素年 (黃埔天地百寶坊)

營業中

休息中

實不相瞞，我聽聞「素年」呢間文青風的素食Cafe好耐，不過一直未有機會試到。前幾日放假終於約朋友，知道佢地開咗四間分店，分店裝修都行簡約木系風格，用上綠植佈置，提供不同日式&西式素食料理。今次同朋友到訪黃埔分店，分別點了日式咖喱吉列豬扒定食和泰式冬陰螞蟻上樹金邊粉，不得不說口感和調味都超級似非素食，應該喺素食入門者之選！<日式咖喱吉列豬扒定食> $138日式咖喱味道溫和偏甜，配上新豬肉製成的豬扒酥脆而不油膩，雖然味道唔可以好似真豬肉咁，但勝在入口軟嫩。前菜包括漬物、醃蘿蔔、蕨餅都在水準之內。餐點仲可以免費配搭一杯熱玄米茶或者凍伯爵茶。<泰式冬陰螞蟻上樹金邊粉> $108+$24沙律如果話豬扒飯喺我地預期內的味道，大家一定要試吓佢地既金邊粉。調味相當正宗(甚至好食過某啲泰菜店既金邊粉……)，味道酸酸甜甜，配料有風琴豆腐同時令蔬菜。

因為朋友腸胃唔太舒服，想食得健康啲， 就揀咗呢間素食餐廳。order咗三個主食，都會配一杯玄米茶。1. 生酮薑汁花椒牛油果沙律賣相好靚，最啱打卡，份量亦都好多，dressing配搭清新，有少少辣，但可以接受，有一種清新味蕾的感覺👏2. 不可能肉醬意粉肉醬意粉味道唔錯😁， 醬汁調配啱啱好。3. 韓式純素煎蛋拌飯呢個反而冇咩特別。最後點一份甜品share食，青森青蘋果肉桂蛋糕，完美完結今晚聚餐。* 職員好好咁樣不斷幫我哋加水，最後仲放低一壺熱水畀我哋桌上👍

三月生日第十擊多謝中學同學請客嘅生日dinner適逢係素食日 就諗到去一訪再訪嘅新潮素食Cafe素年years喇 今次去近mtr嘅Be 黃埔店食品配搭色彩繽紛 唔係食素嘅朋友都會適應到味道都佳👍🏻份量十足 女性朋友叫幾款加小食加甜品開心Share生酮薑汁花椒檸檬汁牛油果沙律🥗沙律汁有薑 同花椒 帶少許辛辣去濕有益 內有有機沙律菜什甜椒 藍莓等還有青檸片 夠fresh又開胃 青花胡椒白汁意粉面頭有炸年藕 香脆白汁意粉又creamy又唔會過淋素年經典不可能肉醬意粉大家都覺得同平日食葷一樣味道 肉醬加芝士 十分滋味果然係其一經典招牌菜式秘制香茅白咖喱吉烈豬扒定食嗰白咖喱汁令我諗起沙x王經典咖喱汁味道香濃配合白飯一流素炸豬扒亦香脆可口素年經典不可能芝士漢堡配菜嘅蕃薯條一樣十分精彩香脆又帶甜 不可能漢堡扒（juicy 唔乾）配芝士洋蔥同有機菜同平日食漢堡冇分別🤭重叫左印尼木薯片香脆可口記得訂座 當晚都full 場（同限時90分鐘）#years#素年#黃埔美食#有機菜#素食#素菜#人氣素菜#hkfoodblog #hkfoodig #hkfoodblogger #hkfoodie#hkfoo

有機會放平日，所以想輕鬆一下，紅磡區內餐廳都是有戶外座位的，在這春夏的天，坐戶外就最好不過，平日的遊人不多，感覺非常舒服。素年主要是吃新潮素食的，午餐餐牌有10多款可供選擇，有沙律意粉飯，甚至漢堡包今日來一個印尼風味的印尼巴東風味黃金豆腐拼盤配白飯各種蔬菜令整盤飯顏色鮮艷，非常吸晴蔬菜包含，法邊豆，炸豆腐，粟米芯，鷹嘴豆，蕃茄，青瓜，紫洋蔥及木薯片，多達8樣白飯上灑上了少量炸蔥頭炸豆腐淋上汁，帶有花生味及少少辣，好惹味，送飯一流，炸豆腐帶點口感，不會一夾就散開粟米芯都是有煎烤過而不是白灼，可見餐廳是有心機去準備食材木薯片粉份量挺多的，香脆易入口，很有特色飲品點了特濃咖啡湯力，入口帶點香橙味，咖啡不會過分濃，口感清新，味道豐富😬就這樣渡過了半天的休閒假期

間中都會想試下食素，當清清腸胃都係唔錯嘅選擇🤔。今日行行下見到依間鋪，開頭以為係Cafe，望望下原來係素食😂，又真係無諗到素食店都可以有型有款👍。韓式不可能純素煎蛋拌飯 $108上枱嘅時候真係同平時喺韓國餐廳食到嘅韓式拌飯無分別，食落真係同平時食到嘅無太大分別，加上佢上枱熱辣辣，色香味俱全😋，完全滿足到想食韓式拌飯嘅朋友👍。秘製香茅白咖喱吉列豬扒定食 $128有三碟唔同味道嘅前菜，食落非常醒胃👍。個咖喱豬扒炸得非常脆口，食落香口有質感，真係有啲豬扒肉質嘅質地，加埋個白咖喱🍛汁，夾到天衣無縫😋。伯爵茶咖啡$40同平時一般嘅咖啡味道唔一樣，飲落非常獨特，但亦唔會蓋過咖啡嘅濃味👍。芫茜檸檬梳打$40鐘意芫茜🌿味嘅絕對無得唔叫嚟飲😂，再配埋檸檬味道非常清新，仲有梳打順順條氣👍。

都有一排冇食素食啦 成日覺得素食清清地清下腸胃感覺好d 咁同朋友行開黃埔 上網睇吓見到有間餐廳名叫做素年 入到去裝修風格好似Cafe 又大又寬躺 同閨蜜傾吓計都係一個唔錯選擇 入到去我哋兩個人坐四人枱 日式精選素食$178青椒胡椒白汁意大利粉$88🥢🥢我叫左日式精選料理（自家製漬物,野菜高湯寒天, 味噌菠菜素玉子豆腐,南蠻炸猴頭菇, 太卷壽司,迷你照燒素鰻魚丼, 昆布高湯素麵,紅豆抹茶奶凍 桂花洛神花煮梨）太卷壽司好好味 素鰻魚丼做到好似真嘅一樣 而我最鍾意食佢嗰個南蠻炸猴頭菇 炸到好香口 加埋醬汁簡直係完美🥢🥢而個青椒胡椒白汁意大利粉 入面有白胡椒 萵苣 冬菇 蓮藕片 乾葱 做得好好 味道同其他餐廳唔係素食嘅味道一樣 素食呢間餐廳好值得推介 我同朋友下次都會再嚟

-🦄 素年 ʏᴇᴀʀs ʜᴋ ・🦨 我在蠔菇扒的森林中迷路了∑(ﾟДﾟ)・🍃 可是呀…如果你不知道想往哪走🍁 那麼選哪條路都沒有關係喇 🦦・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🎄【 𝓦𝓮𝓵𝓬𝓸𝓶𝓮 𝓽𝓸 𝓽𝓱𝓮 𝔀𝓸𝓷𝓭𝓮𝓻𝓵𝓪𝓷𝓭… 】・🍄 聖誕生酮蠔菇扒配紅酒蔬菜汁 ʜᴋᴅ148☕️ 隨餐附送京都宇治玄米茶 🤭🦔 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌘歡迎來到蠔菇扒的世界 我感覺自己像小矮人原來素食的領域無限大 變化多端又意想不到這塊蠔菇扒真的很巨型 好像比我的臉還要大我猛地咀嚼感到很疲累 可蠔菇扒一直未吃完你就知道其份量太驚人 能給予你滿滿飽肚感蠔菇扒鮮味濃又很水嫩 充斥著鮮甜菇菌香氣但注意其醬汁含有五辛 純素的朋友需要小心紅酒蔬菜汁味道偏清爽 清新中帶有一點惹味能夠提升蠔菇扒的味道 卻不會覆蓋其鮮甜味個人極度喜愛椰菜花蓉 就像吃薯蓉一樣綿密可它的而且確是椰菜花 那邪惡感大大降低了椰菜花蓉完全無草青味 取而代之是微甜爽利然後配菜們也是很豐富 全部都是我喜愛吃的珍珠荀跟西蘭花挺爽脆 意大利青瓜又夠清甜整碟素菜料理層次豐富 重點是它還是生酮的完全滿足了我麻煩要求 想要低碳跟豐富營養不能看輕蠔菇

一向無特別鐘意素食嘅我覺得有驚喜 🤎 Menu 上的餐點似乎都頗為創新，感覺有花心思。這次試了「秘製香茅白咖喱吉列豬扒定食」$128新豬肉味道像極了漢堡扒，咖喱味不太濃，但豬扒充分調味，好吃 🍖 另外點了「昆布炸魚柳茄子漢堡配蕃薯條」$128雖然沒嘗到昆布味，但茄子做的魚柳帶魚鮮味，應該是昆布的功勞 🍆🐟 配上有香料調味的他他醬和脆身漢堡包👍 蕃薯條炸得香甜，連一向不愛蕃薯條的朋友都多吃幾條 🍟🍠 兩款「肉類」賣相像真度極高。沒試小食，點了巴斯克芝士蛋糕 ($68) 🍰可惜水份有點過多，似在吃硬豆腐；主食包含熱京都宇治玄米茶，另加 $26 可升級任何熱咖啡飲品，mocha 有點像加了咖啡和巧克力味的水，沒有很推薦 ☕️🍫 素食餐廳果然茶飲才是穩陣之選 🍵總括而言，前菜/ 甜品/ 飲品並不太出色，但主菜大推 ✨Menu:

假日想出街食又想食得健康， 就揀咗素食餐廳， 餐廳仲要係寵物友誼，啱晒帶埋狗狗一齊嚟chill!青花胡椒白汁意大利粉用了白胡椒，萵筍，冬菇，蓮藕片同洋蔥，好惹味，醬汁唔會太多， 意大利粉炒得好香， 夠晒煙韌唔淋👍🏻 秘製香茅白咖哩吉列豬扒定食 定食好吸引，吉列豬扒係用了新豬肉，口感同真嘅吉列豬扒肉質差不多😍 配有前菜同香茅白咖哩！ 白咖哩一啲都唔辣，味道香濃，餸飯食啱晒！ 朱古力百爵茶撻好精緻，撻皮唔會太厚身👍🏻淡淡百爵茶味， 唔會膩！每份主食配送京都宇治玄米茶或斯里蘭卡伯爵茶凍飲

記得第一次食素年係喺深水埗店開左無一年既時候，一來因為素食可以做到咁精緻，二來味道唔錯，當時已經好多人講，所以好快就成為排隊熱店。嗰日咁啱同屋企人行過黃埔店唔使排隊，就帶佢地試下新派素食，改變一下兩老對素食既印象。.香茅白咖喱吉列豬扒定食 $128一講到白咖喱豬扒飯大家一定會聯想到沙嗲x，所以都好期待係咪可以做到同嗰個一樣嘅白咖喱汁咁無敵。試過醬汁之後發現真係好唔同，會比較似黃咖喱汁嘅唔辣版本，味道唔錯不過多一啲香料味應該層次會更好。齋吉列豬扒方面都做到幾脆口但味道唔算太有驚喜，而三碟醃菜都好食，整體配搭都唔差。印尼巴東味黃金豆腐拼盤配白飯 $118成個餐有好多種蔬菜做伴碟幾靚，但全部都好似無調味咁😅巴東醬汁同豆腐方面，豆腐有炸過口感唔錯，但巴東醬汁香料味道不足同平時食印尼菜個種有差異，味道較淡。聽屋企人講無論蔬菜木薯片同白飯都係比較無味道，要依靠醬汁去點綴，而相片中睇到嘅醬汁份量確實太少，所以成個餐食到唔夠一半無汁就會變得冇咩味道。黑松露蛋黃醬薯條 $68 因為嗰日無平時食開既番薯條所以試一試呢個。薯條方面口感好粉質，黑松露蛋黃醬味道好淡，食唔出黑松露味，唔推介。京都宇治玄米茶(熱)

Three women who follow a vegetarian diet dined together at a vegetarian restaurant last Friday and were excited to try their food and experience the ambiance.Upon entering the restaurant, we were impressed by the decor and enjoyed the relaxed and comfortable atmosphere. Although the menu offered limited options, we were hungry and quickly began placing our order.We selected the Gillette Fried Vegetarian Pork Chop, which had a texture and flavor similar to actual pork. The pieces were fried until

今日約了一位喜歡素食的朋友吃brunch ，選擇了一間位於紅磡以純素出名的餐廳。餐廳設計簡潔，以白色和木色為主調。白汁意大利粉🍝意粉主要用了萵苣、冬菇、蓮藕片和乾蔥，再配以白胡椒。意粉軟硬適中；萵苣切絲，口感清爽；冬菇香口，而蓮藕片爽脆。日式精選料理主要有九款精緻的日式料理：- 自家制漬物由白蘿蔔卷住紅蘿蔔🥕、青瓜和沙律菜，口感清爽。- 野菜高湯寒天是啫喱狀，口感滑溜，配有蕃茄。- 菠菜素玉子豆腐，賣相吸引，豆味十足。- 南蠻炸猴頭菇香口多汁，配沙律醬。- 太卷壽司不過不失。- 素鰻魚丼主要用了茄子🍆，香軟多汁。- 素麵主要有冬菇和筍，加上昆布高湯，軟滑中帶點彈性。- 紅豆🫘抹茶奶凍夠冰凍Q彈。- 梨片用了洛神花煮成，清甜可口。飲品跟餐配玄米茶或伯爵茶☕️。

放假又要做下文青🌿要搵間Cafe chill 下😂話說之前喺深水埗食過間素食cafe -素年，感覺幾好，所以最近發現原來黃埔都有間分行～就去左試下呢間素年裝修風格有啲Muji Feel, 以木系風格為主！主食都幾多選擇，吾會話因為素食餐廳，所以就Dry d，有哂平時All Day Breakfast 、意粉、漢堡包😋 包保滿足到你嘅食慾📍素年經典不可能芝士漢堡配蕃薯 $138 漢堡扒系用左不可能肉，其實姐系素肉🤣🤣但口感都同真肉幾似，好Juicy ，而芝士亦都用純素芝士，呢個就真心同芝士無分別😋一樣美味又邪惡📍素年經典不可能肉醬意大利粉 $98呢個喺OpenRice度見到係熱門item，咁多人揀，應該都唔錯！果然有驚喜，我覺得平時普遍餐廳嘅肉醬意粉更好食❤️酸酸甜甜咁，亦都吾會太乾身💯📍至於飲品方面，就嗌左杯伯爵拿鐵☕️作為Earl Grey Fans，主要見到Earl Grey產品就會忍吾住😍伯爵味幾出～表示滿意！另一杯DIRTY 都好香，隻咖啡豆吾會苦澀👍🏻

偶然星期六到poly聽講座後會到紅磡附近食午餐，今次見到這間新式素食店餐單幾有新鮮感，裝修又幾新淨，就試一試。【日式精選料理】雖然要等上20分鐘，但見到端出來的九宮格好精緻，而店員亦遞上膠片詳細列明每道菜式的材料。由左下口味較淡開始吃到右上角，有飯又有涼麵，都幾多澱粉。而最出色的是南蠻炸猴頭菇，菇汁香濃，又夠香口有咬口。野菜高湯寒天就很特別，有點像分子料理，入口即化，但滲出來的是清甜高湯風味。甜品亦有兩款，桂花洛神花煮梨清甜得來又有花香。【印尼巴東風味黃金豆腐】是香港人口味的印尼菜式，少咸少油較健康，沙嗲醬好香花生味道，配上大量的脆蝦片，好夾，豆腐就有點乾身，未能完全索滿醬汁。【炸香芋蕃薯波波】台灣的起道小吃。【斯里蘭卡伯爵茶】好香濃伯爵茶味道，令人上癮喝不停。【京都宇治玄米茶】很多玄米脆粒，解膩消滯。

依排忙忙忙，過咗二點都未食晏。 經過依間餐廳，見到係食素嘅，就入去試試。佢地真係好配合”自然”依個主題，餐牌也有本地有機菜推介。雖然素食，但是全部都做得很精緻，好像是去了日本餐廳一樣。🤩🤩我點了週末週日限定的日式料理吸引。老公則點了秘製香茅八咖喱炸豬扒飯。我嗰九款日式料理，令我想起在日本吃的九宮格！枱面有一張卡仔介紹由1號食到9號十分細心。🤣🤣1號漬物有我最鍾意嘅青瓜。2號高湯寒天一啖咬落去個寒天啲高湯就咇出嚟，睇落去食寒天，其實係飲湯。3號味噌菠菜豆腐，豆腐中和左味噌嘅味道，簡直係完美嘅配合，而且豆腐好滑，煮得啱啱好。4號嗰個南瓜🎃炸猴頭菇真係好似炸雞，但係你咬落去就會見到猴頭菇個樣，即係望住個猴頭菇，但係食緊炸雞嘅味道好得意。🤣🤣🤣第5嗰個壽司啲壽司唔會好似嗰啲平價壽司咁散晒，睇得出師傅有用心製作。6鰻魚，其實係茄子做嘅，加埋啲飯味道就唔會太濃烈。第7個係昆布冷麵👍第8係紅豆抹茶奶凍抹茶。最後第9個係桂洛神花煮梨，呢個係畫龍點睛之作，令到你食完餐飯後有清新嘅桂花洛神花香留在口中。總結:感覺就好似去咗一次日本郊外午餐嘅感覺，好正🤣🤣🤣