素某

營業中

休息中

喺灣仔嘅石屎森林入面，素某so’N 好似一個清新嘅小綠洲 🍃！呢間餐廳唔只係賣素食，仲係一個身心靈療癒嘅地方，理念係想畀喺繁忙都市嘅香港人一個喘息空間 🧘‍♀️一入到餐廳，木系日式裝修同長木檯即刻畀人chill嘅感覺，聽講嗰張檯仲係用倒塌樹木「再生」整成，超有故事！🌳我同老公試咗彩虹九宮格2人茶敘套餐 ($268)，真係色香味俱全！😍 九宮格入面有素某沙律、炸蟲草花、芝麻蛋糕、南瓜百合、醬油瀆素帶子、芥辣秋葵、野菜米紙、芒果莎莎同紫薯撻，每款都精緻到好似藝術品 🎨。炸蟲草花香脆可口，芥辣秋葵清新開胃，芒果莎莎酸甜醒神，紫薯撻入口軟滑，配上金白龍茶，簡直係完美！☕ 每道菜都用新鮮食材，味道清而不淡，食完真係有種滿足又輕盈嘅感覺！💖素某so’N 唔單止食物靚，環境同理念都好有心，嚟咗呢度好似有一種遠離繁囂，反鬆心靈嘅一日！絕對係同閨蜜或另一半chill out嘅好地方！

餐廳環境好舒服😌非常寧靜療癒🙂灣仔鬧市中難得放鬆嘅小綠洲👍🏼🫷🏻私心推薦🫸🏻1️⃣炸蟲草花🪴炸得好脆👏🏻加入味粉作調味👍🏼辣辣哋好味2️⃣芒果莎莎🥭酸酸甜甜😍燈籠紅椒令口感更爽脆👌🏻3️⃣金白龍茶☕️味道甘甘哋👌🏻好解渴彩虹九宮格🌈2人份素某沙律🥗南瓜百合🎃日式芥辣秋葵🌳炸蟲草花🪴醬油漬素帶子🍄‍🟫野菜米紙🌿芝麻蛋糕🍰芒果莎莎🥭紫薯撻🍠金白龍茶🐉

《Rainbow Tea time》彩虹素食營養學下午茶$268元（二人份）此為彩虹素食營養學下午茶套餐之新菜單，七種顏色配合黑白色，呼應中醫五行、西醫營養學及七輪（脈輪）理論，兼顧美觀與營養。每款點心均精心製作，味道層次豐富，避免素食常見的單調感，值得品嚐。各款點心色澤鮮艷，適合「打卡」，健康且美味，令素食體驗充滿驚喜。🌈🌈推薦予素食者及喜愛寧靜環境者，於此空間可感受到舒適與療癒。薄荷漬草莓味道清新且層次豐富南瓜百合南瓜風味清甜口感清爽涼拌秋葵日式酸甜醬汁味道清甜且不油膩炸蟲草花天婦羅方式炸製蟲草花酥脆且不油膩醬油漬素帶子以杏鮑菇製作，爽口野菜米紙口味鹹甜適脆口芝麻蛋糕芝麻味濃郁，搭配忌廉及堅果，口感豐富，微甜芒果莎莎芒果與紅椒的清甜加酸味醬汁配以酥脆墨西哥玉米片（Tortilla Chips）酸甜開胃紫薯撻紫薯醬甜度適中內餡酸味果醬#灣仔美食 #灣仔素食 #灣仔下午茶 #素食 #灣仔好去處

裝潢以簡約風格為主，環境相當舒適愜意，很適合與朋友小聚。食物加入春夏秋冬元素，着重食材的原味，顏色配搭鮮艷，賣相精緻，看得出主廚的心思。味道偏淡，感覺清新健康。

環境清幽，全白色的装飾，置身其中，令人也優雅起來，精緻的食物和特色的飲料，是新派素菜，不是舊色素食店每一口都油，吃得很舒服！店家主持人，也為我們解釋了很多食物的特色，多一分了解，吃多一分滋味，絕對值得推介!

位於灣仔謝斐道「素某•生活」係一間素食餐廳💞餐廳除咗提供食物之外 仲有療癒室❤️不定期會有活動🌈彩虹九宫格2人份🌈茶敘.小點 15:00 - 17:00 $268素某沙律南瓜百合日式芥辣秋葵炸蟲草花醬油漬素帶子野菜米紙芝麻蛋糕芒果莎莎紫薯撻套餐配金白龍茶 金白龍茶入口小小甘苦 原來有助改善睡眠質素 豬仔🐷呢兩晚訓得唔好 希望今晚發個好夢😴芝麻蛋糕鬆軟口感 淡淡芝麻香氣😗私心推介紫薯撻 口感順滑 甜度適中👍🏿炸蟲草花炸得香脆可口 邪惡得黎帶點健康❤️大愛九宮格有齊鹹點甜點 款式特別😍份量比較小 如果大食者可能有d唔夠喉😅整體味道不錯😚

素某｜灣仔｜平日下午茶｜健康素食與身心靈療癒的社區空間今日蒞臨灣仔新開的素食咖啡館「素某」，該店致力於打造結合健康素食與身心靈療癒的社區空間。「素某」設計了《Rainbow Tea time》彩虹素食營養學下午茶，透過食物的色彩與營養，結合中醫五行理論與西方彩虹飲食法（Rainbow Diet），並融合靈性層面的七輪（脈輪）概念，旨在達致身體與心靈的平衡與療癒。食用七色蔬菜及此套九色下午茶，象徵大自然賦予的療癒與支持，有助照顧人體的輪位與器官。此理念將素食、健康與靈性相結合，使用餐不僅為味覺享受，更是全方位的身心關懷。📝 所點菜式
《Rainbow Tea time》彩虹素食營養學下午茶共包含九款素食點心，涵蓋七種顏色及黑白兩色。1. 薄荷漬草莓
酸味基底醬料緩緩帶出淡雅薄荷香氣，搭配紅菜頭片，味道清新且層次豐富。2. 南瓜百合
南瓜風味清甜，作為冷盤食用，口感清爽怡人。3. 涼拌秋葵
採用日式酸甜醬汁調味，味道清甜且不油膩，與街邊常見的醬汁不同，口感清新。4. 炸蟲草花
以天婦羅方式炸製蟲草花，酥脆且不油膩，植物性天婦羅的美味令人耳目一新。5. 醬油漬素帶子
以杏鮑菇製作，帶有淡淡醬

真實食評$268一個人，主食竟然得「一粒素獅子球配一小碗素麵(公仔麵粉味湯底)」同「三小塊炸素雞同咖啡杯一樣大的炒飯」，完全不可接受！雖然餐廳最後願意作出8折補償（其實完全唔值依個價錢，只好後悔自己選擇坐咗係你度食）同提供午市餃子同素麵，而餐廳亦解釋已經炒咗主廚，等換緊大廚（咁你就唔好打開門咁樣做生意法啦！）但希望在餐廳作出積極改善前，唔好再有其他素食「受害者」。以為間野擺唔同設計嘅櫈黎增加餐廳環境氣氛，點知張櫈柄係爛，一放隻手就跌，成個柄飛咗出黎，好彩人無事。唔該你想冷有特色都搵啲有質素或者定檢查吓佢地呀。重申，依個post絕非hater或者打手攻擊依間餐廳。之後search唔同平台都對依間野有劣評或者低評分，大家絕對可以貨比三家，一一細閱。你完全侮辱緊你地嘅顧客！食到成肚氣！真係好嬲！

素食唔再係悶嘅野！🌱最近同男朋友去咗一間全白嘅素食餐廳，環境滿滿文青感，啱晒打卡🤍仲有創意素食，完全顛覆我對傳統素食嘅想像！黑松露油麥菜卷🥬一入口已經感受到黑松露嘅香氣同油麥菜嘅清甜層次豐富，賣相仲好精緻串燒櫻桃及照燒素帶子🍢外型似足日式居酒屋串燒，櫻桃微甜多汁配上煙韌素帶子，鹹甜交錯，有驚喜檸檬爆珠素雞🍋素雞外脆內嫩，面頭有爆珠爆出檸檬香氣，酸酸甜甜超開胃，食落好有層次感清湯素肉獅子頭🦁湯底清甜，我中意素獅子頭多過肉食落唔會膩，仲有淡淡菇香，暖胃又滿足日式昆布湯養生准山麵🍲麵條軟軟，配埋自己倒落去嘅昆布湯底仲有秋葵同藜麥，健康又滋味椰香虎撲雪燕🥥甜品賣相夢幻，雪燕滑溜，椰香濃郁，入口即溶食完幸福感爆棚☕️茶飲方面，推介「展開」同「揚眉」兩款特色茶，香氣層次豐富，好chill啱晒同朋友慢慢嘆想講餐廳應該仲同plusmindhk合作有個emo market 用蔬果externalize情緒好cute 值得同小朋友一齊嚟睇睇添架😛

黑松露油麥菜卷 黑松露油麥菜卷真不錯！黑松露油帶來濃郁的土香，包在菜葉裡，咬下去有點苦味😋 串燒櫻桃及照燒素帶子 烤櫻桃番茄甜美帶點焦香，配上照燒素帶子（應該是豆腐做的），鹹甜煙燻味很搭，簡單食材變得超級滿足🤩 檸檬爆珠素雞 這道好玩！素雞配上檸檬醬酸酸甜甜，還有“爆珠”會在嘴裡爆開，口感新鮮有趣，像清新的主菜🥳 清湯素肉獅子頭 清湯清淡，素肉丸味道幾特別，喝起來像在家裡的湯，超舒心🥰 松露藜麥薏仁飯 藜麥和薏仁有堅果味，松露油加了點土香，不濃不淡，當主菜或配菜都很棒👍 日式昆布湯養生淮山麵 這湯超鮮美！昆布湯有濃濃的鮮味，淮山麵好吃，知道淮山有養生效果，喝起來既美味又健康🤗 桃膠雪燕 桃膠和燕窩做成果凍狀，微甜，有點花香味，傳統又高雅😌好味指數：9/10  性價比指數：8/10餐廳名稱：素某餐廳地址：謝斐道272號杜智臺9-10號地舖

有次經過呢間新嘅素食店,見擺盤幾吸引,同朋友即刻去book位食,套餐有主食,有小碟果仁,仲可以試到點心,甜品同埋茶飲。見到menu個素麵粉紅色咁靚打卡一定要叫佢,另外叫咗個重口味少少嘅素咖喱天貝,我好少食天貝,今次食佢個口感好似薯餅咁,又唔錯喎,不過真係都辣辣哋,食返佢個紅糖糯米蓮藕中和返,口感幾好,亦都食過肉燥椰菜花飯,貌相都唔錯。講到最中意都係甜品同茶拿鐵,都係食冬季款椰香雪燕,椰香味濃但好清甜,夏天都好啱食,叫咗展開嘅熱茶拿鐵,有啲紫色花同安逸嘅凍茶拿鐵都好好飲！可能我中意飲奶茶,而朋友的熱茶聽說也不錯😍夏天黎食個甜品加茶飲都唔錯🤩

係繁華嘅都市裏面，隱藏咗一間好優雅嘅素食餐廳，為忙碌嘅都市人提供一個療瘉心靈，恬靜休息嘅用餐空間。餐廳裏面播放住輕柔嘅音樂，配合每一道由廚師精心製作嘅「藝術品」，令到人真係可以慢慢享受環境與食物🥰📍@so.n_lifestyle 🍱 黑松露油麥菜卷，串燒櫻桃及照燒素帶子👉🏻油麥菜，青瓜清脆爽口，搭配黑松露油👍🏻 再加埋芝麻醬，不知不覺就食晒了👉🏻串燒櫻桃酸酸甜甜，配搭鹹香嘅照燒素帶子，口感豐富🍱 泰式素肉碎配印度脆👉🏻 泰式素肉碎微辣，配上印度脆球，口感有鮮明嘅對比🍱 清湯素肉獅子頭👉🏻咬落去好清新👉🏻唔講都唔覺係素肉👉🏻口感Q彈，素汁滿滿🍱 松露藜麥薏米飯👉🏻每啖都有滿滿嘅松露味👉🏻藜麥薏米飯爽口彈牙，口感一流🍱 日式昆布湯養生淮山麵👉🏻湯底清淡而鮮美👉🏻淮山麵滑嫩彈牙👉🏻整體口感分明🍱 椰香琥珀雪燕👉🏻雪燕清甜👉🏻口感清爽📍素某 (灣仔)灣仔謝斐道254-272號杜智臺地下9-10號舖#探店 #灣仔美食 #灣仔 #素食 #素食餐廳 #優雅 #療瘉心靈 #假日悠閑 #拍拖好去處 #chill #香港媽媽 #blogger #吃喝玩樂 #foodie

最近出街食嘅廁所都增加咗，所以都想食得健康啲，於是今日就約好同朋友一齊嚟灣仔呢間食素嘅餐廳，上網睇評價都好高，而自己都確實有幾個朋友去過都大推！的確，今日食完之後真係覺得幾好食！呢度環境真係好清幽，一入到嚟就感覺有一個好放鬆嘅感覺。黑松露油麥菜卷其實就係好多菜包住，超有口感！素材超級新鮮，好多汁，麻醬都好香濃。串燒櫻桃照燒素帶子整得好juicy，加埋食用花，用來打卡一流。泰式素肉碎配印度脆球真係超有驚喜，好香菇味，加埋醬汁同超脆嘅脆球，真係勁好食，佢哋呢度嘅真係超脆，完全冇油膱味，比起外面印度餐更加優勝！清湯素肉獅子頭超級精緻，好多餡料！日式昆布湯養生淮山麵都一樣係超級精嘅，加埋清甜嘅昆布湯，倒埋入去一齊食，真係覺得好有藝術感！甜品就係椰香琥珀雪燕，超級養生美顏！嘢飲就叫咗兩杯熱茶，分別就係嫩芽茶同埋揚眉茶系。presentation 已經完全顯示咗呢間舖頭有幾體貼，首先會有一壺熱水，之後再有茶壺，最後兩家會有另外一個杯係用嚟裝已經泡好咗嘅茶，咁就唔會令啲茶過濃。

晚餐選擇不多，只有一个套餐当中的兩三項选择。青瓜油麥菜卷，蔬菜新鮮，搭麻醬同食很清新。串烧櫻桃卷没有什么味道。照烧带子是雞肶菇，可口。檸檬爆珠素雞有特色，夏天吃開胃，配撘脆皮素雞好吃。松露藜麦薏米飯非常好吃，喜欢加入薏米，因为香港人普遍要祛濕、健脾胃。安逸latte(熱）有泡，有驚喜，雖然不棉滑。這個店員形容为像普洱茶加latte的混合配撘，偏甜，有一顆八角，飲入口像加了cinnamon的珍珠奶茶。食过一次，夠了。金錢用在其他地方，可以更有用。

經朋友推薦的素食餐廳令人驚喜！原以為素食寡淡，品嘗後才發現每道菜都極具匠心～紅糖糯米蓮藕軟糯香甜，糯米吸飽紅糖香氣，口感層次豐富；嫩芽與揚眉凍拿鐵顏值與風味俱佳，咖啡醇厚絲滑，清爽解膩🫧肉燥椰菜花飯堪稱一絕，椰菜花米粒粒分明，特製“肉燥”咸香濃郁，搭配軟嫩清甜的味噌蘿蔔，令人滿足。素咖喱天貝同樣出色，濃稠咖喱包裹緊實的天貝，配菜軟爛入味😋餐廳從菜品創意到口味都無可挑剔，環境靜謐雅致。這家素食餐廳顛覆了傳統素食印象，以出眾的品質與獨特風味，成為值得多次打卡的美食之地👍🏻