組長日式放題 (已結業)

是夜與友人共進晚餐，又因久未嘗放題，便提議往旺角放題飽餮一頓，憶起有一新開放題名叫組長，走日本黑道風，與青葉、五月花之風花雪月植物類名字折然不同，因而好奇心大發，躍躍欲試。乘電梯上五樓，推門魚貫而入，驚覺其餐室狹小，只有其下層同業雷門一半大小。侍者領坐至一角就坐，又感座椅不甚舒適，瘦子如我，也覺座椅太小。也罷，點菜飽腹要緊，明早有事要忙，吃罷就得打道回府就寢，明晨要上早朝也…未幾，壽司刺生煮物已滿食桌，上菜速度甚優。吾張口一吃，怪也。再嘗一口甜蝦。吾搖頭，心感不妙。剎那間心情有如佛羅多要帶魔戒至末日山脈一樣，又是驚嚇又是惶恐。古有三英於明將吃紅豆軍艦結義，立投名狀，結兄弟誼，今有組長要你三更死，不可留命到五更，乎合黑道情況…滿桌刺生，吃得我尿流滿面，眾食物味道缺缺（除部分醬油燒物“只有“醬油味），初起吾還以為是味覺退化，魚生有口感而無味道、壽司飯粘而碩大、辣酒煮螺只得湯辣而肉無味、冷烏冬更是吃後心更寒…眾食物只有數件比較可取，一是PIZZA，二是火灸三文魚壽司，三是罐裝汽水，但需知吾等前來吃日式放題，實在是饕刺生也，得西洋米餅、荷蘭水可入口，吾何不到比薩小屋或比薩箱？罷了，吾與友人倒不

上個月食過, 補返個食評先:刺身: 切得幾口, 質素ok的, 選擇都足夠燒物: 試左雞軟骨, 燒粟米, 章魚丸等等, 燒物既調味非常好, 好鍾意 冇試炸物因為自己個肚唔係咁舒服汽水任飲咁既價錢有咁多選擇, 質素又唔錯, 一定會再去

book左７：３０ｐｍ，但７：１５ｐｍ已到達並入坐，一望之下原來間舖好細間。大約５０個位倒啦！評語：１．壽司ｄ飯大舊左ｄ～同埋比較硬身，應該係整壽司果位師父禁到ｄ飯好實，少ｄ飯會好ｄ。２．叫左好幾輪三文魚刺身，第一輪ｄ刺身本身係一片片厚身＞之后一片片薄身＞細少少厚身＞一粒粒＞最後機乎一條條～３．漏單，畫左幾次烏冬都冇上到。４．最好笑係有ｐｉｚｚａ食！５．ｄ豆腐幾滑，但脆的外皮不太好吃，可以話係大厚吧。６．ｄ牛肉粒ｏｋ好味７．ｄ刺身越黎越凍，冇左刺身味，得ｄ雪味。８．最憤怒的係ｄ芥辣，一ｄ都唔攻鼻，好似食緊綠色既醬咁！！！９．無甜品？！１０．得汽水同茶～冇其他？！８個人～呢個價錢食呢個質素既野太貴了！只可一不可再！

有次行過彌敦道近信和見到有人派傳單，之後咪拎嚟睇，見到間日式放題新開張而且啲野食選擇都多丫，咁啱隔多幾日個老友生日所以咪打電話去Book位試下好唔好味 到今晚，成班fd入到去間鋪頭，嘩！間鋪都好多人幫襯，好彩有Book位啫！ 一坐低當然拎啲order紙點下嘢食先喇，佢哋提供五款order紙俾我哋選擇。 咁我當然唔理三七廿一乜都點啲先喇！ 點完唔夠三分鐘啲食物排住隊咁送上嚟啲服務效率的確抵讚！芝麻波菜啲味道調校得唔錯可以試試鐵板炒雜菌蟹籽壽司、牛油果壽司、火炙吞拿魚壽司、火炙三文魚壽司、火炙玻璃蝦、鰻魚壽司其實都唔錯不過可以的話將啲壽司飯整番細少少咁就perfect三文魚、吞拿魚、甜蝦、希靈魚、鯨龍刺身超級大堆頭佢哋切得幾厚身唔錯！牛油粟一燒 鮮甜鐵板燒蒜香牛柳粒 夠稔夠香鹽燒雞軟骨 爽口佐酒一流 其實我去過咁多間日式放題我覺得呢間日式放題比較揼本，起碼唔會俾啲超薄刺身、超細壽司我哋食丫！啲刺身好新鮮無雪，已經好過某啲鋪頭一咬落去成口雪，呢間日式放題需要改善嘅地方就喺啲冷氣可否凍多少許，因為我覺得有少許熱 整體嚟講唔錯喇！我都會繼續幫襯

即興想食放題，但旺角區冇乜好選擇，見到呢間新開，富有冒險精神既我地，當然會去試下啦！現場環境，冇乜裝修，得十零張檯，地方很細。我們七點前到，因為七點後要 $168。坐低得幾檯客，心有一點點兒......但反正坐低左便立即叫野食。刺身：款式好像多但我們只喜愛三文魚、甜蝦和貝類，一般新鮮，不過吞拿魚就有奇怪的鹹味。壽司、手卷及軍艦：那舊飯真的超級大，而且飯很黏，很多人也選擇不吃或吃剩。這點真的要改善，適當size便可，不然真的很浪費。天婦羅及炸物：即炸熱辣辣，特別係蝦天婦羅，佢地encore左幾次。爐端燒：大部份也太鹹和太乾，唯雞軟骨和墨魚咀比較可取。另粟米面太多鹽好鹹，菠蘿又唔知點解落七味粉攪到好辣。清酒煮蜆：粒蜆肉就好像一毫子咁細粒。蒜香三文魚骨腩又是乾哂柴。芝麻菠菜：新配搭，芝麻味是香，可惜菠菜是沒味的，大家混不埋。薄餅：全晚最驚喜的食物，熱辣辣，餅底仍是脆的。最後我想講係點解有芬達橙汁而提子汁卻是美連達呢？綜觀各方面：以呢個價錢 $148，還有九折，真的不可要求什麼！不過真的要有很大的改善空間。

話說工作了多天, 組長請全組人去放題.網上search了很多放題,亦打了很多電話查詢最後找上了新開的日本放題. (哈哈)其實我已在前一天訂了位, 不過後來聽留言, 他們以為我們當天去結果我們17個人都等了大概5分鐘才排好桌椅.我們分了兩枱, 其實隔得並不遠, 是非常近 XD不過我們的單子是分開下的,他們把單子弄混了..=.=汽水可以喝很多的. 茶也是的不過後來茶變得很苦, 同事們都不再喝了最先我們叫了刺身 甜蝦+三文+吞拿. 非常好.不過有同事後來再叫吞拿刺身好像有少少血水...之後上了很多壽司. 我們叫了太多,差一點排不下...不過非常不滿意飯太大舊!!後來上了炸物,串燒及卷物都不錯 不過豬頸肉略咸..後話服務態度...真的滴了幾滴汗.其實待應小姐們的態度很不錯,不過遇到兩件汗顏的事=.="1)話說我們分了兩枱. 隔壁枱的食物上來了, 我們說我們沒有點.我們再問是不是隔壁的, 我們的同事說是.但待應感覺上並不想拿走, 以為仍然是我們的.後來我們再說我們是同一桌才拿走.2) 上面的事算小事情 之後上了一碟粟米,我們兩桌都沒有點待應小姐拿了出菜的單, 打了我們的枱號是事實, 不過我們真