隱約覺得同其他腸嘅味道撈埋一起，感覺是很特別的味道和口感。

肥姐，早幾年都有見過她真人近來再去食都沒有見到她出山了不過，味道依然尚存，一樣好味小妹不愛內臟，一直都只食墨魚、生腸、紅腸墨魚是我的最愛，逢光顧都是必點之物又爽又甜，加上肥姐獨有醬汁簡直一流生腸一樣很爽口，沒有吃出有渣、粗糙的感覺紅腸則是普通之物，不夠喉來作滿腹之用但這回突然被我看見有豬頸肉，相信應該推出了一段日子（對…我沒有留心看過食物選擇…）當然要點一串試試豬頸肉夠軟身，輕易地能夠咬開，有肉味又不會很肥膩但沒能沾上很多醬汁，吃下去的感覺有點乾不過下次光顧我依然會點豬頸肉的

旺角真是什麼都有得吃, ‘掃街’是其中一個大題目。 說起旺角‘掃街’又怎可錯過人氣度極高, 長期都要排隊的‘肥姐小食店’。 縱然2016年開始又加價, 名字由肥媽做到肥姐, 亦無損大家排隊的意欲。每次經過總抵不住誘惑, 總要吃兩串滿足口癮。 雖然光顧多次, 想吃的已是滾瓜爛熟, 但一輪到自己向店員說出要什麼時, 總會有股無形壓力, 令到自己結結巴巴的說出來, 生怕會影響到急速的節奏。不過嘴刁的我不是每款鹵味都愛食, 人人愛吃的雞腎生腸不是我所好, 我獨愛吃橙色的吸盤 - 肥姐的墨魚。墨魚$12橙色的墨魚切開每件都相當平均, 爽脆滑溜集一身, 口感真是一流, 淋上刺激惹味醬汁 - 秘製豉油和甜醬, 加上芥辣醬, 簡直跟墨魚是天作之合的醬汁! 墨魚早已染上鹵水味道, 豉油甜醬鹹甜適宜, 混和刺激攻鼻的芥辣醬, 超好好食! 難怪我只鐘情於你!紅腸 $7紅腸是老公的喜愛, 一串有四塊, 紅腸肉質結實彈牙, 味道夠濃郁, 加上惹味醬汁, 倍加滋味。秘製醬汁和爽脆墨魚的魅力吸引, 只要吃一口就停不了, 難怪成為掃街熱點!

一場經過,心思思又想食,其實當一樣嘢,你以前食過之後覺得好好味,有種念念不忘,成日好掛住,好想食,其他地方店舖又做唔倒嗰種口味,咁,呢間舖頭好成功,肥姐比我感覺就係咁樣,但今日食翻好似越嚟越縮水,醬汁少咗,芥未得好少,一啲攻鼻感覺都無,又切得薄咗,買咗40蚊,有5串,食完feel唔倒有食過嘢落肚,將我徹底打醒,但人人都好守規矩自動自覺排隊,原來買一佰蚊或以上,唔洗排隊.細生腸-非常爽口,一串全部放入口內食,非常過癮,好好味,完全沒有啲奇怪味火雞腎-排隊嗰時已經聞到一陣陣好香噴噴嘅鹽水味,呢股味就係台灣鹽水雞嘅味道,好期待,真係好好食,可惜唔夠厚身,薄咗好多,欠咗啲爽口感覺.墨魚-唔韌,好容易咬.所有食物連同醬汁一齊食,非常滿足.

平時都有不少人排隊的「肥姐小食店」，行過都好想試下，見不是太多人排隊，我都來買一些來食。終於一嚐肥姐的墨魚及生腸，點了個皇牌套餐共有三串真是不錯，有墨魚、雞腎及生腸，我個人口味只是喜歡放少少豉油，沒有放芥辣。墨魚就較爽口彈牙，而生腸較爽而軟滑，雞腎就爽口嚼勁。整體上所有都是好新鮮，入口滑嘟嘟，加上了秘製醬汁，果然好入味又好食，在口腔中更散發出香惹的麻油香，感覺真是水準一流，下次再來食過。

幾夜去買都有人龍,得佢有大生腸真係好好味雖然好粗但能夠做爽脆一咬就斷又入到味真係正,大墨魚又林又滑又爽又保持鮮味,火雞腎雖然又厚又大塊但都好爽一D都唔靭又冇內藏腥味,牛利好厚好厚但鹵水入晒味好香冇騷味,豬耳爽夾脆唔會硬都好似食骨頭豬皮又保持到爽滑,價錢好似俾出面貴但係件件食物都大大舊又厚其實差不多價,日夜都排晒長龍真係有原因做我好唔好一試就知道

同朋友行旺角路經一如既往好多人排隊嘅肥姐小食～突然想去朝下聖睇吓有幾好味😹 佢地手腳好快 排一陣就到我我地叫左個 皇牌套餐 有三串野～ 細生腸係我小時候嘅至愛～真係好爽 不過我個人覺得佢個汁唔太夾下次都係走汁比較好😂墨魚可能我本身唔太like 覺得麻麻 不過都係個爽字雞腎真係有點兒生生地咁所以我同友人都滯銷左佢😂對我黎講 食一次就夠嚕～

嚟到旺角，雖然食店林立，但我每次只會幫襯一間，佢就係肥姐。已經數唔到係第幾次幫襯，我諗，每個月至少有一次。其實我都有試過係唔同地方食呢啲生腸呀豬心之類，但每次都失望而回，每次最後都回歸肥姐懷抱中。每次我唔想諗既時候，我就會叫套餐，今次我就試左大腸、豬心同豬頭肉，全部都係第一次食。大腸同小腸既口感完全係兩回事，大腸口感較實在，仲有少少彈牙，但小腸就滑lulu，兩三啖就食完，唔係好止到口痕。豬心感覺似食腎，少少實之但係又帶少少爽口，但就無食腎時食到筋會sip牙既情況。豬頭肉又似食豬頸肉，但又有少少豬油香味，唔錯唔錯，我諗呢個會成為我去食肥姐既皇牌套餐。

排隊多噶地方，你就霖會唔會真系特別好食呢？訓日下晏經過旺角，見到好多人排隊，自己都忍唔住口痕想試試，肥姐小事。好快手又到我，見到好多人都系點咗皇牌套餐，唔同就系大細生腸，区别只系大小生肠，大噶多5蚊，28hkd，我要咗個大皇牌，墨魚大生腸，火雞腎，距哋先浸咗D特別噶汁，再根據個人taste,加唔同嘅醬汁或者mustard我個人就無甘重口味嘅。个个都基本企系一边马路食，我覺得就系甘咯，食落有小小渣，雞腎還可以，Yummy~~~比較好嚼頭，大腸就比較爽滑，其他人都系食完都會順手dum埋去個垃圾桶度。SO nice !!! and this is what we called Hongkong Style.

今天經過旺角肥姐小食店，見到好多人排隊幫襯，我離遠都聞到距哋散發出嚟嘅香味，終于忍唔住排埋一份，等咗大約十分鐘，終于輪到我，要咗份皇牌套餐，里面有生腸、火雞腎、墨魚串；細生腸同墨魚食落好爽脆入味，火雞腎比較硬，距哋店嘅醬油同埋芥末醬係特色，使原本睇落去同其他店鋪無咩唔同嘅肉串食出唔一樣嘅style；Anyway，味道都算咁上下喇，不過不失！相比其他食鋪仲係有d特色！

平時在旺角經常見到「肥姐」大排長龍，今天經過，就決定要試試！ 買了大皇牌套餐。 有墨魚，大生腸及火雞腎各一條。另加了墨魚及生腸各一串。墨魚非常爽口，彈牙！大生腸比平時常吃到的口感有點不同，這個會偏硬一點，但都很爽口。火雞腎，平時比較小吃，原來味道及口感都不錯！

肥姐小食店長期排隊，一直都未有機會試今日約三點幾去 條龍不長 約2分鐘就到我了~由於不吃腸 所以叫了墨魚一串而已配上芥末同秘製汁！！！好吃！特別係芥末 少少辣 正！一定要配上芥末！！！！！墨魚口感也很好 味道好match 下次要試埋其他~~~

今日休假，去行街返嚟经过肥姐小食店，见到好长一条隊，本嚟唔打算排，但離遠就聞到香香嘅wasabi味道，抵受唔住美食嘅誘惑喇，肥姐呢店小店唔起眼，但每次嚟都會有好多排隊，因為佢嘅丸子真系幾好食。生腸每次都會點嘅，好爽脆，雖然唔系好熱，但食落一D都唔覺得有腥味，生腸好多整得唔好，覺得唔干凈，呢間唔知點整嘅，總之好爽好彈牙，如果中意食wasabi嘅一定要加上佢地特制wasabi醬同甜醬，口感好特別，好好味。火雞腎，同樣系呢間店嘅特色，唔系度度都有得食，厚切片，煮得好入味，但又幾爽口，系果種淋淋嘅口感，加上醬料，同樣甘好食。大墨魚都好正，同樣做得好彈牙，其他小食魚蛋紅腸仲有其他都好好味嘅，可以每種都試下。

今日同男朋友一起行街、睇戲，睇完之後經過肥姐，所以入去買咗啲嘢食下咯。不過肥姐呢間嘅生腸聞落實在太香，口感真的很好，加上去一點醬料，感覺更加好味，忍唔住落口食，紅腸味同醬料絕配吖!忍不住吃了一小份，即使我平時比較抗拒呢種食物。大墨魚都算味道好正咯，墨魚香味好濃，感覺比較重口，口感微妙，醬料其實也是比較重味道，但系咁樣先更加令到食物好食。生腸味道同紅腸都系有不一樣嘅，口感更加之入味，而且味道比較岩我胃口咯，男友都點咗好多嘢。價錢好平，但系兩個人都食咗好多，招呼都好好，人超級nice，有講有笑。