翔壽司 (已結業)

其實唔食元氣板長個D都仲有好多選擇既🤣近排都幾興立食方便快捷價錢又親民D👍-特上壽司盛盒🍣 $250盛盒包左10款壽司包括海膽/三文魚籽/牡丹蝦/帶子/炙燒金線鯛/拖羅/深海池魚/池魚/油甘魚/真鯛🍣 之前有試過佢個自選10件壽司$158而特上呢個多左海膽/三文魚籽/牡丹蝦價錢就多$100抵唔抵就見仁見智🧐海膽的確好鮮甜雖然份量唔算多但口感唔錯👍蝦最容易有腥味佢呢個做得幾好食落唔腥蝦亦夠大隻👍-精選刺身 二人前 $138三文魚/帶子/池魚/甜蝦/油甘魚呢五款都係比較常食既刺身雖然冇乜特別驚喜但$138有10件刺身呢個價錢都可以接受既！至少刺身鮮甜食落冇腥味👍

餐廳唔大，最多座十幾個人，所以都唔好意思坐咁耐，因為晚市都幾多人去。圍著開放式既廚房，可以睇到師父認真製作每件壽司，即叫即握。#炙燒壽司盛合 $118部分壽司幾特別，唔係到到有得食，推薦炙燒左口魚邊，充滿油脂，入口即溶。整體性價比高，價錢合理。#特上壽司盛合 $250有10款唔同既壽司，每落都好新鮮，唔會有陣魚腥味。每件都可以一口過，整體刺身比飯大，真正嚐到刺身既鮮味。最推薦炙燒金線鯛，表面鋪左少許薑和蒽花，入口好香滑。

尖沙咀厚福街有間立食壽司，雖然入到去其實係坐低，但都算係立食嘅一種。師傅即場係你面前幫你，整然後遞埋俾你。價錢算中等。今日叫咗特上壽司盛盒，三色手卷盛同10件自選壽司。特上壽司盛盒有10件壽司，包括好新鮮嘅海膽軍艦，食落超甜，一啲都唔腥！炙燒金䤼鯛，輕輕燒過之後再加啲香蔥喺面，都幾有油香味，不過燒得耐啲會更好食。另外想推介帶子，好厚身，亦都好鮮甜，好滿足！三色手卷盛，有鰻魚、蔥拖羅、辣味三文魚。重點推介鰻魚手卷，個鰻魚超大件！食到落底都仲食到鰻魚，同埋都算肥美！不過略嫌手卷紫菜唔夠脆。另外仲有10件自選壽司，我哋主打火炙系列。火炙三文魚腩好重油香味，值得encore！炙燒左口魚邊食落有啲咬口，唔算太肥美。值得一讚嘅係自家製薑好好食！

壽司一直都是絕大部分人想食的食物之一，奈何香港集團式或坊間連鎖式經營店多的是，導致水準參差不齊，當然口味嘛，都是各花入各眼 。然後今日路過尖沙咀就被個小小店面的立食翔壽司所吸引。果斷入去然後睇下餐牌就決定來個特上壽司盛合，師傅就直接系面前整。上行左至右:Toro，油甘魚，池魚，鯵池魚，真鯛下行左至右:炙燒金線鯛，帶子，牡丹蝦，海膽軍艦，三文魚籽軍艦壽司用料新鮮，壽司師傅手勢好，飯唔鬆唔實，與料粘合度剛好，以性價比來睇是超班再後還叫了三色手卷盛辣味三文魚，鰻魚，蔥吞拿腩蓉，3款手卷都是爆料，口感十足，食到最後還有料，真是估佢唔到！另外還有數款限定，然後就忍唔到口甘叫多兩件筋子壽司，都是三文魚籽，不過是鮮的，然後店鋪自己醃漬，食落完全無腥，帶有回甘，堅正！

壽司] 出名美食多嘅厚福街依家竟然有埋立食壽司🍣，咁就梗係要同🐢🍯試吓啦😎1️⃣上壽司盛盒 $180壽司盛盒有三文魚籽，帶子，赤蝦🦐，炙燒金線鯛，吞拿魚，池魚，油金魚同魴鮄 吞拿魚鮮嫩肥美，完全唔會有腥嘅感覺。炙燒金線鯛魚油甘香。值得一提嘅係佢嘅壽司飯，唔會整到好鬆散。🙆🏻‍♀️好味指數: 7.02/10 2️⃣精選刺身 二人前 $138刺身包括:三文魚，帶子，池魚，甜蝦🦐及油甘魚。油甘魚脂香味較為濃郁。帶子鮮嫩可口。刺身尚算新鮮。🙆🏻‍♀️好味指數: 6/10 💡整體來講，第一次食立食就感覺幾特別。翔壽司地址:尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下4號舖

今日放假。襯未有夜晚示威遊行。同朋友食過快的晚餐。我們走到厚福街求其找間餐廳。入面真太多選擇。越南。日本。串燒。多不勝數。同朋友到最後都係入了日本餐廳。特上壽司盛合。海膽的鮮味入口充斥住海水味。牡丹蝦的鮮甜掩蓋不了心中喜悅。拖羅更是我的最愛。入口即化。那種口感充滿。味道更鮮味可口。帶子亦算頗大。入口充滿全個口腔的口腹之感精選刺身二人前。兩人的份量。鮮蝦的甜味。加試配合油甘魚的爽脆新鮮。油甘魚的甜更美味可口。三文魚的新鮮鮮甜。

Tst晚餐：自選壽司$158 有10件，一個人晚餐吃到10件就很飽了。這次我選擇的壽司是：飛魚籽、吞拿魚、火灸帆立貝、赤蝦、油甘魚、三文魚及池魚。如果有得揀我最鐘意食既中拖羅咁呢餐就完美啦😂anyway,刺身係靚既，壽司即叫即握👏🏻喜歡吃海膽的推薦吃這個：海膽手卷，海膽鮮甜美味，非常足料👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻$48，海膽我比100分！總之食壽司就係開心🥳食到好飽，捧住個肚咁返去🤣

前幾日喺尖沙咀行街 順便諗住喺嗰頭附近食埋晚飯 但又唔太肚餓 所以諗住食下壽司 自己鍾意食之餘又可以逐件嗌 唔洗太飽！🙈我哋諗唔到去邊度食所以就周圍行下搵下 終於比我地喺厚福街度見到呢間排晒長龍壽司店 好似好好食咁 一入去試吓！去到見到咁多人排隊應該好受歡迎😏因為今日星期五 比較多人 所以都要等一陣先有得入 ！入到去位置唔算大 但都算坐得舒服 仲可以望住師傅整壽司添😂之後我哋就睇吓有咩食先！-我哋就叫咗兩個set 分別係上壽司盛合 同埋灸燒壽司盛合🍣-上壽司盛合🍣-呢個set有三文魚子 帶子 赤蝦 池魚 油甘魚 金線鯛壽司等等呢到嘅壽司都幾新鮮 而且有啲壽司上邊仲有加咗蔥同埋蒜 可以提升佢嘅鮮味👍🏻-炙燒壽司盛合🍣-呢到有炙燒 吞拿魚腩 三文魚腩 帶子 油甘魚腩等等而家最欣賞係佢嘅左口魚腩壽司 因為佢用燒嘅方法令魚嘅油脂逼曬出嚟 好香 仲入口即溶👍🏻👍🏻總括來講環境都算舒適 壽司質素都唔錯👍🏻

行開去尖沙咀今日突然好想食壽司所以選左位於厚福街的翔壽司店鋪似日本壽司店大約有十個位置我地點了極上壽司同埋灸燒壽司拼盤帶子厚肉且鮮甜海膽亦好新鮮 甜而回甘好正！牡丹蝦肉鮮 入口膠質黏黏的灸燒壽司除左甜味 仲有淡淡焦香個人推介灸燒左口魚入口油脂即時融化不腥不膩 正！灸燒三文魚同樣入口即化食十隻都唔夠喉！臨走讚好社交平台仲有折扣價錢可以接受

🐷🐷🐷🐷又黎到尖沙咀嘅美食街，見到依間壽司嘅價錢實惠要聽過下朋友講過，決定入去試吓。喺Openeice睇以為係要企喺度食嘅，但原來入面係有得坐😝▪️二人份刺身($138)整體而言好新鮮，三文魚肉質鮮甜魚脂味重，甜蝦厚實黏口，夠大隻。油甘魚一樣重魚脂香。最impressive既係帶子夠彈牙😝 唯獨是覺得如果分量再大啲就會更加有滿足感🙆🏻‍♀️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️ 炙燒壽司盛合 ($118)其實相比起完全生嘅壽司，我依個肥妹更加鍾意炙燒壽司。更加可以帶出每種魚肉既油脂味，啖啖香口啖啖肉🥰 特別係燒左口魚，一咬落去好似食緊舊健康版嘅五花腩咁，正！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️ 鰻魚手卷($35/1)男朋友最鍾意食鰻魚，特登叫咗個手卷比佢食。鰻魚份量比我想像中大方，差不多有長三分之二條，紫菜亦十分脆，成件事好滿足，依個價錢抵食！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🔸Overall ($326)📍 翔壽司 (尖沙咀)尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下4號舖

今日自己一個人食飯， 又要做孤獨的美食家。 行過尖沙咀見到有一間叫翔壽司嘅餐廳。 咁自己就走咗入去食下，孤獨嘅美食家就係咩都要試， 入到去其實都已似我以前係日本食嘅壽司舖。我叫咗以下食品可以睇過以下點嘅圖。真鯛壽司： 呢個真鯛壽司，其實係我最愛食嘅壽司，因為佢嘅鮮味出眾，同埋我鍾意佢肉質都幾彈牙， 所以點埋啲豉油同wasabi 真係好似喺日本食壽司咁。深海池魚壽司： 肉質鮮甜同埋肉汁 爽口彈牙 幾新鮮。帶子壽司： 帶子其實個肉質都幾厚身，所以食落去都好有質感同埋鮮甜。仲有我叫咗啲卷物例如有鰻魚卷， 呢個鰻魚其實都幾甜美。 我覺得佢個鰻魚汁做得唔錯， 同埋包得幾實淨。 最緊要就係你食到個鰻魚係新鮮嘅。最後如果鍾意食壽司的朋友大家不妨試下呢間壽司店，因為我覺得有啲似在日本食嘅壽司同埋價錢都ok。 實屬難得!

不知道吃什麼好，經過呢間小店，就來試試。店舖空間𣎴是很大，只有bar枱，看著司傅整壽司，感覺良好。先叫了十件壽司set！火灸三文魚腩壽司真的是我的至愛，好好肥美，油脂侵佔了我整個口腔！甜虾壽司，虾身好粗大！吞拿魚壽司也不錯精選刺身（二人），共五款刺身，帶子，三文魚，池魚，甜虾和油甘魚。帶子很鮮甜！！除了三文魚外，池魚我都好喜歡，肉質係較實，較有口感，加小小柚子汁就prefect ! 再來多四件軍艦。

今日又同另一半孖住去左尖沙咀厚褔街覓食。平時夜晚經過翔都要排隊，今日可能因為早嘅關係比我見仲有位，咁我地梗係即刻入去啦😆我地今日食lite啲，所以唔係叫左好多野食或者飯，食到剛剛剛好就very good👍🏻先黎個二人前精選刺身 三文魚-色澤好靚油甘魚-好肥美，仲好厚身牡丹蝦-好甜、好好味池魚-好新鮮，一啲腥味都無👍🏻帆立貝-好大片仲好厚肉，味道鮮甜😋蔥吞拿魚腩手卷 呢個真係吞拿魚腩黎㗎，因為佢比一般吞拿魚蓉肥美，油脂味道更濃、更香。而且我仲係手卷中食到wasabi😮師傅意然係飯與吞拿魚中間加入左wasabi，可見細心同用心，好似去左日本食壽司咁，只要加幾滴醬油係手卷面就食得👍🏻另外，我地仲散叫左啲壽司🍣金目鯛-清甜，口感一流👍🏻👍🏻👍🏻赤蝦-蝦味濃、好香甜，而且師傅已除蝦尾，可以一啖食落肚🥰鯖魚-呢款我令我好驚喜🤗因為另一半好鐘意食鯖魚，所以點左2件，佢食左一件后，叫我點都要try try🙄我一食🤭個味道都係幾好味😋鯖魚有一片紫蘇同醃蘿蔔，靚得黎味道仲好夾，果然無介紹錯😚活北寄貝-味鮮，爽口秋刀魚-魚肉比我想像中肥美，好味😋但作為晚餐，份量剛剛好，而且種類豐富，食材新鮮，係唔錯嘅選擇😊

收工約咗朋友去厚福街買藥妝，買完順便喺到食埋飯，因為厚福街真係好多選擇！每次黎都會搵到岩心水既餐廳。我地發現有間門口要排隊既壽司店，而家做緊全單7折優惠，仲係米芝蓮餐廳嚟添！最初以為係立食店，但壽司吧檯前面有位坐，咁就好喇唔洗企👏🏻除左各款壽司，卷物，刺身，手卷，海鮮，小食，仲有Omakase；飲品方面，有茶/梳打/汽水/啤酒/清酒/梅酒。我同朋友一人叫左一set自選壽司10件($158)。- 三文魚壽司- 火炙三文魚壽司- 火炙三文魚腩壽司- 帶子壽司- 火炙帶子壽司- 赤蝦壽司- 火炙左口魚邊壽司- 北寄貝壽司- 飛魚籽軍艦- 牛油果沙律軍艦每件手握壽司細細件賣相精美，壽司飯醋香十足好開胃，飯身緊緻有彈性，唔會一夾就鬆散，或者死實實。壽司上刺身非常新鮮，件件都鮮味十足，好鮮甜。火炙壽司火候剛剛好，有火炙過既焦香，同時肉質保持鮮嫩。軍艦紫菜香脆，好好味。朋友既壽司盤同樣吸引！十件壽司份量對於女仔黎講，剛剛好😋

有時匆匆忙忙想填飽個肚，立食或許在坊間不多見但視野擴大一點對食材講究一點或許味道更具層次吧 ! 客人一般用餐不會逗留太久而店內眼見所容納企座大約十多個左右，「翔壽司」新開-賣點可廚師推介或自行在餐點上款式落order「上壽司盛合 $180」/「炙燒壽司盛合 $118」即叫即做做法鮮味十足，十三款壽司料口感結實色澤光亮份量絕不手軟吝嗇油脂味香令鮮味更突出沒含腥味，米飯吃起來是顆粒分明則為輕食之選以一個人食相當豐富滿滿一口吞下肚不失為一種心靈享受