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港鐵太子站 D 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23097308
開飯介紹
餃子皮薄餡多,由老闆及老闆娘每日親手包製。餃子配無味精的生魚豬骨湯底,非常鮮甜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至六
11:00 - 22:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
食評 (188)
等級4 2018-07-15
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男友一直都想試這間餃子店,作為一位【賢良淑德】的女友,當然要陪一陪他吃下午2點幾左右,餐廳很多人排隊,我們等了一小時左右才有位置其實我都喜歡吃餃子的,所以我們3款餃子都點了,分別是【雲耳椰菜肉餃】,【 韭菜肉餃】和【白菜肉餃】 【雲耳椰菜肉餃】我們只叫了湯的,而 【 韭菜肉餃】和 【白菜肉餃】湯和煎的全部都叫了(雙拼)另外點了一杯豆漿解渴【雲耳椰菜肉餃】方面,餃子的皮好像紙一樣薄,一咬即破,浸了湯後的餃子皮很軟熟,不會太堅韌的同時又有咬口再加上餃子皮滲入了湯底的味道,咸咸的,味道不錯。最重要是,雲耳椰菜的份量很多,皮薄餡多!而且雲耳椰菜很鮮甜,和豬肉餡料又十分相配,真的是皮薄餡靚的傑出!不過, 煎的【 韭菜肉餃】【白菜肉餃】便比較一般了韭菜肉餃和白菜肉餃的皮比較厚了一點,沒有像雲耳椰菜肉餃這麼薄,又沒有什麼咬口而且由於是煎餃,餃子的皮沒有什麼味道,比較淡而無味,要依靠辣菜脯調味最重要的是,煎的韭菜肉餃和白菜肉餃太油膩了,整件餃子都【油淋淋】的,吃了幾口便已經膩了還有本身餃子皮已經比較厚,而煎餃煎的時間又過長,不但令到餃子皮完全不香脆,反而令到餃子皮更沒有水分,口感更乾身和堅硬,完全不好吃而餃子內的 韭菜肉餡 和 白菜肉餡,雖然份量都是很多,但卻沒了雲耳椰菜的鮮甜味,韭菜 和白菜味都不濃郁,只是普普通通的味道,沒有什麼特別的感覺我以為應該只是是煎的 韭菜肉餃 和 白菜肉餃味道不好,湯的應該比較美味,所以我們追加了湯的 韭菜肉餃 和 白菜肉餃可惜,湯的 韭菜肉餃 和 白菜肉餃都是令人失望的,餃子的皮都是太厚身,而且太堅韌和淡而無味,而餃子內的 韭菜肉餡 和 白菜肉餡和煎餃的一樣,完全沒有韭菜和白菜的的鮮甜味,只是不過不失的味道豆漿方面,餐廳只提供凍的豆漿,不過其實豆漿不是冰凍的,只是室溫~涼涼地的溫度,個人都幾喜歡的而且豆漿不太甜,豆味少少濃郁,味道都不錯的,解渴一流價錢方面,由於我們叫了太多餃子了,2人總共$140,但有這麼多件餃子,都算便宜的總結來說,這間餐廳只是餃子夠大,餡料夠多,但如果說味道,根本不是特別美味,只是正正常常普通餐廳的味道,只有雲耳椰菜餃子比較特別而已 繼續閱讀
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自從上次到訪後一直念念不忘,今晚做完運動想輕食下,就同朋友黎一償我想試煎餃既心願。平日夜晚8點黎到,門口大約有十人排隊,對於饑腸轆轆既兩個人黎講實在有點難捱,朋友於是決定分頭折返地鐵站附近買少少串燒返黎食住等。 時隔二十分鐘、我地正好鯨吞完最後一啖燒雞脾既一瞬間,終於入得。循例確認左白菜餃賣哂之後,諗起上次食雲耳椰菜肉餃淡到唔太岩口味,所以決定all in韮菜,煎、湯餃各一。煎韮菜肉餃 ($43) 10隻無論係bbq既廚師腸定卡樂B薯片,煎炸至起pop從來都係最高境界,餃子界亦唔例外。 猛火迫出豆皮、傳來陣陣誘人油香既餃子外皮酥脆煙韌,軟滑既肉餡釋出濃烈韮菜香,怒點豉油、浙醋後更加引出肉鮮味。 略嫌多油左少少,勝在熱辣辣香口惹味。韮菜肉湯餃 ($43) 10隻野葛菜煲生魚豬骨湯依然鮮甜無比,湯餃大隻足料、美好如昔。 咁大個人都未試過跌野食落街,當晚手一震,滑溜湯餃居然由匙羹直接跣左落地下,當堂自覺拍緊皆大歡喜咁浮誇。縱然平時食野都係有咁熱氣得咁熱氣,但自己黎獨食既話,我必定會為左個湯底棄煎取湯餃,如果可以煎餃另送一碗湯就完美喇。不得不提台上自取既菜莆爽口惹味,入座時阿姐剛好換左樽新既過黎,幾分鐘內傳左一輪之後又見底,阿姐再次神速refill。 由於湯餃調味比較清淡,配埋辣辣地XO醬味既菜莆就岩岩好,個人覺得空口食都唔會太咸。阿姐招呼周到,見我地叫左煎、湯餃各一,上台時自動波俾多個碗仔同匙羹,亦盡量保持台面醬料常滿,感覺好貼心。 排長龍既小店特別要小心處理座位安排,好欣賞阿姐見有三連位都優先俾排頭既單丁客入座,仲霸氣咁同其他阿姐講句:「人地排緊隊唔通唔俾人入咩!」。 唔會輕易待慢任何一位客人,態度抵讚。全日任何時段都人流不絕、禮拜日定休依然圍到皮,可見呢度既餃子同湯底的確係有過人之處。 可能受租金影響,原來年幾前同一款餃子只係賣緊$38,對於有意成為常客既我黎講,希望呢度走返良心小店既風格,未來幾年繼續食到貼地既餃子就好喇。 繼續閱讀
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等級4 2018-05-09
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剛好要去花墟💐,老公🍋今天終於把我帶到了他最愛的餃子店🥟!時間尚早🌞,不用排隊就能入座了👍🏻~ 不過店內都已經是坐的頗滿的😳。店內提供了湯餃及煎餃✌🏻,餡料方面有3種👌🏻選擇。每枱更備有自家秘製菜脯🥕,混以XO醬及豆豉🖤,加在餃子上味道更添香濃🤤。韭菜肉餃🥟:人妻選擇了湯餃🥄,飽滿的餃子一咬開就能看到滿滿的韭菜🥦,餃子的外皮有一點點的煙靭😋,湯底還算清甜,菜與肉🐷的鮮味在餃子內完美的交融著🤩。煎韭菜肉餃🥟:外皮煎至金黃微焦💛,口感香脆,但油而不膩👍🏻。豆漿🥛:沒有加入太多的糖精😍,令濃郁的豆香味更突出,果然是真材實料之作💝!總結:可能是來之前的期望太大💗,吃完後又沒有太大的驚喜😅,但沒有加入太多的味精是值得欣賞的😌。加上性價比蠻高,小店來說是值得支持的😘。 繼續閱讀
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等級3 2018-09-06
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星期六下午來到,好在唔算好多人排隊,係門口等左15-20分鐘就有得入去坐本身坐係近門口位置,但因為周時有人岀岀入入,覺得有d熱,所以就轉左位雖然餐廳除左餃子仲有其他粉麵,但望見全場既顧客都係叫餃子為主等食既途中都見到好多人來買生餃子,反屋企煮,但個人認為要配埋呢度個湯底先係重點叫左10隻湯既雲耳椰菜肉餃同10隻煎韭菜肉餃+2杯豆漿先食湯餃,餃子皮夠薄身,形狀偏長,餡夠多,第一次食椰菜既餃,估唔到又好好食wor,加埋個野葛菜生魚豬骨湯簡直係絕配而煎餃呢,本人平時都好鐘意食韭菜餃,呢度煎到個皮金黃色又無燶,食落香脆,仲唔會太油,配埋呢度特別既辣油+菜脯,鐘意食辣既我又覺得多一份味道 繼續閱讀
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等級2 2018-08-31
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朋友嘅飯堂,佢話黎太子一定要食美味餃子,試過就愛上,黎親太子都必食。lunch同傍晚時間黎的話,預咗要排隊。佢嘅湯餃係最令人回味,因為連啖湯都正過人!堅係無味精,阿姐姐話淨係碗湯都賣二十蚊。佢有3款餃揀,可雙拼。3隻都試過晒,我最鍾意係佢個白菜餃,好味到你想食但有時晨早就話你知賣晒,無誇張!佢d辣菜餔又係不得了地香!煎餃方面,個人覺得無湯餃正,而且佢前到超脆,好似炸一樣,感覺好熱氣,建議同朋友share,一個人食搞唔掂。 繼續閱讀
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