紫丹亭後街牛扒 (已搬遷) 新店位置

早期看到了有超低價的隱世放題餐廳出現在灣仔，便拉大隊一探虚實。位置其實真是有點鬼崇，在灣仔地鐵站步行往銅鑼灣方向，在一個籃球場傍邊的冷巷中。第一次到這店的朋友不紡到步後致電店員。否則很易過而不見。88蚊的牛扒放題是下午專屬，晚上的放題價格為138。其實內容一樣，同樣是任食牛扒連一飲品和甜品。若果一飲品不能滿足你，可以加15蚊 upgrade 至檸茶放題。重點主角登場，牛扒比我預期中差不多。畢竟是138的價錢。牛扒的肉質有點難咬，相信因為牛扒不是西餐廳的級別。有點高級茶餐廳的感覺。肉味不淡，但色澤偏差。像上圖我3成熟的牛扒已像7成熟般.而每塊的質量不一。有可能你選5成比3成更有驚喜。(從平面切口的角度可見，牛扒的原度大約只有1cm 厚。這厚度做不到牛扒應有不同熟成程度的分別。上圖為4成熟的牛扒，始終牛扒肉質較嚡，配汁單一。很難會有再有突破。結語是，138的價錢。就是138的質素。任食牛扒的賣點畢竟是歡樂大於食材 補級速度一般，同樣有漏單的情況。要注意是電腦下單的䦳系，請在時限到前check 清楚還未到的牛扒有否漏單。我想再追單時，待應以電腦時間夠鐘為由。不能再下單。

一直都有留意美食情報，有日見到呢間餐廳做牛扒放題，我呢個牛魔王一定唔會放過！雖然下晝$88抵食，不過因為要返工，所以BOOK左放工後7:30。因為我地早左到，好在我早訂位，又有小朋友，所以佢地比左間房我，一入到去，侍應先每人比一杯玄米茶。跟住比左兩個餐牌我地，一個係西式套餐一個係任食牛扒餐。叫左4個扒餐，一個套餐比小朋友食。好快上晒第一輪扒，賣相OK，唔算太厚，每塊牛扒附有切到好細GA蒜蓉同燒汁，一眼望落去汁好少，侍應話係比我地切一塊點一下汁再點一下蒜蓉。不過我覺得將全部蒜蓉搽落塊扒，再切一塊點一下汁，食落無咁"漏"。扁意粉唔乾身，無over cook，另外要讚下個魚柳，啲魚肉好滑，味道好香，賣相都唔錯，有驚喜。講真，呢間啲扒比起大X樂仲好食，個餐送一罐可樂同一份甜品，$138都算抵。當日甜品係切得好迷你好得意GA涼粉，我地大人唔太食甜野，益晒班細路啲細路大叫好食，好彩係最後一碗比人食晒前記得影相至於上扒速度，可能我食得唔快，無咩留意，食完佢地就入黎收，收果時會主動落下一轉order.剩係覺得傾一陣下第二輪又食過咁，下次可以唔帶細路轉心計下時

我想試好耐喇！上網睇下食評，劣評比較多，真係有啲卻步呢！膽粗粗，今日一於去試下，十一點九入到去，計埋我都係得兩台客，真係好，唔使等！人地話呢度啲侍應好無禮貌。又唔係，只係cool啲啫。有位後生啲嘅四眼哥哥非常有禮貌，做野好有熱誠，見你食完就過黎收野，仲問你要唔要多份㖭！牛扒好難食。我又唔覺。味道呢樣野好主觀。當然$88，你唔好期望太高。對於我黎講，都ok，又唔會話乾到死，又唔會話韌到食唔到。我自己都食左三塊，極限喇，真係好飽。牛扒放題包一罐汽水同甜品。甜品冇影，係砌得好細粒嘅涼粉。總括黎講都ok嘅，$88任食仲係唔使加一。睇到有啲食家話要45分鐘先等到一塊牛扒，我就冇呢個問題。基本上十分鐘內已經送到黎，速度幾快。可能我食嘅時候唔係繁忙時間啦。如果唔想牛扒太熟，建議可以叫生啲，黎到會啱啱好。雖然我叫5成，但黎到嘅我相信係7成。今次挑機算滿足啦！

Me and my friend are meat lover, after reading a food review on this restaurant on a magazine; I rang and booked a table for us to try. This restaurant does all you can eat for just $138. You can eat as much steak as you want within 1.5 hour. It was Friday night, we went into the restaurant and the staff quickly asked us how we would want our steak. I asked for medium well and my friend asked for medium. The steak came 10 minutes later. The meat was actually what we asked for and it was easy to

~晚市牛扒放題 $138 ～美味指數：6.5/10抵食指數：8.5/10近日好多餐廳都搞放題，見呢個放題好似幾抵就去試下！牛扒放題包一罐可樂同一碗小小嘅甜品，晚市$138，午市則只需$88，更抵！晚市限時1.5小時，免加一～另外，可以半價轉menu上的台式韓式飲品，於是我地分別加$5轉飲韓式米漿同梨汁。米醬幾好飲，甜甜地又有少少奶味咁～梨汁內有梨肉，但有少許過甜。至於牛扒，可以揀1/3/5/7/9成熟，配料有少少菜同薯仔，都幾好食。牛扒即叫即煮，上菜都算快。由於每次order，牛扒size都唔太一樣，所以一個女仔都可以食到3-4塊左右！不過牛扒邊位比較多筋，醬汁亦唔太夠味，味道一般～但呢個價錢食到咁多塊牛扒都算幾抵！有興趣試就要預先book位啦～因為夜晚都幾full~

近期看到灣仔有餐廳搞88元牛扒放題 , 身為食肉獸的我當然不會放過任何試新野的機會啦! 約了朋友12點半到達, 餐廳八九成滿, 不用等位(基本上在我用餐的一個多小時內, 餐廳也沒full house過)。 Menu: Gimmick的牛扒放題, $88免加一, 包一罐可樂(或半價轉韓式汽水)及甜品。另有普通散叫menu, 價錢40-70元左右。友人和我都是選牛扒放題。 服務:又不能說沒禮貌, 只是效率差做錯野唔肯認。我和友人先入座, order了共2份牛扒。15分鐘後對面有3位顧客入座, 又order了3份牛扒。過了一會, 待應A捧著2份牛扒出來, 給對面的3位顧客!  好明顯是上錯枱, 我們跟待應說他搞錯了次序, 他堅持說不會搞錯的, 繁忙時間bla bla bla...Anyway, 又等了一會, 待應B捧著3份牛扒出來...又遞給那3位客人 ... 你仲話頭先唔係上錯枱?! (後來待應B都"指點"出錯的待應A了!) 食物:size - 隨機 (放題冇所謂啦)生熟程度 - 隨機 (我們每次都叫5成, 不過5成至9成都食齊)伴碟 - 椰菜, 薯仔, 洋蔥汁, 生蒜蓉味道 -

11:25去到，由於因為落大雨，所以可以入去坐住等，11:30開始落單，過左十分鐘先有餐具同飲品送黎，當時只有3枱客人，坐係到等左好耐，等到12點都仲未有牛排，只係不停見佢地忙外賣，12:15先有牛排送黎，足足等左45分鐘，點知牛排係凍既，完全唔似岩岩煎好，為左慳時間，再嗌一份五成熟既牛排，今次等左15分鐘，份牛排係三成熟，而且勁韌，而之後第三份牛排，明明叫五成熟，但送到黎居然係全熟，咬落去似橡膠，又無味，又唔熱，都唔知點解可以咁，甜品係用茶杯裝住既啫喱，好似唔多衛生咁，所以決定唔會再黎

由於今日放假~所以上網睇下有咩好食一睇就見到呢間小店有88牛扒任食！聽到個名都即時興奮了11點50分左右去到小店拎左紙仔話要等等1215左右先有位坐牛扒任食當然即時叫個7成試試先((因為小弟不喜歡太生的肉買相老實不錯 味道也好 只是有點韌~吃完一塊立刻叫了第二塊 因為都是牛扒的關係忘了拍照~到我想叫第三塊的時候店員同我講冇晒牛扒！😨😨😨其實一路食一路有客人想入 都聽到佢講預貨預得不太足所以叫客人叫lunch set。好啦冇辦法啦唯有叫lunch set吧小弟點了一個c餐味道是真的okay的😋小弟的細路由於被水手雞翼名字吸引到於是乎叫了一份。。。真的實在太大了！而且味道真的不錯啊好似lunch set都係$46都算叫抵食！及後店員送上甜品-椰汁涼粉為呢餐飯畫上句號。期間聽到店員不停同吃緊牛扒任食的客人講唔好意思~~其實這間小店味道確實不錯！如果可以預貨預番足等我呢隻牛魔王吃得飽飽的話！我還會回來吃的😍😍

上次有團購優惠試過小店的Fusion拉麵 ~ 先講餐廳環境舒適整潔, 店員私文有禮! 香港拉麵店成行成市, 但少見有素拉麵作主打, 即叫一碗, 湯底清甜, 印象最深刻竟然用上大啡菇, 好重本, 配料又多, 好適合女士, 沒想到拉麵都可以清清地! 好有驚喜!^^新開張小店, 店長當然比較緊張, 用餐完畢店長送來兩杯手磨杏仁茶, 順便查問食物質素如何... 傾談間發現店主非常注重食材素質, 原來食物全無添加味精, 剛才吃到的豆腐還選用深水埗老字號品牌! 勁! 離開前店長介紹晚市有包場服務, 亦有私房菜, 是按預算度身訂做菜單! 星期五晚幾個女仔約食飯, 想搵個地方可以坐耐少少 (不用90分鐘交枱), 坐得舒服少少 (唔駛枱貼枱, 有位擺手袋) 的地方聚吓... 突然醒起紫丹亭有私房菜, 就打電話問吓價錢點計.... 當日預算每位$2XX ~ 300; 要求: 款式多, 份量少 (哈哈哈...) 店長即日Whatsapp回覆菜單! ^^四個女仔人齊入座, 店員帶我地到廚房旁的一間玻璃房, 嘩.... 正喎! 手袋放埋一邊, 關上門可以盡情 bilibala 傾傾傾 ^^ 由於我地唔飲酒, 所

近日透過團購, 認識了位於小巷的新開日式Fusion小店CP值破表, 一試愛上, 已經encore過了啦~坐下不久, 店員會奉上熱茶和點菜紙清香的玄米綠茶, 由美美的日系茶杯盛載著而點菜紙上, 清楚列明各種選項, 包括湯底辣度濃度和拉麵軟硬度拉麵點在菜後不久就會送上嗜辣的小P, 當然點的是以"150萬辣度挑戰味蕾"介紹的天下無雙(當初團購時, 就是衝著這個下單)在朋友提點下, 選配了硬麵和多蔥, 在"相機食先"下, 到吃時發現軟硬度剛好適中呢!紅得像羅宋湯的辛辣湯底, 這可對上了無辣不歡的口味, 連湯底都喝個清光(小P平日是吃中辣還可再加辣的, 若平日辣度接受力不高的, 建議可先試微辣/標準, 有需要才後加喔~)加配的海苔大大的原塊奉上, 而流心蛋, 單份是兩塊半隻的, 加起來已經有一隻生熟度剛好, 蛋黃部份明顯見到是流心的, 愛流心蛋必點! (回頭光顧時, 能保持水準呢~)小食方面, 不可不提的, 是店員介紹的羊汁珍寶雞翅點菜時, 只注意到用上羊汁, 不太吃羊的小P有遲疑過, 見店員推介還是試了上菜時, 完全嚇了一跳, 吸睛度足以能令其他食客回望!這雞翼光是中間一截, 已經比小P的手