美味餃子店

營業中

休息中

店名；美味餃子店地址：太子荔枝角道88號鑽發樓地舖好味指數:8.2/10價錢：$33雲耳椰菜肉餃拼韮菜餃湯底是野葛菜煲生魚豬骨湯，相比額外點的細碗湯，這個湯浠了一點，不過還是鮮甜可口的。雲耳椰菜肉餃肉鮮菜多，比較淡口，而韮菜餃味道較為濃味。店名:美味餃子店地址：太子荔枝角道88號鑽發樓地舖好味指數:8.2/10價錢：$16野葛菜煲生魚豬骨湯(細碗)湯底濃郁，味道鮮甜，沒有加味精，喝後很舒服，完全不口渴。 

追月假期太子區搵食活動一波三折,幾家心水食肆跟我一樣在放假,幸好最後還有假期裡不用等位的美味餃子店,不然我會賭氣的去找一定有開的麥叔叔。搬了大屋的餃子店的確比街角舊店大了很多,雖然座位排列依然密集但坐得比以前鬆動很多了。餐牌上的食物種類沒大改變,都是最受歡迎的餃子及車仔麵,改變的只是價錢。在太子走了幾個圈,這杯冰凍微甜豆漿有如甘露,不但讓客人潤潤喉頭,也讓在蠻漫長的等待時間中有點東西進肚,畢竟乾等的滋味不是太好受的。是日食運太差,當遲來客人已在吃餃子麵之時,我還需要呷著豆漿地繼續等,肚子也愈來愈餓......當阿姐抱歉連連的送上一碗雙拼湯餃後,我也不客氣地先飲一口遠近馳名野葛菜生魚湯了,湯底透出葛菜的獨有菜青味,沒有加鹽的湯底比印象中淡了一些,清甜湯底仍是可口的。每隻比湯匙還大的餃子看來蠻夠份量,印象中的餃子皮是輕軟一點滑溜一些,現在的厚了一點,沒有以前的輕盈感,不過更有口感也會更飽肚。雲耳椰菜爽口有菜味,調味清淡的口感更清怡;白菜餃食味更清淡,用上白綠色白菜比大白菜合自己口味。餃子包得密集漂亮,只是偶爾出現笑口餃子,要是發現笑口餃子則要留心了,只因熱湯會滲進餃子內如灌湯餃,一不留神那

有空就要好好去品嚐一下回憶，多年前在機緣巧合下吃過朋友介紹的這家地道餃子店。當年還未被報章大肆報導過時，人流已經非常旺盛，今日好想吃餃子之際便過去找找，原來搬了鋪，現在鋪位比以前大了，感覺上乾淨衛生得多而食客亦是滿座。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊點上 白菜湯餃子，湯水依舊飄著十分濃郁的魚味，餃子大大隻更是皮薄餡料足，呷一口湯再吃一口餃子，可以的話加些許這裡自家製的辣菜鋪，口感相當不錯之餘亦會讓人相當回味。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊-MisS F

此店舊址是在大街轉角位置，內𥚃坐位很少常常要在外排隊等候⋯⋯今日再次到訪新店，空間大了坐位增加舒服多了👍👍每次必點的是十隻白菜湯餃，餡料𥚃的白菜&豬肉都非常新鮮，而湯底更是鎮店之寶「野葛菜生魚湯」，有如媽媽煲湯一樣，但是在新店中的湯底其實已經沒有以前未搬時的那麼濃味了⋯⋯另外如果嗜辣的一定要試試他們自家製的辣椒菜脯，會令越食越多回味無窮👍👍

近期愛上了這裏的湯餃和煎餃，尤其放工已是晚上十一時多，吃餃子快靚正，價錢算平，今次第四次幫襯，總覺得這店像隱世美食店，認得有熟客每晚都在，原來有這樣專一愛吃餃子的客人，寫食評係想更多人知曉，個人最愛韮菜餃，所以是必吃之選，還有椰菜和白菜的，聽說白菜成日買晒，試過後還是愛韮菜，吃時伴上其特色辣蘿蔔粒辣椒醬，微酸辣辣的，口感很正，有時想吃香口的，就吃煎餃，配凍豆漿也不錯，而湯餃的湯底是野葛菜生魚豬骨湯，無味精又好飲，喝後有清熱之感，其他麵食訫尚未試過，因為入到去都係想吃餃子，唯獨有時伙計態度差d, 見過有客人落單，伙計態度惡劣而向老板投訴。

今天去當兼職，十個小時看盡人生百態，見到不少人為了少許折扣而失去理智儀態、以為自己是大帝般蠻不講理，作為店員的我不斷安撫他們之餘亦不忘提醒自己無論如何也不能變成他們的一份子，其實你付錢買東西並不等於可以橫行，何必要為難別人？一買一賣公平交易，如能互相尊重不是更好更合適嗎？經過辛勞的一天收工埋數後已近九時，不想吃太多，想起搬舖後都未曾光顧的《美味》，遂動身前往。拖著疲憊不堪的身驅來到店子，晚上九時半店內還有半滿，數張大圓桌放在左右兩邊，中間留有大大條通道供人進出，新舖比舊舖舒適、光猛和寬敞得多，姨姨們不用再擠在舖後默默包餃子，客人也不需背貼背而坐。雲耳椰菜湯餃 $31 (七隻)這麼晚才來到也不奢求有白菜口味，選了清淡的雲耳椰菜，餃子大大隻，重點還是那甚有自家味道的野葛菜生魚湯，湯底鮮甜無味精，咕嚕咕嚕把它喝清光。韮菜豬肉煎餃 $30 (七隻)是日有三個人，再來一碟煎餃分享，吃煎餃還是韮菜的最為香口惹味，餡料多菜少肉，韮菜鮮嫩沒渣，餃子皮香脆煙韌；始終煎的會較油膩，蘸些店內獨有的菜甫辣油，一人吃兩三隻剛好。每人花費四十元，吃畢趕快歸家休息去！

几乎每星期都食，我淨係食大九菜，佢煎餃都好出名，但我怕熱氣，就會要湯餃，搬左地方，鋪位大左舒服左，講個九菜餃，真係超大隻，裡面成隻都係九菜加少少豬肉，好清同唔會好重味精，所以食完都唔會覺得滯，仲有湯汁流出黎，好香九菜同豬肉肉汁味，再到個野葛菜生魚湯，好足料，唔會好咸，有野葛菜同生魚鮮甜，有湯又食到餃子，清清地食一餐!

美味餃子店是家人的飯堂之一，舊店地方狹小，每次去到要等一輪想不到已細舖搬大舖，晚上九時，還是要等位作為「架KEI冷」，最愛就係韭菜，所以叫了「全韭」- 煎韭菜餃 & 韭菜湯餃煎韭菜餃今晚的煎韭菜餃煎得十分香口(比平時好味)，值得一讚但煎餃始終偏油，怕油膩的或者要諗諗食湯餃好了~韭菜湯餃美味餃子店的招牌湯底 - 葛菜湯涼茶舖的野葛菜的味道不是人人能接受，但其實將佢用來做湯，有另一番滋味與平時甘甘地的野葛菜不同，葛菜湯湯底味道帶有點咸味，較易接受本來就喜歡飲湯的我當然要飲大半碗餃子皮厚度適中，不會太薄/厚，所以口感很好湯餃跟煎餃一樣大大隻，餡亦好足料!!!來美味餃子店，其中一樣我的最愛是呢個辣油，甜甜辣辣的***每次來都聽到話「白菜餃賣哂」，無緣一試，睇來下次要早D來先得

Woo....Dumping soup here is amazing!Drop the car for washing in the next shop. Saw this restaurant keep on having people go in and out. Then I come in to have a look. This shop famous with her dumping but minimum order 7 pieces. I am to full to have that and the waitress suggest me to try the soup. It is made with YEA COK CHOI which is a chinese medicine to lower the body inner heat. The fish and pork bone base is so solid. The soup sweetness and thickness is so attractive and I definely will co

真係唔講唔知原來香港有咁好食既水餃店車仔麵可以不理, 主要係食呢三款餃子我叫咗碗雲耳椰菜餃(大), 佢呢度最出名係用野葛菜湯做湯底, 超好飲! 勁配合水餃的味道當我一咬落去, D餡喺我口裡面周圍走, 絕對唔係大家平時食開個種個餡得一舊肉嗰隻跟住嗌多個煎餃,本人建議煎餃叫白菜會好食D,爽D冇咁油真係全部即叫即整即食!!!!!YUMMY冇講笑真係最後連湯都飲埋, 超正!

以往細小狹窄的餃子小店，如今成了一家新式新簇店，搬到後街大南街仍然要排隊。大煎椰菜？細湯韭菜？細煎兩溝？大湯？大湯韭菜？無論下單時你要甚麼，店員阿姐都問『是否十隻湯椰菜』，還須覆單兩三次方確認，服務態度認真麻麻。餃子皮不薄的，用作湯餃還好，因皮夠滑，伴湯吃很柔滑。餃子餡不少，夠飽滿，湯餃不錯。相同的餃子拿去煎，就顯得餃皮太厚，煎了十分油膩。即使內裏是雲耳椰菜，仍感到油膩。因厚皮配煎的，油份盡吸餃子皮，不太美味。另外點了個大野葛菜湯，喝時沒特別味，與湯餃子的湯好像是一樣的。翌日，友人說痱滋好了點，而本人的喉嚨痛亦有所舒緩，神奇！店內廚房挺開放，可見廚房有隻小貓咪。總結，韭菜餃較香，實屬常識，本人傾向湯餃，再喝湯下火，因煎餃太油膩太熱氣。

今日lunch同同事諗今乜既時候我就提意不如去買餃子食啦...因為我都心郁郁行到去唔洗點等😆好快有得攞返到公司餃子又唔爛我同事第一次食佢叫左細椰菜湯餃～我自己就食大椰菜湯餃同事飲第一啖湯已經大讚好味😆食埋餃子已經話皮夠薄料夠多，辣油好香好野味（佢唔食辣都食左d)佢平時食好小野，點知佢竟然連湯都飲埋話唔夠飽，仲話要買返屋企食😁我自己緊係唔洗講啦～一早已經上左引😁😁😁一星期總要食幾次我又介紹左間好野比佢喇

之前一心打算過來吃白菜餃,誰知剛賣完,懷著失望的心情去了附近吃酸辣粉!這天午後忽然又想再來一次,看來為了吃,我真是什麼都擋不住的!!店子是新舖,感覺好光猛乾淨,不過冷氣就不是太夠......主打的餃子有三大種:雲耳椰菜肉餃, 韮菜餃 及 白菜肉餃,可以放湯或者煎,分小碗7隻或是大碗10隻當中最招牌的可算是餃子的湯底,是野葛菜煲生魚豬骨湯~我點了 雲耳椰菜肉餃 ($31/7隻)是滿滿的一小大碗,湯底是少見的啡色,色澤比較混濁,與一般常見的湯底不同~放滿了餡料的餃子外型似金元寶脹鼓鼓的,巨型到比匙羹還要大!!餃子皮薄身,餡料也算豐富,每口都可以嚐到雲耳爽口及椰菜的清甜,菜肉的比例,大概是7比3吧!湯底是可以入口的溫度!人家說這兒的亮點是足料的野葛菜煲生魚豬骨湯底,老實說,我覺得湯底並不算超濃郁,只有淡淡的野葛菜味道,不過就比平常街外的特別,所以我不會以廿多元單點一碗,不值反而伴餃子就會把湯底喝光光就是.....我覺得亮點是在調味架上的辣醬,平時我對調味架的東西都興趣缺缺,但店員姐姐在上菜餃子時已隨手附上小碟,而同桌的食客又好像反射動作的來一匙,所以我都試了一些! 辣醬只屬微辣,入面伴了菜蒲

自2010年返香港後，家妹帶我去食過之後，就知好ya不過世界太多其他美食，通常係好耐無食先會去下食，事關好多人排隊下，唔想等無乜耐性，於是就寧願唔食！對上一次食，發現佢個生魚豬骨湯稀左，扣左多少分，於是就無再食了上年廳妹妹講，話原來個老闆搬左去我屋企隔離住，忽然做左鄰居都唔知，好少見佢係門囗出現過今晚本來約左大同去試呢間舊址新開既餃子店食下，點知佢話食過唔好食，於是我就重温舊夢，番兜呢間！夜晚九點左右去到，見到都有啲人等梗位同外賣，好彩我地只係等左一陣，就有得入去坐姐未去過新店，發現間新舖大左好多，裝修又新淨不少！上菜唔快，朋友話因為即叫即包喎！朋友的豆漿，佢話普普通通，無乜特別我同朋友都點左一樣既10粒韮菜湯餃，餃子好大一隻，好足料，入面啲菜好香，豬肉又掂，不得了！！！煲生魚豬骨湯，雖然係真係稀左既，但朋友話同佢兩年前飲一樣喎！小姐呀，同我開頭，五年前第一次唔一樣左囉，好無？！不過我都唔同佢計較啦，雖然稀左，但都仲好好飲，生魚味濃又唔腥，豬骨亦好香，齋飲個湯都扺啦！佢有得齋叫個湯既，但我又唔會齋買淨湯喎不可不吃的仲有個辣醬，入面唔會過辣，唔食得辣既人都食到，中間啲粒粒菜莆好爽，同餃子

美味餃子店，搬入大南街後第一次到訪，煎韮菜肉餃，足料好味；因為白菜肉餃沽清，所以點了雲耳椰菜肉餃，雖然都好食，但個餃皮少少散開，比較普通；另個自家製辣椒菜脯也可當主食，一食停唔到口，正常一定叫10隻，但要去食下一站，所以只點了7隻！