聯發茶餐廳

營業中

休息中

$68個飯一嚟到其實係超級失望 因為隻蛋實在太樣衰明明人地嗰啲係太陽蛋嚟架 點解我嗰隻係咁爛㗎🤢仲有條菜好削 菜葉部分幾乎係無曬的不過呢個叉燒飯嘅味道幾好 所以我原諒佢😎叉燒嘅肉質雖然未去到軟腍鬆化嗰種 但係舊舊都係半肥瘦唔會乾爭爭甜味亦都夠 有幾舊叉燒仲有啲燶邊☺️枱面仲有甜豉油可以自己加 撈埋流心嘅蛋黃一齊食真係正嘅都係嗰句 其實只要有蛋同埋甜豉油呢兩個元素我就可以秒清一個飯🤤

‘’街坊茶餐廳‘’的標題，想話比大家知，如果住係附近，就不妨來幫襯，否則會期望愈大失望愈大。其實又唔關茶餐廳的問題，只係有時飲食記者的口味和小妹不同而已，我就真係千里迢迢來拜訪的，因最近尋找好味的蛋治。先來個馳名的雞蛋三文治，仟祈唔好慳$3唔要烘底。因早餐加杯熱飲總數$43，但唔可以有烘底, 服務員好心提我，咁我又乖乖聽話要了個早餐。但散叫也只是$46.兩塊厚厚的面包，夾着漲爆炒蛋，相片就吸引了，但當塊包太厚，其實就平衡唔到蛋的香滑，反而劃蛇添足，塊包真係有啲頂住個喉嚨呢！😬再來個法蘭西多士，同樣的問題，蛋汁沒有完全索入，送到枱時，牛油都未能融化於西多士上，是牛油太凍？還是西多不夠熱呢？如切開見到蛋汁未沈入，應該只是猛火快速炸至金黃就算了。都係嗰句，像淨食面包加糖醬，有幾好食可想而知了。但服務可以，服務員不是一般的茶餐廳‘’飛碟‘’風格，可能九龍城的街坊也斯斯文文的。(其實澳牛公司都有改善的了，只不過實在太繁忙，所以無耐性些。)再多提，中伏不是餐廳本身，只是有些飲食報導的記者令我中伏啫！😌

星期日同女朋友行街,一心諗住黎食馳名既滑蛋叉燒飯。誰不知原來星期六日係無滑蛋叉燒飯😭😭😭😭於是，我地就叫左餐蛋治同常餐既沙嗲牛公仔麵。蛋治堅高質！個炒蛋夠滑流質！常餐就正正常常,可以一試！下次一定要食到滑蛋叉燒飯！😤

It was a Saturday night around 19:00 and I was able to be seated immediately.There is no English menu so I do not have exact names, but I got the rice, char siu, and fried egg & the egg sandwich with everything on it.The food arrived 5 minutes later. Rice, char siu, egg: The char siu was very sweet and could tell it had marinated for a long time. It also had a very thick pink smoke ring. The only problem was it was very chewy and hard. Plus it had a lot of tendon or cartilage which made some par

一直都好鐘意食港式野，所以經常都會食叉燒飯、茶餐、特餐！呢間聯發一早聽過，難得同媽咪黎到九龍城決定要會一會佢！聯發既叉燒飯係幾出色，一上檯見到叉燒厚到成塊扒咁厚真係食慾大增，由於媽咪唔食生蛋所以轉左煎熟蛋，但我相信有蛋黃準會厭正叉燒厚得黎唔鞋，叉飯有兩個size 大碗$68，細碗$55，留意得大碗先有蛋同菜，雖然有d貴，但叉燒份量真係幾多，值回票價！特餐炒蛋好滑，而且多士係我鐘意既厚多士但跟餐意粉既叉燒相比叉燒飯薄好多而且乾身，如果想食好味叉燒絕對建議叫飯！

好耐之前食過哩間茶餐廳，因為不嬲都好鐘意食澳牛既茶餐，而哩間係澳牛二代開既，點都有番咁上下保證，同埋哩間同澳牛唔同，多左好多野選擇，最少可以轉食米粉先啦。見好耐無黎食，心痕痕又想黎食🤪照舊係要等位既，不過好快就有位啦，今日突然想食叉燒蛋飯，點知原來要星期一至五先有囉，好失望呀！！咁就唯有照舊食常餐啦，叉燒米，炒蛋，多士，凍奶茶，成為$54。朋友就嗌左特餐，牛麵，炒蛋，多士，凍檸茶，成為$58。我碟叉燒米黎咗先，唔知以為係叉燒撈米，俾多少少湯都得掛？同埋嗰湯底太creamy啦，對面枱又係嗌叉燒米，偷聽到佢地話嗰湯底好似carbonara 嗰汁，又真係幾似喎。至於嗰炒蛋好似一般般，可以太多茶記都可以做到咁既水準，再無咩特別了。

[ #蛋控 注意🔆| 澳牛第三代炒蛋 ]••想當年仲讀緊書📚同男朋友每個星期五晚都會去食澳牛光速餐🐮(個陣點解可以食唔厭🤥)，而呢間澳牛三代都係近排先第一次去食🐣⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹特餐($58)⭐️7/10▪️牛油多士、火腿炒蛋、沙嗲牛肉麵、冷/熱飲☕️多士同澳牛一樣，烘得外脆內軟，而且好多牛油😍我鍾意夾埋火腿炒蛋一齊食👅‼️重點炒蛋🍳滑係好滑，質地口感都無得彈👍🏻但唯獨係無乜蛋味，好淡好淡...所以夾埋多士一齊食會好啲🙈▫️沙嗲牛肉麵可以免費升級日本版出前一丁🇯🇵-🔹滑蛋葱花叉燒飯($66)⭐️8/10由於我一啖都無食，評價都係男朋友講既💁🏻‍♂️佢淨係話好食過旺記，我超後悔無食到😭-🔺定價頗貴，比正常常餐貴好多下💸CP低，我都係食返澳牛，比人鬧下好啦👉🏻👈🏻-

行過九龍城， 唔知食咩，經過聯發， 見到個滑蛋蔥花叉燒飯 成60蚊， 第一個反應“咁貴的”， 但附近食個lunch 都5/60 蚊， 咁人一世， 試下好唔好食。入到去，未到中午繁忙時間， 人唔好， 店鋪乾淨叫左滑蛋蔥花叉燒飯， 都大碟， 食上去， 滑蛋夠滑， 叉燒就肥瘦分明， 唔錯， $60 包杯野飲。最後， 以品質同價錢比,都接受的。

This one is always my favourite place to go in weekend afternoon, grab a milk tea and some signature hk 'cha chan tang' dishes. There are two dishes which are famous among the kowloon city or even the people who admire 'cha chan tang' food. They are 'satay beef with japanese instant noodles' and the scamble egg with 'cha siu' rice. For the beed noodles, the soup is just salty enough, not too salty and too light and the taste of beef is really soft and fresh, unlike the others' frozen beef. And t

之前來過聯發食常餐，知道佢地嘅蛋同埋叉燒都有一定水準。見到有叉蛋飯供養，明知不便宜但也忍不住一試。聯發的叉蛋飯有兩種，一種是午餐的炒滑蛋叉燒碟頭飯，跟飲品; 另一種是煎太陽蛋叉燒飯，飲品要另計。今天吃的是前者。點了餐，2分鐘內已經有得食。炒蛋鮮黃而富有蛋香，叉燒蜜味豐富，甜豉油可自由添加。比起幾條街外的味將軍，聯發的叉蛋飯在蛋的質和量都更高，成品比味將軍更香但較乾身 (是的，味將軍的炒蛋是半生熟，入口更滑) 。叉燒方面也是聯發贏一條街，價錢方面是$60 對$38，兩者也包飲品而凍飲無需加錢。吃罷，肚子滿足，荷包空虛。已不想去研究$60大元有多少是材料人工，有多少是鋪位租金。貴價碟頭飯的背後，起碼吃得滿意便是了。

I always remind myself to try this restaurant whenever I pass by Kowloon City after I read an new articles months ago which revealed that the restaurant was opened by the son of a famous hk-style tea restaurant in Jordan. I got the chance to come to Kowloon City last week to buy frozen food and grocery for the preparation of lunar new year celebration and I took this opportunity to try the tea set here.The signature tea set here are scramble eggs with hams and BBQ pork noodle, which resemble the

這次係第二次嚟食，同樣一入到去眼見幾張枱上有“留座”牌，茶餐廳都可以留座？？還是想限制客人座位？上次食咗下午茶餐：$36西多士+茶走，只是一般$58特餐包括：厚多士/麵包一份炒蛋/煎蛋，火腿兩小片沙爹牛肉麵/通粉/米粉/意粉餐茶一杯以下係我的選擇：多士雖然算厚，但一啲都唔脆，牛油唔夠亦無牛油香，唔合格炒蛋份量很少，但都算滑，好味火腿太細片，好孤寒沙爹牛肉通粉，通粉太諗唔爽口，唔好味 反而沙爹牛肉沾滿沙爹汁都算合格茶走，茶味偏淡，只算一般但以呢個價錢，食物質素份量，我寧願去食澳牛了

九龍城家喻戶曉嘅聯發茶餐廳，看似平凡嘅茶餐食落絕不平凡。星期六下晝去到竟然唔洗等位，車都係一貫門口double park(當然後果自負），入去即點茶餐，揀咗炒旦，沙嗲牛轉一丁，加杯熱啡走。敢講同類型茶餐，全港數一數二，個人認為更勝澳牛

因正在附近工作，check了一下OpenRice 就去吃。叫了一個义燒飯及特餐。上餐是茶記不應有的耐。標榜有日版丁仔麵，原來係停止供應。特餐的沙嗲牛肉意粉，湯底望落好濃，但冇味，所以係整色整水，沙嗲牛肉係凍冰冰舖喺面，意粉質感不好，應該好劣質，所以唔敢煑得太軟，因此硬得嚟散散地。個炒蛋多士簡直係劣中之劣，多士烘到燶咗，應該係預做定，之後好耐才搽上牛油，所以塊包係凍嘅，D牛油搽咗都溶唔晒，但其實塊多士係出意粉之後才上的。D火腿又細片、又薄，但都冇食晒，因為太劣質，炒蛋還可以，是新鮮炒的。但呢個餐要$58，我覺得$38都不値，如果你吃過澳牛同樣嘅食物，你簡直覺得係天與地。至於义燒飯，D肉也是凍凍地，肉是死實實的，不香也沒有肉味，飯的米質不算好。奶茶算OK，好立克是稀稀的，最衰格的茶記做法。

聯發和澳牛關係千絲萬縷，同出一徹。今天來到，就來個常餐吧？常餐要炒蛋多士是常識。炒蛋香滑有水準，但主觀上仍然輸澳牛一個馬鼻。厚多士又熱又脆，好吃。若果炒蛋是小輸給澳牛，那麼叉燒湯意則是sure win。湯底疑似金寶湯，明顯比澳牛濃，意粉不太淋，好吃。叉燒當然是來貨，本不存厚望，但色澤外型均對辦。放在湯裡的叉燒，咬入口竟然仍有香濃蜜汁味，表演超乎預期。奶茶茶味中上，不會失望，亦無驚喜。餐廳節奏很快，但未如澳牛光速一般的速度。頂多只是音速吧！埋單50幾蚊，也是超乎預期。今日今日，食個好的常餐都要50幾蚊，低收入仕根本連茶記都食唔起。美味過後，香港巿民亦只能輕嘆。