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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至四
11:30 - 21:30
星期五至六
11:30 - 22:00
星期日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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💖 素年 (黃埔天地百寶坊) (紅磡)✨紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G27號鋪〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️身邊而家越來越多朋友注重健康，所以食素越來越普遍🫡，但系我成日都覺得食素就等於系食粗齋🥱，好似好乏味咁。但系老公❤️話俾我知屋企附近呢一間素食餐廳其實整到啲嘢食賣相好吸引仲要好好味添🤭-泰式純素煎香辣芫荽炒金邊粉🥗 $108份量嚟講佢都幾大份😳，最鐘意嘅就系佢嘅自家制香茅芫荽醬🌿，重芫荽香🤤。另外旁邊嘅配菜就有泰圓茄、珍珠粟米、蘆筍、車釐茄、金不換、蔬菜春捲、生菜、花生、同素蛋😍。我自己覺得個素蛋好特別，中間嘅蛋黃應該系用咗番薯去製作而成，外皮我就食唔出系啲乜嘢但系真系同煎蛋嘅質感一模一樣🤩。另外呢個金邊粉唧埋青檸，配咗紅辣椒，酸酸辣辣咁好開胃。其實佢旁邊仲有一兜糖，沈埋落去一齊食味道層次就更加豐富😎-黑松露蛋黃醬番薯條🍟 $68番薯條又系必食推介，每一條都炸到好香🥰，每一啖都食到甜甜嘅番薯味🤫，為黑松露蛋黃醬同番薯條原來都咁夾。另外我哋仲嗌咗兩杯飲品，分別系薄荷朱古力同埋青檸咖啡湯力🙆🏻♀️
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最近同外地回來的朋友造訪這間有特色的素食餐廳，一個充滿現代感的用餐場所，不僅環境舒適，還提供多樣的素食美食選擇。首先，我們點了泰式素菜春卷，外皮酥脆，內餡香濃，搭配的甜辣醬更是為這道小吃增添了不少風味。每一口都讓人感受到滿足，適合當作開胃的小吃。接下來是我最期待的純粹伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果。這款蛋糕的外觀精緻，搭配新鮮的水果與奶油，口感細膩。蛋糕本身不過於甜膩，搭配清新的水果，讓人感受到一絲清爽，非常適合餐後享用。我點了一杯牛油果樂園，色澤誘人，濃郁的牛油果、香蕉、純素乳酪，香氣撲鼻而來。口感滑順，與甜點相得益彰，讓整個用餐體驗更加完美。餐廳內部設計簡約時尚，木質桌椅營造出溫暖的氛圍，非常適合與朋友聚會或是獨自享受一段靜謐的時光。服務人員也相當親切，讓人感受到賓至如歸的感覺。總體而言，素年是一個值得一試的餐廳，無論是食物的品質還是環境的舒適度，都讓我印象深刻。下次再來時，我還想嘗試其他的菜品！
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去紅磡站參觀展覽前，先來黃埔吃個late lunch，選了素年。素年的餐點都是素食，是日式及西式的素食選擇。日式咖喱吉列豬扒定食，有前菜、漬物及甜品。咖喱吉列豬扒飯的賣相不錯，大大塊的豬扒配上滿滿的咖喱。豬扒是採用Omnipork新豬肉，豬扒炸得夠金黃酥脆，咖喱亦夠香濃，白飯軟熟有飯香，但對於肉食者而言，新豬肉始終欠缺豬肉本身的彈性口感、肉汁及油脂香。基於食材本質，這份餐點算是做得不錯。前菜及漬物普普通通，而甜品黃豆粉蕨餅夠鬆軟煙韌。自家製菠菜青醬烤大啡菇螺絲粉，餐點的用料簡單，螺絲粉面層鋪上大啡菇🍄🟫並加入車厘茄、松子仁、火箭菜、心內美蘿蔔。大啡菇多汁不乾身，螺絲粉拌以大量菠菜青醬，盡是青醬味道，惟整體味道較為單調。飲品可免費配京都宇治玄米茶，充滿玄米香，好飲。熱Mocha，套餐加配是飲品正價減$12，Mocha帶淡淡朱古力香，奶味不會過重，味道不錯。慣吃肉食，偶爾吃一頓素食也不錯。
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這個飯用芫茜代替葱蒜等大味食材，即使本人不喜愛芫茜，不過這生芫茜還是可以的，沒有很大的味道。雖然不油膩，但是豆瓣味醬汁超級鹹！！ 原本想吃豆腐的，可是眼見的都是碎點點，入口完全感覺不到，非常失望，如果加入正常份量和大少的豆腐，味道就應該會平衡返。汁上嘅茄子似是蒸好再擺上面，雖然淡口但汁真的還是太鹹，而白飯裡面有少量飯焦，影響口感。友人點了白汁意粉，但我沒試味道，意粉份量足夠，還有以紅蘿蔔模仿三文魚，意念新穎。最後，看其他顧客都是選吃漢堡或日式餐點，結論是可能是我揀錯了餐，但如果中式素食不會煮，我建議餐廳應把它剔除，以免顧客中伏。
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田樂燒野菜三文魚漬定食蒟蒻三文魚以仿鮭魚的質感，加上壽司豉油，整個體驗真係食緊三文魚咁嘅感覺！細膩且風味逼真！配菜也值得細細品味，外脆的豆腐、入味的茄子、粉糯的薯仔🥔經烤煮後十分甜，香甜的金菇則增添了一絲自然的鮮味。大孖園白芝麻醬更是菜品的亮點，濃香回味！漬物和前菜清爽甜美，用心之作！斯里蘭卡伯爵凍茶更是畫龍點睛，清雅的茶香與柑橘調味道互相交融，為整餐帶來淡淡餘韻。純素黑芝麻芝士蛋糕🍰芝麻味不是特別濃，但淡淡的忌廉以及芝麻味平衡得非常好，很舒適的口感。
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