肚餓了串燒烤焗專門店 (已結業)

收工 又同老友出去食好嘢 今次就食串燒喇一嚟到見到88蚊2杯Asahi 梗係一人一杯啦叫左個芝士脆皮豬大腸 皮真係幾脆 配芝士原來係幾好嘅配撘 跟住叫左個蒜蓉茄子, 呢個我地都好欣賞 茄子夠哂冧又爆多蒜蓉, 夠哂大份2個人食啱啱好再嚟一個黃金炸魚皮, 正燒羊架,香料好味,啖啖肉,一人一件串燒雞肉都係啖啖肉, 燒得啱啱好又唔會好燶芝士焗大菌, 個菇真係好大仲好多水份, 但芝士就有d鹹呢個鹽燒牛舌就係我地最愛, 大大粒燒得好香, 仲有少許咖哩味, 堅正總結整體都好好, 下次經開尖沙咀都會再嚟

（肚餓了烤焗串燒專門店）喺尖沙咀亞士厘路17至19號6樓，位於commercial building之中，人流不會太多，而且比較幽靜，寫字樓都會注重窗外的viewing，通常會有較佳的城市景觀。今晚同朋友坐係靠落地窗嘅高身吧檯，旁邊有其他食客，未能成功拍攝及 上載分享，實抱歉。白酒焗蜆$58，白酒甜濃，酒既佔比較多，酒味較重，蜆肉鮮爽滑溜，吸收酒香，提升鮮香。大量滿酒香金菇菜，不醉回甘。蒜蓉茄子$49， 燒茄子可謂燒烤嘅一大名物， 呢度用咗炸蒜蓉粒，口感特佳！金黃醬廣島蠔（3隻）$88，金黃式沙律醬撈芝士，醬汁酸酸甜甜，特別開胃。黃金薯條$62， 真係唔可以唔讚一讚呢度嘅黃金薯條，鹹蛋粒炒香再炸，不會太肥膩，相當惹味。

🔎尖沙咀亞士厘道17-19號6樓「串燒迷必試」－ 肚餓了串燒烤焗專門店今日突然想食串燒，朋友就話帶我去食一間佢係尖沙咀食過嘅串燒，佢覺得好好食，原來就係呢間「肚餓了串燒烤焗專門店」，之前係openrice都有見過，仲加入左心水清單，今次終於有機會試啦！係樓下就見到個易拉架，急不及待快啲上去！上到去店員就俾左張menu我地睇同點菜！食物種類都好多，分類亦都好清晰！同埋呢到有手工啤飲，鍾意邊食串燒邊飲酒就岩哂啦！厚切牛舌 $68厚切牛舌係呢到嘅推介菜，所以一定要食！黎到真係好大件，唔係薄片，夠厚實！同埋以不規則切，食落好爽口，唔會太過火而變硬！黑松露香菇醬燒扇貝 $88燒扇貝燒得好juicy，唔會話因為燒完好亁身！但就覺得黑松露香菇醬同扇貝有點分開了，因為只是面上鋪滿了切粒的香菇碎粒，又不是太重黑松露味！下次試下其他味先！椒鹽燒星加坡白魚蛋 $22食魚旦一家要彈牙，呢個星加坡魚蛋果賒冇令我失望，夠爽口彈牙，配埋上面灑了的椒鹽粉，為魚蛋添上了味道，更可口！肉汁香燒餃子雞翼 $49外皮燒得夠香口，有脆邊！咬落好juicy，鎖得住肉汁，唔會乾哂！肉質都好嫩滑，入面係明太子，味道好！醬燒牛油新鮮粟

尋晚因爲有野做，所以只係食左燒賣填肚，今晚有時間要對自己好d, 都係食燒，係串燒。依間串燒款式多，又好味，我都揀左d比較特別或者好食既😁：玉子燒配芝士蟹籽 玉子燒上加左芝士再燒，再加蟹籽，三重味覺享受。甜甜玉子加上芝士香，仲有脆口蟹籽，おいしい。香辣脆皮豬大腸好肥美呀！燒完一點都唔乾！豬大腸既特有香味道，加左辣，好惹味但又無「壓味」，正呀！鹽燒鴕鳥肉人地話鴕鳥肉味道同牛肉差不多，但就健康好多。肉質嫩，燒得外面脆，裡面又唔乾。洒上佢既調味粉，仲惹味，佢既調味粉有辣粉、孜然粉同黑椒粉。黃金炸雞熱辣辣、脆卜卜，嫩嫩肉，香香咸蛋味。做得非常好👍🏻黃金墨魚咀滿滿既咸蛋汁醬包圍著咸蛋粒。好香濃既咸蛋味呀，而且好似食到咸蛋微微微粒，所以咸蛋味道咁濃郁。加上墨魚咀超彈牙，依個配搭勁呀！蒜蓉燒原條茄子講賣相，佢贏晒。如果鐘意食蒜蓉既依個一定滿足到你，滿滿既生蒜蓉、炸蒜粒舖滿茄子上。茄子肉吸收晒蒜蓉既香，蒜蓉迷你一定知既～惹味川式燒蓮藕 咬一口，好熟識既孜粉味再加點甜甜地，又脆又爽，最岩連同炸雞同燒肉食，清新下。汁燒秋葵燒香左既秋葵，外面甜甜地，內面仲有秋葵既黏黏，Yummy ~熱柚子蜜姥姥我老勒，食咁多

又同個friend嚟到尖沙咀搵食，發覺都好耐無喺亞士厘食過嘢，就去睇吓有咩新嘢食吓，我friend見到有串燒食就即刻話要食啦。一坐低就揀嘢食先！仲見到啤酒9:30後係有特價$88兩杯勁抵，雖然我哋未夠時間，不過食串燒咁惹味一定要飲返兩杯。勁鍾意食雞泡魚乾，落咗啲蜜汁甜甜哋，燒得啱啱好！芝士廣島蠔，勁多芝士，食得出隻蠔係好新鮮，同都幾大隻！蜜糖雞翼，好有去BBQ嘅味道，更何況而家天氣咁熱，去BBQ簡直係玩命，所以加碼叫咗兩份！芝士脆皮豬大腸，大豬爽口，加埋芝士估唔到係咁夾喎！芝士煙肉焗大菌，一嚟到已經好香，一切開啲菇汁都湧出嚟，加埋好香濃嘅芝士味，好正！黃金薯條

我地誤打誤撞去左依間（禁錯Lift）不過都見都係串燒就唔緊要抱住一試無妨既心態，而且Openrice評價都幾好，Menu款式又多，就坐低叫左D野。第一樣係雞脾菇，味道正常，多汁既不過太硬身，調味有d古怪，好似食緊咖哩味菇咁。：2/5 第二三樣係火雞腎（遠少少）同牛舌（近鏡），雞腎都係食下佢個口感，但唔夠脆口，味道正常，：3/5。牛舌夠厚，相信係佢招牌？！所以牛舌係幾好味既，：5/5 ，算係值得Encore既其中一串牛舌幾肥美，好味呀第四樣係雞軟骨，又係唔夠脆身，味道普通，覺得調味方面無乜心機，：3/5第五樣雞肉串，味道甜甜地都可以既，一set兩串多肉幾飽下，：3/5第六樣牛仔骨（圖下方），唔好提啦，抵讚係份量多，但真係好油好肥同無牛仔骨味呀，平時牛仔骨係甜甜地，好軟好易食，佢係好硬骨邊肉食唔到咬唔入，仲無乜味，多少都有d失望。：1/5第七樣係牛油焗雜菌（圖上方），依個真係好失望，因為自問係菇菌王，只要係菇類我都好鍾意，但繼雞脾菇有D失色，連平時BBQ既牛油金菇都令人失望了，見到餐廳落左好多蒜蓉，牛油/油既，菇既份量都唔少，但即使落左咁多調味，食落好都只有一啖啖既油味。無牛油既香，無菇既

為慶祝準人夫最後一個單身生日，當然要去食佢最愛既串燒啦。黎到二話不說，即刻好俾面咁嗌準人夫唔食既茄子😂啲肉碎好正，不過個人比較喜歡川燒。呢個牛舌真係無得彈😋燒得剛剛好🤤燒雞翼，我鐘意食🎵呢個準人夫摯愛，general野💁🏻‍♀️秋葵同雞脾菇，又係剛剛好，爽脆，個咬落去好juicy😋帆立貝！呢個真係不得之了，咬落去既嫩滑程度，絕對係一百分💯羊架略嫌失色，比較生，同無乜肉味。牛肉😋無得彈。燒扇貝，正！食海鮮串燒，又點少得蠔，不過沙律味太重，有少少搶fo。正常既雞軟骨。虎蝦黎講，佢細左啲，不過肉爽👍🏻芝士豬大腸，我無食，不過另外兩位話好食到尖叫。🤷🏻‍♀️蒜蓉雜菌，正常好食野。其實仲有白酒煮蜆，呢個有啲差，酒味太重，無揮發。

飲啤酒去到尖沙咀想食串燒？一定要去肚餓了！肚餓了串燒款式多用料鮮味道正，環境又有情調坐得舒服！以下係我特別推介嘅食物：燒牛舌 - 店廚將牛舌切成大正方粒，每邊都燒得好均勻，將香濃嘅肉汁鎖在牛舌內，一啖咬落去牛舌有爆汁嘅感覺！燒雞肶菇 - 出面嘅串燒店會將雞肶菇燒到乾爭爭，浪費食材；但係肚餓了嘅店廚就唔同啦！佢將火侯控制得好好，雞肶菇每塊都外面乾身，入面多汁！仲要店廚好細心咁係菇表面擦一層蜜糖，再加上香料，令菇變得入味，係我最推介嘅串燒之一！其他串燒味道都係一流嘅！加上draft beer同手工啤都有做特價，所以下次去到尖沙咀想去個好地方chill下食串燒，肚餓了會係一個好嘅選擇！其他串燒相片:

這天晚上約了朋友到尖沙咀吃晚餐，我們決定吃串燒。很久以前已聽過這店的名字，但一直的不起心肝去，今日碰巧在尖沙咀吃，決定要試一下。在地下已能看到水牌：裡面環境不錯:我們被安排坐在高枱, 近廚房﹑比較寧靜的那邊。牆上有幾塊黑板寫上推介的菜色。裡面應該是廚房:上菜的速度算是合理。汁燒bb露筍$39營養豐富，在街外吃飯也應該吃點綠色植物。燒得很惹味，我們三兩下功夫便吃完了。肉汁燒雞翼（兩隻）$30肉質鮮嫩，外皮燒得金黃，味道充滿層次。那種複雜的甜味一試難忘，令人回味無窮。安格斯牛柳粒$79牛柳鬆軟可口，油香滿溢。調味料香辣惹味，風味十足。日式鰻魚焗飯 $139煮鰻魚的汁濃濃的，牢牢地黏在鰻魚上面，飯也沾上了甜美的汁料。鰻魚汁撈飯絕對是人間美味！黃金墨魚咀$69這道菜是餐廳推介的，一試之下發現絕不簡單。值得一提的是它的醬料，是鹹蛋黃醬，但不會太鹹，又有鹹蛋的香味。辣味黃金薯條$62炸得外脆內軟，但真得很辣，不是開玩笑。最後我們因為太辣吃剩了，忠告不怕辣的人才點，普通人還是點不辣的版本好了。罐裝橙汁$18柚子茶（熱）$18埋單$499，平均每人$250，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。

首先，點了大約7-8樣串燒，不知道為什麼串燒上菜速度極快，一點也不像燒烤，一點香口感覺也沒有，最離譜的是明太子雞翼竟然是生的。秋葵也咬不開。好評這麼多，結果是食物質素竟然差得這麼離譜。最後我和我朋友也沒有全部吃完就走了，以後都不會最Ben哥米線

520這個大日子，約了相識逾十年的好友來吃串燒。店舖名字非常玩味：「肚餓了」。「肚餓了」是樓上餐廳，一出電梯就是了。平時燒烤總會出現的丸類，這次也自然點了2串。丸類外皮燒得脆脆的。兩款之中，筆者較喜歡墨汁墨魚丸，黑色外皮特別又更具墨魚味，燒香後味道更佳。以前在劣質放題餐廳吃過死甜的玉子燒，自此一直有陰影。直到近年衝出心理關口，也吃到了真正美味的玉子燒才得知世界是美好的。「肚餓了」的玉子燒烤得香口，微甜富蛋香，配上肉鬆甚為相搭。而且份量也頗多。豬頸肉有約一盤的份量，烤得惹味，是同行朋友最欣賞的菜式。配上秘製醬汁，帶點酸味，吃得開胃。燒雞翼人人愛吃，筆者和朋友也不例外！雞翼一串有2隻，外層燒得美味，內層肉嫩juicy。塗上了柚子醬，添加了清新感。沒想到份量甚多，一籃子的炸雞塊。雞件沾上咸蛋黃再炸香，所以命名黃金炸雞。入口有著咸蛋黃的濃郁咸香，唯肉質偏乾。4隻，配了燒餃子汁，不怎特別。韭菜用竹籤串起，一排的燒香。食用時再除掉竹籤，略嫌有少許過油。每張桌上都放有孜然粉等調味料，可以再自行添加上串燒，更加滋味。

同朋友睇完歷時三小時嘅電影⚒🕷🇺🇸🛡之後，已經晚上十點半🕚，附近好多食肆都閂左門。我哋查到呢一間串燒店🍢仲未閂，於是就去試吓喇。餐牌選擇非常之多，都根據好材料主題排好，例如扇貝類、豬肉類🐷、雞肉類🐔、蔬菜🥬等等。由於已經好夜，唔想食咁多，所以只係點左四樣，包括蒜蓉焗茄子🍆、芝士蟹籽玉子燒、黑松露雜菌焗扇貝同餃子雞翼🥟。前前後後足足等左半個鐘先有第一樣菜上，之後同第二道菜又相隔左差唔多十五至二十分鐘🔔，結果整個飯局單單係上菜都用左一個多小時。特別注意⚠️上菜時間係耐啲，如果等唔到嘅朋友建議唔好考慮下先黎，對我黎講等待都係一種期待。玉子燒唔係平時食開既卷狀，倒不如話係蛋餅，係一層厚厚嘅蛋餅燒，完全唔係卷🥚。而雖然有蛋味，但甜味比較重手，食落去好甜又遮左蛋香，另外燒得比較乾身同好實，覺得整體一般。蒜蓉茄子🍆就用咗濕蒜蓉同乾蒜，聞落非常香，但由於濕蒜部分應該用油炸再淋上去，所以成個茄子都偏油。扇貝就非常新鮮，食落去唔會太un，燒得啱啱好。加上雜菌炒到香味出哂黎再焗，所以兩者配合好好，不過不足既係黑松露味就好淡唔係好突出。最後嘅餃子雞翼🥟，好唔好意思真係好失望🙍🏻‍♂️。原本以為係會再饟餡入去雞翼裏

又去左食串燒🍢試新野餐廳多以高bar檯為主，適合傾計飲野🔸燒茄子（$49）🍆原條架！面上充滿蒜蓉，檯上有好多調味粉，辣椒粉🌶️、胡椒🧂、鹽及孜然粉，可自行調味🔸原條鰻魚（$62）夠多汁，唔知點解咬落去係爽口🤔🔸燒豬頸肉（$69）一份都有幾多, 自己再加七味粉, 再點埋個醬汁就會好味啲😌🔸 燒雞軟骨串（$39）一客有兩串，有咬口，但乾左dd😶🔸 肉汁燒雞翼（$30）雞翼基本上都好食，夠肉汁，燒得幾香🤗🔸 汁燒原隻魷魚（$69）一客有兩隻，如果燒耐啲會更加香🔸 黃金薯條（$62）呢個期望太高，所以食囉我覺得普通，唔夠蛋黃味，有點油🤔🔸 鹽燒鴕鳥肉（$29） 食落充滿孜然粉味， 又大粒，但老咗少少😙最後當然要叫返個可樂❤️

朋友最愛吃串燒，佢突然約去尖沙咀食宵夜，都估到佢係想食串燒，但估唔到食串燒唔洗係街邊此店在尖沙咀商業大廈上，上到去見到有好多款式，而且d椅又是高又大張汁燒BB蘆筍-裡面勁多汁，而且爽脆羊仔柳-唔羶，仲幾淋，有羊肉味原條鰻魚-整整一條鰻魚都只係$62，抵食，燒到外脆內軟，外面的油份還在滾動珍寶帆立貝-Juicy，鮮甜黑松露廣島蠔-一份有三隻蠔，而且黑松露蘑菇醬勁多勁大量，有一粒粒的菇粹和菇蓉，勁香，配合鮮嫩的蠔，互相提升，好好味自家製咸豬手-好大份，連骨上，骨上的肉超好食，相當淋滑，亦有一些剩肉，肉味好重，最正係外皮，部分煙韌，部分香脆左邊辣粉，中間孜然粉，右邊胡椒粉，唔夠味可自行加

假期前一日 梗係要食D好嘢聽同事講呢度啲串燒好得 咁就一於試吓啦~一去到感覺都唔錯 好多人 裝修環境幾靚侍應俾咗張點菜紙我哋呢度有好多唔同食物種類 有丸類海鮮牛肉蔬菜炸物等等我同朋友因為極度肚餓 所以叫咗勁多嘢食鹽燒牛舌 $68一客有五件 非常厚切 加埋啲秘製醬汁食 煙煙銀銀咁 超級好食 果然係王牌必選!雞肉串 $39$39 有兩串雞肉 性價比甚高 雞肉燒得啱啱好 有少少炭燒嘅感覺香燒餃子雞翼 $49一客二件 餃子入邊包住啲料好似韓式嘅辣醬咁 但係唔辣個喎味道幾特別金黃醬燒廣蠔 $88用啲沙律醬煲上面再燒 加上粟米蟹柳 不錯的選擇蒜蓉茄子 $49呢個又係必點嘅!! 滿滿嘅蒜蓉鋪左係一整條茄子 新鮮熱辣上菜 食到唔停口！燒韭菜 $25佢係用川式嘅味道 落咗孜然粉 非常好食安格斯牛肉焗飯 $139因為我哋驚唔夠食 再叫咗個焗飯 事實證明我哋低估左佢嘅份量 同埋我哋嘅肚量 最後上嗰飯嘅時候我哋已經好飽 好努力咁食 所以我奉勸大家來食嘅話最好都係將啲quota留俾食串燒食串燒又點少得要啤酒 呢度都有好多手工啤酒 一定有一款啱大家口味呢度環境不錯 食物質素高 適合會想吃串燒的朋友啊